短句子网1.有关银鱼的资料
银鱼体形细长而洁白如银，肉密无刺且滋味鲜美，素有鱼类皇后的誉称。银鱼，古称脍残鱼。唐朝皮口休"分明数得脍残鱼"和宋代司马光"银花脍鱼肥"的诗句，指的都是银鱼。 银鱼一年四季皆产，无骨，透明，烹熟后呈白色，小者只若牙签粗细，大者可堪比小指。
银鱼吻短、眼大、无鳞，细长侧扁，身长寸许。每年2月、3月、4月和秋季，是银鱼的自然繁殖期。幼鱼生长一两个月便可成熟。目前银鱼每年有两个捕捞季节，分别为5月中旬至6月申旬、9月中旬至10月申旬，以春秋之交为捕捞旺季。
银鱼的营养价值颇高。肉嫩味美，是餐桌上的珍品。每百克鲜银鱼，含蛋白质8.2克。晒干后的银鱼叫燕干。每百克燕干含蛋白质72.1克，脂肪13克，热量1709.4千焦，钙761毫克，磷1000多毫克。银鱼鲜食最美，不用开膛洗理，用水漂一漂洗净即可烹调。用它和鸡蛋一起下锅旺火炒，可做成名菜“银鱼炒蛋”。
习惯吃法有：银鱼炒鸡蛋、银鱼炒韭菜、银鱼烧豆腐、银鱼包饺子和氽汤等。若加鸡蛋、虾米、元宵面等调成银鱼糊，再过油酥做成冰银鱼，色味俱佳。燕干主要用于煮汤、打卤，其味清香适口，宽中健胃。银鱼除供鲜食和晒成燕干外，还可制成罐头品和作为多种菜肴的佐料。巢湖银鱼除内销外，年出口量上百吨，销售到港澳和日本、东南亚、西欧、北美等地区和国家。
2.有关"鱼''的诗句
西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。——宋•张志和《渔歌子
竟说田家风味美，稻花落后鲤鱼肥。——清•朱凤翔《村处闲吟》
客从远方来，遗我双鲤鱼。——汉佚名《饮马长城窟行》
潭中鱼可百许头，皆若空游无所依。——柳宗元《小石谭记》
一夜海潮河水满，鲈鱼清晓入池塘。
竟说田家风味美，稻花落后鲤鱼肥.
客从远方来，遗我双鲤鱼。
早觅为龙去， 江湖莫漫游。须知香饵下， 触口是铦钩！
施罛濊濊，鱣鲔发发，葭菼揭揭。
枯鱼过河泣，何时悔复及。
芽姜紫醋炙银鱼，雪碗擎来二尺余。
江上往来人，但爱鲈鱼美.
鲥鱼出网蔽江渚，荻笋肥甘胜竹乳。
十年流浪忆南烹，初见鲈鱼眼自明。
今夜偏知春气暖，虫声新透露绿窗纱。——唐.刘方平
《月夜》。
今夜偏知春气暖，虫声新透绿窗纱。——唐•刘方平《月夜》
蝉噪林逾静，鸟鸣山更幽。——南朝.梁.王籍《入若耶溪》
春虫飞网户，暮雀隐花枝。向晚多愁思，闲窗桃李时。
雨中山果落，灯下草虫鸣。
寂寞小桥和梦过，稻田深处草虫鸣。
一路稻花谁是主？红蜻蛉伴绿螳螂。——宋·乐雷发《秋日行村路》
小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。——宋·杨万里《小池》
马寅识路真疲路，蝉到吞声尚有声。——清·黄景仁《杂感》
无意带将花数朵，竟挑蝴蝶下山来。——清·朱景素《樵夫词》
未悉前头花好否，且令蜂蝶作前驱。
——宋·杨万里《寒食相将诸子游翟园》
南窗一枕睡初觉，蝴蝶满园如雪飞。——明·华幼武《睡起》
穿花蛱蝶深深见，点水蜻蜓款款飞。——唐·杜甫《曲江对酒》
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3.描写太湖银鱼的作文
我的家乡在无锡，这里物产丰富，景色迷人，是个美丽富饶的地方。
这里有各种各样的特产。比如色泽翠绿的绿豆、香喷喷的花生、晶莹美丽的银鱼、味道鲜美的大闸蟹。
今天我要给大家介绍的是我最喜欢的太湖味道鲜美，柔若无骨的小银鱼。太湖的银鱼像顽皮可爱的小精灵，像一把晶莹透亮的宝剑。
银鱼小巧玲珑，你别看它小，它的营养可丰富了，它含有丰富的蛋白质，钙，磷等。还没有尝上一口，光外形就已经使人流口水了。
我最喜欢吃银鱼炖鸡蛋，每次热气腾腾银鱼炖鸡蛋端上来，我都要美美的吃上一大碗。 我爱家乡可爱的小银鱼。
太湖的小银鱼不光明光人喜欢吃，远道而来的客人更是赞不绝口。如果你来我的家乡，那美丽的小精灵--银鱼一定会让你流连忘返。
4.关于鱼的诗句
1、得成比目何辞死，愿作鸳鸯不羡仙。
2、西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。
3、水仙欲上鲤鱼去，一夜芙蓉红泪多。
4、金麟岂是池中物，一如风云便化龙。
5、方池如鉴碧溶溶，锦鲤游扬逐浪中。 竚看三春烟水暖，好观一跃化神龙。
6、照日深红暖见鱼，连村绿暗晚藏乌，黄童白叟聚雎盱。
7、才饮长沙水，又食武昌鱼。 万里长江横渡，极目楚天舒。
8、鸿雁在云鱼在水，惆怅此情难寄
9、蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时
10、凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。
11、鸿雁长飞光不度，鱼龙潜跃水成文
12、鹰击长空，鱼翔浅底，万类霜天竞自由。
13、海阔凭鱼跃，天高任鸟飞
14、潭中鱼可百许头，皆若空游无所依
15、别浦鲤鱼何日到，锦书封恨重重。 海棠花下去年逢。 也应随分瘦，忍泪觅残红。
16、细雨鱼儿出，微风燕子斜。
17、鲈鱼正美不归去，空戴南冠学楚囚。
18、江上往来人，但爱鲈鱼美。
19、鱼戏莲叶间，鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。
20、冬夜伤离在五溪，青鱼雪落脍橙荠。