关于酿制葡萄酒的形容佳句

1.形容“红酒”的唯美句子有哪些

1、魅力无处不在,源于天然,精工酿造,一切自然超群。

2、品味杯中风情,曼妙醇香,未饮而醉,风情何止万种?

3、一个人独处时,与恋人一起时,入睡前,甜蜜温馨时……

4、魅力无法阻挡,每时每刻,魂牵梦萦。最终,臣服于它。

5、品味生活的红,恰是红酒,在唇齿间留恋,于心中醉眠。

6、她的典雅,那么的强烈,又那么的淡薄,我,看不透你。

7、典雅中透过的芳华,犹如红酒般的唇,留下了深情的吻。

8、品位不一样的生活只因有你相伴,红唇欲滴,滴滴难舍。

9、品味红酒,就应该是这样一点,一点,入口,入喉,入心。

10、朋友,这时候的你所需要的调节剂不过是一杯香醇的红酒。

11、享受酒中极品,滴滴难忘却;畅谈天下乐事,件件喜心头。

12、红酒的魅力,在于令人心醉。无法抵挡,酒不醉人人自醉…

13、尊崇时尚的品味、极致的享受、无限的魅力,雍容而典雅。

14、魅力出天然,韵味永流转,自然的味道,在不经意间展现。

15、浪漫的玫瑰色泽,散发优雅的魅力,酒不醉人,人自醉……

16、酒香流唇间,人生五味足,释放浪漫激情,畅享美好人生。

17、拈一杯红酒,滑过红唇,浪漫依然,人因酒而醉,醇香不散。

18、典雅的不仅仅是独具匠心的设计,还有那种恬淡自如的心境。

19、款款而来,红酒美人,酒香带着无尽的醉,醉与不醉皆不分。

20、品味一种极致,未入喉,已醇香四溢,犹未品,已流露不凡。

2.关于红酒的唯美词语

对酒体柔柔但非常平衡、匀称、协调、悦人的红葡萄酒,形容品质的词是:轻雅(léger)、细腻(minces)、可口(coulant)、柔和(tendres)、精美(délicats)、融化(fondus)、天鹅绒似(velouté)、丝一般(soyeux)。

柔顺(souplesse)也用于高质量的红葡萄酒,这个词需要正确理解,一般人以为souple是菜汤,没有多少实质内容。柔顺的酒是指不撞击口腔,丹宁和酸度都不高而且协调,柔顺也不只是说酒失往硬度,而是指它的各种成分很***,柔顺的酒是有个性(personnalité)的,是优雅(élégant)、卓越(distinqué)、精美(finesse)的。

在这类酒中,假如成分更丰富且很协调,就可用圆润(rondeur)、饱满(pleins)、肥硕(charnus)、油质(onctueux)、熟透(murs)等词形容它。

另外,修饰一些有强烈成分的酒,可以用醇厚(corsés)、浑厚(étoffés)、构架(charpentés)、坚实(solides)、强力(puissants)等形容。我们用了这些很明确的词汇,使我们能够把酒的品质严谨地翻译出来。

酸高的描述:

对一个酸度高一点但不扎嘴的酒,可以形容为:失衡的(déséquilibre)、瘦弱的(maigreur)、菲薄的(creux)、贫乏的(anémique)、平庸的(étroit)、瘦削的(décharné)、味短的(court)、生硬的(bref)等。

若口感更干涩,就用干瘦的(maigri)、粗鲁的(brut)、侵衅的(agressif)等。酸度给予的酸涩感情况不同,可能是挥发酸高,也可能是丹宁量过大,品尝者要把握这种情况。过量的酸度给予口腔的感觉是僵硬的(raide)、尖刻的(acerbe)、酸的(acide)、生青酸(verdelet)、青绿酸(vert)等。

乙酸属挥发酸,它不仅仅是进步了酸感,它的味道还辛辣(aigreur),很不愉快,挥发酸高的酒是干瘦的,刺鼻的,品尝末了缺陷更明显。

酚类化物的描述:

假如酒中的丹宁相对于平衡而言有些过量,就会出现硬(dur)和收敛(ferme)的感觉。丹宁的含量过高,酒的颜色就太浓重,酒就有粗糙感。特别是品尝末了感觉很明显。人们用锉齿的(rapu)、涩口的(réche)、粗糙的(rugueur)来形容。酒发苦,是多酚类化物引起唾液收敛(astringence)的感觉。

甜味的描述:

一个甜味成分占一定上风的红葡萄酒,可用圆润美味(moelleux)、甘油型的(glycériné)来描述,并不是说这个酒一定含有过高的还原糖,而是指它给出一种糖的甜感。

微失酸、丹宁平衡的酒,会失往新鲜感(fraicheur)、立体感(relief),可以用沉重的(lourd)、糊状的(pateux)来描述,说明它表现不出任何精细的特点,这酒是平庸的。

对酸的比例重、pH高、酸度低的酒,它会是咸的(salée),碱性的(alcaline),洗涤液的(lessive)感觉。在一个利口酒中,过剩的糖给出的腻的(doucereux)、淡而无味的(douceatre)、蜜甜的(mielleux)发腊pommadé等感觉。

酒精度的描述:

酒精度低的酒,感觉是轻、弱、淡、寡(légers、faibles、petits),假如它是很协调的,也可能感觉是愉快的,但酒度低是很难找到一个好的平衡感,这种酒通常是贫乏的。若酸度略高些,能给出新鲜感,否则就平淡无味,并显出酒精味、水质味(aqueux)。

一个酒精度高的酒是醇烈的(vineux)。酒精可平衡酸,高一度就会给出热感、苛性刺激感。富含乙醇的酒烈酒(alcoolisé,généreux,capieeux,spiritueux)。

香味的描述:

酒的香味比滋味更难以把握和描述,品尝者须尽力区别香味的种类和强度,香味的容量和浓淡的程度,认真检测连续出现的香气,唤醒对花香(fleur)、果香(fruit)、木香(bois)、油香(grasses)、酸香(acides)、辛香(épicees)、醛香(aldéhyliques)、化学香(aromatiques)等的再熟悉。在陈酒中通常还会有酒香(bouquet)。在顶级酒里这些成分就更为复杂。

我最近也在学习红酒文化,因为一个朋友做醍恩的红酒,这是平时积累的红酒知识,如果想了解更多的红酒知识建议对关注一些关于红酒的微博,微信希望能对你有帮助。

3.形容酒的好句子有哪些

1、轻轻摇晃高脚玻璃杯中的浅玫瑰色液汁,一缕说不准是醇香、果香、清香浓缩而成的葡萄酒特有香气,朴鼻而来沁人肺腑。轻抿一口,齿颊留芳,连打嗝、哈欠都韵味余香。

2、桌上这碗红酒宛如太阳,粉红色的酒是其光芒,如果没有红酒,仿佛环绕在太阳四周的行星般的我们就无法发光。

3、红酒是生命的血液。要懂得生命就首先找到属于自己的一瓶红酒。它为爱而生,也可为爱而死。仿似有着千变万化性格的妙龄女子。时而疯狂,时而诗意,时的含羞骄眉,当她留恋那宛若忧伤时。生命的所都有被子她那超凡脱俗的气质迷恋。

4、喝美酒,是一种大享受,不仅仅是舌头和口腹的享受,而是精神与灵魂的享受。飞翔起来舞蹈起来的享受!

5、酒使人心愉悦,而欢愉正是所有美德之母。我继续与葡萄酒作精神上的对话,它们使我产生伟大的思想,使我创造出美妙的事物……

6、酒能抚慰人们的情绪,让人忘记烦恼,使我们恢复生气,重燃生命之火。小小一口红酒,会如最甜美的晨露般渗入我们的五脏六腑……红酒不会令我们丧失理智,它只会带给我们满心的喜悦。

7、是啊,酒在杯中情在心,深深地饮下这杯美酒!饮下这一杯杯含情的酒,饱含万种风情的酒!有情的情,饱含浓烈友情的酒!

8、在美酒中,情怀无需言说,悲喜无需表达,推杯换盏时,杯杯美酒懂我们的英雄气儿女情,懂我们的书生意气侠客肝胆,懂我们的超然心态!

9、让我们轻轻地闭上眼,感觉香醇的液体攸然滑过舌尖,润润地过喉,滑滑地入嗓,暖暖地浮动在腹间,徐徐地游离在鼻吸里,悄悄地潜进血脉中……是美酒,让人无法忘怀的美酒。她飘着芳香散着甘甜,轻轻柔柔就成了自己身体的一部分。

10、明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年。我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒,起舞弄清影,何似在人间。

11、酒满了,满了则溢,可是那溢流出去的到底是谁多余的惆怅我再次满上我的惆怅,把最近的烦恼最近的不快都一饮而尽!别人眼里也许我是海量,或许说我喝酒很痛快,可其中的酸辛也只有自己心理在打鼓掂量。

12、酒是一种灵感和情感催化剂。这人据说对着月亮也得喝而且斗酒诗百篇。

13、在美酒中,情怀无需言说,悲喜无需表达,推杯换盏时,杯杯美酒懂我们的英雄气儿女情,懂我们的书生意气侠客肝胆,懂我们的超然心态!

14、愁肠已断无由醉。酒未到,先成泪。残灯明灭枕头欹,谙尽孤眠滋味。离愁渐行渐无穷,迢迢不断如春水。

15、酒像女人,在酒里同样也有人生得失,成功的女人,可以觥筹交错,生活中绝不让须眉。失意的女人,香腮含泪,举起酒杯一个人醉。

4.形容葡萄酒的词语

是描述红酒的形容词么?

问中文/英文/法文?

生硬的(Angular):生硬的葡萄酒往往缺乏圆润感和复杂度。

紧涩的(Austere):紧涩的葡萄酒往往没有馥郁的果香和饱满的口感,喝起来不十分愉悦

大的(Big):用来描述风味浓郁、酒体丰满、口感紧致的葡萄酒。其果味可能不是很馥郁,但一般单宁含量较高

明快的(Bright):形容酸度高的葡萄酒,往往令人满口生津。

黄油味的(Buttery):带有黄油味的葡萄酒一般都经过了橡木桶的陈酿,其口感丰满、顺滑,酸度较低。在舌头的中部还往往可以感觉到奶油的质感,回味也很顺滑。

黑醋栗味(Cassis):所有黑色水果味中水果味最淡的味道。一款带有黑醋栗味的葡萄酒往往让人想起黑加仑的酸涩。波尔多红葡萄酒往往带有显著的黑醋栗味。

木炭味(Charcoal):也称为铅笔芯味,带木炭味的葡萄酒其口感一般较粗犷,往往是干型葡萄酒,而且单宁含量也较高。

耐嚼的(Chewy Tannins):单宁厚实的葡萄酒往往口感干涩。

香烟盒味(Cigar box):香烟盒味往往伴随着熏雪松味和甜味。香烟盒味的葡萄酒通常都是一款上乘好酒。

复杂的(Complex):复杂葡萄酒的风味变化多端,从入口直到回味都呈现不一样的特点,往往令人惊喜连连。

奶油味的(Creamy):多用来形容白葡萄酒和经过橡木桶发酵或陈酿的起泡酒

厚重的(Dense):指葡萄酒的整体风味和特点,往往被用来形容雄壮的红葡萄酒如赤霞珠、罗讷河谷葡萄酒以及蒙塔奇诺布鲁奈罗等,但指其他酒时就不见得是好评价,因为其往往表示葡萄酒的结构不平衡。

优雅的(Elegant):优雅的葡萄酒通常酒体不厚重、果味也不浓郁、口感也不丰腴,但总体结构平衡,而且随着陈年年份的增长,会变得越来越好。

艳丽的(Flamboyant):艳丽的葡萄酒往往充满丰富而浓郁的水果味,往往令人印象深刻。

5.形容红酒的词语

香醇、可口、甘甜、适口、纯正

一、香醇 [ xiāng chún ]

(气味、滋味)香而纯正。

二、可口 [ kě kǒu ]

解释:食品、饮料适合口味或冷热适宜。

引证: 冰心 《张嫂》:“老太太自己烹调,饭菜十分可口。”

三、甘甜 [ gān tián ]

甜。

四、适口 [ shì kǒu ]

解释:适合口味。

五、纯正 [ chún zhèng ]

解释:纯粹;不搀杂其他成分。

引证:冰心 《寄小读者》三:“他和我说话极温和,说的是纯正的 山东 话。”

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