短句子网1.快乐过中秋作文开头是诗句中间有吃螃蟹的作文
中秋节到了！月亮圆圆的！家家的灯光都很亮，周围的环境非常的暗，但到处都有人.欢笑声早已打破了寂寞的环境！
中秋节是农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日.也称仲秋节、团圆节、八月节等，是我国汉族和大部分少数民族的传统节日，也流行于朝鲜、日本和越南等邻国.因为秋季的七、八、九三个月（指农历），八月居中，而八月的三十天中，又是十五居中，所以称之为中秋节.又因此夜浩月当空，民间多于此夜合家团聚，故又称团圆节.中秋节起源于我国古代秋祀、拜月之俗.《礼记》中载有“天子春朝日，秋夕月.朝日以朝，夕月以夕.”这里的“夕月”就是拜月的意思.两汉时已具雏形，唐时，中秋赏月之俗始盛行，并定为中秋节.欧阳詹于《长安玩月诗序》云：“八月于秋.季始孟终；十五于夜，又月云中.稽于天道，则寒暑均，取于月数，则蟾魂圆，故曰中秋.”
2.中秋节为什么吃螃蟹 中秋节吃蟹有何讲究
秋节吃什么螃蟹？中秋节正是吃螃蟹的好时节，此时螃蟹肉厚肥嫩、蟹黄膏肥，但螃蟹的品种有很多，那么中秋节吃什么螃蟹呢？怎么做才最好吃？下面小编为您介绍中秋节吃螃蟹的注意事项。
中秋节吃什么螃蟹？
每年中秋时节，正是螃蟹肉厚肥嫩、黄多油满、蟹黄膏肥之时，螃蟹的种类有很多，那么中秋节吃什么螃蟹呢？
1、沙母蟹：沙母蟹是在市场上最常见的海蟹品种，适合烹炒，肉质细嫩，鲜美得让人恨不得把舌头也吞下去。每年十月是吃这种螃蟹的最好季节。
2、兰花蟹：兰花蟹因其爪形和颜色若兰花，所以得此雅名，兰花蟹也是海蟹，肉质鲜美、甘甜，蒸煮、煲粥，无不鲜美。兰花蟹适宜清蒸食用，它的肉质洁白紧实，鲜嫩可口。
3、梭子蟹：梭子蟹又称三疣梭子蟹，味鲜香，蛋白质丰富，适用于多种烹调方法。可整只蒸、葱油、炖蛋、葱姜炒、油烙等。
4、大闸蟹：此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产。阳澄湖湖水大闸蟹，个大体肥，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。自古以来，阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。
3.中秋为什么吃螃蟹 关于吃螃蟹的风俗记载
中秋到了吃蟹的最佳季节，顺应天时，这肥美的螃蟹自古便成了节日宴席的“座上宾”。
中秋节吃螃蟹的习俗由来已久，俗话有“西风响蟹脚痒”，说的就是每年中秋之时，螃蟹黄满膏肥，是最佳的品尝时机。螃蟹的营养丰富，尤其是蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。古时汉族的中秋宴俗，以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。宴桌区周，摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜，演出中秋的神话戏曲。“蟹”与“谢”同音，而所谓“中秋月圆人圆”，中秋佳节在中国传统节日中恰好是一个充满着浓情厚谊的节日。游子归来、走亲访友、好友小聚、表达心意……这一个“谢”字再合适不过了，而“谢”要怎么说出口送出手？作为谐音字的“蟹”就再也合适不过了。
《红楼梦》林黛玉有螃蟹诗为证：
铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。
螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。
多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。
对兹佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。
螃蟹最精华的部分，要数蟹黄和蟹膏。相关书籍介绍，蟹黄指母螃蟹的卵，蟹膏指公螃蟹的精巢，而秋天是许多螃蟹的产卵季节，农历八月母蟹最肥、蟹黄足，农历九月公蟹最香、蟹脂多。
4.中秋节为什么要吃螃蟹
中秋节吃螃蟹的习俗由来已久，俗话有“西风响蟹脚痒”，说的就是每年中秋之时，螃蟹黄满膏肥，是最佳的品尝时机。
古时汉族的中秋宴俗，以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。
螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。
宴桌区周，摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜，演出中秋的神话戏曲。 因为菊黄蟹肥秋正浓~秋风送爽中迈入农历九月，肥美的大闸蟹早已"横行"深圳。
俗话说"九月团脐十月尖"，就是指农历九月雌蟹最佳，到了农历十月雄蟹当道。此时正值雌蟹膏香肉嫩之时，甘香流油的蟹黄、白嫩鲜甜的蟹肉，让消费者馋得直流口水，食指大动。
不是因为中秋节而吃螃蟹，而是因为这个时候的螃蟹最好吃。 “蟹”与“谢”同音，而所谓“中秋月圆人圆”，中秋佳节在中国传统节日中恰好是一个充满着浓情厚谊的节日。
游子归来、走亲访友、好友小聚、表达心意……这一个“谢”字再合适不过了，而“谢”要怎么说出口送出手？作为谐音字的“蟹”就再也合适不过了。 中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日，时在农历八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方将中秋节定在八月十六。
中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的中国主要节日之一。
5.中秋吃螃蟹
在中国吃螃蟹是一门学问。生在水边的人们熟悉螃蟹的生活习性，人们往往在秋天食用螃蟹。民间就有“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”的说法。食蟹既能一人独享，细细品味；又能邀上三五个好友一起品尝……无论是怎么吃，都是一种特别的享受。
有人说，观人食螃蟹就能见得那人的性格。这句话一点不假。如果一个沉默不语用优雅的姿势品蟹的人一定是个安静的人。从小小的细节窥见人的性情，正是中国士人阶层的一种习惯。大概与中国人对于完美人格的不懈追求有关。不过多少有点“上纲上线”之嫌。金秋时节，食蟹务必牢记“形象第一”哟
