1.关于千层糕的作文450字
放暑假了,七月半那天,我闲着无聊,顶着烈日曝晒,大汗淋淋地到奶奶家做客。
这时,老天爷变脸了,下起了倾盆大雨,狂风呼啸,我连忙躲进厨房。正巧奶奶在做千层糕,我便兴致勃勃地看。
只见慈祥的奶奶在预先磨成的米浆里倒油、放盐、味精、腌菜等佐料,搅拌均匀,就倒一些到蒸盘里,蒸熟了这一层,再倒一层米浆又蒸,就这样接二连三地放五至十次。奶奶目不转睛地看着糕,把握着火候,累得满头大汗。
“功夫不负有心人”,到蒸最后一层了,奶奶又放了许多腌菜、肉丝、辣椒等佐料,再蒸几分钟就完工了。我兴奋极了!肚子里的馋虫跟我闹别扭,于是我时不时在问奶奶好了没有,好了没有,而奶奶总是笑眯眯地说::“再等会,还没好呢!”又过了几分钟,一阵扑鼻的香味伴着风吹来。
奶奶掀起锅盖,瞧,黄澄澄的千层糕,黑乎乎的菜,看起来就好吃。还没等奶奶切好,我就垂涎三尺,迫不及待地夹了一大块,顿时,我的嘴热开了花,眼泪齐刷刷地流了出来,我不停朝嘴里扇风,爷爷、奶奶却乐开了花,说:“你这个小馋猫啊,心急吃不了热豆腐哪!哈哈……”风呼呼吹来,仿佛在笑我。
可我真是“哑巴吃黄连,有苦说不出啊!”唉,说不出就不说了,我又津津有味地吃了起来,香辣可口,咬咬就化了,真可谓是色香味俱全啊!七月半做千层糕吃,还有含义的哦!千层糕的“千”代表许多的意思。进入七月半,天气就会变冷,要多穿衣服,就像千层糕一层一层的。
不要在这几天,这几个月着凉,感冒了。朋友们,你是不是也流口水了那就叫你们和蔼可亲的奶奶或爸妈做给你们吃吧。
这里,我也来个友情提示:别感冒了。
2.关于千层糕的作文450字
放暑假了,七月半那天,我闲着无聊,顶着烈日曝晒,大汗淋淋地到奶奶家做客。这时,老天爷变脸了,下起了倾盆大雨,狂风呼啸,我连忙躲进厨房。正巧奶奶在做千层糕,我便兴致勃勃地看。
只见慈祥的奶奶在预先磨成的米浆里倒油、放盐、味精、腌菜等佐料,搅拌均匀,就倒一些到蒸盘里,蒸熟了这一层,再倒一层米浆又蒸,就这样接二连三地放五至十次。奶奶目不转睛地看着糕,把握着火候,累得满头大汗。
“功夫不负有心人”,到蒸最后一层了,奶奶又放了许多腌菜、肉丝、辣椒等佐料,再蒸几分钟就完工了。我兴奋极了!肚子里的馋虫跟我闹别扭,于是我时不时在问奶奶好了没有,好了没有,而奶奶总是笑眯眯地说::“再等会,还没好呢!”又过了几分钟,一阵扑鼻的香味伴着风吹来。奶奶掀起锅盖,瞧,黄澄澄的千层糕,黑乎乎的菜,看起来就好吃。还没等奶奶切好,我就垂涎三尺,迫不及待地夹了一大块,顿时,我的嘴热开了花,眼泪齐刷刷地流了出来,我不停朝嘴里扇风,爷爷、奶奶却乐开了花,说:“你这个小馋猫啊,心急吃不了热豆腐哪!哈哈……”风呼呼吹来,仿佛在笑我。可我真是“哑巴吃黄连,有苦说不出啊!”唉,说不出就不说了,我又津津有味地吃了起来,香辣可口,咬咬就化了,真可谓是色香味俱全啊!
七月半做千层糕吃,还有含义的哦!千层糕的“千”代表许多的意思。进入七月半,天气就会变冷,要多穿衣服,就像千层糕一层一层的。不要在这几天,这几个月着凉,感冒了。
朋友们,你是不是也流口水了那就叫你们和蔼可亲的奶奶或爸妈做给你们吃吧。这里,我也来个友情提示:别感冒了!
3.关于糕点的诗句
苏东坡诗中的合浦月饼 当年“唐宋古文八大家”之一,宋礼部尚书,龙图阁大学士苏东坡在合浦居住时(元符三年7月—8月、即一一00年),留下了许多衣食行住的佳话,如东坡亭、东坡井、东坡塘、东坡笠、东坡砚、东坡肉、狗啰啰花、明月鸟等。
合浦的一些土特产更是令东坡先生称赞不已,《廉州龙眼,质味殊绝,可敌荔枝》一诗,在珠乡民众之中早已是耳熟能详。但是,合浦月饼虽然同样也得到东坡先生的诗赞,却知者稀焉。
在题为《留别张左藏》一诗中,苏东坡是这样描述合浦月饼的: 编灌以豆猪,瑾涂以涂之。 小饼如嚼月,中有酥与饴。
悬知合浦人,长诵东坡诗。 好在真一酒,为我醉宗资 诗中的“编灌”就是用一种灌木条编的小猪笼,笼里装着用黑豆做眼睛的猪仔饼,猪仔饼的身上还涂了各种颜色的涂料。
这就是东坡先生见到的合浦猪仔饼了。从诗中可知,东坡先生当年见的到合浦猪仔饼,几乎与今天的合浦中秋市面的猪仔饼一样,没有什么大的差别 所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。
《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。
后称东坡春鸠脍。 苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。
黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。
早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”
在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”
寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。 "小饼如嚼月,中有酥和饴" "时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香” “明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。” 苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。
“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。 苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。
2、陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。 “人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。
“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。
“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。 “天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。”并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。
年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。” “东门买彘骨,醢酱点橙薤。
蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。
排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。”
他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。 “初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。
大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。 《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。
我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。” “鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。
自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。” "色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。
"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好,家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。”
"何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。” 3、唐代诗。
4.关于“吊脚楼”的诗句有哪些
1.《演教寺吊楼居朱漕》
年代: 宋 作者: 乐雷发
罗带江头蜕绣衣,人归香草谢家池。
只今玉树埋何处,惆怅僧房认得诗。
2.《袷乡回吊楼》
年代: 隋 作者: 佚名
乡于宗桃,维圣于之孝。
参胜素虬,还归自庙。
端闱百常,声环七校。
万邦倾瞻,天若覆奉。
3.《登江楼》
年代: 宋 作者: 佚名
已过瞿唐更少留,小船聊系古夔州。
簿书未破三年梦,杖屦先寻百尺楼。
日暮雪云迷峡口,岁穷畲火照关头。
野人不解微官缚,尊酒应来此散愁。
4.《登吊楼绝句和者甚多又从而用韵择其可录者录之》
年代: 宋 作者: 戴复古
劳生百计不如闲,合把人间比梦间。
天与老夫供享用,一楼风月两屏山。
5.《登桂林吊楼和李帅柱间韵》
年代: 宋 作者: 李曾伯
谁言南服远王畿,面面青山总是诗。
桂后梅前正清淑,倚楼但觉九秋宜。
吊脚楼
也叫"吊楼",为苗族、壮族、布依族、侗族、水族、土家族等族传统民居,在渝东南及桂北、湘西、鄂西、黔东南地区的吊脚楼特别多。吊脚楼多依山靠河就势而建,呈虎坐形,以"左青龙,右白虎,前朱雀,后玄武"为最佳屋场,后来讲究朝向,或坐西向东,或坐东向西。吊脚楼属于干栏式建筑,但与一般所指干栏有所不同。干栏应该全部都悬空的,所以称吊脚楼为半干栏式建筑。
建筑特点
最基本的特点是正屋建在实地上,厢房除一边靠在实地和正房相连,其余三边皆悬空,靠柱子支撑。吊脚楼有很多好处,高悬地面既通风干燥,又能防毒蛇、野兽,楼板下还可放杂物。吊脚楼还有鲜明的民族特色,优雅的“丝檐”和宽绰的“走栏”使吊脚楼自成一格。这类吊脚楼比“栏杆”较成功地摆脱了原始性,具有较高的文化层次,被称为巴楚文化的“活化石”。
吊楼文化
走进武陵大山,只要稍加留意就会发现,在郁郁葱葱的山坡上,清澈的小河边,或被土家人成为坝子的边缘,都点缀这吊脚楼。这些吊脚楼就如晶莹的星斗洒落在苍茫的山水间,当一座座吊脚楼不断出现在武陵大山的时候,这些优美的自然山水立即变成了人文山水,寂静千年的大地立刻变得生动起来。就像歌舞对于这个民族一样,如果缺少了吊脚楼这片土地就会暗淡无光,这个民族就少了许多生气,所以吊脚楼始终是装点土家人生活的星光。
吊脚形式
1.单吊式
这是最普遍的一种形式,有人称之为"一头吊"或"钥匙头"。它的特点是,只正屋一边的厢房伸出悬空,下面用木柱相撑。
2.双吊式
又称为"双头吊"或"撮箕口",它是单吊式的发展,即在正房的两头皆有吊出的厢房。单吊式和双吊式并不以地域的不同而形成,主要看经济条件和家庭需要而定,单吊式和双吊式常常共处一地。
3.四合水式
这种形式的吊脚楼又是在双吊式的基础上发展起来的,它的特点是,将正屋两头厢房吊脚楼部分的上部连成一体,形成一个四合院。两厢房的楼下即为大门,这种四合院进大门后还必须上几步石阶,才能进到正屋。
5.关于碧玉簪的诗句
浣溪沙(八之八)
朝代:宋代
作者:邓肃
海畔山如碧玉簪。天涯消息叹鱼沈。赖逢倾国洗愁心。
莫为世情生旅况,且因乐事惜光阴。明朝红雨已春深。
水调歌头(桂林集句)
朝代:宋代
作者:张孝祥
五岭皆炎热,宜人独桂林,江南驿使未到,梅蕊破春心。繁会九衢三市,缥缈层楼杰观,雪片一冬深。自是清凉国,莫遣瘴烟侵。
江山好,青罗带,碧玉簪。平沙细浪欲尽,陡起忽千寻。家种黄柑丹荔,户拾明珠翠羽,箫鼓夜沈沈。莫问骖鸾事,有酒且频斟。
6.关于长寿面的诗句
1、过土山寨——宋代: 黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横。
译文:天天吹南风放纵篙撑,正好吹北风我将远行。
面条像银线一样散乱分布在碗里,蒌蒿几片像玉簪横放在面上。
2、长寿面——近代:杨四祥
鲜鲜鲫鱼骨肉连,热热一碗长寿面,长长面里藏春情,慢慢倾述旧时恋。
译文:鲜鲜鲫鱼骨肉连连,热热一碗长寿面,长脸里藏春情,慢慢倾述过去留恋。
3、江东竹枝词四首其四——明代: 陆深
明月垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。
红香细剥莺哥嘴,嫩白鲜羹玉面条。
译文:明月照着垂杨独树桥,桥西熟酒好良宵。
细细剥开色红而味香的茭白,就像莺哥的嘴一样。嫩嫩白白,巧作鲜羹,香玉拌面条。
4、《贺陈述古弟章生子》——宋代: 苏轼
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。
甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。
参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。
我亦从来识英物,试教啼看定何如。
译文:郁郁葱葱佳气夜晚充闾,开始你的第二个雏见徐。
很想去做汤饼客,只有愁错写成“玩弄獐书。
参军新娘贤相等,阿大中郎喜有多。
我也从来认识英物,试教哭着看定怎么样。
5、朝饥食齑面甚美戏作——宋代: 陆游
一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。
译文:一碗加了姜蒜的面,亲手做成了面片汤,相比于天上供奉的酥酡,不知有什么不相同。