1.关于鱼的诗句
1、得成比目何辞死,愿作鸳鸯不羡仙。
2、西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。
3、水仙欲上鲤鱼去,一夜芙蓉红泪多。
4、金麟岂是池中物,一如风云便化龙。
5、方池如鉴碧溶溶,锦鲤游扬逐浪中。 竚看三春烟水暖,好观一跃化神龙。
6、照日深红暖见鱼,连村绿暗晚藏乌,黄童白叟聚雎盱。
7、才饮长沙水,又食武昌鱼。 万里长江横渡,极目楚天舒。
8、鸿雁在云鱼在水,惆怅此情难寄
9、蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时
10、凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。
11、鸿雁长飞光不度,鱼龙潜跃水成文
12、鹰击长空,鱼翔浅底,万类霜天竞自由。
13、海阔凭鱼跃,天高任鸟飞
14、潭中鱼可百许头,皆若空游无所依
15、别浦鲤鱼何日到,锦书封恨重重。 海棠花下去年逢。 也应随分瘦,忍泪觅残红。
16、细雨鱼儿出,微风燕子斜。
17、鲈鱼正美不归去,空戴南冠学楚囚。
18、江上往来人,但爱鲈鱼美。
19、鱼戏莲叶间,鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。
20、冬夜伤离在五溪,青鱼雪落脍橙荠。
2.关于糕点的诗句
苏东坡诗中的合浦月饼 当年“唐宋古文八大家”之一,宋礼部尚书,龙图阁大学士苏东坡在合浦居住时(元符三年7月—8月、即一一00年),留下了许多衣食行住的佳话,如东坡亭、东坡井、东坡塘、东坡笠、东坡砚、东坡肉、狗啰啰花、明月鸟等。
合浦的一些土特产更是令东坡先生称赞不已,《廉州龙眼,质味殊绝,可敌荔枝》一诗,在珠乡民众之中早已是耳熟能详。但是,合浦月饼虽然同样也得到东坡先生的诗赞,却知者稀焉。
在题为《留别张左藏》一诗中,苏东坡是这样描述合浦月饼的: 编灌以豆猪,瑾涂以涂之。 小饼如嚼月,中有酥与饴。
悬知合浦人,长诵东坡诗。 好在真一酒,为我醉宗资 诗中的“编灌”就是用一种灌木条编的小猪笼,笼里装着用黑豆做眼睛的猪仔饼,猪仔饼的身上还涂了各种颜色的涂料。
这就是东坡先生见到的合浦猪仔饼了。从诗中可知,东坡先生当年见的到合浦猪仔饼,几乎与今天的合浦中秋市面的猪仔饼一样,没有什么大的差别 所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。
《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。
后称东坡春鸠脍。 苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。
黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。
早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”
在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”
寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。 "小饼如嚼月,中有酥和饴" "时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香” “明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。” 苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。
“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。 苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。
2、陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。 “人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。
“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。
“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。 “天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。”并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。
年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。” “东门买彘骨,醢酱点橙薤。
蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。
排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。”
他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。 “初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。
大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。 《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。
我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。” “鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。
自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。” "色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。
"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好,家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。”
"何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。” 3、唐代诗。
3.写家乡的特产作文写鱼糕200个字写鱼糕的作文
俗话说的好,“吃鱼不见鱼”,说的就是鱼糕。
因为”糕“与”高“谐音,象征着“步步高升”,是人们心中好运势的兆头,所以每到过年的时候,人们都要去超市里买鱼糕。鱼糕是我们宜都待客的上品,入口香鲜嫩滑,清香可口,营养丰富,老少皆宜,同时拥有上千年的历史,也是我们这里的一道特色菜,它的制做方法很独到。
这不,天气逐渐转凉,也慢慢到了打鱼糕的时段。 幺爹说菜场小贩摊上的鱼糕总是摆在公路旁卖,灰尘多、尾气重,更不卫生,便决定自己动手打鱼糕。
我也乐不思蜀地参与其中。 早早地便陪幺爹到菜场的水产部买了两条新鲜肥嫩的大草鱼、一小块肥膘肉、一袋生粉和两板鸡蛋。
幺爹先把大草鱼进行打鳞,宰杀干净后从背部剖开,剔去脊骨和胸刺,然后从尾部下刀,推去鱼皮,洗净后取下鱼头,再将洗净的草鱼肉切成普通的鱼块大小。然后将肥膘肉以刀成条。
接着就是鸡蛋的处理。因为比较简单,所以幺爹派我一个人单独完成,我好似接到了像飞船升天般天大的任务,对自己也是信心满满。
我的任务就是:将鸡蛋分成蛋清和蛋黄两部分,再将蛋黄用手捏融成液状。接到任务后,我便迫不及待地动起手来,把手洗干净后,便将鸡蛋熟练地一个个敲碎、再将蛋清和蛋黄倒在手上,左一层右一层地用手当过滤器使,把蛋清分到专门乘蛋清的大钵子里,蛋黄装在另一个钵子里,并摘净当中的碎蛋壳。
完成任务的过程中有好几次我都偷偷地笑出来,想着完工之后的鱼糕味道该有多么的鲜美,就不禁把浮想化为动力,努力地继续工作起来,要知道,鸡蛋是鱼糕中多么重要的”成员“啊。 处理完鸡蛋后,鱼糕的准备工作就差不多了,再把分好的蛋清倒入鱼肉,并一起制成茸。
在古代,人们通常是用石臼和几十斤的大锤将其捣成茸,然而如今科技的飞跃进步,现在的人们都采用绞肉机把鱼肉绞成小丁,再用手细捏成茸的方法,这样既能减轻人工绞肉的负担和麻烦,也使肉茸的质量更高,鱼糕的口感更好,味道更美味。 鱼糕制作到这里就差不多了,这时只要先在蒸屉里铺上一层桌布,再用沸水加以蒸煮,等到鱼糕大致成形的时候,再在鱼糕表面抹上一层鸡蛋黄,再蒸上一小会儿,最后改刀成块,并点上一点“胭脂”,美味又营养的鱼糕就大功告成了! 吃着“自己做出来”的鱼糕,心里就像吃了蜂蜜一样甜,在制作鱼糕的过程中,我自己虽然没有帮上太多的忙,但我还是明白了一个重要的道理:做任何事都要按照步骤一步一步地来,千万不能着急,任何的成功都是要付出努力的。
4.关于人鱼的诗句
1、照日深红暖见鱼,连村绿暗晚藏乌,黄童白叟聚雎盱。 ——《浣溪沙》 (唐)杜甫
2、鱼戏莲叶间,鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。——《江南曲》 [晋]乐府
3、细雨鱼儿出,微风燕子斜。 ——《水槛遣心》 杜甫
4、西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。 ——《渔歌子》 (唐)张志和
5、绕池闲步看鱼游,正值儿童弄钓舟。 一种爱鱼心各异,我来施食尔垂钩。 ——《观游鱼》 (唐)白居易
6、鲈鱼正美不归去,空戴南冠学楚囚。——《长安秋望》 赵嘏
7、劳动故人庞阁老,提鱼携酒远相寻。——《病假中庞少尹携鱼酒相过》 白居易
8、枯鱼过河泣,何时悔复及。——《枯鱼过河泣》 汉无名氏
9、江上往来人,但爱鲈鱼美。 ——《江上渔者》 宋 范仲淹
5.有关桂花酒的诗句有哪些
1. 瑶席兮玉瑱,盍将把兮琼芳。——《九歌》屈原
精美的瑶席玉瑱压四方,摆设好祭品鲜花散芳香。
2. 曲既扬兮酒既陈,朱颜酡兮思自亲。——《雪赋》谢惠连
乐曲已奏啊美酒已陈,脸儿发红啊希望相亲。
3. 玉樽盈桂酒,河伯献神鱼。——《仙人篇》曹植
仙境中,不仅有美妙的音乐,还有美酒珍肴。
4. 蕙肴蒸兮兰藉,奠桂酒兮椒浆。——《九歌》屈原
蕙草包祭肉兰叶做衬垫,献上桂椒酿制的美酒浆。
5. 燎熏炉兮炳明烛,酌桂酒兮扬清曲。——《雪赋》谢惠连
烧上熏炉啊点燃明烛,斟满桂酒啊奏起清曲。
6. 若有一杯香桂酒,莫辞花下醉芳茵。
如果有一杯桂花美酒,请补要推辞醉在桂花的芳香美味下。
7. 桂酒牵诗兴,兰釭照客情。——《五言夜宴咏灯联句》颜真卿
桂花美酒引起了念诗的兴趣,兰花照映着客人们的热情。
8. 兰舟倚行棹,桂酒掩馀樽。——《陵阳送客》杜牧
兰舟影影绰绰的前行,桂花酒掩饰了离别的伤感。
9. 雪窗休记夜来寒,桂酒已消人去恨。——《玉楼春》晏几道
不要记恨雪夜寒窗的寒冷,桂花酒已然消除了我的愁与恨。
10. 月挂南楼,凉浮桂酒。——《宴清都》吴文英
月亮挂在南边的楼上,喝着桂花美酒赏月。
6.关于鱼糕的传统,做法 作文
传说:荆州鱼糕俗称荆州花糕,作为荆州的八大名肴其历史源远流长,据史料记载,始为官名。至北宋政和二年(公元1112年),此菜作为当时举行的“头鱼宴”的名菜之一。南宋末年,荆州各县广为流传,权贵宴请宾客,都把鱼糕作为宴席主菜。至清朝时期,凡达官贵人和有钱者婚丧嫁娶、喜庆宴会,都须烹制鱼糕以宴宾客
原料:鱼糕300克。
配料:水发黄花菜、水发黑木耳、水发冬菇、春笋片。
调料:精盐、味精、葱段、姜蒜米、清汤、色拉油、湿淀粉。
做法:
1、鱼糕切成均匀的薄片,摆放在盘中间,上笼旺火沸水蒸15分钟取出;
2、锅至旺火上烧热,下色拉油,下姜蒜米炝锅,加入清汤,放入木耳、黄花菜、冬菇、春笋片,用精盐、味精调好味,用湿淀粉勾玻璃芡,淋明油浇在鱼糕上即成。
7.关于“寿桃”的诗句有哪些
关于“寿桃”的诗句有:
1. 拟把倩桃为寿,莫惜金花沉醉。浪漫春花红在先,蟠桃宴请上庭仙。
2. 《寿桃》
昨已落花衣, 今又云芳袖。 丰韵添香缀满枝, 绿叶浓荫茂。 带露也含情, 欲把心琴奏。 梦里相思月影中, 粉艳还依旧。
金阙深深,正夏日初长禁柳青。祥烟纷簇,红云一朵,飞度彤庭。千妃随步处,觉薰风、微拂觚棱。天颜喜,向东朝长乐,献九霞觥。分明。西昆王母,来从光碧驾飞軿。为言今日,金仙新浴,共庆长生。捧桃上寿,天一笑、赐宴蓬瀛。沸欢声。道明朝前殿,又祝椿龄。
春回天际,见柳眼翠窥,梅腮粉腻。日庆三阳,时逢千载,帷幄挺生元帅。亘古抚今忠义,天下安危注意。负英伟,信功高耿贾,勋侔霍卫。和气。东风里,楼阁五云,玉帐环珠翠。庙食真扬,人怀邵父,当代虎臣难比。拟把倩桃为寿,莫惜金花沉醉。受阃寄,佐君王神武,复恢舆地。
有关桃子的诗句:
1.《感遇·之十五》
陈子昂 【唐 】
贵人难得意。
赏爱在须臾。
莫以心如玉。
探他明月珠。
昔称夭桃子。
今为舂市徒。
鸱●【左号右鸟】悲东国。
麋鹿泣姑苏。
谁见鸱夷子。
扁舟去五湖。
2.《樱桃子诗》
史思明
樱桃子,半赤半已黄。一半与怀王,一半与周至。
3.《杏溪十首·杏溪》
姚合
桃花四散飞,桃子压枝垂。寂寂青阴里,幽人举步迟。
殷勤念此径,我去复来谁。
寿桃
【简介】
寿桃是中国神话中可使人延年益寿的桃子。《太平御览》卷九六七引 汉 东方朔 《神异经》:"东北有树焉,高五十丈,其叶长八尺、广四五尺,名曰桃。其子径三尺二寸,小狭核,食之令人知寿。"
寿桃也指祝寿所用的桃,一般用面粉做成,也有用鲜桃的。神话中,西王母娘娘做寿,设蟠桃会款待群仙,所以一般习俗用桃来做庆寿的物品。
【基本信息】
1. 中文名称:寿桃
2. 拉丁学名:Birthday Bun with Bean Paste Filling
3. 别称:蟠桃
4. 界:植物界
5. 门:被子植物门(Magnoliophyta)
6. 纲:双子叶植物纲(Magnoliopsida)
7. 亚纲:蔷薇亚纲(Rosidae)
8. 目:蔷薇目(Rosales)
9. 亚目:蔷薇亚目(Rosineae)
10. 科:蔷薇科(Rosaceae)
11. 亚科:李亚科(Prunoideae)
12. 属:桃属(Amygdalus)
13. 种:桃亚属(Amygdalus)
14. 亚种:蟠桃
15. 分布区域:原产中国新疆。
【来源】
为什么用桃祝寿,称为寿桃,这首先得从桃本身来说起,作为水果甜、鲜、纤维素含量高,含有维生素E,这是抗氧化抗衰老的,果糖有滋补强身的作用,特别是纤维素对老人的常见病如动脉硬化,便秘都有好处。民间早有"桃养人"和"宁吃鲜桃一口,不吃烂杏一筐"的谚语。《神农本草》上"玉桃服之,长生不死"的文字,《神异经》说"东方树名曰桃,令人益寿"。这些书也是根据民间的众说,共识而总结出来的。《王贞农书》认为桃为"五木之精",驱邪必自扶正,用桃祝寿也就有了祝颂的意思了。
8.关于石榴酒的诗句
拟行路难】
奉君金卮之美酒,
玳瑁玉匣之雕琴。
七彩芙蓉之羽帐,
九华葡萄之锦衾。
红颜零落岁将暮,
寒光宛转时欲沉。
愿君裁悲且减思,
听我抵节行路吟。
不见柏梁铜雀上,
宁闻古时清吹音。
【出处】:
中华诗词-南北朝-鲍照
【诗】
青鸟衔葡萄,飞上金井栏。
美人恐惊去,不敢卷帘看。
【出处】:
中华诗词-唐五代-捧剑仆
【满江红】
江汉西来,高楼下、葡萄深碧。
犹自带、岷峨云浪,锦江春色。
君是南山遗爱守,我为剑外思归客。
对此间、风物岂无情,殷勤说。
江表传,君休读。
狂处士,真堪惜。
空洲对鹦鹉,苇花萧瑟。
不独笑书生争底事,曹公黄祖俱飘忽。
愿使君、还赋谪仙诗,追黄鹤。
【出处】:
中华诗词-北宋-苏轼
卷81_22 【倡女行】乔知之
石榴酒,葡萄浆。
兰桂芳,茱萸香。
愿君驻金鞍,暂此共年芳。
愿君解罗襦,一醉同匡床。
文君正新寡,结念在歌倡。
昨宵绮帐迎韩寿,今朝罗袖引潘郎。
莫吹羌笛惊邻里,不用琵琶喧洞房。
且歌新夜曲,莫弄楚明光。
此曲怨且艳,哀音断人肠。
1、凉州词 (王翰)
葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。
2、葡萄歌 (刘禹锡)
野田生葡萄,缠绕一枝高。移来碧墀下,张王日日高。
分岐浩繁缛,修蔓蟠诘曲。扬翘向庭柯,意思如有属。
为之立长檠,布濩当轩绿。米液溉其根,理疏看渗漉。
繁葩组绶结,悬实珠玑蹙。马乳带轻霜,龙鳞曜初旭。
有客汾阴至,临堂瞪双目。自言我晋人,种此如种玉。
酿之成美酒,令人饮不足。为君持一斗,往取凉州牧。
3、宫中行乐词八首之三 (李白)
卢橘为秦树。蒲萄出汉宫。
烟花宜落日。丝管醉春风。
笛奏龙吟水。萧鸣凤下空。
君王多乐事。还与万方同。
4、对酒 (李白)
蒲萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮。
青黛画眉红锦靴,道字不正娇唱歌。
玳瑁筵中怀里醉,芙蓉帐底奈君何。