短句子网1.熬药的阅读答案
熬药
吴克诚
所谓的药大都是些亡去很久的草。长得正好的草是不配叫药的，即使硬放进药屉里，不久它也会烂掉，因为它末经晒、烘、焙或炒——九九八十一劫，少了一劫，也不能成药。
所以药都身世沧桑。身世沧桑的药只能以文火 慢熬。我喜欢这个“熬”，“煎药”的煎太轻薄，与药的身世不协调。
急火出菜，文火出药——饱经沧桑之心，除了以文火轻拢慢捻，是断不能把它再打开了——且看文火在药锅下缭绕——缭绕成花的瓣，那么锅中药就是瓣中蕊了，熬着，熬着，蕊心舒开，尘封已久的沧桑便一丝一缕地倾吐出来。
越王勾践很善于用文火熬药。越国 病入膏肓，他却不慌不急，他用了二十多年的光阴，来熬一服复国之药。伍子胥 在这方面可就逊色了，他输在一个“急”字上，一急，药糊了。急火攻心，自己当然也在劫难逃。
沧桑是苦涩的，所以药都苦。
苦药祛病。
魏征 是个善献苦药的人。唐太宗善喝苦药。虽然有时他也会紧皱眉头，但他最终还是咽了下去。纣王咽不下去，渐渐就百病缠身了。病是潜伏着的阴谋，肉眼一时半会儿很难看到，它一旦现出山水，就势如破竹了。
小孩子理解不了药的苦心，所以小孩子总拒绝好心好意的药。我甚至都拒绝走进父亲的药房——我至今仍记得那个春夜，月色正好，我溜进父亲的药房，倚着门，看他熬药。摇曳的烛影里，父亲被药拥着，也如一味药了。药香如蝶，满室翩跹。父亲说：“过来啊，过来叫药熏熏。”我可不愿让它熏，我一扭头，转身就跑，一地花影 都被我踩碎了。
今夜，父亲故去整已十年。当初那些被我踩碎的花影仍在。春夜也在。月也正好。可是再也不会有人唤我熏药……
当初面对那些苦药，我真不应拔腿就跑……
从生到老，谁能离得了那些药？从生到老，谁能说清究竟咽下多少药？
（选自2003年第6期《散文》，有改动）
18、从文中看，“药”有哪些特征？（2分）
19、文中为何说“父亲”“也如一味药了”？请作简要解释。（4分）
20、第八段中写了一件“我”不愿熏药的小事，请结合上下文，分析这样写的作用和好处。（6分）
参考答案
18、沧桑，苦涩，馨香
19、①父亲也有如草药一样的沧桑经历；②父亲积累了为人处世的药方；③父亲养成了用药治人的能力。
20、①用“我”经历的小事来例证小孩子不解药、拒绝药、现身说法，增强了说服力、感染力；②承上意在说明不解药、拒绝药的人异于小孩子；③为突出下文“我”因不愿熏药而后悔、内疚，以及对父亲的良苦用心的理解和怀念作铺垫
2.煎药的时候应该注意哪些专业术语
后下 薄荷、砂仁、沉香、大黄等气味芳香的药物，借其挥发油起作用，宜在一般药物即将煎好时下，煎4~5分钟即可，以防久煮使其有效成份散发而降低药效。
先煎 介壳类、矿石类药物，因质坚而难煎出味，应打碎先煎，煮沸后约10~20分钟，再下其他药，如龟板、鳖甲、代赭石、生牡蛎、石决明、龙骨等。 泥沙多的药物如灶心土、糯稻根等以及质轻量大的药物如芦根、茅根、竹茹等，亦宜先煎取汁澄清，然后用澄清液代水煎煮其他药物。
烊化 胶质、黏性大而且易溶化的药物，如阿胶、鹿角胶、蜂蜜、鸡血藤等，用时应先单独加温溶化，再加入取渣的药液中趁热搅拌，使之充分溶解，以免同煎时粘锅煮焦，且粘附他药，减少药物有效成分而影响疗效。 文火、武火 慢火煎谓之文火，急火煎谓之武文。
前人有急煎取其生而疏荡，久煎取其熟而停留之说。一般煎药先武后文，即开始用武火，煎沸后用文火。
如《本草纲目》载先武后文，如法服之，未有不效者。 另炖 有些贵重药，如人参、羚羊角等，为了保护其有效成分不被损失，可将其切成小薄片，隔水炖2~3小时，取汁服用。
3.一般中药煎药的方法是怎样的
一般中药煎药的方法如下： 一、先用冷水浸泡：每剂中药，煎煮之前先用冷水浸泡30分钟。
通过冷水浸泡之后药物变软，细胞壁膨胀，才便于有效成份煎出。 浸泡不得用开水，那样可导致中药表面的蛋白质、淀粉很快受热凝固或糊化，或使之形成胶体，使有效成分难以溶出。
二、水量适当：用水量以浸过药物1至2厘米为宜。 三、正确掌握火候：此药先用武火急煎，沸后改用文火缓煎。
四、煎药时间、次数和药汁的滤取：沸后，头煎再煎10分钟，煎完趁热过滤。可用两层干净的纱布蒙在碗上，再行滤药，可保证药液清澄。
二煎沸后20分钟，三煎沸后40分钟。 五、服药方法：将三次滤液混匀，再分三次饭后温服。
每日一剂。
4.写熬药的锅开了的过程的作文200字
今天，爸爸买了个锅。我往锅里一看，里面可脏了。我想：“锅这么脏，不如我来洗洗锅。”于是，我就问妈妈：“您能不能让我洗一次锅？”“能，”妈妈笑着回答道。我一听心里乐开了花儿。
妈妈先把手套套在我的手上，再把抹布递给我，然后，妈妈就给我讲洗的方法：“先把洗洁精挤一点儿倒入锅内，再拿抹布用力地擦，等到把污垢擦完了，就用清水冲冲就干净了。”我听了心里想：“切，也不就那么几回事吗？小菜一碟！”
于是，我就按照妈妈讲的方法去洗。但是，我洗了将近十分钟，还是没有洗干净。我越洗越着急，就连忙跑去问妈妈，妈妈和蔼可亲地说：“别急，只要你认真去做什么困难都能克服，更别说是洗锅了。”我听了妈妈的一番教导之后，便认真地把锅从头到尾地洗了一遍。我把洗好的锅给妈妈看，妈妈看了我洗得锅之后，笑着说：“洗得好，洗得好！”我听了心里像喝了蜜似的。
今天是我第一次洗锅，洗锅真好玩。同时也让我明白了一个道理：只要认真做，就能把事情做好。
