1.经常吃糯米粥好吗
寒冬最好多吃点糯米 糯米又叫江米,是大米的一种,常被用来包粽子或熬粥。
中医认为,其味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。 糯米的主要功能是温补脾胃。
所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。 此外,它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。
中医典籍《本草经疏论》里对糯米的养生保健作用做了充分的说明,说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利,则中(指人体胃部)自温,力便亦坚实;温能养气,气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之。
” 冬季不同病症的人吃糯米主要有以下几种方法:由阳虚导致的胃部隐痛,可用糯米、红枣适量煮粥食用;若脾胃虚弱、腹胀、倦怠、乏力,可用糯米、莲子、大枣、山药一起煮粥,熟后加适量白糖食用;由脾胃虚导致的腹泻、消化不良,可用糯米酒煮沸后加鸡蛋煮熟食用。 由于糯米黏滞、难于消化,所以吃时一定要注意适量,儿童最好别吃。
糯米不宜一次食用过多 糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。
逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。
糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用。
糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。
糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。 。
2.冬天吃糯米对身体有什么好处
1、促进人体新陈代谢:
所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。食用可降低中风的危险;
2、清洁皮肤、抗衰老:
提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。
3.含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
4. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
5.含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的衰老物质,具抗衰老作用。
3.早上吃糯米粥好吗
一、早晨吃糯米粥好,糯米是粘性的米,不好消化,所以非常适合早晨吃。
二、糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质,脂肪,碳水化合物外,还含丰富的钙,磷,铁,维生素B1,B2等。中医认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾,生津止汗的作用。
夏天饮食讲究调理脾胃,吃点糯米非常有好处。 对中气虚脾胃弱,甚至在夏季经常腹泻的人来说,糯米有很好的补益作用。
三、糯米粥的做法:1、糯米洗净,浸泡1个钟头。2、取砂锅,放适量清水,放下菊花浸泡10分钟,大火煮开,小火煮10分。
3、把菊花捞去。4、放下糯米,大火煮开,小火40分钟。
5、放适量白糖,就可以吃了。
4.冬天喝什么粥好
寒冷而干燥的冬季,喝上一碗热热乎乎、香美可口的粥,是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家进补也需因人而异休养的老人们的美餐。
大米有和胃气、和五脏、补脾虚、壮筋骨之功效,除了煮大米粥外,还可以煮山药粥、栗子粥、芝麻粥、杏仁粥、核桃枸杞粥。 冬季养生宜多食热粥,北方有吃“腊八粥”的习惯,常吃此类粥有增加热量和营养功能。
此外,还可常食有养心除烦作用的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。 也可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,用以调整脾胃功能。
如果经常感到四肢无力、精神疲乏、讲话声音低微、动则出虚汗,这大多属于气虚。可选服人参、五味子、黄芪、白术或者党参膏、参花膏等益气药物;食品有黄豆、山药、大枣、栗子、胡萝卜、牛肉、兔肉等。
那些面色枯黄、口唇苍白、头晕眼花、心跳乏力、失眠、耳鸣心悸的人,大都属于血虚。可选服阿胶、桂圆肉、当归、熟地、白芍、十全大补丸和滋补膏等养血药,食品有酸枣、龙眼、荔枝、葡萄、黑芝麻、牛肝、羊肝等。
5.冬天吃什么样的粥有益身体健康
冬天因为要过年,要吃年夜饭,又会有很多喜酒喝,所以在我的印象里应该是一年四季当中吃的最多的季节,补的也最最厉害,到春天来了,才发现自己已经长了很多的肉肉 :( 所以,来几个清爽健康的做粥方法哦~~ :)
(1)山芋粥:山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
(2)芝麻粥:捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。
(3)牛肉粥:切碎牛肉与粥同煮,可补脾胃、强筋骨。
(4)乌鸡肉粥:乌鸡同粳米同煮,加调味,用于高血压、贫血、营养不良等。
(5)木耳粥:取木耳、粳米加冰糖同煮,润肺生津,滋阴养胃,补脑强心。
(6)胡桃粥:取胡桃仁捣碎同粳米同煮,有补肾、益肺、润肠的功用。
(7)枸杞粥:枸杞同粳米共煮,有补肾益血、养阴益目功用。
(8)胡萝卜粥:取新鲜胡萝卜切碎,同粳米共煮,能健胃、补脾,助消化。
(9)栗子粥:栗子肉与粳米共煮,有补肾强筋、健脾养胃之功用。
(10)百合杏仁粥:鲜百合、杏仁与粳米同煮,加白糖适量温服,能润肺止咳, 清心安神,用于病后虚热,干咳劳咳。
(11)红枣糯米粥:山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健 脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营 养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。
(12)莲米粥:将莲米发涨后,在水中用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮 烂,再与粳米同煮食用,具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功,适用 于脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。