烤全羊佳句

1. 关于烤全羊的诗句,诗词

在《诗经·大雅·生民》中,有烧烤羊肉的记载。

古人谷熟而祭,在祭祀时,“取羝以軷,载燔载烈。以兴嗣岁。”

羝,即公羊。軷,即剥,指剥羊的皮。

载,是语气助词。 燔,即将肉放在火里烧炙。

烈,毛传:“贯之加于火曰烈。 ”即将肉串起来架在火上烤。

兴,即兴旺。 嗣岁,即来年。

这句诗翻译成现代文就是:取一只公羊,剥皮之后,把羊肉串起来,放在火上炙烤。 这样做的目的是什么呢?是祭祀上苍,祈求明年有个好收成,即“以兴嗣岁”。

扩展资料 写烤羊肉串的色香味形味形的句子 羊肉色泽酱红,麻辣鲜香、油亮,不腻不膻,外酥里嫩,肉质鲜美,别具风味。 色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口。

羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食,基本上没有淡旺季之分,如果在天气炎热的南方,冬天的生意要更好一些。 羊肉串特写烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的,通过不断发展,烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化,品种呈多样性,除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外,许多蔬菜水果也可以拿来烤。

烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料,但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。 烧烤的工具根据方法的不同有很多种,如明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧等都算是烧烤的范畴。

常用的炭火烧烤所用的工具有:烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。 市面上常见的炭有:易燃碳、木炭、机制炭三种。

易燃烧烤炭e68a84e799bee5baa6e79fa5e9819331333431356663的表面有一层易燃层,比起普通木炭要容易引燃,缺点是较贵。 普通木炭优点是便宜,缺点是大小不一,烧烤时火力不均,燃烧时间短,烧烤的过程中须加炭。

机制烧烤炭是由炭和煤混合而成,压制成中空的多棱形,这种烧烤炭大小均匀,燃烧时间长,火力均匀,无烟,价格不贵。 很多专业烧烤店选择的都是这种烧烤炭,缺点是不宜引燃。

2. 小学作文三年级描写坝上草原的好词好句

在天底下,一碧千里,而并不茫茫。四面都有小丘,平地是绿的,小丘也是绿的,羊群一会儿上了小丘,一会儿又下来,走在哪里都像给无边的绿毯绣上了白色的大花。那些小丘的线条是那么柔美,就像只用绿色渲染,不用墨线勾勒的中国画那样,到处翠色欲流,轻轻流入云际。这种境界,既使人惊叹,又叫人舒服;既愿久立四望,又想坐下低吟一首奇丽的小诗。在这境界里,连骏马和大牛都有时候静立不动,好像回味着草原的无限乐趣。

2、夜晚,大草原传来琴声,那么优美的音乐,仿佛在讲草原动人的故事。歌唱幸福的生活,人们走进了美好的梦乡,草原也进入了美好的梦乡。

3. 写一种食物的作文

烤全羊

1. 兰州烤全羊选用约15斤重的当年羔羊,用60c温开水浇洗,刮净羊毛,再投入80c水中烫洗净,外皮擦以白酱油,腹腔内抹花椒、胡椒水,然后用铁叉撑开腹腔,挂炉内烧烤,边烤边涂熟猪油,约一小时后,羊肉成金黄色即可。也有的沿用古法烤炖全羊。即取出羔羊内脏,腹内装红枣,外裹草帘,在涂湿粘土炙烤,粘土变干后去除、洗净、再糊以米粉稠糊,油炸后切片配料,入锅炖三天三夜,即可拌以酱醋、胡椒粉、香油等食用。其色金黄,酥脆可口。 2. 新疆烤全羊烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一,之所以如此驰名,除了它选料考究外,就是它别具特色的制法。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味,在国际国内肉食市场上享有盛誉。技术高超的厨师选用上好的两岁阿勒泰羯羊,宰杀剥皮,去头、蹄、内脏,用一头穿有大铁钉的木棍,将羊从头至尾穿上,羊脖子卡在铁钉上。再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、上白面粉等调成糊。全羊抹上调好的糊汁,头部朝下放入炽热的馕坑中。盖严坑口,用湿布密封,焖烤一小时左右,揭盖观察,木棍靠肉处呈白色,全羊成金黄色,取出即成。全羊烤成后即放置餐车上,烹制者在羊头上挽系红彩绸,打成花结,羊嘴放置香菜或芹菜。餐车备有小刀,服务人员推车围绕餐桌转动,恭请客人启刀食肉。烤全羊色泽黄亮,皮脆肉嫩,鲜香异常,是维吾尔族人民招待贵宾的佳品。 在南疆和田、且末等城镇巴扎上,设有现烤现卖的 烤全羊摊档,专门剁块零卖。 3. 简介烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料。羊宰杀后,去蹄及内脏,用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状,均匀地抹在羊的全身,然后用钉有铁钉的木棍,从头穿到尾,放在特制的馕坑里,盖严坑口,并要不断地翻滚观察,约一小时左右即成。烤全羊,是新疆可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美的一大名馔。其正宗是在天山以南,在喀什、和田等地的大小“巴扎”(集市)中都能闻到它特有的香味。

4. 关于包头的诗句

赞美包头的诗歌:《包头赋》。

全文如下: 秦汉故郡,钢铁新城;云淡风清,草原明珠。 黄河之水天上来,襟雪域而带东海;秦时明月汉时关,拥大漠而牵阴山。

高原北来,长城西去,黄河南下,青山东驰,三万里泱泱沃土,孕育高山大川恢宏气象;昭君出塞,文姬归汉,武帝跃马,圣祖挥鞭,两千年浩浩青史,写就经天纬地华彩篇章。 锦绣包头,有河博托。

源出千里阴山,流入九曲黄河。古时萋萋芳草茂之两岸,森森秀木盛于四围。

鹿群出没,鸣以呦呦;龙泉流洒,汇其涓涓。先民依风水而居,小村渐镇县以成。

溯兹渊源,又谓鹿城。 傲立边陲,守望北疆;雄风浩荡,正气张扬。

地承雨露,天捧霞光;山叠翡翠,水涌琳琅。雨来树绿,风过花香;鸟语清婉,牧歌悠长。

爱阳光之普照兮,人间阆苑;醉柳浪之婆娑兮,塞上天堂。岭舞红日兮,云卷云舒天苍苍;川回绿地兮,雁来雁去野茫茫。

《敕勒歌》声,悠远九州;《木兰诗》韵,激越千秋。阿善陶绘,绚丽乾坤;阴山岩画,辉煌古今。

松涛半山,云瀑半山,九峰山天下斑斓;壁画满召,佛像满召,五当召人间妖娆。司马迁躬走直道,以撰《史记》;郦道元亲考石门,而注《水经》。

赵王固边,筑就中国古老长城;天骄挽弓,射出华夏辽阔版图。九地移民以西口,世上独有;五教和谐于北梁,天下无双。

黑水新城,巍峨于十三世纪;驼商古道,跨越以四千春秋。 阴山云雨连太古,长河水浪接洪荒。

舜山戎,夏淳维,商鬼方,周猃狁,鹿城先民唱大风;赵雄关,秦直道,汉古城,金堑壕,包头文脉走长龙。怀朔镇前,奋旌旗于千古,箭落秋雕;稒阳道边,回高歌而万里,云卷春雷。

春秋之际,楼烦弯弓于大漠;战国之时,林胡飞马以高原。削割据而一统,始皇设九原;退匈奴以千里,蒙恬筑长城。

骠骑直驱,数捷于塞上;长平飞度,屡胜以漠北。吕布雄于东汉,高欢控以北魏。

隋炀帝巡边幸草原,唐大将出塞战铁山。郭子仪任九原太守,两袖清风;赵王城居四代驸马,千古传奇。

沙陀部五代鏖兵,云内州四国逐鹿。耶律楚材三过云川,律句吐珠玉;阿勒坦汗一驻丰州,草原兴锄耨。

水旱码头,集散皮毛温暖八方;西北重镇,托起乔家辉煌百年。 千秋戈壁,令无数志士燃烧热血;万里边塞,教几多诗人跌宕激情。

走长川,王之涣奇思放飞:“黄河远上白云间”;临大漠,王昌龄豪情奔涌:“不教胡马度阴山”。“塞上长城空自许”,发陆游报国之慨叹;“受降城外月如霜”,抒李益思乡之感触。

李太白,心牵沉郁千秋《塞上曲》;白乐天,情系苍茫万古《阴山道》。昭君渡边,常品味“大漠孤烟直,长河落日圆”之千古绝唱;都护府前,总追溯“万里赴戎机,关山度若飞”之一代女杰。

俱往矣。自南湖红船扫阴霾,教北疆青山见阳光。

大革命赤潮汹涌长河,李裕智碧血惊醒古城。扩组织,闹罢工。

阴山翠,党旗红。忆巴氏家庙,思泰安客栈。

英雄若飞,唤春风而引布惊雷;猛士云泽,播火种以燎原边陲。黄河岸北,红遍抗日烽火;青山岭下,碧透驱倭浪潮。

百灵庙千官兵正气惊天,官井梁六壮士浩歌动地。绥包战役,贺老总点兵沙场,两袭古城;绥远方式,毛主席运筹帷幄,一唱雄鸡。

霞光灿灿兮,日出东方;杨柳依依兮,春暖北疆。草原钢城,横空而出世;稀土之都,蜚声以环球。

周总理激情一剪,钢花缤纷;包钢人豪气万丈,铁水奔腾。双翼神马,驰骋以火红年代;《草原晨曲》,嘹亮于历史舞台。

改革甘雨,荣青山万木以天际;开放春风,扬黄河千帆而云中。工业园区,揽三江秋色绚丽以边关;产业链条,回四海春光烂漫于草原。

挟黄河以上梯田,牵青山而入芳园。旅游城,园林城,文明城,皆得之以数百万人风雨同舟;环境奖,范例奖,人居奖,俱来乎于廿一世纪放眼全球。

六十年云蒸霞蔚文章大,八千里水碧天蓝画卷长。听不厌昆河水滨大雁歌,一脉青山吐朝阳;看不够南海湖上天鹅舞,千顷碧波映雕梁。

吕祖庙钟开晓雾,龙泉寺鼓艳斜阳。美岱召巍峨,总教宝丰山云为之飘飘;普会寺雄伟,常引召河流水为之悠悠。

大仙山中,看“八戒醉酒”,辨“天外奇书”;朝阳洞外,聆一溪流歌,寻塞上石湖。花果山泉滴水帘,叮咚千秋;昭君岛燕穿柳浪,呢喃四周。

艾不盖河,流淌鸟语花香以千古;色尔腾山,蜿蜒云影天光于万里。大雪纷飞而山泉奔流者,梅力更也;高峰突兀而湖光潋滟者,石门景也。

关山迢递,壮美之逶迤;云水苍茫,雄浑之飞扬。月之鼓,霞之钟,鸣厚重以高远;龙之泉,海之灯,流明媚而恒久。

梅之雪,松之风,成妙韵以千古;雁之歌,驼之铃,传佳音而四方。献哈达而起舞兮,迎四海之佳朋;斟奶酒而放歌兮,友五洲之贵宾。

若夫上天外天,登楼外楼,尝小肥羊火锅,品大草原奶茶,听长调,点山曲,咀嚼二人台,领略打坐腔。聆名曲清婉,感紫气盈盈;赏丝竹优雅,醉春光融融。

至若走希拉穆仁,入歌舞之乡,其心悠然,其意悠哉。可射箭,可赛马,可摔跤;祭敖包,燃篝火,烤全羊。

坐勒勒车,赶那达慕。听马头琴之悠悠,观安代舞之翩翩。

清风碧野,白云蓝天,俯仰天地之间,其豪迈近乎诗仙望瀑庐山之前,而飘逸犹如东坡泛舟赤壁之边。

烤全羊佳句

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