1. 蛋炒饭的好词好句
1 有的人走了就再也没回来过,所以,等待和犹豫才是这个世界上最无情的杀手。
2 在你面前我变得很低很低,低到尘埃里。但我的心里是喜欢的,从尘埃里开出花来。(张爱玲在送给胡兰成的照片背面题写)
3 情,亲情我们之间无所不有,却唯独没有爱情。
4 如果情感和岁月也能轻轻撕碎,扔到海中,那么,我愿意从此就在海底沉默。你的言语,我爱听,却不懂得,我的沉默,你愿见,却不明白.
5 爱,从来就是一件千回百转的事。不曾被离弃,不曾受伤害,怎懂得爱人?爱,原来是一种经历,但愿人长久你喜欢那些呢?有什么感悟呢?
2. 有关蛋炒饭色香味的好句
提到扬州炒饭仍有人会认为就是蛋炒饭。
事实上,如今种类众多的扬州炒饭的确是从蛋炒饭发展而来。直到现在,蛋炒饭在某种程度上仍是扬州炒饭的代名词,尤其在国外。
蛋炒饭不仅为寻常百姓所喜爱,与皇族“结亲”的历史记载与传说,更为其增添了几分传奇色彩。隋代谢讽所著的《食经》记载,隋朝越国公杨素爱吃“碎金饭”,即鸡蛋炒米饭。
据说这“碎金饭”选用软硬适度、颗粒松散的熟米以蛋炒之,使粒粒米饭皆裹上蛋液,炒好后的饭如碎金闪烁,因此得名,俗称“金裹银”。隋炀帝巡游扬州时将“碎金饭”传入扬州,也就成了有关扬州炒饭最早的记载。
配方一:鸡蛋+米饭 配方二:鸡蛋+米饭+虾仁、肉丝、叉烧 扬州炒饭是如何从扬州向外传播,不得不提起一个人,他就是扬州知府伊秉绶。 菜根香饭店的厨师们借鉴民间蛋炒饭的炒法,往饭里加上各种各样的配料,并冠以不同的名字,渐渐地有了单炒的“水晶炒饭”、加虾仁的“虾仁炒饭”、加肉丝的叫“肉丝炒饭”等等。
但此时,炒饭配料往往只有一种。 配方三:鸡蛋+米饭+8种配料 1947年左右,菜根香到了生意最为红火的时期,蛋炒饭的品种也多了起来。
不但因先倒饭还是先倒蛋的讲究,而有了金裹银、银裹金之分;并出现了什锦炒饭。中等碗分量的米饭,放上两三个鸡蛋,配上鸡汤,价格较适中,属于当时的经济盒饭。
蛋炒饭就3毛钱,肉丝炒饭5毛钱,什锦炒饭七八毛钱。此时的什锦炒饭配方与今天已基本类似。
据王立喜介绍,扬州炒饭配方在解放前就基本形成了。厨师从案板上随手拿来加入饭中同炒,不经意间成就了扬州炒饭这道美食。
当年的菜根香什锦炒饭配料却还有它讲究之处——其中一味青豆用的曾是上海梅林青豆。 配方四:什锦炒饭配方+琼花 此次速冻扬州炒饭在沪下线,令众多扬州人眼前一亮的是,加了一味“琼花瓣”。
琼花是扬州的市花,加入“琼花瓣”不仅起到调味的作用,也为扬州炒饭凭添了几分韵味。 扬州美食素以精巧取胜,扬州炒饭却是真正属于大众的。
扬州炒饭属于民间,来自扬州普通老百姓的餐桌,来自扬州市民对美食的考究和意识。它的考究,是大众所能做到的精致,也就必然成为一种能长久流传的东西。
俗话说“民以食为天”几乎每个地方都有自己的特色美味。比如:北京烤鸭,新疆小肥羊……其中我对家乡的美味——扬州炒饭情有独钟。
蛋炒饭真是色香味俱全。瞧!一碗热腾腾的蛋炒饭上桌后,颜色五彩缤纷,令人赏心悦目,沁人的香味扑进我的鼻子,慢慢的涌入我的胃。
鸡蛋的鲜香,米饭的浓香,火腿的醇香,葱末的清香,让人胃口大开,迫不及待的想吃。 蛋炒饭不仅味美,色也美。
饱满的大米像一粒粒珍珠,绿油油的青豆像颗颗翡翠,火红的火腿掺和在其中,显得十分显眼,当然也少不了鸡蛋,黄嫩嫩的鸡蛋宛如碎银闪烁,点点葱末散落在其间,所以也被人称为“碎金饭”,只看外表就已令人垂涎三尺。 我拿起勺子,挖了一勺就往嘴里送。
顿时,只觉得炒饭的温热和香味全融在嘴里。在空中细细品尝,鸡蛋的酥,青豆的韧,火腿的偌,米饭的软,冬菇的嫩,虾仁的鲜。
有种说不出的感觉从舌尖到舌根,给人回味无穷的感受,不一会儿,一碗蛋炒饭就被我吃个底朝天了,唇齿间还留着淡淡的醇香。 扬州炒饭,风格各异,品种繁多,如今一成为家喻户晓的一道经典美味,也是餐桌上的压轴菜了。
3. 形容米饭的句子有哪些
1. “大家”的意思,不是像团子一样的一团,而是像米饭那样,一粒一粒稀稀拉拉的,却总是凑在一起。——面码《未闻花名》
2. 我希望家只有乌龟壳那么大,只够他和我两个人缩在里面,挨得紧紧的,别人进不来。 他穷困一些也好,穷困一些更好,两人只吃米饭就咸萝卜,一起挤在小小的床上,睡觉时候我要抓著他的手指。他是我一个人的,我们平等地相爱,就算今天只能赚到明天的饭钱,也很幸福。——蓝淋《双程》
3. 应该热爱,米饭重要,仔细咀嚼。——三轮一言《K》
4. 感情就像白米饭,浪漫就像桌上的菜。人饿时,会想着吃饭,但吃完后,更多人喜欢评论菜好不好吃,却忽略了白米饭的味道。——《亲爱的日子》
5. “有一碗米给人家吃,自己饿肚子,这叫帮人;一锅米饭你吃不了,给人家盛一碗,那叫人家帮你。”——倪萍《姥姥语录》
6. 肌肉蔬菜炒饭。热油,煸蔬菜,倒入酱油;加入米饭,翻炒;将鸡胸肉倒在米饭和蔬菜上,炒热。——加布里埃拉·斯科利克《我的时尚厨房》
7. 煮米饭。大锅热油,加入米,不断搅拌至米粒成半透明。加入水和盐,搅拌,小火煨至液体彻底被吸收。放置,然后用餐叉将米饭挑散。——加布里埃拉·斯科利克《我的时尚厨房》
8. “我想如果捧着碗白米饭到他的摊子前面,就着这么蓬勃的香气,下三碗白米饭怕是不难。”——高军 / 徐路《快活馋》
9. 眼前两碗米饭,心中一粒飞鸿。——老树
10. 到了手就是白米饭,到不了就是白月光。——张爱玲
11. 有些人像小菜,有些人像米饭,有些人像抹布。小菜者,味鲜却不可多吃,米饭者,平凡却白吃不厌,抹布者,绝对必要又绝对次要。
12. 吃货数十载,米饭第一香。——杨志锋《咏稻二首》
13. 人生真是寂寞如米饭,辛好我们找到了配菜。
14. “米饭虽好,吃过七八碗则是毒药”——王承冰
15. 饭勺跟锅底发出的摩擦声,不止说明米饭问题,这是家的专属声音,刺耳但温暖。