短句子网1.关于茶道的句子
《山泉煎茶有怀》
唐代：白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
译文：坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。
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这首诗生动地描述了泉边煮茶的情景以及作者的有感而发：这么好的泉水，这么好的茶叶，可惜不能寄给爱茶的人，表达了对故人的怀念。当然，这故人是跟自己一样的“爱茶人”，而不是世俗之人。
此诗前两句是一对对仗十分工整的对偶句，“坐酌”与“看煎”的对偶，“泠泠”与“瑟瑟”的对偶，可见作者在选词上颇为用心，给人一个非常生动具体的意象，描述的是煮茶的情景。
后两句是作者的抒情，是通过抒发对茶的情感来表达自己对知心人的渴望，强烈的感情中带着丝丝的哀伤，从而体现作者对远方知己的极度想念。
“无由持一碗，寄与爱茶人。”不仅仅是茶，身边有很多美好的事物，在第一时间我们总想跟自己的朋友、爱人、亲人分享。可是有种种原因不能见到她们，难免会有失望。
在古代没法像现在一样有各种聊天软件，他们会用诗句来记录。当时是走得如此近的两个朋友，我们不能因为生活的压力而淡忘了曾经的好友。
此诗是写他用山泉水煎茶时，想到无法让同自己一样喜爱茶饮的亲友一道品尝的感受，短短数语，情真意切。
参考资料来源：百度百科-山泉煎茶有怀
2.关于茶的知识及相关礼仪
茶道的礼仪有很多讲究，最早由记述的就是中国茶道，说道茶，就要说到茶的礼仪，礼仪是茶道的一部分也是其基本要求之一，即使是刚刚接触茶道的人之中，有的认为茶道的做法简易，也有的认为茶道的礼仪做法十分困难。同样的茶道礼仪，因为理解的不同也会有不同的效果，那么下面就同小编一块了解下茶道的基本礼仪。
我国历来就有“客来敬茶”一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不仅酷爱饮茶，而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶。
在茶道的礼仪作法中，有清洗茶筅的部分，初次清洗茶筅时，应当要将茶筅清洗干净，而在客人面前，将茶筅洗净，然后轻敲三下举起两下后，便完成了清洗的动作，而在结束的时候，则是先用热水将茶碗中的余茶洗净，然后在用热水洗净茶筅，最后轻敲两下后举起，如此便完成了结束时的清洗动作。即使同样是茶筅，但是开始和结束时的意义却有不同，请不要加以混淆。
除此之外，在品尝茶的时候，在手中茶碗要往哪个方向转动呢？这也是常被问到的问题之一。在喝茶的时候转动茶碗，是为了要避免从正面饮用的意思，将茶碗转动一圈半，并离开茶碗的正面后，便可以开始饮用，而饮用完后再加以清洁嘴角所碰触之处，然而将茶碗转回正面，如此重复。契踱啦茶泡好了，你就准备好享受它完全的滋味，美丽的颜色、茶的芳香和口味，以及周围环境。在你自己创造的轻盈和秀丽中呼吸。其中蕴含的道理是：当你使周围的世界平安美丽时，你的心和头脑就有了相同的心境。奥登啡以上是茶道的一些基本礼仪的介绍，茶道的礼仪细节很多，喜欢茶道茶艺的人可以学习和借鉴一下，其实最基本的奉茶之道，就是客户来访马上奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好，如有点心招待，应先将点心端出，再奉茶。
3.关于一些喝茶文化以及礼仪
茶作为风靡世界的三大无酒精饮料之一，饮茶嗜好遍及全球。
在英国，茶被视为美容、养颜的饮料，形成了喝早茶、午后茶的时尚习俗，称茶为：“健康之液，灵魂之饮。”在法国人眼里，茶是“最温柔、最浪漫、最富有诗意的饮品。”
在日本，茶不仅被视为是“万病之药”，而且在日本人在长期的饮茶实践中，使饮茶脱离了日常物质生活需要的范围，发展升华为一种优雅的文化艺能——茶道。 在我国，茶被誉为“国饮”。
“文人七件宝，琴棋书画诗酒茶，”茶通六艺，使我国传统文化艺术的载体。茶被人们视为生活的享受，健康的良药，提神的饮料，友谊的纽带，文明的象征。
在博大精深的中国茶文化中，茶道是核心。茶道包括两个内容：一是备茶品饮之道，即备茶的技艺、规范和品饮方法；二是思想内涵。
即通过饮茶陶冶情操、修身养性，把思想升华到富有哲理的境界。也可以说是在一定社会条件下把当时所倡导的道德和行为规范寓于饮茶的活动之中。
这两个基本点，在唐人陆羽《茶经》中都明显得到体现。 古代众多的茶道专著，尽管年代不同，流派不同，在泡饮技艺上却有一个共同点，即一切外部表现形式都是为反映茶的大自然美，反映茶的“鲜香甘醇”，绝非为表演而表演。
因此中国茶道要求：（一）茶具必须清洗洁净；（二）主张用轻清之水煎茶，有条件时用泉水、江水，甚至用松上雪，梅花蕊上雪化水煎茶；（三）讲求水沸适度。（四）要求使用名贵优质茶具，并规定首先要将茶碗烫热或烤热，以便于茶汤香气充分升扬。
茶俗是民间风俗的一种，它是 民族传统文化的积淀，也是人们心态的折射，它以茶事活动为中心贯穿 于人们的生活中，并且在传统的基础上不断演变，成为人们文化生活的一部分，它内容丰富，各呈风 采：①茶与婚礼：茶与婚礼的关系，简单来说，就是在婚礼中应用茶作为礼仪的一部分。由于茶性不二移，开花时籽尚在，称为母子 见面，表示忠贞不移。
②茶与祭腌：我国以茶为祭，大致是在南北朝时逐渐兴起的。古代用茶作祭，一般有这样三种形式：在茶碗、茶盏中注以茶水；不煮泡只放以干茶； 不放茶，久置茶壶、茶盅作象征。
祭祀活动中的以茶作祭品，可以说是茶文化发展过程中衍生出来 的一种带封建迷信的副文化。但真实地反映了人类的历史现象。
③饮茶习俗：我国地域辽阔，人口众多，民族众多，其饮茶习俗 千姿百态，各呈风采。 “茶有各种茶，水有多种水，只有好茶、好水味才美”。
它说明茶与水的关系至深，谈茶就要论水。明代许次纾在《茶疏》中说： “精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也”。
清代张大复在《梅花草堂笔谈》中也说：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳”。说在茶与水的结合体中，水的作用往往会超过茶，这不仅因为水是茶的色、香、味的载体；而且饮茶时，茶中各种物质的体现，愉悦快感的产生，无穷意会的回味，都是通过水来实现的；还有茶的各种营养成分和药理功能，最终也是通过水的冲泡，经眼看、鼻闻、口尝的方式来达到的。
如果水质欠佳，茶叶中的许多内含物质受到污染，人们饮茶时既闻不到茶的清香，又尝不到茶味的甘醇，还看不到茶汤的晶莹，也就失去了饮茶带来的好处，尤其是品茶给人带来的物质、精神和文化享受。 近代，不少茶学工作者曾对宜茶水品作过分析测定和试验比较。
以浙江杭州为例，经理化检测和开汤审评，结果表明： 以虎跑泉水和云栖水最好，西湖水、钱塘江水次之；城市天落水和自来水再次之，城市井水最差.当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说：酒满茶半。
奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。
有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。
以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。 喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。
选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的。
当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。
另外，可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。
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4.与茶有关的散文诗或现代诗
茶道对于中国人来讲并不陌生，而且在中国历代历史上关于茶的古诗比比皆是，现代人写茶的散文名句也屡见不鲜，举例如下： 一、关于茶的古诗； 济入茶水行方便；悟道庵门洗俗尘。
（周杏村） 闲是闲非休要管，渴饮清泉闷煮茶。 （选自《金瓶梅》） 风流茶说合，洒是色媒人。
（选自《金瓶梅》） 春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。 （杨万里） 潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。
（苏轼） 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 （杜耒） 磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠。
（苏轼） 坐客皆可人，鼎器手自洁。 （苏轼） 蜀土茶称圣，蒙山味独珍。
（文同） 何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。 （苏轼） 青灯耿窗户，设茗听雪落。
（陆游） 茶映盏毫新乳上，琴横荐石细泉鸣。 （陆游） 寒涧挹泉供试墨，堕巢篝火吹煎茶。
（陆游） 更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南。 （陆游） 长安酒价减千万，成都药市无光辉。
（范仲淹） 银瓶泻油浮蚁酒，紫碗铺粟盘龙茶。 （苏轼） 春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗。
（林逋） 茶鼓适敲灵鹫院，夕阳欲压赭圻城。 （陈选） 寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。
（陆游） 黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。 （范仲淹） 小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华。
（梅尧臣） 样叠鱼鳞碎，香分雀舌鲜。 （佚名） 绿甲蝉膏泛，红丁蟹眼遮。
（佚名） 舌本芳频漱，头纲味最佳。 （佚名） 瀹泉尝玉茗，泼乳试金瓯。
（佚名） 茶甘酒美汲双井，鱼肥稻香派百泉。 （黄庭坚） 青青翠竹尽是法身，郁郁黄花无非般若。
（佚名 兼然幽兴处，院里满茶烟。 （佚名） 吟诗不厌捣香茗，乘兴偏宜听雅弹。
（佚名） 茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂。 （佚名） 心随流水去，身与风云闲。
（佚名） 茶鼎夜烹千古雪，花影晨动九天风。 （黄镇成） 欲试点茶三味手，上山亲汲云间泉。
（韩奕） 入社陶公宁止洒，品泉陆子解煎茶。 （韩奕） 玉杵和云春素月，金刀带雨剪黄芽。
（耶律楚材） 舌底朝朝茶味，眼前处处诗题。 （张可久） 诗床竹雨凉，茶鼎松风细。
（张可久） 乘兴诗人棹，新烹学士茶。 （张可久） 媚春光草草花花，惹风声盼盼茶茶。
（张可久） 汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。 （郑板桥镇江焦山吸江楼） 花笺茗碗香千载，云影波光一楼。
（何绍基） 一瓯解却山中醉，便觉身轻欲上天。 （崔道融） 味为甘露胜醍醐，服之顿觉沉疴苏。
（葛长庚） 扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。 （郑板桥四川青城山天师洞联） 国不可一日无君，君不可一日无茶。
（乾隆与大臣联） 竹露松凤蕉雨，茶烟琴韵书声。 （张鳌） 坐，请坐，请上坐，茶，敬茶，敬香茶。
（郑板桥） 烹调味尽东南美，最是工夫茶与汤。 （冼玉清） 试院煎茶并饮甘泉一勺水，仙潭分竹常平苦海万重波。
（王师俭） 润畦舒茶甲，暧树拆花***。 （黄遵宪） 、拣茶为款同心友，筑室因藏善本书。
（张延济） 白菜青盐糁子饭，瓦壶天水菊花茶。 （郑板桥） 墨兰数枝宣德纸，苦茗一杯成人窑。
（郑板桥） 楚尾吴头，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶。（郑板桥） 山光扑面因朝雨，江水回头为晚潮。
（郑板桥） 雷文古泉八九个日铸新茶三两瓯。 （郑板桥） 二、关于茶的散文名句： 1、“茶”字拆开是人在草木间，是天人合一的境界。
2、茶和禅都是一个味道，是回归熬天真、单纯、没有分别的状态。 3、一天身心柔软、宁静、从容，疏朗，就是因为你早上喝了一杯沏着阳光的茶。
4、我们品出的茶和牛、羊吃的草有什么不同？无非是加了心情。 5、如果人生如茶，煎熬就变成了一种成就。
—--以上出自《林清玄、于丹、五星夜话》 6、苏东坡作咏茶散文之《叶嘉传》，将“嘉”一字拟人化：“风味恬淡，清白可爱”，“容貌如铁，资质刚劲”。创造了一位翩翩君子的形象。
从此，“叶嘉”成为茶的别称。---郑云云《贮月分江看茶烟-茶散文随谈》 7、喝好茶，是要用盖碗的，于是用盖碗。
果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。但这是须静坐无为的时候的。
8、有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。---以上出自 鲁迅《喝茶》 9、巴蕾J.M.Barrie在他的“可敬的克莱登”中所说的话：“生命好像茶一样，你越是深深地喝下去，你便越快要看到那杯底的栅子的了。”
5.描写沏茶动作的句子
红木制成的木勺舀上茶叶放进盖碗，用旁边壶中烧开的水淋过，蒸汽携带着茶香袅袅上升。
心在茶烟中渐渐沉淀，一种久违的熟悉感涤静了胸中的苍凉，脑海一片空宁。沸水反复相沏，而后倒进瓷碗中，置于我的面前。
我以大拇指、食指、中指，呈“三龙护鼎”，力道轻缓柔匀地端起青瓷，不破茶魂。
青瓷托于掌心，几片茶叶在清澈碧绿的液体中舒展，旋转，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，芽影水光，相映交辉。我就这么静静地看着，眸色深柔，茶沉入杯底，似笔尖直立，天鹤之飞冲。
一样的茶叶在不同人的手里，泡出的味道是大相径庭的，原因和性情有关，而所有茶中青顶价格虽最便宜，但是它的浸泡功夫却是最为讲究的。青顶最为讲究冲和，静照。
泡茶的人须忘人间之灼色，感心中之清明，唯万籁皆寂静，空天下于尘埃。为了磨我浮躁的性子，父亲逼我泡了6年的青顶。
青顶须用山水来泡，普通茶泡三次已能出味，而青顶却需泡7次，才能尽出其味，茶泡好倒入青瓷中，不能趁热而饮，要静静地等待茶叶三沉三浮。茶杯凉透茶叶慢慢卷起，此时品饮入口甘润绵延，如果茶叶呈其他状，则茶水会略有清苦，但苦而不涩，苦中回甘。
传说中的天目——青顶中的上品，卷起的茶叶就像一粒粒墨绿色的珠子，被誉为绿色珍珠，堪为一绝. 我用茶夹将茶渣自茶壶夹出，用温水洗净，侧置茶杯于茶船中旋转，以热水温烫后，取出置于茶盘中。将茶叶拨入壶中，青顶的茶形宛如一位身着精致旗袍的女人，芽叶紧裹，秀颀饱满，视觉清爽，堪称清丽，水浸入其中，纤毫四游，却亮却透，一如女子的黛眉水眼。
7浸7泡，香气层层分明。 第一层水沏过，暖香自杯中升腾，扑鼻而来； 第二层水沏过，醇和甘香； 第三层水沏过，浓郁不衰； 第四层水沏过，一丝淡淡花香； 第五层水沏过，一片清香，渐渐弥漫； 第六层水沏过，味淡久而清雅，香寂静而转幽 第七层水沏过，水过无声留清韵，月夜何处寻弦音。
壶托在我的手指间，轻巧得如一张薄纸，左手中指按住壶钮，水流悠然而下，手腕带动手指，恍如描摹着一幅精致的工笔画，一点一点，一笔一笔从心底晕染而出。 一枚枚芽叶缓缓潜沉至杯底，再渐渐浮出，顺着水流的方向摇曳飘送，三沉三浮，茶叶微卷，就像是捏起的小皱褶。
1、冲泡之后，茶芽朵朵，叶脉绿色，似片片翡翠起舞，颗颗叶片卧底后，饮之唇齿留香，回味无穷。 2、闲暇时候沏杯茶，清香溢满小屋，茶叶缓缓浮上水面然后慢慢沉下去，杯中的茶叶肆无忌惮的舒展着懒洋洋的身躯。
抿如口却感觉不到他的香浓，是谁把相思的红豆提前收获，让他的滋味如此的青涩。
3、铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条郑曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头，螺旋体，青蛙腿.冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有"音韵".茶音高而持久，可谓"七泡有余香". 4、茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无究。 5、捧杯沏茶，开水向杯里一倒，马上看到一团白雾腾空而起，慢慢地出现了一只白鹤.这只白鹤对明宗点了三下头，便朝蓝天翩翩飞去了.再往杯子里看，杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来，就像一群破土而出的春笋.过了一会，又慢慢下沉，就像是雪花坠落一般. 6、一片片茶叶，在水中翩跹起舞，如同一个个灵魂在水中游走。
欣赏着茶的舞姿，倾听着怀旧的音乐，过去的时光仿佛又回到了眼前。 7、喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。
茶是一种情调，一种欲语还休的沉默；一种热闹后的落寞。茶是对春天记忆的收藏，在任何一季里饮茶，都可以感受到春日那慵懒的阳光。
坐在一个人的房间，倒上一杯茶，看着茶叶的翻卷也常会生 8、恰似松树针叶，待沸水冲泡，只见热气绕碗边转了一圈，然后自碗中心升起，约莫二尺来高时，又在空中转一圆圈，变成一朵白色的芙蓉花，少顷，白芙蓉又慢慢上升化成一团云雾，最后散成一缕热气飘荡开来。顿时，幽雅清香充满禅房。
9、品茶有讲究，一杯茶分三口，第一口试茶温，第二口品茶香，第三口才是饮茶。呷茶入口，茶汤在口中回旋，顿觉口鼻生香。
毛峰的鲜醇爽口，碧螺春的清和鲜甜，云雾的香馨醇厚，龙井的香郁味甘，一切尽在不言中。 10、西湖龙井是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为"狮、龙、云、虎"四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。
龙井素有"色绿、香郁、味醇、形美"四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。
11、晓月如帘，我静静的坐在窗前，麦克风里那轻柔的音乐，和着白色瓷杯里的香茗一起飘起，袅袅绕绕，回旋在寂静的夜里。白色小瓷杯里是家乡的有名客家红茶，名曰“客家红”。
冲在白色的小瓷杯中，茶液看去如石榴子一般的彤红，清澈透明。轻轻呷上一口，有茶的清苦，又有玫瑰的芬芳。
12、“一壶好茶一壶月，漫天乡愁相思夜，梦中千年匆匆过，天涯看云飞；一壶好茶一壶月，只愿月圆。
6.茶与诗,有哪些诗呢
唐代大诗人白居易曾写下50多首茶诗，他在《夜闻贾常州崔湖州茶
山境会亭观宴》诗中写道：“遥闻境会茶山夜，珠翠歌声俱绕身，盘下
中分两州界，灯前各作一家春。青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新。”
此诗烩炙人口，广为传诵。诗中“紫笋”即产自潮州的贡茶“顾渚紫笋
”。与白居易齐名的元稹也有首宝塔诗《茶功》：“茶。香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜
后追邀明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。”
中唐诗人卢仝的《笔谢孟谏议寄新茶》是历史上最有名的茶诗之一
诗中的“天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花”与晋人张载的“芳茶冠
六清，溢味播九区”相呼应。卢仝还有首《七碗茶》：“一碗喉吻润，
二碗破孤闷……七碗吃不得也，唯觉两腋习习春风生。”此诗把饮茶之
妙写得淋漓尽致，连苏轼也说：“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶”
苏轼的咏茶诗也写得空灵别致，他在《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》
中写道：“仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉末匀。明月来投玉川子，清风
吹破武林春。要知玉雪心肠好，不是膏油前面新。戏作小诗君勿笑，从
柔佳茗似佳人。”诗中他把佳茗比作佳人，实别出心裁，千古绝唱。
诗仙李白一生写了许多酒诗，也写了很多茶诗。他的《答族侄僧中
孚赠玉泉仙人掌茶》是我国较早的咏名茶诗，诗中写道：
尝闻玉泉山，
山明多乳窟。
仙鼠白如鸦，
倒悬清溪月。
茗生此中石，
玉泉流不歇。
根柯洒芳津，
采服润肌骨。
……
唐诗人齐己也有首《咏茶十二韵》，其开头写道：“百草让为灵，
功先百草成。甘传天下口，贵占火前名。”
南宋诗人陆游出仕过福州、镇江，又曾入蜀赴赣，辗转各地，有机
会品尝各地名茶，所以在他的《剑南诗稿》中，咏茶诗词就有300多首
是历代写茶诗最多的诗人。他曾写道：“山童亦睡熟，汲水自煎茗”
“细啜襟灵爽，微吟齿颊香”，从诗中可看出陆游自己动手烹茶为乐
及对茶道的感悟。
元代诗人谢宗可有首《雪煎茶》：“夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更
清新……”清代扬州八怪之一的汪士稹在饮安徽泾县“涌溪火青”茶后
写道：“不知泾县山之涯，春出茁此香灵茶；雨茎细叶雀舌卷，蒸焙工
夫应不浅；芳向幽窗吸白云，令人六腑皆芳芬。”此外，宋代蔡襄的《
北苑茶》，欧阳修的《双井茶》等都是著名的茶诗。宋朝的杜耒名不见
经传，但他的“寒夜客来茶当酒”诗句传颂千古，成为客来敬茶的最好
注解和中国自古是礼仪之邦的最好例证。在当代，已故的陈毅、郭沫若
、赵朴初也曾写下优美的茶诗。
7.品茶礼仪与茶艺礼数
饮茶礼仪
我国是茶的故乡，有着悠久的种茶历史，又有着严格的敬茶礼节，还有着奇特的饮茶风俗。我国饮茶，从神农时代开始，少说也有四千七百多年了。茶礼有缘，古已有之。
客来敬茶，这是我国汉族同胞，最早重情好客的传统美德与礼节。直到现在，宾客至家，总要沏上一杯香茗。喜庆活动，也喜用茶点招待。开个茶话会，既简便经济，又典雅庄重。所谓君子之交淡如水，也是指清香宜人的茶水。
我国汉族同胞还有种种以茶代礼的风俗。南宋都城杭州，每逢立夏，家家各烹新茶，并配以各色细果，馈送亲友毗邻，叫做七家茶。这种风俗，就是在茶杯内放两颗青果即橄榄或金桔，表示新春吉祥如意的意思。
茶礼还是我国古代婚礼中一种隆重的礼节的。明·许次纾在《茶疏考本》中说：茶不移本，植必子生。古人结婚以茶为识，以为茶树只能从种子萌芽成株，不能移植，否则就会枯死，因此把茶看作是一种至性不移的象征。所以，民间男女订婚以茶为礼，女方接受男方聘礼，叫下茶或茶定，有的叫受茶，并有一家不吃两家茶的谚语。同时，还把整个婚姻的礼仪总称为三茶六礼。三茶，就是订婚时的下茶，结婚的定茶，同房时的合茶。下茶又有男茶女酒之称，即定婚时，男家除送如意压帖外，要回送几缸绍兴酒。婚礼时，还要行三道茶仪式。三道茶者，第一杯百果，第二杯莲子、枣儿；第三杯方是茶。吃的方式，接杯之后，双手捧之，深深作揖，然后向嘴唇一触，即由家人收去。第二道亦如此。第三道，作揖后才可饮。这是最尊敬的礼仪。这些繁俗，现在当然没有了，但婚礼的敬茶之礼，仍沿用成习。
8.品茶的诗句
静坐 【林徽因】 冬有冬的来意， 寒冷像花，—— 花有花香，冬有回忆一把。
一条枯枝影，青烟色的瘦细， 在午后的窗前拖过一笔画； 寒里日光淡了，渐斜…… 就是那样地 像待客人说话 我在静沉中默啜着茶。 茶的情诗 【张错】 1 如果我是开水 你是茶叶 那么你的香郁 必须倚赖我的无味。
2 让你的干枯柔柔的 在我里面展开，舒散； 让我的浸润 舒展你的容颜。 3 我们必须热，甚至沸 彼此才能相溶。
4 我们必须隐藏 在水里相觑，相缠 一盏茶功夫 我俩才决定成一种颜色。 5 无论你怎样浮沉 把持不定 你终将缓缓的 （噢，轻轻的） 落下，攒聚 在我最深处。
6 那时候 你最苦的一滴泪 将是我最甘美的 一口茶。
9.有关礼仪的诗
中秋祭月 在我国是一种十分古老的习俗。
据史书记载，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。
分设在东南西北四个方向。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。
《礼记》记载：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。”
这里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行，随着社会的发展，也逐渐影响到民间。
文人赏月 赏月的风俗来源于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。民间中秋赏月活动约始魏晋时期，但未成习。
到了唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。待到宋时，形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日，正式定为中秋节。
与唐人不同，宋人赏月更多的是感物伤怀，常以阴晴圆缺，喻人情事态，即使中秋之夜，明月的清光也掩饰不住宋人的伤感。但对宋人来说，中秋还有另外一种形态，即中秋是世俗欢愉的节日：“中秋节前，诸店皆卖新酒，贵家结饰台榭，民家争占酒楼玩月，笙歌远闻千里，嬉戏连坐至晓”（《东京梦华录》）。
宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵营业，玩月游人，达旦不绝。 拜月 民间拜月 相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。
某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
明清之后，因时代的关系，社会生活中的现实功利因素突出，岁时节日中世俗的情趣俞益浓厚，以“赏月”为中心的抒情性与神话性的文人传统减弱，功利性的祭拜、祈求与世俗的情感、愿望构成普通民众中秋节俗的主要形态。因此，“民间拜月”成为人们渴望团聚、康乐和幸福；以月寄情。
在古代有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。
设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。
在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。
月光马儿 明清时期月神形象发生了重要变化，由早期纯道教色彩的以嫦娥为主的月宫图景演变为佛道交融的月光菩萨与捣药玉兔并在的世俗形象。这个时期，人们供奉绘有月光菩萨的月光纸，也叫“月光马儿”。
富察敦崇的《燕京岁时记》（一九Ο六年）。记载：“月光马者，以纸为之，上绘太阴星君，如菩萨像，下绘月宫及捣药之兔。
人立而执杵，藻彩精致，金碧辉煌，市肆间多卖之者。长者七、八尺，短者二、三尺，顶有二旗，作红绿，笆或黄色，向月而供之。
焚香行礼，祭毕与千张、元宝等一并焚之。” 兔儿爷 兔儿爷的起源约在明末。
明人纪坤（约一六三六年前后在世）的《花王阁剩稿》：“京中秋节多以泥抟兔形，衣冠踞坐如人状，儿女祀而拜之。”到了清代，兔儿爷的功能已由祭月转变为儿童的中秋节玩具。
制作也日趋精致，有扮成武将头戴盔甲、身披戢袍的、也有背插纸旗或纸伞、或坐或立的。坐则有麒麟虎豹等等。
也有扮成兔首人身之商贩，或是剃头师父、或是缝鞋、卖馄饨、茶汤的，不一而足。 “每届中秋，市人之巧者，用黄土抟成蟾兔之像以出售，谓之兔儿爷。”
旧时北京东四牌楼一带，常有兔儿爷摊子，专售中秋祭月用的兔儿爷。此外，南纸店，香烛也有出售的。
这兔儿爷，经过民间艺人的大胆创造，已经人格化了。它是兔首人身，手持玉杵。
后来有人仿照戏曲人物，把兔儿爷雕造成金盔金甲的武士，有的骑着狮、象等猛兽，有的骑着孔雀，仙鹤等飞禽。特别是兔儿爷骑虎，虽属怪事，但却是民间艺人的大胆创造。
还有一种肘关节和下颔能活动的兔儿爷，俗称“刮打刮打嘴”，更讨人喜欢。它虽为拜月的供品，但实在是孩子们的绝妙玩具。
在几十年前的北京街头，大约六十多岁以上老北京都还能记得。一过七月十五，兔儿爷摊子就摆出来了。
前门五牌楼、后门鼓楼前、西单、东四等处，到处都是兔儿爷摊子，大大小小，高高低低，摆的极为热闹。 中秋宴俗 古时汉族的中秋宴俗，以宫廷最为精雅。
如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。
食毕饮苏叶汤，并用之洗手。宴桌区周，摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜，演出中秋的神话戏曲。
清宫多在某一院内向东放一架屏风，屏风两侧搁置鸡冠花、毛豆技、芋头、花生、萝卜、鲜藕。屏风前设一张八仙桌，上置一个特大的月饼，四周缀满糕点和瓜果。
祭月完毕，按皇家人口将月饼切作若干块，每人象征性地尝一口，名曰“吃团圆饼”。清宫月饼之大，令人难以想象。
像末代皇帝溥仪赏给总管内务大臣绍英的一个月饼，便是“径约二尺许，重约二十斤”。 玩花灯 中秋节，有许多的游戏活动，首先是玩花灯。
中秋是我国三大灯节之一，过节要玩灯。当然，中秋没有像元宵节那样的大型灯会，玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。
花灯 早在北宋《武林旧事》中，记载中秋夜节。
10.关于茶叶的名句（快来）
1、从来佳茗似佳人。
——苏东坡2、松涛烹雪醒诗梦，竹院浮烟荡俗坐。3、一日无茶则滞，三日无茶则病。
——藏、蒙族4、喜报捷音一壶春暖，畅谈国事两腋生风。5、借得梅上雪，煎茶别有香。
6、茶好客自来。7、此地千古茶国，满城都是君子。
寻味君子知味来，伴香雅士携香去。8、冰冷酒，一点水，两点水，三点水，丁香茶，百人头，千人头，万人头。
9、茶有茶道，吃有吃道。10、吃茶吃味道，看戏看成套。
11、吃饭靠禾蔸，用钱靠茶蔸。——湖南湘潭12、东南路里水泡茶，城西两路罐茶，北路河里油炒茶。
——陕西汉中地区略阳13、官为七品不如一壶可品，才高八斗怎抵一池万斗。14、高山出好茶，名山出名茶，名茶在中华。
15、茶字草木人人茶茶人，品者三口德德品品德。16、好茶不怕细品，好事不怕细论。
17、饮茶思源，何曾望极；吃菇念树，岂可忘恩。18、来路可数歇一刻知味，前途无量品一杯何妨。
19、年头三盅茶，客符药店材无交家。——福建福安20、佳肴无肉亦可，雅谈离茶难成。
21、宁可一日无食，不可一日无茶。——藏、蒙族22、七碗受至味，一壶得真趣。
空持百千偈，不如吃茶去。——赵朴初23、沽酒客来风亦醉，买茶人去路还香。
24、勤俭姑娘，鸡鸣起床，梳头洗面，先煮茶汤。——赣南客家25、清晨一杯茶，饿死卖药家。
26、藏人茶饱肚，汉人饭饱肚。——藏族27、阳羡春茶瑶草碧，兰陵美酒郁金香。