短句子网1.有没有描写河南烩面的文章或诗句
按饮食业权威的说法，郑州的烩面发展到今天，有3种流派：一种是合记，传统制作方法；一种是萧记，新兴的，清香型；另外一种是“丰源”系列，也是老百姓喜欢的一种。
合记是郑州羊肉烩面的鼻祖，说到郑州的羊肉烩面当然得先说合记。 合记的前身是老乡亲饭店，1942年开业，因老板是回族，掌勺师傅为陕西人，故起名为“陕西牛羊肉炒菜馆”。
起初以炒菜为主，兼营泡馍。1947年该店迁至顺河路口（今二七广场附近），由名厨赵荣光主厨，主营炒菜、泡馍、烩面。
后来烩面成了热卖品种，又更名为“陕西牛羊肉烩面馆”。1952年，老乡亲、怡兰轩、顺和楼3家老板合伙经营，就因为是合伙，业内人称之为合记。
如果你是个老郑州，从你记得的最早的烩面价格就能判断你吃烩面的“级别”。郑州市饮食公司的利保生是标准的羊肉烩面爱好者，当年合记烩面馆还在二七塔西北角时，他就经常光顾。
他回忆说：最初吃是0.36元一碗加4两粮票，后来是0.37元、0.39元、0.41元……那时，不论早晚，路过二七塔，总能看到一群人或蹲或站，手捧一白瓷海碗，埋头大嚼……当时的合记烩面馆只有两间门面，十五六张桌子，根本不够用。有一个数字可以充分反映当时合记生意的火爆，由于大多数顾客都是露天“作业”，餐具损耗很大，每个月合记烩面馆都要用东风汽车拉回来一整车的餐具！ 从那时起，合记羊肉烩面已经成了郑州的名牌！之后，合记烩面馆又在现在的天然商厦附近开了一家分店，依然是门庭若市。
20世纪80年代以后，随着郑州城市改造，合记烩面馆就被拆掉了。“羊肉烩面爱好者”们纷纷向饮食公司和有关部门“抗议”，当时的报纸还发表了一篇《合记烩面哪里去了？》的文章进行呼吁。
于是郑州市饮食公司将原来合记烩面馆的师傅们派到了位于铭功路与解放路交叉口附近的一品香饭店，重新打出合记的大旗。1991年，合记烩面馆搬到了人民路的黄金地段。
从20世纪90年代中期开始，合记烩面开始连锁经营，如今郑州市已有8家连锁店。 如今合记烩面生意兴隆还可以用一个数字反映，仅人民路总店，一个月就消耗香菜两吨有余！ 在郑州能与合记比肩抗衡的只有萧记。
萧记三鲜烩面可谓剑走偏锋异军突起！ 1986年，萧记烩面刚开张时，连个门店都没有，从一张帆布篷，一张矮桌，一条板凳、一锅汤起家。弹指一挥间，如今的萧记，仅其总店每年就向国家上缴利税100多万元！ 萧记烩面的创始人萧鸿河原是郑州国营长春饭店做伊府面的师傅，退休后领着两个儿子开起了烩面馆。
他没有沿袭传统的羊肉烩面风格，而是从自己拿手的伊府面中找到了灵感，将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中，称之为三鲜烩面。 许多人都有相同的记忆，当时的萧记烩面馆开在人民路与东太康路交叉口的三角地带，通宵营业。
风雪之夜，三两知己欢聚于此，叫上一盘红油豆丝、一盘扒羊肉，每人面前一碗热气腾腾的三鲜烩面，即便是就着一瓶最普通的白酒，也能有无限的快意！ 当初的地摊如今已经发展成了郑州萧记面食有限公司，老板萧存兴是萧鸿河的大儿子。位于郑汴路货栈北街的总店由萧存兴亲自掌舵，下属3家直营的分店分别由其爱人、兄弟及其侄女坐镇。
除此之外，萧存兴还以加盟店的形式在郑州发展了多家分店。十几天前，郑州西郊工人路上的西三鲜烩面城刚刚开业，就和其他几家萧记的分店一样，顾客盈门、生意兴隆。
萧记第一次创业时，挂的招牌是“三鲜萧记烩面馆”，随着名气越来越大，招牌改成了“萧记三鲜烩面馆”，而今天其总店的招牌已经改成了“萧记三鲜烩面美食城”。 萧存兴说，20世纪80年代中期，萧记开张时，郑州的羊肉烩面馆正处在鼎盛时期，但因为当时市场刚刚放开，投资者对长久经营没有信心，普遍存在门店小、卫生差的问题。
生意好了就不顾质量，顾客多了就往羊肉汤里对水……而萧记在刚开始经营时，就把质量放在第一位，为的就是要做出名气来。 如今，萧氏兄弟早已尝到了名气的甜头，对萧记品牌更是呵护有加。
不久前，萧存兴老家的一个同族在郑州打出了萧记烩面的旗号，几经周折，协商无果，萧存兴最终通过法律维护了萧记的商标权。 从萧存兴“坐骑”的变化就很能看出萧记三鲜烩面在郑州的发展。
创业之初，萧存兴既是老板又是“菜买”，骑一辆破自行车，后座上挂个篓，每天穿梭在自由市场。后来换了一辆三轮车。
再往后就有了客货两用车、面包车。现在他出入乘坐的是红旗牌轿车。
发达以后的萧存兴热心公益事业，一位相熟的书法家曾为其题字“自强不息、厚德载物”，萧存兴颇有感触，奉为至理名言，并将之作为其家族企业发展的宗旨。 20世纪90年代中期，惠丰园烩面馆在经七路上开业。
经营者一出手就显得颇有气势，明亮的店堂、豪华的装修、品种丰富的小菜。惠丰园烩面与众不同的是在汤中加入了滋补的中草药。
从开业至今，每到饭点，“惠丰园”几乎天天“爆棚”。 “惠丰园”一帆风顺的发展可谓是个奇迹，它的兴起，鼓舞了羊肉烩面经营者的信心。
有趣的是，在其之后，郑州一时间突然出现了几十家大大小小叫“某丰园”的烩面馆，据说有的味道还真不错。目前不少烩面馆。
2.显示河南民族特色的诗句
一首有关河南的诗
择自一个在珠海的河南人的网页
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中原文化 加入时间：2008-09-22 11:36:56 点击：71
俺的祖先在河南，
俺是地地道道的河南人。
俺的根在河南，
俺是彻头彻尾的河南人。
俺从小吃河南人的奶，
俺长大上河南人的学，
俺工作吃河南人的饭，
俺老死也是个河南人。
俺喜欢河南的天河南的地，
俺热爱河南的山河南的水，
俺羡慕河南的文河南的武，
俺佩服河南这群朴素的人。
俺爱喝驻马店的胡辣汤，
俺爱吃滑县道口烧鸡香，
俺爱闻寺河山的苹果味，
俺喝不够吃不烦闻不完。
洛宁的老家豆腐禹州的粉条，
汝南的咸菜圪塔正阳的香醋，
原阳的黄河大米栾川玉米糁，
俺烧着吃温火煮咋吃也不烦。
信阳黑龙潭的毛尖南湾湖的鱼，
卢氏的野木耳泌阳县的大香菇，
鸡公山的板栗内黄县的大红枣，
俺品着茶吃着枣更热爱俺河南。
俺爱驿城的桃园中牟的西瓜，
俺爱新郑的红枣干渑池的杏，
俺爱吃商丘鸭梨满肚子的水，
俺更爱吃柴火炖熟的固始鸡
俺爱吃双汇的火腿思念的饺，
俺爱吃洛阳水席郑州的烩面，
俺爱吃上蔡扁豆做的粉浆面，
俺爱吃辉县市的皮扎饸饹饭。
俺爱看洛阳的牡丹开封的菊，
俺留恋焦作云台山的霞光美，
俺喜欢嵩县白云山的彩云飞，
俺游览中岳嵩山上的好景观。
俺欣赏钧瓷的百态窑变，
俺喜欢汝瓷的色调纯正，
俺宠爱三彩的五颜六色，
俺爱看太昊泥娃小鬼脸。
俺喜欢少林塔沟的武术小子，
俺要学习温县陈氏的太极拳，
俺敬重豫剧德艺双馨常香玉，
俺爱看河南电视台的梨园春。
洛阳的玻璃薄又好，
安阳的玻壳出国了，
新飞的电器是绿色，
焦作的轮胎最耐磨。
灵宝的金矿含金高，
湖滨的果汁味道好，
平顶山煤售日本国，
帘子布世界轮胎做。
驻马店十三香调味正，
新郑芒果香烟香神州，
襄县的烟叶调配全国，
原阳大米进了北戴河。
洛阳拖拉机满地跑，
郑州的宇通出大名，
帕捷罗汽车跑非洲，
大阳摩托遍布全国。
河南城市全国最多，
河南的桥全国最好，
河南作家全国成群，
河南的古都数得着。
李学生用生命换取他人生，
洪战辉打工助妹考上大学，
魏青刚救人名扬齐鲁大地，
河南民工感动河南和中国。
俺是河南人河南人自信，
省里面来了好的领头人，
跑官卖官险当官德为先，
中原崛起就在你我眼前。
俺是河南人自豪又自尊，
不怕看不起就怕不奋进，
做强又做大谁敢欺负人，
做一个堂堂正正河南人。
俺是河南人也是黄帝孙，
吃着河南粮不能忘乡亲，
穿着河南衣记住缝衣人，
历史是过去发展需要拼。
俺爱河南更爱河南人，
老实憨厚能大度容忍，
吃苦勤奋又力求上进，
俺下辈子还当河南人！
3.用一段话形容河南的小吃
中国中部是中原，八大古都占一半！
饮食文化五千年，特色小吃说不来完！
省会郑州有烩面，萧记合记是首选！
汴京开封小笼包，最悠久是河漏面！
洛阳有名是水席，燕菜源自武则天！
安阳三熏已百年，道口烧鸡在滑县！
黄河鲤鱼去新乡源，红焖羊肉能驱寒！
濮阳回民铺牛肉，张氏糟鱼交口赞！
焦作柿饼多营养，武陟油茶越千年！
鹤壁豆腐2113豆腐皮，缠丝鸭蛋不一般！5261
商丘贾寨豆腐干，景家麻花是祖传！
许昌烧鸡丸子汤，姜丝藕片脆香甜！
周口逍遥糊辣汤，商水固强手擀面！
邓城猪蹄宴4102总理！试量狗肉在民间！
南阳锅盔和豆汁，去到唐河吃桐蛋！
信阳潢川有贡面，固始茶菱酥又甜！
济源煎包羊肉汤，王屋土馍代代传！
北舞渡镇胡辣汤，起源漯河已百年！
三门峡，平顶山，还有天中驻马店！
灵宝铜川大刀面，脂油烧饼馋神仙！
鲁山水席八碗八，还有郏县铪铹面！
汝南五香大头菜，确山五香松花蛋！
以上介绍四十整，还有太多没说全！
河南小吃想品完？1653尝遍至少要一年！
4.美食佳肴的诗句
描写美味佳肴的诗句如下：1.一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。
____岑参《凉州馆中与诸判官夜集》【解释】人生一世能有几回开怀大笑，今日相逢人人必须痛饮醉倒。2.一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
____杜牧《过华清宫绝句三首》【解释】一骑驰来烟尘滚滚妃子欢心一笑，无人知道是南方送了荔枝鲜果来。3.红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。
____陆游《钗头凤·红酥手》【解释】你红润酥腻的手里，捧着盛上黄縢酒的杯子。满城荡漾着春天的景色，你却早已像宫墙中的绿柳那般遥不可及。
4.被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。____纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》【解释】酒后小睡，春日好景正长，闺中赌赛，衣襟满带茶香，昔日平常往事，已不能如愿以偿。
5.桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。____黄庭坚《寄黄几复》【解释】当年春风下观赏桃李共饮美酒，江湖落魄，一别已是十年，常对着孤灯听着秋雨思念着你。
6.白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。____杜甫《闻官军收河南河北》【解释】老夫想要纵酒高歌，结伴春光同回故乡。
7.遇酒且呵呵，人生能几何！____韦庄《菩萨蛮·劝君今夜须沈醉》【解释】既然有酒可喝再怎么样也得打起精神来，人生能有多长呢？8.酒入愁肠，化作相思泪。____范仲淹《苏幕遮·怀旧》【解释】不想在明月夜独倚高楼望远，只有频频地将苦酒灌入愁肠，化作相思的眼泪。
9.花无人戴，酒无人劝，醉也无人管。____黄公绍《青玉案·年年社日停针线》【解释】虽有花枝却无人佩戴，虽有美酒却无人劝酒把盏，纵然醉了也无人照管。
10.明月几时有？把酒问青天。____苏轼《水调歌头·丙辰中秋》【解释】明月从什么时候才开始出现的？我端起酒杯遥问苍天。
5.描写美味佳肴的诗句有哪些
描写美味佳肴的诗句如下：
1.一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。____岑参《凉州馆中与诸判官夜集》
【解释】人生一世能有几回开怀大笑，今日相逢人人必须痛饮醉倒。
2.一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。____杜牧《过华清宫绝句三首》
【解释】一骑驰来烟尘滚滚妃子欢心一笑，无人知道是南方送了荔枝鲜果来。
3.红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。____陆游《钗头凤·红酥手》
【解释】你红润酥腻的手里，捧着盛上黄縢酒的杯子。满城荡漾着春天的景色，你却早已像宫墙中的绿柳那般遥不可及。
4.被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。____纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》
【解释】酒后小睡，春日好景正长，闺中赌赛，衣襟满带茶香，昔日平常往事，已不能如愿以偿。
5.桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。____黄庭坚《寄黄几复》
【解释】当年春风下观赏桃李共饮美酒，江湖落魄，一别已是十年，常对着孤灯听着秋雨思念着你。
6.白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。____杜甫《闻官军收河南河北》
【解释】老夫想要纵酒高歌，结伴春光同回故乡。
7.遇酒且呵呵，人生能几何！____韦庄《菩萨蛮·劝君今夜须沈醉》
【解释】既然有酒可喝再怎么样也得打起精神来，人生能有多长呢？
8.酒入愁肠，化作相思泪。____范仲淹《苏幕遮·怀旧》
【解释】不想在明月夜独倚高楼望远，只有频频地将苦酒灌入愁肠，化作相思的眼泪。
9.花无人戴，酒无人劝，醉也无人管。____黄公绍《青玉案·年年社日停针线》
【解释】虽有花枝却无人佩戴，虽有美酒却无人劝酒把盏，纵然醉了也无人照管。
10.明月几时有？把酒问青天。____苏轼《水调歌头·丙辰中秋》
【解释】明月从什么时候才开始出现的？我端起酒杯遥问苍天。
6.跟食物有关的诗句
1. 松花酿酒，春水煎茶。
____张可久 人月圆·山中书事 2. 晚来天欲雪，能饮一杯无。____白居易 问刘十九 3. 日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
____苏轼 惠州一绝 4. 风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。____李白 金陵酒肆留别 5. 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
____杜耒 寒夜 6. 一壶酒，一竿身，快活如侬有几人。____李煜 渔父·浪花有意千里雪 7. 欲买桂花同载酒，终不是、少年游。
____刘过 唐多令·芦叶满汀洲 8. 一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。____晏殊 浣溪沙·一曲新词酒一杯 9. 对酒卷帘邀明月，风露透窗纱。
____苏轼 少年游·润州作 10. 今日斗酒会，明旦沟水头。____卓文君 白头吟 11. 昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。
____李清照 如梦令·昨夜雨疏风骤 12. 酒贱常愁客少，月明多被云妨。____苏轼 西江月·世事一场大梦 13. 东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。
____李清照 醉花阴·薄雾浓云愁永昼 14. 且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。____李白 游洞庭湖五首·其二 15. 愁肠已断无由醉，酒未到，先成泪。
____范仲淹 御街行·秋日怀旧 1. 绿酒初尝人易醉。一枕小窗浓睡。
____晏殊 清平乐·金风细细 2. 遥知湖上一樽酒，能忆天涯万里人。____欧阳修 春日西湖寄谢法曹歌 3. 人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉。
____高翥 清明日对酒 4. 万里中原烽火北，一尊浊酒戍楼东。____张孝祥 浣溪沙·霜日明霄水蘸空 5. 寄语东阳沽酒市，拼一醉，而今乐事他年泪。
____朱服 渔家傲·小雨纤纤风细细 6. 饮酒莫辞醉，醉多适不愁。____高适 淇上送韦司仓往滑台 7. 叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。
____陆游 幽居初夏 8. 为君持酒劝斜阳，且向花间留晚照。____宋祁 玉楼春·春景 9. 笑尽一杯酒，杀人都市中。
____李白 结客少年场行 10. 艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。____杜甫 登高 11. 酌酒以自宽，举杯断绝歌路难。
____鲍照 拟行路难·其四 12. 不惜千金买宝刀，貂裘换酒也堪豪。____秋瑾 对酒·不惜千金买宝刀 13. 莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。
____陆游 游山西村 14. 三五年时三五月，可怜杯酒不曾消。____黄景仁 绮怀 15. 新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。
____王维 少年行四首 1. 一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。____岑参 凉州馆中与诸判官夜集 2. 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
____杜牧 过华清宫绝句三首 3. 红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。____陆游 钗头凤·红酥手 4. 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。
____纳兰性德 浣溪沙·谁念西风独自凉 5. 桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。____黄庭坚 寄黄几复 6. 白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。
____杜甫 闻官军收河南河北 7. 酒入愁肠，化作相思泪。____范仲淹 苏幕遮·怀旧 8. 遇酒且呵呵，人生能几何！____韦庄 菩萨蛮·劝君今夜须沈醉 9. 花无人戴，酒无人劝，醉也无人管。
____黄公绍 青玉案·年年社日停针线 10. 明月几时有？把酒问青天。____苏轼 水调歌头·丙辰中秋 11. 劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。
____王维 渭城曲 / 送元二使安西 12. 兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。____李白 客中行 / 客中作 13. 把酒祝东风。
且共从容。____欧阳修 浪淘沙·把酒祝东风 14. 花间一壶酒，独酌无相亲。
____李白 月下独酌四首·其一 15. 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。____王翰 凉州词二首·其一 16. 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
____白居易 问刘十九 17. 醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。____欧阳修 醉翁亭记 18. 浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。
____范仲淹 渔家傲·秋思 19. 笑杀陶渊明，不饮杯中酒。____李白 嘲王历阳不肯饮酒 20. 载酒买花年少事，浑不似，旧心情。
____卢祖皋 江城子·画楼帘暮卷新晴。
7.形容食物的诗词
一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。——岑参《凉州馆中与诸判官夜集》
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。——杜牧《过华清宫绝句三首》
红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。——陆游《钗头凤·红酥手》
被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。——纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》
白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。——杜甫《闻官军收河南河北》
桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。——黄庭坚《寄黄几复》
酒入愁肠，化作相思泪。——范仲淹《苏幕遮·怀旧》
遇酒且呵呵，人生能几何！——韦庄《菩萨蛮·劝君今夜须沈醉》
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