短句子网1.描写“杀猪宰羊”的诗句有哪些
1、“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”
出自：《将进酒》唐 李白
2、“小弟闻姊来，磨刀霍霍向猪羊”
出自：《木兰辞》南北朝 佚名
3、“定将文度置膝上，喜动邻里烹猪羊。”
出自：《送刘道原归觐南康》宋 苏轼
4、“乡闾老稚迭歌舞，灶釜日餐猪羊烹。”
出自：《秋词》宋 陆游
5、“磨刀向猪羊，穴地安斧鬵。”
出自：《春日田家三首》宋 黄大受
6、“鳌头蓬莱便可到，蜀人更贺烹猪羊。”
出自：《送石昌言舍人还蜀拜扫》宋 梅尧臣
7、“出郭披莽苍，磨刀向猪羊。”
出自：《雷阳书事》宋 秦观
《将进酒》
【唐 李白】
君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。
君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我材必有用，千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停。
与君歌一曲，请君为我侧耳听。
钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。
古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌。
五花马，千金裘，
呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
《木兰辞》
南北朝 佚名
唧唧复唧唧，木兰当户织。
不闻机杼声，唯闻女叹息。
问女何所思，问女何所忆。
女亦无所思，女亦无所忆。
昨夜见军帖，可汗大点兵，
军书十二卷，卷卷有爷名。
阿爷无大儿，木兰无长兄，
愿为市鞍马，从此替爷征。
东市买骏马，西市买鞍鞯，
南市买辔头，北市买长鞭。
旦辞爷娘去，暮宿黄河边。
不闻爷娘唤女声，但闻黄河流水鸣溅溅。
旦辞黄河去，暮至黑山头。
不闻爷娘唤女声，但闻燕山胡骑鸣啾啾。
万里赴戎机，关山度若飞。
朔气传金柝，寒光照铁衣。
将军百战死，壮士十年归。
归来见天子，天子坐明堂。
策勋十二转，赏赐百千强。
可汗问所欲，木兰不用尚书郎，
愿驰千里足，送儿还故乡。
爷娘闻女来，出郭相扶将。
阿姊闻妹来，当户理红妆。
小弟闻姊来，磨刀霍霍向猪羊。
开我东阁门，坐我西阁床。
脱我战时袍，着我旧时裳。
当窗理云鬓，对镜帖花黄。
出门看火伴，火伴皆惊忙。
同行十二年，不知木兰是女郎。
雄兔脚扑朔，雌兔眼迷离。
两兔傍地走，安能辨我是雄雌。
2.关于食物饭的诗句句子
1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月，中有酥和饴"
"时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹"
“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”
“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。
3.什么叫吃杀猪饭
寒风一起就是立冬，而立冬一过，就可以杀过年猪焙肉了。
昔时的故乡，要喂大一头猪，那是极不易的，得倾注这家女人每天三分之一的时间和心血，尚若年岁好，姜太公保佑，猪喂得肥，到年终杀过年猪的时候，一家人就欢天喜地，男主人特高兴，左邻右舍也跟着其乐融融。早几天，男主人就会找到杀猪匠，讲好价钱和工钱，约好时间，然后，一家一家地去叫人，那声音，连天上的神仙都听得清清楚楚的。
“我屋里明日杀猪，请你呷餐饭？”口气是以商量的意思说的。“呵呵呵！你莫客气喽？我呷了还不是嘴巴一抹。”
“咦呀！人都讲生去，只要你呷一餐饭。”“那你呷碗茶再走沙！”“哈哈哈！不烦哒！另日来。”
男主人一路请过来，搞得满垅人都晓得他屋里要杀猪了，要请呷杀猪饭了。一大早，灶屋里便换上一口大锅，女主人在灶前把火烧得旺旺的，她的心里和周身都暖暖的，脸上洋溢着幸福的火光，因为，她一年辛勤的劳动就要见到成果了。
水将开的时候，杀猪匠来了，一身油腻腻的，满脸的倦容，每到这时节，杀猪匠就成了一个最大的忙人。“水还冒开就喊，喊死啊！我还冒困得足哇！”“切！水开得起花哒，就只等你来执法哒，还不来我请别人去。”
“咯就莫，我一脚路也难走喂，喊好哒人么？我一个人也杀不得啊。”“有人帮忙么？”男主人站在门前坪里喊一声。
“来哒来哒！”几个身强力壮的男人就从地下冒出来似地，笑盈盈地来到跟前。“呵呵呵！那还不开始！”“开始！”随着男主人的一声喊，几个人就开始磨拳擦掌，抬凳的，赶猪的，端血盘的，不亦乐乎地忙了起来。
猪在栏里被赶得嗥嗥叫，在这里吃喝拉撒了一年，它根本不愿离开。女主人站在一边，心里也有些酸酸的，为了这头猪，一年当中，她没有到娘家去过一次，也没有和自己的兄弟姐妹亲热过。
日日面对的，除了男人孩子就是这头猪了。这头活蹦乱跳的猪儿，多多少少寄托了她的一些情感啊。
猪被赶到坪里，东一下西一下地撒起了欢。但没等它尽兴，就有人从后面逮住了它的尾巴，然后，几个人一拥而上，揪耳朵的，抓前后脚的，抬肚皮的。
“嗨”地一声喊，肥猪就被抬上了几尺高的凳子。男主人怀里揣着只红包，站在杀凳边，见尺把长的刀子捅进了猪的胸部，刀子将抽未抽之时，把红包往血盘里一放。
杀猪匠见此，心里一喜，把刀子抽出来，拈起红包，往口袋里一放。（这招就看杀猪匠的功夫，如果猪血溅到红包上，杀猪匠就不能收这个红包了，故而没功夫的杀猪匠是不敢到人家里杀年猪的）恰在此时，刀口里的血“唰！”地狂喷而出，射进杀猪匠脚下的血盘里。
杀猪匠一手扳着猪下巴，一手扶着血盘，并且不停地摇晃，以使盘里的盐充分溶解，不使猪血过早凝固。血一出来，男主人立马点燃一串炮竹，烧起几页纸钱，送猪儿的灵魂上天。
（这也体现了故乡人万物有灵的思想）血流完了，血盘被人端走，一桶清水“哗”地冲进猪血里，在上面激起一层粉红的血花，然后放到一边，让其自行凝固。“嘿！下去了！”杀猪匠吼道，众人“轰”地散开。
杀猪匠吼完，便使出吃奶的力气，腮帮一鼓，手腕一抖，壮硕的肥猪便被他一个人从凳上掀翻在地。接下来便是淋水、刨毛、上梯、开剖，一头滚圆的肥猪被劈成两半，“啪”地一声甩在摊开的门板上，冒着腾腾的热气，油亮亮地闪着诱人的鲜色。
砍头去脚之后，男主人就站在边上，指指点点。大户点的人家，有时杀一头过年还不够，中户人家一头足够了，而小户人家，一头还吃不完。
留下最好吃的，留下自己焙的，留下送亲友的，其余的就让杀猪匠一担挑着到市场去了，或者当场就被众人卖完了。那盆猪血被女主人切成方块，嫩嫩地烫了，放上葱、姜、辣椒粉，再勾点芡，洒点胡椒，每桌用大海碗装上两三碗，不够的再装。
肥肉薄薄地切了，瘦肉要多放一些，鲜红的辣椒切碎，再放上一把翠绿色的荇菜，大锅里一炒，也用大海碗装了，每桌三四碗。吃饭桌就放在门前土坪里，一桌两桌或三桌四桌，每桌八人十人，或坐或站，左邻右舍，远亲近邻，男男女女，老老少少，欢笑声便在这乡场上响起。
有恩的、有仇的、有怨的、还情的，都付予这乡场上的笑谈中。众人散去之后，男主人把留下要焙的肉砍成巴掌宽的条，把盐炒热，滋滋地擦在鲜肉上，然后放木盆里腌上十天半月，再然后用麻绳穿了，一串一串地挂在灶口上方，用一日三餐饭的烟火，徐徐地熏焙着。
立冬之后是小雪，然后大雪冬至小寒大寒，天气更是一天天见冷，渐渐地听见了年的脚步声。而挂在灶口上的焙肉，虽然越熏越黑，但从里面渗透出的年的香味，伴着年的脚步声，在灶屋里、在乡场上、满垅满世界地香了开去。
4.跪求：关于贵州杀猪饭（又称疱汤）的相关文字介绍,感激不尽
杀猪酒，是用猪的心、腰、肺、肠、血、猪头、猪身等各个地方的肉，分别取适量加作料炒成味道鲜美的菜肴，再把各道菜混合放在一个大锅里而成大杂烩菜，百般滋味，鲜美杂陈，使人欲罢不能。
“庖汤”不仅是一道菜肴，也是贵州少数民族人民欢庆丰收、迎接春节来临的最新奇、最盛大的民族盛会：布依同胞在年前杀年猪放红，意为驱邪纳福，预祝来年五谷丰登，百事大吉。游人到王岗不但能品尝到美味庖汤，还可与布依同胞一起同吃同乐，感同身受。
吃庖汤当天早上七八点钟时，布依族人家先是请来杀猪匠杀猪。放光猪血后，主人家便用钱纸（冥纸）沾了猪血祭祀先祖，在堂屋里的神龛前焚烧香蜡纸烛，请求先祖保佑一家老小平安幸福、身体健康，来年事事顺利、五谷丰登。
与主人家一道在缭绕的香雾和喜悦的祝词中，品尝这道百味“庖汤”，滋味愈加厚重、鲜香、回味悠长。
5.吃杀猪饭是什么意思
“杀猪饭”由“头刀菜”、“杀猪菜”、“白色三王子”、“宫爆肉筋”、“老腊肉”、“猪脚煮青菜”六大特色系列组成 制作方法 “头刀菜”由血旺子和新鲜豆腐佐以芫荽构成；“杀猪菜”由猪肝、脊肉、腰花三部分构成，佐以一些中药调料；“白色三王子”由三线肉、面肠、猪肚子三部分拼盘而成；“宫爆肉筋”选料必须是猪身上两条脊肉上的两条筋，油炸时需恰到火候，软爆时连锅都有选择；“老腊肉”菜的选料一是要一年以上的陈年百公斤重的猪肉；二是腊肉必须略带一公分的肥肉；三是腊肉必须在高温下簖熟；“猪脚煮青菜”中的青菜选料必须是用农家肥栽种，刚刚喷青吐绿的小青菜，猪脚必须剔去瘦肉部分。