短句子网1.美食古诗词名句
1、充肠皆美食唐白居易 《松斋自题 时为翰林学士》。
2、与君美食复甘眠唐白居易 《偶吟》3、药物扶持美食眠宋陆游 《归三山入秋益凉欣然有赋》4、或对饮美食宋孔平仲 《代小子广孙寄翁翁》5、踩坏美食宋郭印 《病目》6、美食身非稼宋李昉 《侍郎吟思愈清逸才无敌唱弥高而和弥寡我已竭》7、美食为我餐宋邵雍 《欢喜吟》8、美食无使餍宋邵雍 《偶书》9、美食不中饱人吃宋释师观 《偈颂七十六首》10、至今美食鲜衣者宋喻良能 《菲饮泉和韵》11、美食大官馔明刘仁本 《蕨萁行（闽清县饥，不报，民采蕨萁为食而多》。
2.形容好吃的好词好句
形容美食的好词，希望有关于形容美食的好词的文章形容美食的好词能对您有所帮助！
珍馐美味 饕餮大餐 美味，可口，
好吃，香甜，爽口，口齿留香，
回味无穷 ，玉盘珍馐， 秀色可餐，
色味俱佳，垂涎欲滴 ， 八珍玉食，其味无穷.
1、糕名飞石黑阿峰，味腻如脂色若琮。香洁定知神受饷，珍同金菊与芙蓉。
2、把桂圆凑近嘴边，用手一捏表皮，桂圆就会“扑溜”一声滑进嘴里，轻轻一咬，嘴里顿时灌满了新鲜的汁水，甜津津的，细腻爽口。
3、只要吃到软软的奶酪蛋糕，就什么郁闷都没有了，软软香香的，是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
4、这只西瓜又大又圆，像只大皮球，它表皮的颜色绿绿的，上面还带有黑色的花纹，切开西瓜，立刻露出了红色的瓜瓤，同时淌出了西瓜汁，只见瓜瓤里嵌着一颗颗乌黑的瓜籽，这时，我早已馋得口水直流，恨不得马上就咬一口，解解渴。
5、这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。
6、用刀切开它，可以看见那鲜红的瓜肉，里面一颗籽也没有，还没有吃到嘴里，就闻到一股淡淡的清香，你咬一口，嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水，甜津津的，叫人越吃越爱吃，冷冻过的西瓜更清甜无比，比那刚买的还要好吃，冰凉凉的，真是夏天解暑的好水果。
7、小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
8、西瓜全身都是宝，西瓜皮炒着当菜吃，瓜瓤可以解渴，清火，瓜籽也可以炒了在休闲的时候吃，西瓜全身不全是宝。
9、西瓜的品种也很多，有甜津津的无籽瓜；有瓜皮特别脆的爆炸瓜；有水分特多的水蜜瓜；还有小巧玲珑的凤瓜。
10、西瓜不但瓜肉好吃，瓜皮也好吃，去掉绿皮，剩下白色的部分，把它切成一块一块的再炒，真是一道美味的小菜。
11、食不厌精，脍不厌细。
12、烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。
13、三角黑森林性价比较高，甜而不腻；塔拉米苏是放在一个小小的杯子里，虽然量少了一点，但是味道比较不错；绿茶蛋糕清新甜美，唇齿留香；肉松面包松软可口，肉松比较多。
14、年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。
15、妈妈熬的鸡汤，白色的，很香，咸味，很好喝。每次妈妈做鸡汤，我都拿个小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。
16、近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，经典语句轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。
17、黄瓜，没有长成时吃起来有点涩，味微苦。当它成熟时，就变得甜滋滋了，连它的“小尾巴”都发甜。那些深绿色的黄瓜对人来说是老了点，不好吃了，可这样的黄瓜却成了我的“上等品”。我切开这样的黄瓜，用手抠出瓜籽，放进嘴里一嚼，满口喷香，一股甜味油然而生，再加上水分多，我特别爱吃。
18、好像所有的糕点都是有魔力的，每每路过蛋糕店就鬼使神差的停下来，买上它几块，或是坐下来美美的吃上一块蛋糕，喝上一杯咖啡、奶茶。真是能美上一整天啊！
19、特别喜欢这里的乳酪蛋糕，朋友过生日，决定定做一个给她， 白色的奶油上堆着各种水果，空白的地方洒满了巧克力，各种水果摆放其间，好不好算是心意了心意 事实证明味道还是很好地，入口即化的感觉。
3.描写岭南美食的经典诗句
岭南美食 当属荔枝，所以，你就写关于荔枝方面的诗句就可以了
《四月十一日初食荔支》
——宋·苏轼
南村诸杨北村卢，（谓杨梅、卢橘也。）白花青叶冬不枯。
垂黄缀紫烟雨里，特与荔支为先驱。
海山仙人绛罗襦，红纱中单白玉肤。
不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝。
不知天公有意无，遣此尤物生海隅。
云山得伴松桧老，霜雪自困楂梨粗。
先生洗盏酌桂醑，冰盘荐此赪虬珠。
似闻江鳐斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。
（予尝谓荔支厚味高格两绝，果中无比，惟江鳐柱、河豚鱼近之耳。）
我生涉世本为口，一官久已轻莼鲈。
人间何者非梦幻，南来万里真良图。
《食荔支二首（并引）》
——宋·苏轼
惠州太守东堂，祠故相陈文惠公，堂下有公手植荔支一株，郡人谓将军枝。今风大熟，赏啖之馀，下逮吏卒，其高不可致者，纵猿取之。
丞相祠堂下，将军大树旁。
炎云骈火实，瑞露酌天浆。
料紫垂先熟，高红挂远扬。
分甘遍铃下，也到黑衣郎。
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔支三百颗，不妨长作岭南人。
《莆阳饷荔子》
——宋·陆游
江驿山程日夜驰，筠笼初拆露犹滋。
星球皱玉虽奇品，终忆戎州绿荔枝。
《荔枝》
——唐·徐寅
日日薰风卷瘴烟，南园珍果荔枝光。
灵鸦啄破琼津滴，宝器盛来蚌腹圆。
锦里只闻消醉渴，蕊宫惟合赠神仙。
何人剌出猩猩血，深染罗纹遍壳鲜。
《荔枝》
——唐·徐寅
朱弹星丸灿日光，绿琼枝散小香囊。
龙绡壳绽红纹粟，鱼目珠涵白膜浆。
梅熟已过南岭雨，橘酸空待洞庭霜。
蛮山踏晓和烟摘，拜捧金盘献越王。
《忆荔枝》
——唐·薛涛
传闻象郡隔南荒，绛实丰肌不可忘。
近有青衣连楚水，素浆还得类琼浆。
《荔枝诗》
——五代·梁崇
露湿胭脂点眼明，红袍千颗画难成。
佳人胜尽盆中味，无意偏教岭外生。
桔柚远渐登贡席，盐梅应合共和羹。
金台若有栽培地，须占人间第一名。
《题郡中荔枝诗十八韵兼寄万州杨八使君》
——唐·白居易
奇果标南土，芳林对北堂。素华春漠漠，丹实夏煌煌。叶捧低垂户，枝擎重压墙。始因风弄色，渐与日争光。夕讶条悬火，朝惊树点妆。深于红踯躅，大校白槟榔。星缀连心朵，珠排耀眼房。紫罗裁衬壳，白玉裹填瓤。早岁曾闻说，今朝始摘尝。嚼疑天上味，嗅异世间香。润胜莲生水，鲜逾橘得霜。燕脂掌中颗，甘露舌头浆。物少尤珍重，天高苦渺茫。已教生暑月，又使阻遐方。粹液灵难驻，妍姿嫩易伤。近南光景热，向北道路长。不得充王赋，无由寄帝乡。唯君堪掷赠，面白似潘郎。
《重寄荔枝与杨使君时闻杨使君欲种植故有落句》
——唐·白居易
摘来正带凌晨露，寄去须凭下水船。
映我绯衫浑不见，对公银印最相鲜。
香连翠叶真堪画，红透青笼实可怜。
闻道万州方欲种，愁君得吃是何年。
《荔枝楼对酒》
——唐·白居易
荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香。
欲摘一枝倾一盏，西楼无客共谁尝？
《荔枝》
——唐·戴叔伦
红颗真珠诚可爱，白须太守亦何痴。
十年结子知谁在，自向中庭种荔枝。
《荔枝诗》
——唐·薛能
颗如松子色如樱，未识蹉跎欲半生。
岁杪监州曾见树，时新入座久闻名。
《荔枝》
——唐·郑谷
平昔谁相爱，骊山遇贵妃。枉教生处远，愁见摘来稀。晚夺红霞色，晴欺瘴日威。南荒何所恋，为尔即忘归。
《廖致平送绿荔支为戎州第一王公权荔支绿酒亦》
——宋·黄庭坚
王公权家荔支绿，廖致平家绿荔支。
试倾一杯重碧色，快剥千颗轻红肌。
拨醅蒲萄未足数，堆盘马乳不同时。
谁能同此胜绝味，唯有老杜东楼诗。
4.有关美食的名句
厨房哲学家的20句美食格言： 1.宇宙因生命的存在才显得有意义，而所有生命都需要吸取营养。
2.牲畜吃饲料，人吃饭，可是只有聪明人才懂进餐的艺术。3.国家的命运取决于人民吃什么样的饭。
4.告诉我你吃什么，我就能知道你是什么样的人。5.上帝让人必须吃饭才能生存。
因此他用食欲促使人们开饭，并用吃饭带来的快乐作为给人类的奖赏。6.美食主义是一种判断行为。
我们可以选择那些符合我们口味的食物，而不选择那些不具有这些性质的食物。7.不分年代，不分年龄，不分国家，宴席之乐每天都存在；它与其他娱乐形式相得益彰，但生命力远远超出其他娱乐形式。
在其他娱乐形式缺失的情况下，它能对我们起到安慰作用。8.与其他场合比，餐桌旁的时光最有趣。
9.与发现一颗新星相比，发现一款新菜肴对于人类的幸福更有好处。10.醉汉和消化不良者都不懂得怎样吃喝的学问。
11.先吃油水大的菜肴再吃清淡的菜肴，这是正确的进餐程序。12.先喝温和的酒再喝劲大的酒，这是正确的饮酒顺序。
13.认为先喝了一种酒后就不能喝另一种酒，这种观点完全没有道理。人的味觉感受能力很容易饱和，最好的酒如果喝到第三杯也会变得毫无味道。
14.没有奶酪的甜点就像缺一只眼的美女。15.厨艺需要学习，而人们本能就会把肉烤着吃。
16.厨师最重要的素质就是准时；这同样也是对客人的要求。17.为了一个不守时的客人而等待太长的时间，这是对那些守时的客人的不礼貌。
18.如果一个人邀请朋友就餐，而不注意给人家准备吃的，这样的人不配拥有朋友。19.家庭中咖啡的质量应由女主人负责，酒水的质量应由男主人负责。
20.招待客人就是要保证他在您家里这段时间里的快乐。关于饮食的名言：人如果吃不好，就不能好好思考，好好爱，好好休息。
—— 维吉尼亚·伍儿夫2. "Tell me what you eat, and I will tell you who you are." -Brillat-Savarin告诉我你平时吃什么，我就能说出你是怎么样的一个人。——布里亚·萨瓦兰3. Let food be thy medicine, thy medicine shall be thy food.- Hippocrates让食物成为你的药品，药品应该是你的食物。
——希波克拉底4. Part of the secret of success in life is to eat what you like and let the food fight it out inside.-Mark Twain人生成功的一部分秘诀是，吃下爱吃的东西，然后让食物在肚子里斗争到底。——马克·吐温5. Better to eat a dry crust of bread with peace of mind than have a banquet in a house full of trouble-Proverbs设筵满屋，大家相争，不如有块干饼，大家相安。
——箴言17:16. The more you eat, the less flavor; the less you eat, the more flavor. ~Chinese Proverb多吃少滋味，少吃多滋味. ——中国谚语7. The spirit cannot endure the body when overfed, but, if underfed, the body cannot endure the spirit. ~St Frances de Sales食之过饱，心灵无法容忍躯体；食不果腹，躯体同样无法支撑心灵。—— 赛尔斯8. The doctor of the future will give no medication, but will interest his patients in the care of the human frame, diet and in the cause and prevention of disease. - Thomas A Edison未来的医生不开药，而是鼓励自己的病人关注自己的身体、饮食和疾病的原因、预防。
——爱迪生9. One should eat to live, not live to eat" -Benjamin Franklin人为生而食，非为食而生。——本杰明·富兰克林10. "When walking, walk. When eating, eat." rashaski · Zen Proverb行走时，专心行走。
进食时，专心进食。——rashaski · Zen 箴言关于美食的诗句：1、充肠皆美食 唐 白居易 《松斋自题 时为翰林学士》。
2、与君美食复甘眠 唐 白居易 《偶吟》3、药物扶持美食眠 宋 陆游 《归三山入秋益凉欣然有赋》4、或对饮美食 宋 孔平仲 《代小子广孙寄翁翁》5、踩坏美食 宋 郭印 《病目》6、美食身非稼 宋 李昉 《侍郎吟思愈清逸才无敌唱弥高而和弥寡我已竭》7、美食为我餐 宋 邵雍 《欢喜吟》8、美食无使餍 宋 邵雍 《偶书》9、美食不中饱人吃 宋 释师观 《偈颂七十六首》10、至今美食鲜衣者 宋 喻良能 《菲饮泉和韵》11、美食大官馔 明 刘仁本 《蕨萁行（闽清县饥，不报，民采蕨萁为食而多》。
5.【描写岭南美食的经典诗句.要5、6句.请尽快】
岭南美食 当属荔枝，所以，你就写关于荔枝方面的诗句就可以了《四月十一日初食荔支》——宋·苏轼南村诸杨北村卢，（谓杨梅、卢橘也.）白花青叶冬不枯.垂黄缀紫烟雨里，特与荔支为先驱.海山仙人绛罗襦，红纱中单白玉肤.不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝.不知天公有意无，遣此尤物生海隅.云山得伴松桧老，霜雪自困楂梨粗.先生洗盏酌桂醑，冰盘荐此赪虬珠.似闻江鳐斫玉柱，更洗河豚烹腹腴.（予尝谓荔支厚味高格两绝，果中无比，惟江鳐柱、河豚鱼近之耳.）我生涉世本为口，一官久已轻莼鲈.人间何者非梦幻，南来万里真良图.《食荔支二首（并引）》——宋·苏轼惠州太守东堂，祠故相陈文惠公，堂下有公手植荔支一株，郡人谓将军枝.今风大熟，赏啖之馀，下逮吏卒，其高不可致者，纵猿取之.丞相祠堂下，将军大树旁.炎云骈火实，瑞露酌天浆.料紫垂先熟，高红挂远扬.分甘遍铃下，也到黑衣郎.罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新.日啖荔支三百颗，不妨长作岭南人.《莆阳饷荔子》——宋·陆游江驿山程日夜驰，筠笼初拆露犹滋.星球皱玉虽奇品，终忆戎州绿荔枝.《荔枝》——唐·徐寅日日薰风卷瘴烟，南园珍果荔枝光.灵鸦啄破琼津滴，宝器盛来蚌腹圆.锦里只闻消醉渴，蕊宫惟合赠神仙.何人剌出猩猩血，深染罗纹遍壳鲜.《荔枝》——唐·徐寅朱弹星丸灿日光，绿琼枝散小香囊.龙绡壳绽红纹粟，鱼目珠涵白膜浆.梅熟已过南岭雨，橘酸空待洞庭霜.蛮山踏晓和烟摘，拜捧金盘献越王.《忆荔枝》——唐·薛涛传闻象郡隔南荒，绛实丰肌不可忘.近有青衣连楚水，素浆还得类琼浆.《荔枝诗》——五代·梁崇露湿胭脂点眼明，红袍千颗画难成.佳人胜尽盆中味，无意偏教岭外生.桔柚远渐登贡席，盐梅应合共和羹.金台若有栽培地，须占人间第一名.《题郡中荔枝诗十八韵兼寄万州杨八使君》——唐·白居易奇果标南土，芳林对北堂.素华春漠漠，丹实夏煌煌.叶捧低垂户，枝擎重压墙.始因风弄色，渐与日争光.夕讶条悬火，朝惊树点妆.深于红踯躅，大校白槟榔.星缀连心朵，珠排耀眼房.紫罗裁衬壳，白玉裹填瓤.早岁曾闻说，今朝始摘尝.嚼疑天上味，嗅异世间香.润胜莲生水，鲜逾橘得霜.燕脂掌中颗，甘露舌头浆.物少尤珍重，天高苦渺茫.已教生暑月，又使阻遐方.粹液灵难驻，妍姿嫩易伤.近南光景热，向北道路长.不得充王赋，无由寄帝乡.唯君堪掷赠，面白似潘郎.《重寄荔枝与杨使君时闻杨使君欲种植故有落句》——唐·白居易摘来正带凌晨露，寄去须凭下水船.映我绯衫浑不见，对公银印最相鲜.香连翠叶真堪画，红透青笼实可怜.闻道万州方欲种，愁君得吃是何年.《荔枝楼对酒》——唐·白居易荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香.欲摘一枝倾一盏，西楼无客共谁尝？《荔枝》——唐·戴叔伦红颗真珠诚可爱，白须太守亦何痴.十年结子知谁在，自向中庭种荔枝.《荔枝诗》——唐·薛能颗如松子色如樱，未识蹉跎欲半生.岁杪监州曾见树，时新入座久闻名.《荔枝》——唐·郑谷平昔谁相爱，骊山遇贵妃.枉教生处远，愁见摘来稀.晚夺红霞色，晴欺瘴日威.南荒何所恋，为尔即忘归.《廖致平送绿荔支为戎州第一王公权荔支绿酒亦》——宋·黄庭坚王公权家荔支绿，廖致平家绿荔支.试倾一杯重碧色，快剥千颗轻红肌.拨醅蒲萄未足数，堆盘马乳不同时.谁能同此胜绝味，唯有老杜东楼诗.。
6.对美食的赞美句子
描写美食的优美句子1、中国菜肴有八大菜系，每一种菜系都有无数的名菜，各有特色，让人垂涎欲滴。
读书人作文网小编整理了描写食物美味的优美句子，希望对你有帮助。2、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
3、灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美！4、小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”
不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。5、妈妈熬的鸡汤，白色的，很香，咸味，很好喝。
每次妈妈做鸡汤，我都拿个小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。
7.求有关饮食方面的古典的诗词句之类的
1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。 他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。 味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。 “秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。 苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月，中有酥和饴" "时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。 2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。 他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”
并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”
“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。 “霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。 "新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好，家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。” "何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。”
3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。 《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍" 。
"青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。 "蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。 "春日春盘细生菜" "鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》） 4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。 郑板桥有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头"， "扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。
" "惟。