1.苏轼写的关于食物的诗有哪些
东坡吃野鸡写《野雉》诗,吃鳊鱼写《鳊鱼》诗,吃鲍鱼写《鳆鱼行》,吃竹笋写《送笋芍药与公择二首2113》,吃蟹写《丁公默送蝤蛑》,哪怕一碗粥也要入诗《豆粥》,小小一碟时蔬也成全了一首《春菜》诗。
而且东坡菜系列5261都说得上名至实归。东坡豆腐是有案可查的宋代菜,东坡鱼更有东坡自4102己的话作证,《东坡志林》记载:“予在东坡,尝亲执枪匕煮鱼羹以设客,客未尝不称善。”东坡肉更不必说了,那首著名的咏猪肉诗就是再清楚不过的明证:
黄州好猪肉,价贱如粪土。
富者不肯1653吃,贫者不解煮。
慢着火,少着水,
柴头灶烟焰不起。
待它自熟莫催它,
火候足时它自美。回”
苏轼《食 雉》
雄雉曳修尾,惊飞向日斜。
空中纷格斗,彩羽落如花。
喧呼勇不顾,答投网谁复嗟。
百钱得一双,新味时所佳。
烹煎杂鸡鹜,爪距漫槎牙。
谁知化为蜃,海上落飞鸦。
2.苏轼有关美食的诗句
苏轼一生坎坷,可他贬到哪,吃到哪,让世人忽略了他的苦难,而爱上了他的达观。
苏轼12首美食诗词,原来大诗人也这么好吃、善吃!1.《惠崇春江晚景》宋朝·苏轼【惠崇春江晚景其一】竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。
2.《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》宋朝·苏轼细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。
雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
3.《猪肉颂》宋代·苏轼净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。
黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
4.《寒具诗》宋朝·苏轼纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金。
5.《於潜僧绿筠轩》宋朝·苏轼宁可食无肉,不可使居无竹。无肉令人瘦,无竹令人俗。
人瘦尚可肥,士俗不可医。旁人笑此言,似高还似痴。
若对此君仍大嚼,世间那有扬州鹤?6.《惠州一绝 》宋朝·苏轼罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
(不辞 一作:不妨)7.《豆粥》宋朝·苏轼君不见滹沱流澌车折轴,公孙仓皇奉豆粥。湿薪破灶自燎衣,饥寒顿解刘文叔。
又不见金谷敲冰草木春,帐下烹煎皆美人。萍齑豆粥不传法,咄嗟而办石季伦。
干戈未解身如寄,声色相缠心已醉。身心颠倒自不知,更识人间有真味。
岂如江头千顷雪色芦,茅檐出没晨烟孤。地碓舂秔光似玉,沙瓶煮豆软如酥。
我老此身无着处,卖书来问东家住。卧听鸡鸣粥熟时,蓬头曳履君家去。
8.《次韵子由种菜久旱不生》宋朝·苏轼新春阶下笋芽生,厨里霜虀倒旧罂。时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。
园无雨润何须叹,身与时违合退耕。欲看年华自有处,鬓间秋色两三茎。
9.《菜羹赋》宋朝·苏轼东坡先生卜居南山之下,服食器用,称家之有无。水陆之味,贫不能致,煮蔓菁、芦菔、苦荠而食之。
其法不用醯酱,而有自然之味。盖易具而可常享,乃为之赋,辞曰:嗟余生之褊迫,如脱兔其何因。
殷诗肠之转雷,聊御饿而食陈。无刍豢以适口,荷邻蔬之见分。
汲幽泉以揉濯,搏露叶与琼根。爨鉶錡以膏油,泫融液而流津。
汤蒙蒙如松风,投糁豆而谐匀。覆陶瓯之穹崇,谢搅触之烦勤。
屏醯酱之厚味,却椒桂之芳辛。水初耗而釜泣,火增壮而力均。
滃嘈杂而麋溃,信净美而甘分。登盘盂而荐之,具匕箸而晨飧。
助生肥于玉池,与吾鼎其齐珍。鄙易牙之效技,超傅说而策勋。
沮彭尸之爽惑,调灶鬼之嫌嗔。嗟丘嫂其自隘,陋乐羊而匪人。
先生心平而气和,故虽老而体胖。计余食之几何,固无患于长贫。
忘口腹之为累,以不杀而成仁。窃比予于谁欤?葛天氏之遗民。
10.《老饕赋》宋朝·苏轼庖丁鼓刀,易牙烹熬。水欲新而釜欲洁,火恶陈(江右久不改火,火色皆青)而薪恶劳。
九蒸暴而日燥,百上下而汤鏖。尝项上之一脔,嚼霜前之两螯。
烂樱珠之煎蜜,滃杏酪之蒸羔。蛤半熟而含酒,蟹微生而带糟。
盖聚物之夭美,以养吾之老饕。婉彼姬姜,颜如李桃。
弹湘妃之玉瑟,鼓帝子之云璈。命仙人之萼绿华,舞古曲之郁轮袍。
引南海之玻黎,酌凉州之蒲萄。愿先生之耆寿,分余沥于两髦。
候红潮于玉颊,惊暖响于檀槽。忽累珠之妙唱,抽独茧之长缲(sao一声)。
闵手倦而少休,疑吻燥而当膏。倒一缸之雪乳,列百柂(li二声)之琼艘。
各眼滟于秋水,咸骨醉于春醪(lao二声)。美人告去已而云散,先生方兀然而禅逃。
响松风于蟹眼,浮雪花于兔毫。先生一笑而起,渺海阔而天高。
11.《初到黄州》宋朝·苏轼自笑平生为口忙,老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
逐客不妨员外置,诗人例作水曹郎。只惭无补丝毫事,尚费官家压酒囊。
(检校官例折支,多得退酒袋。)12.《蜜酒歌》宋朝·苏轼真珠为浆玉为醴,六月田夫汗流泚。
不如春瓮自生香,蜂为耕耘花作米。一日小沸鱼吐沫,二日眩转清光活。
三日开瓮香满城,快泻银瓶不须拨。百钱一斗浓无声,甘露微浊醍醐清。
君不见南园采花蜂似雨,天教酿酒醉先生。先生年来穷到骨,问人乞米何曾得。
世间万事真悠悠,蜜蜂大胜监河侯。
3.苏轼写的关于食物的诗词(回答勿重复,12点后必感谢)
《食猪肉》
黄州好猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮,慢着火,少着水,火候足时它自美。
《猪肉颂》
洗净铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待它自熟莫催它,火候足时它自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
《食豆粥颂》
道人亲煮豆粥,大众齐念般若。
老夫试挑一口,已觉西家作马。
《惠州一绝》
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
《四月十一日初食荔枝》
南村诸杨北村卢,白华青叶冬不枯。垂黄缀紫烟雨里,特与荔枝为先驱。
海山仙人绛罗襦,红纱中单白玉肤。不须更待妃子笑,风骨自是倾城姝。
不知天公有意无,遣此尤物生海隅。云山得伴松桧老,霜雪自困楂梨粗。
先生洗盏酌桂醑,冰盘荐此赪虬珠。似闻江鳐斫玉柱,更洗河豚烹腹腴。
我生涉世本为口,一官久已轻莼鲈。人间何者非梦幻,南来万里真良图!
《次韵子由除日见寄》(节选)
强欢虽有酒,冷酌不成席。
秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。
《新城道中二首》其一(节选)
野桃含笑竹篱短,溪柳自摇沙水清。
西崦人家应最乐,煮芹烧笋饷春耕。
《惠崇春江晚景二首》其一
竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。
《鳊鱼》(节选)
晓日照江水,游鱼似玉瓶。
谁言解缩项,贪饵每遭烹。
《送笋芍药与公择二首》其一
久客厌虏馔,枵然思南烹。故人知我意,千里寄竹萌。
骈头玉婴儿,一一脱锦(衤朋)。庖人应未识,旅人眼先明。
我家拙厨膳,彘肉芼芜菁。送与江南客,烧煮配香粳。
《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》
(题记:携白酒、鲈鱼等物,虽非珍馐美馔,然与好友醉饱高眠,而乐亦在其中矣。)
枇杷已熟粲金珠,桑落初尝滟玉蛆。暂借垂莲十分盏,一浇空腹五车书。
青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼。醉饱高眠真事业,此生有味在三余。
注:槐叶冷淘,中国古时传统的一种凉食。以面与槐叶水等调和,切成饼、条、丝等形状,煮熟,用凉水汀过后食用。
《新年五首》之三
海国空自暖,春山无限清。冰溪结瘅雨,雪菌到江城。
更待轻雷发,先催冻笋生。丰湖有藤菜,似可敌莼羹。
《除夕,访子野食烧芋,戏作》
松风溜溜作春寒,伴我饥肠响夜阑。
牛粪火中烧芋子,山人更吃懒残残。
《打油诗》
无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。
4.苏轼写食物的诗有哪些
其实在东坡名下赫赫然有一系列菜,东坡豆腐、东坡鱼、东坡肉、东坡羹……足以成一东坡席。造成这一现象我以为首先应归结于东坡的能吃善诗,吃完后每每还以所食之物吟诗弄文:吃野鸡写《野雉》诗,吃鳊鱼写《鳊鱼》诗,吃鲍鱼写《鳆鱼行》,吃竹笋写《送笋芍药与公择二首》,吃蟹写《丁公默送蝤蛑》,哪怕一碗粥也要入诗《豆粥》,小小一碟时蔬也成全了一首《春菜》诗……总之不计其数。而且东坡菜系列都说得上名至实归。东坡豆腐是有案可查的宋代菜,东坡鱼更有东坡自己的话作证,《东坡志林》记载:“予在东坡,尝亲执枪匕煮鱼羹以设客,客未尝不称善。”东坡肉更不必说了,那首著名的咏猪肉诗就是再清楚不过的明证:
黄州好猪肉,价贱如粪土。
富者不肯吃,贫者不解煮。
慢着火,少着水,
柴头灶烟焰不起。
待它自熟莫催它,
火候足时它自美。”
5.苏轼写食物的诗
1.惠州一绝/食荔枝宋代:苏轼罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。2.初到黄州宋代:苏轼自笑平生为口忙,老来事业转荒唐。
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。逐客不妨员外置,诗人例作水曹郎。
只惭无补丝毫事,尚费官家压酒囊。3.浣溪沙·咏橘宋代:苏轼菊暗荷枯一夜霜。
新苞绿叶照林光。竹篱茅舍出青黄。
香雾噀人惊半破,清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香。
4.和蒋夔寄茶宋代:苏轼我生百事常随缘,四方水陆无不便。扁舟渡江适吴越,三年饮食穷芳鲜。
金齑玉脍饭炊雪,海螯江柱初脱泉。临风饱食甘寝罢,一瓯花乳浮轻圆。
自従舍舟入东武,沃野便到桑麻川。剪毛胡羊大如马,谁记鹿角腥盘筵。
厨中蒸粟埋饭瓮,大杓更取酸生涎。柘罗铜碾弃不用,脂麻白土须盆研。
故人犹作旧眼看,谓我好尚如当年。沙溪北苑强分别,水脚一线争谁先。
清诗两幅寄千里,紫金百饼费万钱。吟哦烹噍两奇绝,只恐偷乞烦封缠。
老妻稚子不知爱,一半已入姜盐煎。人生所遇无不可,南北嗜好知谁贤。
死生祸福久不择,更论甘苦争蚩妍。知君穷旅不自释,因诗寄谢聊相镌。
5.和王巩六首并次韵宋代:苏轼一气混沦生复生,有形有心即有情。共见利欲饮食事,各有爪牙头角争。
争时怒发霹雳火,险处直在嵌岩坑。人伪相加有余怨,天真丧尽无纯诚。
徒自取先用极力,谁知所得皆空名。少微处士松柏寒,蓬莱真人冰玉清。
山是心兮海为腹,阳为神兮阴为精。渴饮灵泉水,饥食玉树枝。
白虎化坎青龙离,锁禁奼女关婴儿。楼台十二红玻璃,木公金母相东西。
纯铅真汞星光辉,乌升兔降无年期。停颜却老只如此,哀哉世人迷不迷。
6.苏轼关于美食的诗词
苏轼12首美食诗词。
1.《惠崇春江晚景》宋朝·苏轼【惠崇春江晚景其一】竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。
2.《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》宋朝·苏轼细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。
雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
3.《猪肉颂》宋代·苏轼净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。
黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
4.《寒具诗》宋朝·苏轼纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金。
5.《於潜僧绿筠轩》宋朝·苏轼宁可食无肉,不可使居无竹。无肉令人瘦,无竹令人俗。
人瘦尚可肥,士俗不可医。旁人笑此言,似高还似痴。
若对此君仍大嚼,世间那有扬州鹤?6.《惠州一绝 》宋朝·苏轼罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
(不辞 一作:不妨)7.《豆粥》宋朝·苏轼君不见滹沱流澌车折轴,公孙仓皇奉豆粥。湿薪破灶自燎衣,饥寒顿解刘文叔。
又不见金谷敲冰草木春,帐下烹煎皆美人。萍齑豆粥不传法,咄嗟而办石季伦。
干戈未解身如寄,声色相缠心已醉。身心颠倒自不知,更识人间有真味。
岂如江头千顷雪色芦,茅檐出没晨烟孤。地碓舂秔光似玉,沙瓶煮豆软如酥。
我老此身无着处,卖书来问东家住。卧听鸡鸣粥熟时,蓬头曳履君家去。
8.《次韵子由种菜久旱不生》宋朝·苏轼新春阶下笋芽生,厨里霜虀倒旧罂。时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。
园无雨润何须叹,身与时违合退耕。欲看年华自有处,鬓间秋色两三茎。
9.《菜羹赋》宋朝·苏轼东坡先生卜居南山之下,服食器用,称家之有无。水陆之味,贫不能致,煮蔓菁、芦菔、苦荠而食之。
其法不用醯酱,而有自然之味。盖易具而可常享,乃为之赋,辞曰:嗟余生之褊迫,如脱兔其何因。
殷诗肠之转雷,聊御饿而食陈。无刍豢以适口,荷邻蔬之见分。
汲幽泉以揉濯,搏露叶与琼根。爨鉶錡以膏油,泫融液而流津。
汤蒙蒙如松风,投糁豆而谐匀。覆陶瓯之穹崇,谢搅触之烦勤。
屏醯酱之厚味,却椒桂之芳辛。水初耗而釜泣,火增壮而力均。
滃嘈杂而麋溃,信净美而甘分。登盘盂而荐之,具匕箸而晨飧。
助生肥于玉池,与吾鼎其齐珍。鄙易牙之效技,超傅说而策勋。
沮彭尸之爽惑,调灶鬼之嫌嗔。嗟丘嫂其自隘,陋乐羊而匪人。
先生心平而气和,故虽老而体胖。计余食之几何,固无患于长贫。
忘口腹之为累,以不杀而成仁。窃比予于谁欤?葛天氏之遗民。
10.《老饕赋》宋朝·苏轼庖丁鼓刀,易牙烹熬。水欲新而釜欲洁,火恶陈(江右久不改火,火色皆青)而薪恶劳。
九蒸暴而日燥,百上下而汤鏖。尝项上之一脔,嚼霜前之两螯。
烂樱珠之煎蜜,滃杏酪之蒸羔。蛤半熟而含酒,蟹微生而带糟。
盖聚物之夭美,以养吾之老饕。婉彼姬姜,颜如李桃。
弹湘妃之玉瑟,鼓帝子之云璈。命仙人之萼绿华,舞古曲之郁轮袍。
引南海之玻黎,酌凉州之蒲萄。愿先生之耆寿,分余沥于两髦。
候红潮于玉颊,惊暖响于檀槽。忽累珠之妙唱,抽独茧之长缲(sao一声)。
闵手倦而少休,疑吻燥而当膏。倒一缸之雪乳,列百柂(li二声)之琼艘。
各眼滟于秋水,咸骨醉于春醪(lao二声)。美人告去已而云散,先生方兀然而禅逃。
响松风于蟹眼,浮雪花于兔毫。先生一笑而起,渺海阔而天高。
11.《初到黄州》宋朝·苏轼自笑平生为口忙,老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
逐客不妨员外置,诗人例作水曹郎。只惭无补丝毫事,尚费官家压酒囊。
(检校官例折支,多得退酒袋。)12.《蜜酒歌》宋朝·苏轼真珠为浆玉为醴,六月田夫汗流泚。
不如春瓮自生香,蜂为耕耘花作米。一日小沸鱼吐沫,二日眩转清光活。
三日开瓮香满城,快泻银瓶不须拨。百钱一斗浓无声,甘露微浊醍醐清。
君不见南园采花蜂似雨,天教酿酒醉先生。先生年来穷到骨,问人乞米何曾得。
世间万事真悠悠,蜜蜂大胜监河侯。
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