1.关于月饼的古诗
1、小饼如嚼月,中有酥和饴。默品其滋味,相思泪沾巾。--北宋 苏轼《月饼》
释义:吃这小小的月饼就像吃着月亮一样,中间有酥酥甜甜的味道。安安静静的品尝,因为太过想念故乡,流下的眼泪都把手巾弄湿了。
2、饼儿圆与月儿如,更兆嘉祥食有余,多感外家爱护意,年年例又贶双鱼。--近代 施景琛《中秋词》
释义:月饼形状圆圆的就好像圆圆的月亮,日子过的是越来越好了,外祖父或者舅父母送给晚辈有双鲤形状的圆饼。
3、中秋鲜果列晶盘,饼样圆分桂魄寒。--清代末 沈兆褆《吉林纪事诗》
释义:中秋时候把新鲜的瓜果等摆列在晶莹的盘子中,中秋的月亮看起来很清寒就像月饼一样圆。
桂魄比喻指月亮。中秋节一家人不出门在一起聚餐,要和中秋的明月一同来个大团圆。
4、制就银蟾紫府影,一双蟾兔满人间。幡然嫦娥窃药手,奔入广寒归不得。 -- 清彭蕴章《幽州土风俗》
释义:月饼上的图案多种多样,有“月中蟾兔”、“嫦娥奔月”之类的装饰性图案,不禁让人想起嫦娥奔月的悲伤故事。
5、形殊寒具制,名从食单核。巧出饼师心,貌得婵娟月。入厨光夺霜,蒸釜气流液。揉搓细面尘,点缀胭脂迹。戚里相馈遗,节物无容忽。--清 袁景澜《咏月饼》
释义:用各种特殊的模具制作出来的月饼,名称也各式各样,是菜单上的亮点。因为月饼师傅的巧心,使月饼看起来同月亮一样美丽。
2.有没有关于中秋节月饼的诗句
1、淞南好,时物存秋香。月饼饱装枣肉馅,甜果新谷渐登场。——《淞南乐府》
释义:月饼真正的起因,应当在于我国古老质朴的“尝新”风。金秋正是收获的季节,古代的人们用
新谷物、果子做一些新鲜可口的食品尝新,是很正常的事情。
2、小饼如嚼月,中有酥与饴。——苏东坡《咏月饼》
释义:吃月饼就像在吃着月亮般,中间还有美味的夹心。
3、月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜。——杨光辅《凇南采府》
释义:月饼的馅儿也更加讲究起来,和今天类似。
4、制就银蟾紫府影,一双蟾兔满人间。幡然嫦娥窃药手,奔入广寒归不得。——彭蕴章《幽州土风俗》
释义:写月饼上图案多样,有“月中蟾兔”、“嫦娥奔月”之类的装饰性图案,不禁让人想起嫦娥奔月的悲伤故事。
5、饼儿圆与月儿如,更兆嘉祥食有余,多感外家爱护意,年年例又贶双鱼。——施景琛的《中秋词》
释义:凡当外祖父或舅父母的,中秋节要给外孙子、外孙女或外甥送月饼。
扩展资料
中国农历八月十五中秋节饮食习俗。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月,中有酥与饴”赞美月饼,从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。
到了元代,相传人们曾利用馈赠月饼的机会,在月饼中夹带字条,约定八月十五夜,同时行动,杀死赶走蒙古“鞑子”。到了明代,中秋节吃月饼的习俗更加普遍。明·沈榜《宛署杂记》载:“士庶家俱以是月造面饼相遗,大小不等,呼为月饼。”
《酌中志》说:“八月,宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起,即有卖月饼者,至十五日,家家供奉月饼、瓜果。如有剩月饼,乃整收于干燥风凉之处,至岁暮分用之,曰团圆饼也。”经过元明两代,中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛,且月饼有了“团圆”的象征义。
经清代到现代,月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同,使月饼更为丰富多彩,形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。月饼不仅是别具风味的节日食品,而且成为四季常备的精美糕点,颇受人们欢迎。
参考资料:搜狗百科-月饼
3.从古代流传到现代的中秋美食有有哪些
【中秋节美食】
因全国各地的饮食习俗不同,中秋除了吃月饼还有其它美食。如南京人中秋必吃金陵名菜——桂花鸭。桂花鸭于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口;南京人酒后必食一个糖芋头,浇以桂浆,美不待言。桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。四川人过中秋要打粑、杀鸭子、吃麻饼等。山东的即墨县中秋节会吃一种应节食品叫“麦箭”。陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴,不论贫富,必食西瓜。
中秋美食——月饼
月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。而作为一种食品,称为“月饼”,则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时,杭州民间就有“以月饼相馈,取中秋团圆之意”。到了元朝末年,月饼已成为中秋节的美食。
中秋美食——桂花酒
每逢中秋之夜,人们仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代,已是相当久远了。
中秋美食——南瓜
传说很久很久以前,南山脚住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花,聪明、善良。那时连年灾荒,黄花的父母年老多病,加上缺衣少食,病在床上,奄奄一息。那天八月十五,黄花在南山杂草丛中,发现两只扁圆形野瓜。采回来煮给父母吃。香喷喷、甜滋滋,两老吃了食欲大增,病体也好了。黄花姑娘就把瓜籽种在地里,第二年果然生根发芽,长出许多圆圆的瓜来,因为这是从南山采来的,就叫南瓜。从此,每年八月十五,江南家家户户流传着“八月半,吃老南瓜烧糯米饭”的风俗。
中秋美食——田螺
至于中秋食田螺,则在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”民间认为,中秋田螺,可以明目。据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。之所以要在中秋节食之,是因为中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯
4.求一篇关于中秋美食的美文,急
海上生明月,天涯共此时。再过几天就到了我国的传统佳节:中秋节,按照常言说,圆月象征着团圆,中秋节应该是个大团圆的节日,是仅次于春节的重要节日。
月圆人也圆,一家人围坐在一起,有说有笑,聚在一起享受那一份温馨的天伦之乐,有儿孙绕膝时老人幸福的笑容,也更有一份游子归来的那几行辛酸痛楚的泪水。所以中秋节也是被人们喻为最有人情味、最能让人们体会亲情团圆的幸福感受、也是一个最富有诗情画意的传统节日。
八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜。吃月饼,曾经是我儿时的美梦,可是,到近些年,掰一小块月饼放嘴里咀嚼一会,也总是感觉这月饼的味道远没有小时候的香甜了。近些年学会了吟那句:明月几时有?把酒问青天。每年到了这天晚上,回家里,喝酒倒是成了大事,吃月饼却变成了小事一桩,甚至是根本就不知道这月饼的味道。
跟朋友们在一起聊中秋节吃月饼的话题,大都说现在的月饼已经改变了它原来的作用。那时候,月饼是做为礼物送亲人,一家人团圆用的。现在许多买月饼的人已经改变了它的用途,记得小时候,价格上有超过 5元的就已经是不敢想了!现在随便到哪家大商场里,那里摆放的月饼,会让你的眼睛瞪大不少,原因很简单,其卖的价格,足亦让我们顿感囊中羞涩!又叹世事艰难!几千元一盒的,甚至还有上万元一盒的月饼,真不知道这月饼是让谁能买得起又吃得起!
小时候,花一元多就可以买一斤月饼,那时的月饼品种不是很多,市面上见的大多是以什锦馅儿居多,里面夹的有核桃仁、花生仁和冰糖,吃进嘴里噶嘣脆响,也让你的牙齿等到了很好的锻炼,印象里,那时候的月饼一般都是很硬的,得使劲咬呢!其实,搁现在想想就明白了,因为那时候的月饼一般都是买的人多,节前吃的不多,因为,月饼是人们之间相互作为礼物送来传去的,等到了中秋节这天晚上,这一包包的月饼已经不知道经过几家人的手里,同时那一包包月饼已经融入了多少亲情暖意在里面了!
近几年我吃过的月饼,也有许多种,里面的馅儿也是五花八门,有的填馅儿料名连听也没听说过,也很自然了,其价格也是不匪!这倒是形成了一个鲜明对比,中秋月饼的市场是愈来愈繁荣多样,而中秋节的月饼味道却愈来愈"淡"了呢。也是情理之中,那一盒上万元的月饼,我想,买得起的人有几个?他买走是回家自己吃吗?耳边又一句人们常说的:就象自己拿钱买茅台酒的那些人,喝它的人不是自己花钱买!
现在的中秋节吃月饼,除了回家以后,在妈妈一再的劝言之下,才瓣下那么一小块咀嚼一会,曾经在记忆里的月饼味道已经是留在了遥远的梦中。到了市面上那些小商店里买几斤很便宜价格的月饼回到家里,让我们这些普通职工收入的家庭也可以去聊慰这个中秋节吧!海上生明月,天涯共此时。皎洁的明月对每个人都是公平的!
5.描写饮食的诗句
山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。
日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。
秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。
鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。
净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。
黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。
早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
6.关于食物的诗句
明月几时有?把酒问青天。 —— 苏轼《水调歌头·丙辰中秋》
劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。 —— 王维《渭城曲 》
被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。—— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》
昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒。 —— 李清照《如梦令·昨夜雨疏风骤》
葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。 —— 王翰《凉州词二首·其一》
一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。 —— 杜牧《过华清宫绝句三首·其一》
7.关于中秋节的诗句
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写对月亮抒发伤感的诗句
悬赏分:0 - 解决时间:2009-10-25 15:54
提问者: hysyxx123 - 一级最佳答案露从今夜白,月是故乡明
中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花。今夜月明人尽望,不知秋思落谁家?
独上江楼思悄然,月光如水水如天。同来玩月人何在,风景依稀似去年
4回答者: yeslixp - 四级 2009-10-8 18:38
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其他回答 共 5 条
抬头望明月,低头思故乡
回答者: 涐不需要借口 - 一级 2009-10-8 16:50
蓦然,抬头,仰望,月,哭了
回答者: 121.61.92.* 2009-10-8 17:07
黯然回首,玉盘隐云中
回答者: lx580520 - 一级 2009-10-9 18:02
举杯邀明月,对影成三人
明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉
无言独上西楼,月如钩。
人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全
回答者: 卷发风吹不乱 - 二级 2009-10-15 20:04
明月几时有,千里共婵JUAN
回答者: tttttsheshe - 一级 2009-10-21 20:30
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