关于凤凰单从茶的诗句

1.潮汕功夫茶的凤凰单丛茶

中国人很早就开始喝茶了。《诗经》中已提到采茶。两汉之后,饮茶风大盛,但高潮还在唐朝,那时已经有“茶会”、“茶宴”。陆羽著《茶经》,集中了喝茶的理论,开一代喝茶之风,自己也成为茶神。《潮嘉风月记》中说:“工夫茶,烹治之法,本诸陆羽《茶经》,而器具更为精致。炉及瓷盘各一,唯杯之数则视客之多寡,先将泉水贮罐,用细炭煎至初沸,投闽茶于壶内冲之,盖定后复遍浇其上,然后,斟而细呷之,气味芳烈,较嚼梅花更为清绝。”可见,到了清代,潮州工夫茶已十分普遍,且程式已经同现代工夫茶程式十分相似了。“投闽茶于壶内冲之”,指的是福建产的铁观音。其实,潮州的凤凰山也产名茶,称为“凤凰单丛”,可惜文中一字未提。据《潮州府志》载:“粤素不产茶,所给皆闽产。近饶平之百花山、凤凰山多有植之者。百花山又名待诏山,故称待诏茶,品亦不恶。大埔则大麻、阴那等山皆产茶,亦尚可饮。其余土茶皆苦而不香。”由此可见,凤凰茶至迟在清代已开始在潮州种植了。

在潮州所产的茶叶中,凤凰茶素以其气味清香、耐冲耐泡,并独具各种自然花香味而闻名于世。这首先与凤凰山的自然地理条件有密切关系。凤凰山位于潮州东北面,地处饶平、丰顺、大埔三县之结合部,属北回归线近侧。这里常年云雾缭绕,群山起伏,海拔1000米以上的山峰有十多个,其中有粤东第一高峰凤凰乌髻和第二高峰乌岽顶,而名茶多产于高峰云雾之上。其次,凤凰茶有一种独具一格的制作方法。该处制茶,分“萎凋━━发酵━━杀青━━揉捻━━烘焙”五个程序进行,每道程序都有严格的操作方法。

凤凰茶的品种、香型颇多,品质亦因季节而异,其中以“凤凰单丛”为最佳品。“凤凰单丛”指那些经过多年品试、被鉴定为有各种不同自然花香的优质茶树,在制作过程分别进行单株采摘、单株初制、单株烘干的特级名茶。它的制作特别讲究,一定要在春季晴朗而凉爽的日子里于午后1━4时这段时间采摘,且采摘后一定要分株堆放在阴凉处,然后才初制加工。如果在雨天、晨雾或午荫的天气采摘,就制作不出单丛茶的香韵来。在凤凰单丛中,尤以凤凰山乌岽顶单丛茶的品质最优,向来有形美、色翠、香郁、味甘“四绝”之称。冲泡时在几步之外便能闻其香味,饮之回味无穷。

关于凤凰单从茶的诗句

转载请注明出处短句子网 » 关于凤凰单从茶的诗句

诗句

关于9月重阳的诗句

阅读(448)

本文主要为您介绍关于9月重阳的诗句,内容包括关于九九重阳的古诗,描写九九重阳节诗句,九九重阳节的诗句。(唐)王维《九月九日忆山东兄弟》独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。(唐)白居易《重阳席上赋白菊》满园花菊

诗句

关于博大胸襟远大抱负的诗句

阅读(616)

本文主要为您介绍关于博大胸襟远大抱负的诗句,内容包括《观沧海》中表达诗人博大胸襟何远大抱负的诗句是,搜索博大的胸襟远大抱负的诗句,,《观沧海》中表现作者远大政治抱负与博大胸襟的诗句。日月之行,若出其中;星汉灿烂,若出其里日月的运行

诗句

关于中秋节的诗句或散文

阅读(648)

本文主要为您介绍关于中秋节的诗句或散文,内容包括关于中秋节的现代诗歌或散文,关于“中秋”的诗或散文,关于"迎中秋,庆国庆"诗句或散文。中 秋 ◇唐人◇ 当中秋的月亮突袭而至,有人惊慌失措。月光如子弹般洒落。伤的都是人心。中秋披着暗蓝色

诗句

关于致恩师的诗句

阅读(820)

本文主要为您介绍关于致恩师的诗句,内容包括关于感恩老师的古诗,关于感恩老师的诗句,关于恩师的诗句。五绝 远师 唐 白居易东宫白庶子,南寺远禅师。何处遥相见,心无一事时。五绝 酬问师 唐 刘商虚空无处所,仿佛似琉璃。诗境何人到,禅心又过

诗句

关于描写儿童笑的诗句

阅读(3738)

本文主要为您介绍关于描写儿童笑的诗句,内容包括描写婴儿笑的很可爱的诗句,形容孩童的诗句,形容小孩子笑的句子。《南陵别儿童入京》 唐代李白白酒新熟山中归,黄鸡啄黍秋正肥。呼童烹鸡酌白酒,儿女嬉笑牵人衣。高歌取醉欲自慰,起舞落日争光辉

诗句

那个关于国庆节的诗句

阅读(480)

本文主要为您介绍那个关于国庆节的诗句,内容包括国庆节的古诗(简短四句;就可以),关于国庆节的诗句,国庆节的诗句大全。一 万里晴空,壮丽山河,赤旗飘扬。 看九州方圆,普天同庆;江河歌唱,遍地流芳。 社会稳定,人民幸福,改革开放谱新章。 新中国,如世界巨

诗句

关于抒发豪迈的诗句是

阅读(458)

本文主要为您介绍关于抒发豪迈的诗句是,内容包括表达豪迈的诗句有那些,表达积极向上,豪迈情怀的诗句,表达积极向上,豪迈情怀的诗句。李白的豪迈诗句长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。 《行路难》2、抽刀断水水更流,举杯销愁愁更愁。 《宣州谢

诗句

关于观天象的诗句

阅读(1348)

本文主要为您介绍关于观天象的诗句,内容包括关于天象的古诗,中国古代描写星象的诗句,形容“天象”的句子。《天象》年代: 宋 作者: 洪咨夔白气一抹蚩尤旗,南斗北斗天两垂。西方荧惑耀芒角,初月吐魄来食之。去年天象已可骇,今年天象更可疑。春王

诗句

关于赞美桔梗的诗句

阅读(1019)

本文主要为您介绍关于赞美桔梗的诗句,内容包括赞美桔梗的诗句,赞美桔梗的诗句,描写桔梗的诗句。玉金芦桔梗,甘菊花,藁本茯苓。 《满庭芳》(元代佚名)【释义】加上玉金芦荟桔梗花,还有甘菊花以及藁本的茯苓。2、鸡壅桔梗一称帝,堇也虽尊

诗句

关于遇到的诗句

阅读(619)

本文主要为您介绍关于遇到的诗句,内容包括关于“相遇”的诗句,关于遇见的古诗,关于遇见的句子或诗句。憔悴天涯,故人相遇情如故。《点绛唇·途中逢管倅》宋代:赵彦端憔悴天涯,故人相遇情如故。别离何遽,忍唱阳关句。我是行人,更送行人去。愁无据

诗句

关于明月思念家乡的诗句有哪些

阅读(6135)

本文主要为您介绍关于明月思念家乡的诗句有哪些,内容包括关于“看月亮思念家乡”的诗句,关于“看月亮思念家乡”的诗句,关于明月思念家乡的诗句。1. 玉阶生白露,夜久侵罗袜。却下水晶帘,玲珑望秋月。 《玉阶怨》【唐】李白 2. 渌水净素月,月明

诗句

关于舂夏秋冬雨的诗句

阅读(467)

本文主要为您介绍关于舂夏秋冬雨的诗句,内容包括描写春雨、夏雨、秋雨、冬雨的诗句,写春、夏、秋、冬雨的古诗词,描写春雨、夏雨、秋雨、冬雨的诗句。描写春雨:临安春雨初霁宋代:陆游世味年来薄似纱,谁令骑马客京华。小楼一夜听春雨,深巷明朝卖

诗句

关于描写秋季景物的古诗句

阅读(425)

本文主要为您介绍关于描写秋季景物的古诗句,内容包括描写秋天景色的诗句,描写秋天景色的诗句有,描写秋天景色的诗句。《山居秋暝》【唐】王维空山新雨后,天气晚来秋。明月松间照,清泉石上流。 竹喧归浣女,莲动下渔舟。随意春芳歇,王孙自可留。2

诗句

关于感恩感谢的名言古诗句子

阅读(733)

本文主要为您介绍关于感恩感谢的名言古诗句子,内容包括关于感恩的名人名言或者诗句,关于感恩的名言诗句,关于“感恩”,“感谢别人”的诗句或感恩的名言。人家帮我,永志不忘;我帮人家,莫记心上。华罗庚2、生活需要一颗感恩的心来创造,一颗感恩的

诗句

关于9月重阳的诗句

阅读(448)

本文主要为您介绍关于9月重阳的诗句,内容包括关于九九重阳的古诗,描写九九重阳节诗句,九九重阳节的诗句。(唐)王维《九月九日忆山东兄弟》独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。(唐)白居易《重阳席上赋白菊》满园花菊

诗句

关于博大胸襟远大抱负的诗句

阅读(616)

本文主要为您介绍关于博大胸襟远大抱负的诗句,内容包括《观沧海》中表达诗人博大胸襟何远大抱负的诗句是,搜索博大的胸襟远大抱负的诗句,,《观沧海》中表现作者远大政治抱负与博大胸襟的诗句。日月之行,若出其中;星汉灿烂,若出其里日月的运行

诗句

关于中秋节的诗句或散文

阅读(648)

本文主要为您介绍关于中秋节的诗句或散文,内容包括关于中秋节的现代诗歌或散文,关于“中秋”的诗或散文,关于"迎中秋,庆国庆"诗句或散文。中 秋 ◇唐人◇ 当中秋的月亮突袭而至,有人惊慌失措。月光如子弹般洒落。伤的都是人心。中秋披着暗蓝色

诗句

关于致恩师的诗句

阅读(820)

本文主要为您介绍关于致恩师的诗句,内容包括关于感恩老师的古诗,关于感恩老师的诗句,关于恩师的诗句。五绝 远师 唐 白居易东宫白庶子,南寺远禅师。何处遥相见,心无一事时。五绝 酬问师 唐 刘商虚空无处所,仿佛似琉璃。诗境何人到,禅心又过

诗句

关于描写儿童笑的诗句

阅读(3738)

本文主要为您介绍关于描写儿童笑的诗句,内容包括描写婴儿笑的很可爱的诗句,形容孩童的诗句,形容小孩子笑的句子。《南陵别儿童入京》 唐代李白白酒新熟山中归,黄鸡啄黍秋正肥。呼童烹鸡酌白酒,儿女嬉笑牵人衣。高歌取醉欲自慰,起舞落日争光辉

诗句

那个关于国庆节的诗句

阅读(480)

本文主要为您介绍那个关于国庆节的诗句,内容包括国庆节的古诗(简短四句;就可以),关于国庆节的诗句,国庆节的诗句大全。一 万里晴空,壮丽山河,赤旗飘扬。 看九州方圆,普天同庆;江河歌唱,遍地流芳。 社会稳定,人民幸福,改革开放谱新章。 新中国,如世界巨

诗句

关于抒发豪迈的诗句是

阅读(458)

本文主要为您介绍关于抒发豪迈的诗句是,内容包括表达豪迈的诗句有那些,表达积极向上,豪迈情怀的诗句,表达积极向上,豪迈情怀的诗句。李白的豪迈诗句长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。 《行路难》2、抽刀断水水更流,举杯销愁愁更愁。 《宣州谢

诗句

写关于歌颂祖国的诗句

阅读(453)

本文主要为您介绍写关于歌颂祖国的诗句,内容包括赞美祖国的诗歌100字~200字左右,赞美祖国的诗句,李白赞美祖国大好河山的诗。1.我古老而年轻的祖国啊,我是你广袤大地上一棵稚嫩的幼苗,摇曳在你温暖呵护的怀抱,我是你无垠天空中一只飞翔的小鸟,