1. 关于餐饮的文案问题
【好文案的标准】一日,与某传销公司老总吃饭,他说传销公司面对的受众大都是教育程度较低的人群,所以切忌文案复杂,只需抓住四点:称呼亲切,文字简单,落款严肃,充满诱惑。 (via 延庆果园园主)
【镜子的回答(187票)】:
最近最喜欢的文案制造者,莫过于下厨房网站了。每到收他们关于时令美食推荐的邮件时,都会很慎重地点开,慢慢地读完。在这样一个速食、快餐消费文化的时代,有这样一个坚持手作、坚持爱与分享的美食网站真是幸福啊。
像那句说到烂的“唯美食与爱不可辜负”,他们确实是在用文字提倡一种生活方式,潜移默化影响着都市人,也温暖着冷漠城市里一些不安的心。
其实字斟句酌,就是用心。
以下来自豆瓣@颜小兽
2. 美食文案怎么写
于吃,中国人有太多的话要说。
追溯到遥远的从前,我们就听说过「民以食为天」。 再到现在,「舌尖上的中国」家喻户晓。
我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受,有时候更多的反而是味道带来的记忆。 而美食本身,也携带着最质朴最强大的治愈效果。
不论是身处异乡孤独流浪的游子,还是被紧张急促生活节奏追赶的白领,亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生,好像只需要一份热腾腾的美食,瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。 中国人爱吃,由此延伸出来的「吃货」、「饭拍族」等等新词儿层出不求。
而为美食所打造的文案,有的直指人心,有的简单粗暴。 一、下厨房 《下厨房》那句广为人知的文案,“唯有美食与爱不可辜负” 俘获了不少吃货的心。
而关于厨房的故事,在清晨、在日暮,在每个有人的餐桌上时时上演着。 孤独的人都要吃饱饭——光棍节 你们去征服世界, 我只想征服一个人的胃和心 曾经沧海难为水, 她想咸鸭蛋,我实在瞧不上 二、回家吃饭 家与家很远 人与人很近 。
虽然有雾霾, 但在楼下闻到 蒜薹炒肉的味道, 还是会摘下口罩。 送走了爸妈, 还能吃到腊肉炒笋, 就觉得自己在北京 过得还好。
发际线越来越高, 天花板越来越低, 只要吃一口板栗鸭, 就像回到了九岁。 山东到福建距离两千公里。
在这不过一碗粥的距离。 除了给爸妈打电话, 中午订餐是你唯一说四川话的机会。
王阿姨的厨房不到五平米, 却装下了儿时八百里秦川。 每到饭点两站地的国贸 就变成三千人的小饭桌 三、YHOUSE 双食节 时光被奇景惊艳,而岁月在城市里被温柔。
每一个城市写给你最动人的情书,就是它的食物。平淡的生活中,食物一次又一次抚慰你疲惫的躯体和心灵。
在这个风起的天气里,一起来读这十个城市写给你最暖胃又暖心的情书吧。 —上海 洋味— 足不出沪的米其林 “你爱外滩绝佳绵延的风景线,你爱老码头游艇外的夜色。
而你最爱的,是你将盘中精心制作近乎完美的米其林菜品,一口一口地吃掉。 仿佛在舌尖上游遍了世界,老嗲额!” —北京 京味— 胡同美味 “可能你一不小心坐过了站,眼前就是我刚烤好的烤鸭; 哪天你不经意走进了隔壁的那条胡同,我正等着跟你一起涮羊肉。
这北京城这么大,有谁能门儿清呢?” —广州 商·粤味— 八方会广州,岂可只言商 “我想写一卷肠粉,让乳鸽带给你,加两笔虾饺作落款。 可是我担心它飞累了,会停下来喝个早茶, 所以出发前帮它添了一对凤爪,让它在游过云吞面的时候,冇扑街。”
四、《舌尖上的新年》 这一次,他们走遍全中国,拍了一部前所未有的美食大电影。 我希望带给大家一部观影过程中,会忍不住喊到:不行了,快喂我…..的电影。
—— 《舌尖上的新年》艺术总监 陈晓卿 忙忙碌碌不得闲,尽管没挣几个钱。万水千山挡不住,抱鱼回家过新年。
「观看“舌尖”时,正常人咽口水的频率是平常的 20 倍,每小时唾液分泌量高达 1200 毫升, 接近常人唾液分泌量一天的总和,护齿,抗衰,还助消化。」 所有的乡愁都是因为馋。
这些美食不光纹理清楚,而且香气也快要飘出了银幕外。 请勿抢夺邻座观众食物,请勿殴打邻座吃饱喝足的观众。
解衣宽带终不恼,吃完记得,擦擦嘴。 精致生活,从不将就,人生需要限量。
硕士粉,良心粉,就要辣出自我。 上海的情调,中国的味道,侬晓得伐。
五、京东生鲜 如何让消费者主动看以及真的买? 你以为马上要出来干货了?不好意思,这是永恒的问题,如果有某营销大师说他能开出万能一帖药,请控制住自己点“打赏”的手,少交点“智商税”。 起码,起码能做一些好看的广告。
别怪我没提醒你, 你刚才吃完了我的樱桃, 以后就是我的人了。 苹果要咬一口才知道好不好吃, 这颗苹果很甜, 所以你要不要和我交往试试。
不要嫌弃自己脸上的小雀斑, 就像这枚奇异果, 有些种子才更有味道嘛。 知道你喜欢外国的小鲜肉, 嫁给我之后, 澳洲进口的新鲜牛肉让你吃个够。
以后别冷战啦, 毕竟我们又不是白吓, 解冻之后还能Q弹如初。
3. 做餐饮写的美句有那些
、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。
春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。 他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。
富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。 味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。 “秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。 苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月,中有酥和饴" "时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香” “明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。 2、陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。
“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。 他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。”
并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”
“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。 “霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。 "新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好,家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。” "何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。”
3、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗。 《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍" 。
"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"。 "蜀酒浓无敌,江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。 "春日春盘细生菜" "鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹"。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁(《赠卫八处士》) 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足(《醉酒歌》) 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》) 4、郑板桥不仅是有名的画家,而且 对吃也有一定的研究。 郑板桥有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头", "扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。
" "惟。