1.关于红茶的诗词
《红茶花 》
[唐] 司空图
景物诗人见即夸,岂怜高韵说红茶。
牡丹枉用三春力,开得方知不是花。
《山泉煎茶有怀 》
白居易 唐
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。
无由持一碗,寄与爱茶人。
白话译文
坐着倒一鼎清凉的水,看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。
手端着一碗茶无需什么理由,只是就这份情感寄予爱茶之人。
(作者在诗中所怀念的爱茶人,可能是他的妻舅杨慕巢,如作者在<;睡后茶兴忆杨同州>;诗中提到的"不见杨慕巢,谁人知此味.")
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《山泉煎茶有怀 》 作品鉴赏
诗人似乎处在一种无所事事之状态,惟有以煎水煮茶为乐,还要把这种特殊饮茶享受传递给爱茶友人。
把茶大量移入诗坛,使茶酒在诗坛中并驾齐驱的是白居易。从白诗中,我们看到茶在文人中的地位逐渐上升、转化的过程。
作为一个大诗人,白居易从茶中体会的还不仅是物质功用,而是有艺术家特别的体味。白居易终生、终日与茶相伴,早饮茶、午饮茶、夜饮茶、酒后索茶,有时睡下还要索茶。他不仅爱饮茶,而且善别茶之好坏,朋友们称他为“别茶人”。
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2.描述“红茶”的诗句有哪些
绣红红茶
外形条索悠悠美,色似绣红红靓妆。
滋味甜醇最惬意,高长香气松烟香。
咏祁门红茶
条索紧细长,毫显芽金黄。
锋苗堪秀丽,色泽乌润光。
汤色红艳雅,啧啧美琼浆。
齿间留芳处,兰馨沁心房。
苹果滋味爽,叶底美红妆。
国际声誉好,人称祁门香。
英伦皇家赞,祁红冠群芳。
红茶
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
1.国内分布
中国红茶品种主要有:祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红产于浙江绍兴一代;湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地;川红—产于四川马边、宜宾、高县等地;英红—产于广东英德等地;昭平红——产于广西昭平县;其中尤以祁门红茶最为著名。宁红工夫产于江西修水一带,是中国最早的工夫红茶之一。
2.国外分布
世界上红茶的品种很多,产地也很广,除中国以外,印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。
3.红茶栽培
适合茶树栽培的地域需要满足的条件:
(1)热带或亚热带;
(2)气温高的季节有足够的降水;
(3)弱酸性土壤;
(4)土壤的排水性良好。
在收获季节,在干燥的日子一日内温差较大能够够厚或具有芳香的优质茶叶。
3.赞美“红茶”的诗句有哪些
1、《六羡歌》
年代: 作者:陆羽
不羡黄金垒,不羡白玉杯,不羡朝人省,不羡暮人台,千羡万羡、西江水,曾向竟陵城下来。
2、《两碗茶》
年代:唐作者:白居易
食罢一觉睡,起来两碗茶;举头看日影,已复西南斜;乐人惜日促,忧人厌年赊;无忧无乐者,长短任生涯。
3、《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》
年代:唐作者:李白
常闻玉泉山,山洞多乳窟。仙鼠如白鸦,倒悬清溪月。
茗生此中石,玉泉流不歇。根柯洒芳津,采服润肌骨。
丛老卷绿叶,枝枝相接连。曝成仙人掌,似拍洪崖肩。
举世未见之,其名定谁传。宗英乃禅伯,投赠有佳篇。
清镜烛无盐,顾惭西子妍。朝坐有馀兴,长吟播诸天。
4、《茶谷闲步》
年代: 宋 作者: 张镃
自携折脚铛,煮芽仍带叶。
客至请渠尝,俗尘消旷劫。
5、《从萧君来茶二首》
年代: 宋 作者: 赵蕃
园官阙菜犹形讽,年例求茶可欠诗。
为报萧郎勿多怪,已令汲涧拾松枝。
6、《茶磨二首》
年代: 宋 作者: 梅尧臣
楚匠斲山骨,折檀为转脐。
乾坤人力内,日月蚁行迷。
吐雪夸春茗,堆云忆旧溪。
北归唯此急,药臼不须挤。
7、《寄中洲茶与尤延之,延之有诗,再寄黄檗茶,》
年代: 宋 作者: 杨万里
诗人可笑信虚名,击节茶芽意不轻。
尔许中洲真后辈,与君顾渚敢连衡。
山中寄去无多子,天上归来太瘦生。
更送玉尘浇鍚水,为搜孔思搅周情。
8、《啜茶示儿辈》
年代: 宋 作者: 陆游
围坐团栾且勿哗,饭余共举此瓯茶。
麤知道义死无憾,已迫耄期生有涯。
小圃花光还满眼,高城漏鼓不停挝。
闲人一笑真当勉,小榼何妨问酒家。
9、《汲江煎茶》
年代: 宋 作者: 苏轼
活水还须活火煮,自临钓石取深清[1]:
大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚[2],松风忽作泻时声。
枯肠未易禁三碗[3],坐听荒城长短更。
10、《满庭芳 茶》
年代: 宋 作者: 黄庭坚
北苑春风,方圭圆璧,万里名动京关。碎身粉骨,功合上凌烟。尊俎风流战胜,降春睡、开拓愁边。纤纤捧,研膏浅乳,金缕鹧鸪斑。
相如,虽病渴,一觞一咏,宾有群贤。为扶起灯前,醉玉颓山。搜搅胸中万卷,还倾动、三峡词源。归来晚,文君未寐,相对小窗前。
4.描写“红茶”的诗句有哪些
被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。
____纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》松花酿酒,春水煎茶。____张可久《人月圆·山中书事》寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。
____杜耒《寒夜》琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。____白居易《琴茶》无由持一碗,寄与爱茶人。
____白居易《山泉煎茶有怀》叹息老来交旧尽,睡来谁共午瓯茶。____陆游《幽居初夏》酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。
____苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。____陆游《临安春雨初霁》呵笔难临帖,敲床且煮茶。
____大须《暮雪》茶鼎熟,酒卮扬,醉来诗兴狂。____张大烈《阮郎归·立夏》豆蔻连梢煎熟水,莫分茶。
____李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》老去逢春如病酒,唯有,茶瓯香篆小帘栊。____辛弃疾《定风波·暮春漫兴》当年曾胜赏,生香熏袖,活火分茶。
____李清照《转调满庭芳·芳草池塘》井放辘轳闲浸酒,笼开鹦鹉报煎茶。____张蠙《夏日题老将林亭》待羔儿、酒罢又烹茶,扬州鹤。
____辛弃疾《满江红·和范先之雪》正蹇驴吟影,茶烟灶冷,酒亭门闭。____吴文英《无闷·催雪》商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。
____白居易《琵琶行 / 琵琶引》酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。____李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》儿大诗书女丝麻,公但读书煮春茶。
____黄庭坚《送王郎》春来茗叶还争白,腊尽梅梢尽放红。____韩元吉《送陆务观福建提仓》。