1.谁能帮我写点关于蜜饯的短文
“蜜饯”原意是以果蔬等为原料,经用糖或蜂蜜腌制的加工方法,现已沿变成为我国的传统产品名称。
蜜饯是我国具有民族特色的传统食品,以鲜果(包括部分蔬菜品种)、食糖、蜂蜜等为原料,经过加工(包括:预加工处理、煮制、浸渍、烘干等工序)精制而成,具有一定的色、香、味、形,迄今已有2000多年的历史 一、品种: (1)糖渍蜜饯类:原料经糖渍蜜制后,成品浸渍在一定浓度的糖液中,略有透明感,如:蜜金桔、糖桂花、化皮榄等。إ (2)返砂类:原料经糖渍糖煮后,成品表面干燥,附有白色糖霜,如:糖冬瓜条、金丝蜜枣、金桔饼等。
إ (3)果脯类:原料以糖渍糖制后,经过干燥,成品表面不粘不燥,有透明感,无糖霜析出,如:杏脯、菠萝(片、块、芯)、姜糖片、木瓜(条、粒)等。إ (4)凉果类:原料在糖渍或糖煮过程中,添加甜味剂、香料等,成品表面呈干态,具有浓郁香味,如:丁香李雪花应子、八珍梅、梅味金桔等。
إ (5)甘草制品:原料采用果坯,配以糖、甘草和其他食品添加剂浸渍处理后,进行干燥,成品有甜、酸、咸等风味,如话梅、甘草榄、九制陈皮、话李。إ (6)果糕:原料加工成酱状,经浓缩干燥,成品呈片、条、块等形状,如:山楂糕、开胃金桔、果丹皮等。
二、中国蜜饯的派系 蜜饯按地方风味分为京式、广式、苏式和闽式几种。 京式蜜饯,也称北京果脯,起源于北京,其中以苹果脯、金丝蜜枣、金糕条最为著名。
京式蜜饯的特点是:果体透明,表面干燥。配料单纯,但用量大。
入口柔软,口味浓甜。 广式蜜饯,起源于广州、潮州一带,其中糖心莲、糖橘饼、奶油话梅享有盛名。
其特点是:表面干燥,甘香浓郁或酸甜。 苏式蜜饯,起源于苏州,包括产于苏州、上海、无锡等地的蜜饯。
其中以蜜饯无花果、金橘饼、白糖杨梅最有名。苏式蜜饯的特点是:配料品种多,以酸甜、咸甜口味为主,富有回味。
闽式蜜饯,起源于福建的泉州、漳州一带。其中以大福果、加应子、十香果最为著名。
闽式蜜饯的特点是:配料品种多、用量大,味甜多香,富有回味。 忘忧 2008-03-09 17:02 检举。
2.形容酸甜的句子
成功的快乐,收获的满足,不在奋斗的终点,而在拼搏的过程。该你走的路,要自己去走,别人无法替代。生活如舟,摇摆不定;生活如水,平淡最美;生活如麻,千丝万缕;生活如料,酸甜苦..
生活中的酸甜苦辣,就如同自然赋予我们的春夏秋冬,哪个好,哪个不好呢?都有他的好,也有他的不好,不要质疑命运给你的一切,没有这一切,你就不能成长,没有这一切,你就不是你。而..
人生如酒,饱含着酸甜苦辣;人生如歌,吟唱着悲喜交加;人生如戏,每个人都演绎不同的角色;人生如线,总有一些解不开的小疙瘩;人生如藤,总结着几个苦涩的瓜;人生如路,怎能没有一..
每一个人成长的过程都不一样,人生的酸甜苦辣应当自己尝一尝,尝试才是人生。人生就是带雨伞时不下雨,下雨时却忘了带伞;人生就是勤奋工作时老板没看见,偷懒摸鱼时就被撞见。.
十八岁的女孩就像是五线谱,谱出生活的酸甜苦辣;谱出生活的巧妙绝伦;谱出了她们自己的天空。十八岁的天空,充满着春天的柔情与夏天的豪情。十八岁的天空,是花朵和阳光的一串串组合
3.形容果冻的句子有哪些
(1)夏至,我用晨露制成快乐果冻,百花提炼成健康花蜜,雨滴冰镇成百事可乐,五谷酿成友谊冰啤,为你送上一份夏季冷饮,愿你清爽无忧。
(2)果冻的另一位好朋友诞生了!那就是闻名遐迩的西湖藕粉!
(3)货架上各个品种和牌子的果冻琳琅满目,让尚未为人母的我叹为观止。
(4)翡翠城中的马身上被粘上了水晶绿的果冻,所以看起来是绿色的。
(5)用途:适用于珍珠奶茶系列,慕思果冻、冰淇淋及其它各式冷饮。
(6)可制得组织状态、色泽和口感均优良的软枣猕猴桃果肉果冻。
(7)可吹制出棒棒冰,水果型、动物型各类果冻软瓶及药水瓶。
(8)拜访结束时,他送给了我一罐他标志性的果冻,包含了红、白、蓝三色。
(9)采购产品果冻,椰子树,布丁,大蒜奶油和咖哩粉,乳制品。
(10)乳酸菌、钙奶、果冻布丁等食品的集合包装.
(11)我头发没干就出了门,结果冻得我一脑袋的冰碴儿.
(12)果酱与果冻不同的是果酱包含了果肉或整颗果粒;整颗果粒的果酱有时叫做蜜饯。
(13)苔丝走进自己的卧室,从柜子里拿出她藏着的装果冻的玻璃罐。
(14)表层果冻和夹层果冻的准备方法一样。稍微晾凉,不过不能让其凝结了,应该还是可以流动的厚稠液体。
(15)苔丝走进她的卧室,从其在壁橱内的隐藏处拿出一个装果冻的玻璃罐,她把里面的零钱全部地倒在地板上,仔细计算zaojv.com,她甚至数了3遍。
(16)用途:制作果冻、茶冻、咖啡冻、布丁果冻、蛋糕夹馅、花生果冻。
(17)适合散状物体的小袋包装,如:膨化食品、锅巴、果冻、糖果、开心果、苹果片、水饺、汤圆、朱古力、宠物食品、小五金件、药材等。
(18)腌渍菜:萝卜、黄瓜、生姜袋装制成品。果冻:桔子、葡萄、白桃、菠萝、什锦。关东煮、袋装甜玉米、生拉面。
(19)喜欢你的眼睛,就像宰相肚子一样大,还像喜之郎果冻一样闪闪发光,宛若星辰。
(20)果冻战争是一个回合制战略游戏,战斗射击跨精雕细琢的定制设计水平果冻炸弹的两名球员。
(21)以五指毛桃汁、果冻粉、砂糖为主要原料,运用正交实验设计对五指毛桃果冻的加工工艺进行研究。
4.描写樱桃优美的句子
天晴了,樱桃开出了一朵朵美丽的小红花,黄色的花蕊上,有许多花粉,微风一吹,散发出阵阵浓郁的清香,引来了许多蜜蜂和蝴蝶。
成熟的樱桃,圆圆的像小白兔的眼睛一样美丽,看着它使人直流口水。
樱桃的颜色开始是青的,渐渐变红了。有一次,爷爷摘樱桃。我看见摘下的樱桃有一半红一半黄□就问爷爷□樱桃为什么一半红一半黄呢□爷爷说□红的一半是太阳照射的□黄的一半是因为叶子挡住了阳光□
圆圆的樱桃惹人嘴馋。我摘了一个放在嘴里,边吃边点头,啊!樱桃的味道真甜呀!还带一点酸味,真好吃。