1.关于“泡菜”的诗句有哪些
泡菜起源于韩国,我国诗词大典中没有类似诗句,但找到以下关于食物的诗句。
1. 《吃蛤》
苏轼 宋
土人顿顿食薯芋,
荐以薰鼠烧蝙蝠。
初闻蜜唧尝呕吐,
稍近蛤蟆缘习俗。
2.《题惠崇春江晚景》
苏轼 宋
竹外桃花三两枝,
春江水暖鸭先知。
萎蒿满地芦芽短,
正是河豚欲上时。
3.《 惠州一绝》
苏轼 宋
罗浮山下四时春,
卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,
不辞长作岭南人。
4. 《老饕赋》
苏轼 宋
庖丁鼓刀,易牙烹熬。水欲新而釜欲洁,火恶陈江右久不改火,火色皆青。而薪恶劳。九蒸暴而日燥,百上下而汤鏖。尝项上之一脔,嚼霜前之两螯。烂樱珠之煎蜜,滃杏酪之蒸羔。蛤半熟而含酒,蟹微生而带糟。盖聚物之夭美,以养吾之老饕。婉彼姬姜,颜如李桃。弹湘妃之玉瑟,鼓帝子之云璈。命仙人之萼绿华,舞古曲之郁轮袍。引南海之玻黎,酌凉州之蒲萄。愿先生之耆寿,分余沥于两髦。候红潮于玉颊,惊暖响于檀槽。忽累珠之妙唱,抽独之长缲。闵手倦而少休,疑吻燥而当膏。倒一缸之雪乳,列百柂之琼艘。各眼滟于秋水,咸骨醉于春醪。美人告去已而云散,先生方兀然而禅逃。响松风于蟹眼,浮雪花于兔毫。先生一笑而起,渺海阔而天高。
5. 《菜羹赋》
苏轼 宋
东坡先生卜居南山之下,服食器用,称家之有无。水陆之味,贫不能致,煮蔓菁、芦菔、苦荠而食之。
其法不用醯酱,而有自然之味。盖易具而可常享,乃为之赋,辞曰:
嗟余生之褊迫,如脱兔其何因。殷诗肠之转雷,聊御饿而食陈。无刍豢以适口,荷邻蔬之见分。汲幽泉以揉濯,搏露叶与琼根。爨鉶錡以膏油,泫融液而流津。
汤蒙蒙如松风,投糁豆而谐匀。覆陶瓯之穹崇,谢搅触之烦勤。屏醯酱之厚味,却椒桂之芳辛。水初耗而釜泣,火增壮而力均。滃嘈杂而麋溃,信净美而甘分。登盘盂而荐之,具匕箸而晨飧。助生肥于玉池,与吾鼎其齐珍。鄙易牙之效技,超傅说而策勋。沮彭尸之爽惑,调灶鬼之嫌嗔。嗟丘嫂其自隘,陋乐羊而匪人。先生心平而气和,故虽老而体胖。计余食之几何,固无患于长贫。忘口腹之为累,以不杀而成仁。窃比予于谁欤?葛天氏之遗民。
2.关于泡菜的诗句
泡菜,古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。
一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物,既能为人体提供充足的营养,又能预防动脉硬化等疾病。
有时在论坛里浏览帖子也被称为泡菜。 我国最早的诗集《诗经》中有“中田有庐,疆场有瓜是剥是菹,献之皇祖”的诗句。
庐和瓜是蔬菜,“剥”和“菹”是腌渍加工的意思。据汉许镇《说文解字》解释“菹菜者,酸菜也”。
《商书.说明》记载有“欲作和羹,尔惟盐梅”,这说明至迟在3100多年前的商代武丁时期,我国劳动人民就能用盐来渍梅烹饪用。由此可见,我国的盐渍菜应早于《诗经》,应起源于3100年前的商周时期。
泡菜历史悠久,流传广泛,几乎家家会做,人人吃,甚至在筵席上也要上几碟泡菜。据北魏孙思勰的《齐民要术》一书中,就有制作泡菜的叙述,可见至少一千四百多年前,我国就有制作泡菜的历史。
在清朝,川南、川北民间还将泡菜作为嫁奁之一,足见泡菜在人民生活中所占地位。 泡菜的制作工艺,是我国悠久而精湛的烹饪技术遗产之一。
早在1400多年前人们就对风味独特的四川泡菜有所称颂,对泡制蔬菜的基本原理有所总结,同时也证明了泡菜的始于中国。 商朝被西周灭后,商朝贵族箕子(商纣王的亲戚)率领5000移民在朝鲜建立了第一个政权:箕子朝鲜。
箕子朝鲜领土大概在朝鲜半岛和辽东半岛。首都平壤。
前后存在了1000多年。 韩半岛那时还处于原始社会,所以商朝后裔顺利的占领了韩半岛。
战国后期,燕国攻打箕子朝鲜,占领了辽东半岛等大片领土。 秦始皇野蛮统治中国时期,很多中国人逃到朝鲜半岛南部谋生,建立殖民地。
汉朝初期,汉朝人卫满和很多汉朝人逃到朝鲜避难,后来赶走了箕子朝鲜的朝鲜王,卫满自立为朝鲜王,统治朝鲜半岛北部。这是朝鲜半岛上的第二个政权:卫满朝鲜。
大约100年后,汉武帝派兵灭了卫满朝鲜,建立了4个郡,其中最主要的就是乐浪郡,在现在的平壤附近。三国时期,魏公孙渊在乐浪南部建立的带方郡,在现在的汉城附近。
在西晋的时候中国北方领土沦陷,乐浪等郡也沦陷了。 箕子朝鲜的遗民在朝鲜半岛南部发展,最后建立了新罗。
朝鲜半岛西南是百济,朝鲜半岛北方和东北的东南是高勾丽。 唐朝与新罗联合消灭了百济和高勾丽。
百济先被唐朝占领,后归新罗。高勾丽被唐朝与新罗瓜分,双方以大同江(在平壤边上)为界,北属唐朝,南属新罗。
唐朝灭亡后,在新罗北部兴起的高丽统一了朝鲜半岛。 在蒙古的蹂躏下,高丽王室与蒙古通婚,渐渐的亲蒙。
这引起全国官吏和百姓的不满。明朝建立后,高丽的大臣李成桂在官吏和百姓的拥护下,推翻了高丽政权,建立了亲华的新政权。
新政权请明朝皇帝起名字,洪武皇帝朱元璋亲自起名为“朝鲜”,希望李成桂政权能象古代朝鲜那样宣扬先进的华夏文化,在朝鲜半岛建立文明之邦。这是朝鲜半岛上第三个以朝鲜命名的政权:李氏朝鲜。
明朝朝鲜的基本国策就是“事大”。意思是事事遵从旁边的大国(中国)。
万历年间,日本侵略朝鲜,明朝出兵,抗日援朝,赶走了日本人,保护了朝鲜。朝鲜王室因此对明朝非常感激。
满清入侵朝鲜,要求朝鲜帮助满清攻打明朝。朝鲜国王说:我们跟朝廷(明朝)的关系,就是儿子和父亲的关系,哪有儿子帮助外人打父亲的道理! 满清占领全中国后,朝鲜在暗地里准备“反清复明”,但势力太弱,从来没实施过。
朝鲜一直使用明朝的“崇祯”年号。 由此可以看出,在整个中华民族的历史中,朝半岛一直是中国的附属或是殖民地,在此过程中,一些中国南方人的泡菜饮食习惯随着迁移而带到了朝鲜。
南方人喜食辣椒,为的是驱除湿气。而韩国地处北方,并不需要大量辣椒来驱除湿气,确同样在泡菜中加入大量的辣椒,其中缘由不言而喻。
当然,我们祖先在将泡菜带到朝半岛的时候也进行了改进,为了更长时间的保存,泡菜也由最初的用水泡而为了适应北方的天气慢慢发展成为腌制,就是今天大家所看到的韩国泡菜。据说很多南方人吃了韩国泡菜的第一反应是半成品,看来韩国人并没有把泡菜的真实要领给领会。
综上所述,韩国泡菜起源于中国云贵川一带。
3.形容泡菜的句子有哪些
走进天府之国,品味四川泡菜。
资格四川味,一品泡菜香。艺承千年,味美五洲。
一坛四川泡菜,一生健康朋友。一方水土一方人,一份泡菜一份心。
一次品味,一生回味。一朝品尝,一生难忘。
熊猫故乡,泡菜鲜香。小滋味品大生活。
味承千年,香冠厨膳。天下泡菜看四川,四川泡菜清香园。
天下美食之魂,四川味道之源。天赋四川秀,地道泡菜珍。
天府之国秀天下,四川泡菜俏中华。天府之国美,泡菜天下香。
天府好泡菜,一品清香园,酸辣尽在坛里水,古今皆于蜀中菜。四川天府之国,泡菜天下美食。
四川泡菜香,八方共分享。四川泡菜长“香”随,“味”来生活更完美。
四川泡菜,我选清香园。四川泡菜,家的味道。
四川泡菜,风味天下。四川魅力无限,泡菜味美有约。
四川的味道,四川的故事。蜀中天地长,坛中泡菜香。
世博看上海,泡菜看四川。入口生香,回味无穷。
千年天府之国,一品泡菜鲜香。千年美味传承,古今淡雅奉献。
4.关于“泡菜”的诗句有哪些
泡菜起源于韩国,我国诗词大典中没有类似诗句,但找到以下关于食物的诗句。
《吃蛤》苏轼 宋 土人顿顿食薯芋,荐以薰鼠烧蝙蝠。初闻蜜唧尝呕吐,稍近蛤蟆缘习俗。
2.《题惠崇春江晚景》 苏轼 宋 竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。萎蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。
3.《 惠州一绝》 苏轼 宋 罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
4. 《老饕赋》 苏轼 宋 庖丁鼓刀,易牙烹熬。水欲新而釜欲洁,火恶陈江右久不改火,火色皆青。
而薪恶劳。九蒸暴而日燥,百上下而汤鏖。
尝项上之一脔,嚼霜前之两螯。烂樱珠之煎蜜,滃杏酪之蒸羔。
蛤半熟而含酒,蟹微生而带糟。盖聚物之夭美,以养吾之老饕。
婉彼姬姜,颜如李桃。弹湘妃之玉瑟,鼓帝子之云璈。
命仙人之萼绿华,舞古曲之郁轮袍。引南海之玻黎,酌凉州之蒲萄。
愿先生之耆寿,分余沥于两髦。候红潮于玉颊,惊暖响于檀槽。
忽累珠之妙唱,抽独之长缲。闵手倦而少休,疑吻燥而当膏。
倒一缸之雪乳,列百柂之琼艘。各眼滟于秋水,咸骨醉于春醪。
美人告去已而云散,先生方兀然而禅逃。响松风于蟹眼,浮雪花于兔毫。
先生一笑而起,渺海阔而天高。 5. 《菜羹赋》 苏轼 宋 东坡先生卜居南山之下,服食器用,称家之有无。
水陆之味,贫不能致,煮蔓菁、芦菔、苦荠而食之。其法不用醯酱,而有自然之味。
盖易具而可常享,乃为之赋,辞曰:嗟余生之褊迫,如脱兔其何因。殷诗肠之转雷,聊御饿而食陈。
无刍豢以适口,荷邻蔬之见分。汲幽泉以揉濯,搏露叶与琼根。
爨鉶錡以膏油,泫融液而流津。汤蒙蒙如松风,投糁豆而谐匀。
覆陶瓯之穹崇,谢搅触之烦勤。屏醯酱之厚味,却椒桂之芳辛。
水初耗而釜泣,火增壮而力均。滃嘈杂而麋溃,信净美而甘分。
登盘盂而荐之,具匕箸而晨飧。助生肥于玉池,与吾鼎其齐珍。
鄙易牙之效技,超傅说而策勋。沮彭尸之爽惑,调灶鬼之嫌嗔。
嗟丘嫂其自隘,陋乐羊而匪人。先生心平而气和,故虽老而体胖。
计余食之几何,固无患于长贫。忘口腹之为累,以不杀而成仁。
窃比予于谁欤?葛天氏之遗民。 。
5.什么时候吃猪肉炖酸菜粉条
哈哈!我就是提问者啦!这是我的小号!我现在把我的文章发上来哦,希望能帮助更多的人!!!!!
家乡的猪肉炖粉条
东北,我的家乡,她如同一位慈祥的母亲,孕育出了一方淳朴善良的人民。淳朴而好客的人们将故乡的美丽富饶供世人欣赏,用灵巧的双手做出闻名全国的美味,家乡的猪肉炖粉条便是其中最受欢迎的佳肴之一。
猪肉炖粉条是朴素的,更是美味的。最为淳朴的名字下掩盖灵巧的双手用平凡的蔬菜做出的美味散发的香气。做猪肉炖粉条的肉必须是上好的五花肉,配上切成条的自家酸菜、上好的粉条,使人一咬便能感到肉片口感饱满的程度,再往嘴里放块带着丝滑的粉条的酸菜,一块进肚,回味无穷。
粉条能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。酸菜还能开胃提神、醒酒去腻、增进食欲、帮助消化。这道菜热乎爽口,在东北“冻掉下巴”的冬天吃上一口就能感觉全身暖呼呼的,一点也不怕寒冷了。一遇到什么节日,小孩子家总是爱提前个十天半个月围着大人转来转去,吵着要吃猪肉炖粉条。大人也乐意享享口福,总是早早就商量好了。小孩子家总爱期待的上蹿下跳,被父母许诺的猪肉炖粉条馋的不行,迫不及待地等待节日的到来,好美美地吃上一顿。
大碗盛的猪肉炖粉条格外诱人,那透明的粉条细嫩而富有弹性,扑鼻的香气,马上会勾出你的“哈喇子”,让你“提沥吐噜”地往嘴里扒,长长的粉条夹起来要“膀子抡圆”的阵势,让人感到实惠、过瘾,吃出了猪肉炖粉条子那东北人特有的味道。
淳朴的东北人,淳厚的猪肉炖粉条子,让人铭记在心。同学们,如果你能来到我的家乡,我一定会做好香喷喷的猪肉炖粉条来欢迎你!
部分摘抄哦!不全是,也就10%吧!爱你们哦
6.关于吹泡泡的好词好句
1. 一连串的小泡泡从管中飘出来,轻轻的落在那翠绿的草地上嫩叶上,有的亮晶晶的一闪就破了,消失了。有的落在绿叶上,上面的肥皂水还不停地绕着泡泡转来转去,像个不停飞旋的地球仪,让人眼花缭乱。绿叶上的泡泡随着微风轻轻的摇动,犹如一位站在茵茵绿原之上的美丽仙子在展示她那优美的舞姿。
2. 那些小泡泡有的随风飘上了蓝天,有的飘出了窗外,还有的落在花坛里。有时小泡泡连着大泡泡组成了超级泡泡团,它们像一群淘气的小孩子,挤来挤去,在空中一摇一摆,轻悠悠地飘着。
3. 只见那些泡泡好像一群调皮的孩子,一个一个地从管子里蹦蹦跳跳地跑了出来。它们在天空中飘呀飘,身上的颜色五彩缤纷,真美丽!
4. 瞧,那些肥皂泡的形状各不相同,大的像气球,小的像珍珠,连成串的像冰糖葫芦,还有一些“双胞胎”、“三胞胎”呢!这一些泡泡在阳光下呈现出五颜六色的色彩:淡淡的柠檬黄、浓浓的翡翠绿、耀眼的玛瑙红……五光十色,美丽极了。那些肥皂泡,你只要轻轻一碰,立刻爆炸,变成了无数的小水珠。
5. 一个个淘气、可爱的小泡泡,从气泡孔里一摇一摆的钻了出来,来到了这个千千世界,它们亮亮的,圆圆的,还闪烁着耀眼的七彩光芒。它们张开自己才能看见的银色小翅膀,东瞧瞧,西望望,十分好奇地看着这个神气、可爱的大千世界。
希望采纳!
7.关于“东北泡菜”的作文
今天,我体验了一下泡菜是如何做成的(其实是想吃)。
首先,要把青菜洗一遍,平时我最不喜欢和生菜接触,不过为了吃到泡菜,豁出去了!我抓起一片叶子在头上(菜叶头,不是我的头)找起泥巴来,终于找到一处,赶紧把它“洗白”啰!就这样一片一片,不知洗了多久。终于洗涮涮攻克了这一堆青菜。哇,手都洗白了!
接着我们还要再洗一遍。外公对我说:“要把青菜的老叶子都去掉,只留下青色的叶子。”我又弄开漂在水上的叶子,发现黄叶子藏在下面,我立刻把它给抓着送回了老家。
最后,外公把菜放进坛子里。过了不久,我实在忍不住了,向外公要了点泡菜,那青菜又酸又辣又鲜,味道好极了。连坛里的胡萝卜都有股青菜味儿。
外公的泡菜太美味,我一定要学会做泡菜,并且传下去,让它“留芳百世”。