1.关于黄酒的诗句
1. 【宋】朱敦儒《鹧鸪天·竹粉吹香杏子丹》无人共酌松黄酒,时有飞仙暗往还。
2. 【宋】苏轼《追和子由去岁试举人洛下所寄诗五首暴雨初晴》应倾半熟鹅黄酒,照见新晴水碧天。
3. 【元】王冕《历枣强县》解冻燎枯槁,屏寒贳黄酒。
4. 【宋】陆游《十一月五夜风雪寒甚燃薪取暖戏作五字》力比鹅黄酒,功如狐白裘。
5. 【宋】陆游《拥炉》如倾潋灩鹅黄酒,似拥蒙茸狐白裘。
6. 【宋】白玉蟾《胡子嬴庵中偶题》闲倾一盏中黄酒,闷扫千章内景篇。
7. 【唐】白居易《夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗》自叹花时北窗下,蒲黄酒对病眠人。
8. 【宋】曹勋《山居杂诗九十首》未问粥面花,地黄酒须满。
9. 【宋】白玉蟾《快活歌二首》一盏中黄酒更甜,千篇内景诗尤好。
10. 【唐】李白《月下独酌》花间一壶酒,独酌无相亲。
11. 【元】张宪《井西丹房》饮余一纮中黄酒,坐听鹃声松上啼。
12. 【宋】曾几《独步小园四首》报答春工选何物,鹅儿黄酒十分倾。
13. 【宋】许悦卿《有感》一饮地黄酒,冤哉入九泉。
14. 【宋】李石《谢刘韶美送酒》更酌鹅黄酒,如浮鸭绿川。
15. 【宋】方岳《又用胡尉韵》茶桑天似鹅黄酒,杨柳花飞狐白裘。
诗人为什么会饮酒?
一方面,诗人即为艺术家,艺术是需要灵感的,酒是能使人中枢神经兴奋的饮料,故而受宠。
另外一方面,古代社会贫富不均,作为诗人,很多都是忧国忧民,道德高尚的阶层,借酒消愁也是可谓了。
2.形容黄酒的古诗词
夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗(白居易)
遥闻境会茶山夜,珠翠歌钟俱绕身。
盘下中分两州界,灯前合作一家春。
青娥递舞应争妙,紫笋齐尝各斗新。
自叹花时北窗下,蒲黄酒对病眠人。
十一月五夜风雪寒甚燃薪取暖戏作五字(陆游)
束薪从涧底,及此不时求。
力比鹅黄酒,功如狐白裘。
分才具糜粥,余事暖衾稠。
复恐成骄惰,三更起饭牛。
拥炉(陆游)
急雨狂风暮不收,燎炉薪暖复何忧。
如倾潋灩鹅黄酒,似拥蒙茸狐白裘。
大泽羁鸿来万里,高城传漏过三筹。
明朝会看稽山雪,莫为冲寒怯上楼。
追和子由去岁试举人洛下所寄诗五首暴雨初晴(苏轼)
秋后风光雨后山,满城流水碧潺潺。
烟云好处无多子,及取昏鸦未到间。
洛邑従来天地中,嵩高苍翠北邙红。
风流耆旧消磨尽,只有青山对病翁。
(谓富公也。)
白汗翻浆午景前,雨余风物便萧然。
应倾半熟鹅黄酒,照见新晴水碧天。
疾雷破屋雨翻河,一扫清风未觉多。
应似画师吴道子,高堂巨壁写降魔。
客路三年不见山,上楼相对梦魂间。
明朝却踏红尘去,羞向清伊照病颜。
历枣强县(王冕)
我生值数奇,长年但奔走。
风霜苦侵凌,焉得不白首?前日东阿城,龌龊浑鸡狗。
今朝枣强县,蹐跼随人后。
凄凉有谁知?辛苦只自受。
解冻燎枯槁,屏寒贳黄酒。
驱奴问程途,炊粮借刁斗。
休言美其味,且自精其口。
腻垢不能去,面貌殊觉厚。
登顿过村落,不复论妍丑。
或遇短发妪,或见长眉叟。
指点向人言,此地荒凉久。
东住河西使,西古太原守。
高楼对甲第,过眼成林薮。
更有好坟墓,亦复为田亩。
富贵生灭沤,祸福翻覆手。
彼时与此时,视吾何所有?我听老叟言,感慨欲吐呕。
却羡陶渊明,归纳种杨柳。
水调歌头(朱敦儒)
偏赏中秋月,从古到如今。金风玉露相间,别做一般清。是处帘栊争卷,谁家管弦不动,乐世足欢情。莫指关山路,空使翠蛾颦。水精盘,鲈鱼脍,点新橙。鹅黄酒暖,纤手传杯任频斟。须惜晓参横后,直到来年今夕,十二数亏盈。未必来年看,得似此回明。
鹧鸪天(朱敦儒)
竹粉吹香杏子丹。试新纱帽纻衣宽。日长几案琴书静,地僻池塘鸥鹭闲。寻汗漫,听潺湲。澹然心寄水云间。无人共酌松黄酒,时有飞仙暗往还。
3.形容“黄酒”的诗词有哪些
1、《十一月五夜风雪寒甚燃薪取暖戏作五字》
年代: 宋 作者: 陆游
束薪从涧底,及此不时求。
力比鹅黄酒,功如狐白裘。
分才具糜粥,余事暖衾稠。
复恐成骄惰,三更起饭牛。
2、《鹧鸪天·竹粉吹香杏子丹》
年代: 宋 作者: 朱敦儒
竹粉吹香杏子丹。试新纱帽紵衣宽。日长几案琴书静,地僻池塘鸥鹭闲。
寻汗漫,听潺湲。淡然心寄水云间。无人共酌松黄酒,时有飞仙暗往还。
3、《胡子嬴庵中偶题》
年代: 宋 作者: 白玉蟾
道人惯吃胡麻饭,来到人间今几年。
白玉楼前空夜月,黄金殿上起春烟。
闲倾一盏中黄酒,闷扫千章内景篇。
昨夜钟离传好语,教吾且作地行仙。
4、《有感》
年代: 宋 作者: 许月卿
一饮地黄酒,冤哉入九泉。
云孤无葬地,雪霁有苍天。
今岁难张咏,他年高董宣。
视吾匣中剑,光射斗牛边。
5、《井西丹房》
年代: 元 作者: 张宪
葛井西头更向西,丹房高与白云齐。
铅田虎下飞红电,汞海龙沉结紫泥。
山鬼俯栏窥火候,炉神伏地丐刀圭。
饮余一纮中黄酒,坐听鹃声松上啼。
4.房县黄酒的房县黄酒历史渊源
周宣王时,楚王派房陵人尹吉甫(周朝太师《诗经》作者)作为使者向周宣王进贡,尹吉甫带了一坛房陵人自产的“白茅”(黄酒)献给周宣王,宝物呈上殿开坛满殿香,周宣王尝了一口,大赞其美,遂封为“封疆御酒”。
并派人把房陵每年供送的“白茅”用大小不等的坛子分装,依“白茅”封疆土,奖诸侯,并任尹吉甫作太师,扶朝政。后来,尹吉甫成为“文能治国,武能安邦”的一代伟人。
汉朝时,房陵黄酒广为普及,成为达官贵人的随葬品, 1974年房县七里河出土的汉墓中,发现大量的装黄酒的酒具,其中一个大坛子仍保留有当时的黄酒。房陵黄酒,盛于唐朝。
唐嗣圣元年(公元684年)则天武后僭位,废唐中宗李显为庐陵王。庐陵王贬房州(今房县),带有皇宫御用工匠720名,这就是所谓庐陵王带七百工匠来房州的传说。
房县地处湖北省十堰市,闻名遐迩的神农架山麓,群山环绕,古木参天,蛮荒之地,当时有治无城,只有自然形成的村落坐落在南北两河的三角洲上。庐陵王至房州后,审度地势,建造行宫,又把带来的工匠散落在民间,让他们传授技艺。
两年后,房州大旱,南北两河断流,百姓无水可吃,求天告神,均不应验,众多百姓只好弃家逃荒。庐陵王整天也在为水发愁,四处派人寻找水源,查看掘井之地。
一天,来到南北两河汇流之地,发现四处地裂、树死、草枯,唯独有一丛水灯草青叶滴翠。庐陵王上前拔起水灯草时,只见一股清泉流溢,向深处挖去,土坑越大水越旺。
庐陵王捧起水来喝了一口,水味清甜可口。于是调来民夫挖井,劳累时,喝一口井水,就可消除疲劳。
可也怪,喝过这井水的人,老人觉得自己年青了,年青人喝了,觉得力气更大。千百万人都来饮用井水。
一天到晚挑水,井水不见少,暴雨倾盆,河水暴涨时井水也并不见涨,一时被当地人称为神井圣水。庐陵王用琉璃嵌成了“八角琉璃井”。
匠人用祖传秘方,用苞谷、大米、高粱、荞麦做为原料,取这井水酿成酒来,香溢四季。庐陵王不敢独自饮用,装好四大坛,亲手封好,派人押运长安进贡,并书呈武则天,叙述神水之功效,请诏封酒名。
武则天把儿子贬房州后,时时派人打听儿子李显的情况,听到儿子勤于政事、布德四方,很感欣慰,又见到儿子送来的美酒,当殿启封,尝一口后,顿觉神清目朗、满口异香,连称好酒。上大夫徐彦伯口占一绝:“房州神泉水,皇家桌上珍,托得天子福,喜得百宫醉。
取名叫‘房陵御酒’吧!”皇上一封,此酒就出名了。四川、陕西、湖广,皆慕名来房州,亲尝此酒,一饮为快。
庐陵王也饮用此酒成瘾,渐生出“日饮黄酒三小杯,不辞长作房陵人”的情怀。到了康熙三十八年,八角琉璃井被知县董芳铸造真武神像于井上,并建造起了“铁佛寺”。
每逢阴天,真武神像下可听到潮水声音。“铁佛寺”虽不存在,但井水依旧旺盛,房县酿酒厂在八角琉璃井遗址边建厂,取此井水作汁,以房县优质糯米为原料,用祖传秘方制作的小曲为发酵剂,经传统工艺加工,多次发酵而成黄酒。
房县黄酒分类方法很多,按用曲子不同分为:大曲酒、小曲酒。大曲酒容易规模化生产,但是喝了容易头疼。
小曲酒产量少,但是酒的品质高。房县黄酒因用途及酒精含量、存放期不同,分为老酒、嫩酒、甜酒,颜色有青、黄、乳白三种。
青酒又称地封酒,就是把做好的黄酒放入陶罐中,用黄泥封严,埋入地下。过一年或数年掘起,酒开启后清香扑鼻,清澈如水,口味平谈,但后劲很大,出门见风就醉,因此又叫“出门醉”、“随风倒”、“透瓶香”等雅号。
黄酒就是将洑子用凉水兑开,隔开糟子就是酒了,然后盛如罐中,经过几次叠酒,储存一段时间后,酒呈淡黄色,酒精含量较为直感。也有直接饮用原汁的,即洑子,饮用时不加水,口感甘醇、绵长,但后劲很大。
如酒过喝开水,将醉酒更快。甜糟子是连酒带糟子一起喝的,工艺程序和做酒一样,但拌入曲子较少,黄酒下洑后即可饮用,这种酒很甜,没有大劲,是房县传统的一种茶点。
多用于产妇“坐月子”(生小孩)后恢复身体、下奶、促奶,俗称“喜糟子”。到了正月十五元宵节,甜糟子里煮汤圆又叫“甜甜蜜蜜,团团圆圆”。
房县有酿造黄酒的传统习惯,一年四季常备不缺,婚丧嫁娶必不可少。房县人常说:“没有黄酒不成席,白酒再好不稀奇”。
房县人喝酒必用大碗,真正体味“喝大碗酒、吃大块肉”的快乐。 将配制好的原料放入备好的酒窝(用稻草编制,用于保温),将温度控制在27℃—30℃,一般在24小时就可发酵,待酒窝中沁满了湫水,用勺子舀湫水均匀地淋向酒糟的表面(土语叫打头),然后适当降温到24—25℃,放至1—2天后转入罐子中密封存放一些日子取出用温水或凉水投酒,一般投酒比例为1:3,即一碗酒糟兑3碗水,待酒糟漂浮在上面后插酒抽子(竹篾编织的竹篓),通过24小时沥出糟子,即是香醇可口的黄酒。
如果较长期存放,还须经一两次叠酒,即将清亮的酒转入其它容器,剩下的浑浊物(土语叫酒良子),单独存放用于发面或其它所用,做出的馍馍气味芬芳、甘甜、柔软、无以伦比。黄酒经过几道转叠,越来越清,呈米黄色,饮时或温或冷因人因时而宜,冬天烫了喝。
5.描写黄酒的词语
丹阳黄酒历史悠久,有着许多美丽的传说,同时也留下了许多名人对丹阳黄酒赞美的诗词。
下面选录的是诗人对丹阳黄酒讴歌诗词的一部分。
1.南朝梁元帝萧绎:“试酌新丰酒,遥劝阳台人。”(新丰是丹阳境内盛产美酒的集镇之一)
2.唐代诗人李白40岁时(公元740)官场失意,为施展自己的抱负和才华,漫游祖国大好河山,经新丰镇“小憩”有诗:
南国新丰酒,东山小妓歌。
对君君不乐,花月余愁何。
3. 李白在《客中行》对丹阳黄酒写诗:
兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。
但使主人能醉客,不知何处是他乡。
4. 李白在《少年行》中写到:
新丰美酒斗十千,咸阳游侠多少年。
相逢意气为君饮,系马高楼垂柳边。
5.唐代诗人陈存在《丹阳作》中写道:
暂入新丰市,犹闻旧酒香。
抱琴沽一醉,尽日卧垂阳。
6.元代诗人萨都在《练湖曲》中写道:
丹阳使者坐白日,小吏开瓮宫酒香。
倚栏半醉风吹醒,万顷湖光落天影。
7.清代文人周玉瓒在《练湖竹仗词》中写道:
湖里山神拨酒时,曲阿好酒古来知。
8.当代著名书法家林散之于1980年9月中秋节为丹阳封缸酒题词:味轻花露,色似洞中春。
9.原北京故宫博物院彭炎院长于1986年11月为丹阳封缸酒题词:
丹阳酒,数封缸。
醇玉香,益高康。
四海飘香闻高亦,
政明豪饮三百觞。
10.原江苏省省长顾秀莲同志于1987年11月为丹阳黄酒题词:
千年佳酿,五洲飘香。
11. 我国著名发酵专家秦含章教授于1987年12月为丹阳黄酒题词:
丹阳封缸,万吨佳酿。
国家金奖,鲜甜爽香。
6.形容“黄酒”的诗词有哪些
1、《十一月五夜风雪寒甚燃薪取暖戏作五字》年代: 宋 作者: 陆游束薪从涧底,及此不时求。
力比鹅黄酒,功如狐白裘。分才具糜粥,余事暖衾稠。
复恐成骄惰,三更起饭牛。2、《鹧鸪天·竹粉吹香杏子丹》年代: 宋 作者: 朱敦儒竹粉吹香杏子丹。
试新纱帽紵衣宽。日长几案琴书静,地僻池塘鸥鹭闲。
寻汗漫,听潺湲。淡然心寄水云间。
无人共酌松黄酒,时有飞仙暗往还。3、《胡子嬴庵中偶题》年代: 宋 作者: 白玉蟾道人惯吃胡麻饭,来到人间今几年。
白玉楼前空夜月,黄金殿上起春烟。闲倾一盏中黄酒,闷扫千章内景篇。
昨夜钟离传好语,教吾且作地行仙。4、《有感》年代: 宋 作者: 许月卿一饮地黄酒,冤哉入九泉。
云孤无葬地,雪霁有苍天。今岁难张咏,他年高董宣。
视吾匣中剑,光射斗牛边。5、《井西丹房》年代: 元 作者: 张宪葛井西头更向西,丹房高与白云齐。
铅田虎下飞红电,汞海龙沉结紫泥。山鬼俯栏窥火候,炉神伏地丐刀圭。
饮余一纮中黄酒,坐听鹃声松上啼。