1.古人描写香菜的句子
种植历史 芫荽yán sui,最早叫胡荽,原产地为地中海沿岸及中亚地区,据《博物志》记载说,“张骞使西域还,得大蒜……胡荽”种子归,故名胡荽。
但《博物志》各版本记载不一,且与多种史书的记载相互矛盾,并不可靠。由此有人考证,胡荽的传入实际上是在张骞之后。
不过,胡荽作为一种蔬菜,至少在南北朝时,可以肯定已经得到了广泛种植。因为在《齐民要术》里,已经记载了颇为详尽的种植胡荽以及制作腌芫荽的方法。
芫荽汉代本称葰荽,乃茎叶布散之貌,故种植历史在西汉也!到了后赵时,石勒做皇帝,“讳胡,故晋汾人呼胡荽为香荽”故晋地俗传为香菜之名,河南叫之芫荽,而南方仍称芫荽、胡荽或香菜。 香菜是一种重要的食用蔬菜,今天中国各地均在栽培,以华北地区最多。
香菜,原产地为地中海沿岸及中亚地区,传入中国后,民间主要用作调味,比如兰州牛肉拉面或西安羊肉泡馍,非香菜不正宗。据有关资料记载,因其带有刺激的特殊清香气味,香菜被道家列为“五荤”之一。
李时珍《本草纲目》中介绍:香菜可消谷,补虚,治五脏。许慎《说文解字》中介绍:“芫”字为“鱼毒也”;“荽”字为“香口也”。
中医药认为,香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,祛风解毒。现代研究发现,香菜之所以香,获得“香菜”的美名,主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。
据唐代《博物志》记载,公元前119年西汉张骞从西域引进香菜时,初名为胡荽;到南北朝后赵时,赵皇帝石勒认为自己是胡人,胡荽听起来不顺耳,下令改名为芫荽。香菜传入中国后,民间主要用作调味,比如兰州牛肉拉面或西安羊肉泡馍,非香菜不正宗。
香菜因带有刺激的特殊清香气味,被道家列为“五荤”之一,并被当作驱邪镇鬼的法宝。例如,将香菜和酒煮开,洒在受惊吓的小孩身上,便无大碍了。
此外,香菜还有颇高的药用价值,李时珍在《本草纲目》中说,香菜可消谷,补虚,治五脏。许慎在《说文解字》中讲,“芫”字为“鱼毒也”:“荽”字为“香口也”。
具有发表透疹,开胃消食。主治麻疹不透 、饮食不消、纳食不佳;从而又“荽”为“香口”,芫荽到了南方便叫做香菜了。
2.有关蔬菜的诗句以及谚语
1、于以采苹?南涧之滨。于以采藻?于彼行潦。——先秦的《采苹》
译文:哪儿可以去采苹菜?就在南面涧水滨。哪儿可以去采藻?就在积水那浅沼。
2、四之日其蚤,献羔祭韭。——出自先秦的《国风·豳风·七月》
译文:二月开初祭祖先,献上韭菜和羊羔。是写农民春季用冰祭祀司寒之神时,献以羔羊和韭菜,祈求免遭冰雹之害。
3、中田有庐,疆场有瓜。是剥是菹,献之皇祖。——先秦《诗经·小雅·信南山》
译文:周成王在农业喜获丰收后,将甜瓜削皮腌渍,祭祖祈福。古人认为蔬菜礼轻情意重,所以用菜来做祭祀用品。
4、蓺之荏菽,荏菽旆旆。禾役穟穟,麻麦幪幪,瓜瓞唪唪。——出自先秦的《大雅·生民》
译文:不久就能种大豆,大豆一片茁壮生。种了禾粟嫩苗青,麻麦长得多旺盛,瓜儿累累果实成。
5、陌上柔桑破嫩芽,东邻蚕种已生些。——辛弃疾《鹧鸪天》
译文:野地里柔软的桑条上冒出了嫩芽,东头邻居的蚕种已经孵化出一些小蚕了。
3.“赞美蔬菜”的诗句有哪些
赞美蔬菜的诗句:
《谢惠椒酱等物》
年代: 宋 作者: 谢枋得
孔子爱食蔬菜羹,羹中无酱必不食。
先生执酱馈高年,此味珍羞岂易得。
瓶中有粟岂过望,谁怜陶令分嘉饷。
喜君不作无发人,免得东坡借擂酱。
《闻东湖荷花盛开未尝一游寄郑禹功》
年代: 宋 作者: 曾几
言登巾子山,天外入眼界。
呀然城之东,一鉴如许大。
得非所领州,其下临渤澥。
乃知湖浸阔,便觉井邑隘。
朝朝横乌纱,暮暮束韦带。
何曾官事了,只使人意败。
径须水清泠,一洗胸芥蒂。
昨来放船好,如更宅爽垲。
四围纯浸山,碧玉乱石黛。
兼随郑广文,人境两疏快。
维扬几同僚,独喜此翁在。
只今万红妆,一一倚青盖。
柳阴闲画舫,荷叶绕公廨。
鬓丝禅榻上,句法出蔬菜。
因之双鲤鱼,慎勿欠诗债。
《久雨坏墙园蔬尽压怅然成诗》
年代: 明 作者: 刘基
晚岁逼豺狼,漂摇去乡土。
囊橐罄留储,釜甑恒若窳。
开畦种蔬菜,拨借荷地主。
晨兴率童稚,树艺躬伛偻。
瓠实正累离,茄花亦争吐。
鱼肉方绝交,恃此当醢脯。
悲风吹江干,浩荡十日雨。
幽泉涌阴窦,高墉拆修堵。
苍蔓压泥沙,朱苞埋宿莽。
凄凉紫芝英,乃与朝菌腐。
数奇值时危,一饱不敢取。
天地有穷愁,每望贫家聚。
青苔满颓墙,日暮空倚柱。
荠菜: 辛弃疾《鹧鸪天》
陌上柔桑破嫩芽,东邻蚕种已生些。
平冈细草鸣黄犊,斜日寒林点暮鸦。
山远近,路横斜,青旗沽酒有人家。
城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。
蓬蒿菜、韭菜:宋代 苏东坡《送范德孺》:
渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。
遥想庆州千嶂里,暮云衰草雪漫漫。
黄瓜: 《浣溪沙》苏轼
簌簌衣巾落枣花, 村南村北响缫车。
牛衣古柳卖黄瓜。 酒困路长惟欲睡,
日高人渴漫思茶, 敲门试问野人家。
《或遗木瓜有双实者香甚戏作》——宋·陆游
宣城绣瓜有奇香,偶得并蔕置枕傍。六根互用亦何常?我以鼻嗅代舌尝。
韭菜: 杜甫《赠卫八处士》
夜雨剪春韭,新炊间黄粱
高启《韭》
芽抽冒余湿,掩冉烟中缕。
几夜故人来,寻畦剪春雨
荠菜: 辛弃疾《鹧鸪天》
城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花
蓬蒿菜、韭菜:
“渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。”苏轼
南瓜
《南瓜诗》吴祖光
苦乐本相通,生涯似梦中,
秋光无限好,瓜是老来红。
豌豆
《豌豆诗》曹植
煮豆燃豆箕,豆在釜中泣。
本是同根生,相煎何太急。
感巫州荠菜---高力士
两京作斤卖,五溪无人采。
夷夏虽有殊,气味都不改。
苏东坡:
“北方苦寒今未已,雪底菠菱如铁甲。”
土豆白菜西红柿,营养丰富不可比,
百姓餐桌天天见,吃出健康和美丽。
玉塞惊宵柝,金桥罢举烽。始巢阿阁凤,旋驾鼎湖龙。
门咽通神鼓,楼凝警夜钟。小臣观吉从,犹误欲东封。
4.描写“蔬菜”的古诗有哪些
1. 《或遗木瓜有双实者香甚戏作》——宋·陆游宣城
绣瓜有奇香,偶得并蔕置枕傍。六根互用亦何常?我以鼻嗅代舌尝。
2.《感巫州荠菜》 高力士
两京作斤卖,五溪无人采。
夷夏虽有殊,气味都不改。
3.高启《韭》
芽抽冒余湿,掩冉烟中缕。
几夜故人来,寻畦剪春雨
4.《鹧鸪天·陌上柔桑破嫩芽》宋代 辛弃疾
陌上柔桑破嫩芽,东邻蚕种已生些。平冈细草鸣黄犊,斜日寒林点暮鸦。
山远近,路横斜,青旗沽酒有人家。城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。
5.《豌豆诗》曹植
煮豆燃豆箕,豆在釜中泣。
本是同根生,相煎何太急。
6.《南瓜诗》吴祖光
苦乐本相通,生涯似梦中,
秋光无限好,瓜是老来红。
5.描写“蔬菜”的诗句有哪些
1. 《周郑交质》先秦 左丘明
诗句:苟有明信,涧溪沼沚之毛,苹蘩蕴藻之菜,筐筥錡釜之器。
释义:君子说:“信用不发自心中,盟约抵押也没用。开诚布公互相谅解地行事,用礼教约束,即使没有抵押,谁能离间他们呢?假如有真诚的信用,山涧溪流中的浮萍,蕨类水藻这样的菜,装在竹筐铁锅一类的器物里,用低洼处沟渠中的水,都可以供奉鬼神,献给王公为食。
2. 《晓过鸳湖》清 查慎行
诗句:长水塘南三日雨,菜花香过秀州城。
释义:菜花散发的脉脉清香在春风里一阵阵掠过整个秀州城。
3. 《寒食雨二首》宋 苏轼
诗句:空庖煮寒菜,破灶烧湿苇。
释义:空空的厨房煮着些寒菜,潮湿的芦苇燃在破灶底。
4. 《归园田居·其三》魏晋 陶渊明
诗句:种豆南山下,草盛豆苗稀。
释义:我在南山下种植豆子,地里野草茂盛豆苗豌稀。
5. 《阮郎归·南园春半踏青时》宋 欧阳修
诗句:南园春半踏青时,风和闻马嘶。青梅如豆柳如眉,日长蝴蝶飞。
释义:在南郊的园林中游春,和暖的春风中,时时听到马的嘶鸣。青青的梅子,才豆粒一样大小,细嫩的柳叶,像眉毛一般秀灵。春日渐长,蝴蝶飞得多么轻盈。
6. 《黍苗》先秦 佚名
诗句:芃芃黍苗,阴雨膏之。悠悠南行,召伯劳之。
释义:黍苗生长很茁壮,好雨及时来滋养。众人南行路途遥,召伯慰劳心舒畅。
7. 《黍离》先秦 佚名
诗句:彼黍离离,彼稷之苗。
释义:看那黍子一行行,高粱苗儿也在长。
8. 《咏史·郁郁涧底松》魏晋 左思
诗句:郁郁涧底松,离离山上苗。
释义:茂盛的松树生长在山涧底,风中低垂摇摆着的小苗生长在山头上。
9. 《鹧鸪天·陌上柔桑破嫩芽》宋 辛弃疾
诗句:城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。
释义:城里的桃花李花把风雨当做折磨,一派愁苦,最明媚的春色,正在溪头一片荠菜花中盛开。
10. 《园有桃》先秦 佚名
诗句:园有棘,其实之食。
释义:园子里的小枣树枝繁叶茂,那些鲜美的果实可吃个饱。
6.有关蔬菜的诗句
荠菜: 辛弃疾《鹧鸪天》
陌上柔桑破嫩芽,东邻蚕种已生些。
平冈细草鸣黄犊,斜日寒林点暮鸦。
山远近,路横斜,青旗沽酒有人家。
城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。
蓬蒿菜、韭菜:宋代 苏东坡《送范德孺》:
渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。
遥想庆州千嶂里,暮云衰草雪漫漫。
黄瓜: 《浣溪沙》苏轼
簌簌衣巾落枣花, 村南村北响缫车。
牛衣古柳卖黄瓜。 酒困路长惟欲睡,
日高人渴漫思茶, 敲门试问野人家。
7.赞美蔬菜的诗句
《谢惠椒酱等物》
年代: 宋 作者: 谢枋得
孔子爱食蔬菜羹,羹中无酱必不食。
先生执酱馈高年,此味珍羞岂易得。
瓶中有粟岂过望,谁怜陶令分嘉饷。
喜君不作无发人,免得东坡借擂酱。
《闻东湖荷花盛开未尝一游寄郑禹功》
年代: 宋 作者: 曾几
言登巾子山,天外入眼界。
呀然城之东,一鉴如许大。
得非所领州,其下临渤澥。
乃知湖浸阔,便觉井邑隘。
朝朝横乌纱,暮暮束韦带。
何曾官事了,只使人意败。
径须水清泠,一洗胸芥蒂。
昨来放船好,如更宅爽垲。
四围纯浸山,碧玉乱石黛。
兼随郑广文,人境两疏快。
维扬几同僚,独喜此翁在。
只今万红妆,一一倚青盖。
柳阴闲画舫,荷叶绕公廨。
鬓丝禅榻上,句法出蔬菜。
因之双鲤鱼,慎勿欠诗债。
《久雨坏墙园蔬尽压怅然成诗》
年代: 明 作者: 刘基
晚岁逼豺狼,漂摇去乡土。
囊橐罄留储,釜甑恒若窳。
开畦种蔬菜,拨借荷地主。
晨兴率童稚,树艺躬伛偻。
瓠实正累离,茄花亦争吐。
鱼肉方绝交,恃此当醢脯。
悲风吹江干,浩荡十日雨。
幽泉涌阴窦,高墉拆修堵。
苍蔓压泥沙,朱苞埋宿莽。
凄凉紫芝英,乃与朝菌腐。
数奇值时危,一饱不敢取。
天地有穷愁,每望贫家聚。
青苔满颓墙,日暮空倚柱。
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