1.古代盛酒的器具对应的诗句
一,杯
1 且尽杯中物,日出事还生。
2 艰难苦恨繁霜鬓,潦倒新停浊酒杯。
3 将进酒,杯莫停。
与君歌一曲,请君为我倾耳听。
4 葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。
5举杯邀明月,对影成三人。
6 劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。
7 天宫日暖阁门开,独上迎春饮一杯。
8 莫思身外无穷事,且尽生前有限杯。
9 且乐生前一杯酒,何须身后千载名。
二,樽
1.人生得意须尽欢,莫使金樽空对月 —— 唐 · 李白《将进酒·君不见》
2.空樽夜泣,青山不语,残月当门 —— 宋 · 黄孝迈《湘春夜月·近清明》
3.多情却似总无情,唯觉樽前笑不成 —— 唐 · 杜牧《赠别》
4.盘餐市远无兼味,樽酒家贫只旧醅 —— 唐 · 杜甫《客至》
5.唯愿当歌对酒时,月光长照金樽里 —— 唐 · 李白《把酒问月·故人贾淳令予问之》
6.金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱 —— 唐 ·
李白《行路难三首》
2.有关从先秦时期到唐宋时期的茶文化酒文化以及饮茶饮酒器皿和相关的
茶诗词
中国既是茶的故乡又是诗的祖国,早在中国的第一部诗集《诗经》中就有七首诗写到了茶,孔子曾说过学诗可以多识草木之名,茶在《诗经》里就是作为植物的名称出现的。真正就茶咏茶,而不是顺带言及茶者,则要到两晋时期,左思的《娇女诗》可谓第一首真正意义上的茶诗。茶诗全盛于唐,宋代达到顶峰,历代都有佳作。估计:唐代约有500首,宋代多达1000首,再加上金元明清以及近代,总数在2000以上,真可谓琳琅满目美不胜收了。
元稹曾作咏茶《一言至七言诗》,“一七体”是唐朝一种古体诗种,常称“宝塔诗”,由于这种诗体格律规范较严,过分讲究形式,因此,创作难度极大。元稹与白居易为挚友,常唱和。此诗是元稹等人欢送白居易以太子宾客的名义去洛阳,在兴化亭送别时,白居易以“诗”为题写一首,元稹以“茶”为题写了这首诗。当时白居易民心情较为低落,临别之际,元稹咏诗劝慰。
茶。
香叶,嫩芽。
慕诗客,爱僧家。
碾雕白玉,罗织红纱。
铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。
夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦,将知醉前岂堪夸。
此诗将“一七体”这种诗体运用如神、对仗工整、妙趣横生。诗人咏茶,起句点题。诗中二三句赞茶质优,暗喻白居易品质优秀。四五句写茶受诗客与僧家爱慕,实言好友深受爱慕。“碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。”写茶的外形和碾磨,煎茶及茶汤的色泽、形态。接着写诗人与茶情谊深厚。最后夸茶“洗尽古今人不倦”的功效。元稹以此诗劝慰白居易,表达了两人之间真挚的感情。
(一)魏晋南北朝茶诗 张载《登成都楼诗》
重城结曲阿,飞宇起层楼。
累栋出云表, 临太墟。
高轩启朱扉,回望畅八隅。
西瞻岷山岭,嵯峨似荆巫。
蹲鸱蔽地生,原 殖嘉蔬。
虽遇尧汤世,民食恒有余。
郁郁少城中,岌岌百姓居。
街术纷绮错,高甍夹长衢。
借问扬子舍,想见长卿庐。
程卓累千金,骄侈拟王候。
门有连骑客,翠带腰吴钩。
鼎食随时进,百和妙且殊。
披林采秋橘,临江钓春鱼。
黑子过龙醢,果馔逾蟹 。
芳茶冠六清,溢味播九区。
人生苟安乐,兹土聊可娱。
此为以茶入诗的最早篇章之一。该诗描述白菟楼的雄伟气势以及成都的商业繁荣、物产富饶、文人辈出的景象,其中除赞美秋橘春鱼、果品佳肴外,还特别炫耀四川香茶。诗人认为茶为全中国人所喜爱的饮料,甚至超过“六饮”。
孙楚《出歌》
茱萸出芳树颠,鲤鱼出洛水泉。
白盐出河东,美豉出鲁渊。
姜桂荼出巴蜀,椒橘木兰出高山。
蓼苏出沟渠,精 出中田。
左思《娇女诗》
吾家有娇女,皎皎颇白晰。
小字为纨素,口齿自清历。
有姐字惠芳,眉目粲如画。
驰骛翔园林,果下皆生摘。
贪华风雨中,倏忽数百适。
心为茶舛剧,吹嘘对 。
脂腻漫白袖,烟熏染阿锡。
衣被皆重池,难与沉水碧。
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3.古人喝酒用的器皿都叫什么,分别用来盛什么酒
1、觥(gong):酒器,盖作兽头形。《诗经•周南•卷耳》:“我姑酌彼兕觥,维以不永伤。”
2、觥筹:酒杯和酒筹。酒筹用以计算饮酒的数量。欧阳修《醉翁亭记》中:“射者中,羿者胜,~~交错,起坐而喧哗者,众宾欢也。”
3、آ罍(lei):同“罍”盛酒的器皿,形状像壶。《诗经•周南•卷耳》:“我姑酌彼金~,维以不永怙。”《礼记•礼器》:“庙堂之上,~尊在阼。”(阼:古代东面的台阶,迎客宾处)
4、尊:古代酒器(同樽)。《管子•中匡》:“公执爵,夫人执~,觞三行管子趋出。”元稹《有酒》诗:“有酒有酒香满尊,居宁不饮开君颜?”
5、樽:酒杯。杜甫《客至》:“盘飧市远无兼味,~酒家贫只旧醅(pei:没过滤的酒)。”李白诗:“金樽清酒斗十千。”
6、觞(shang):酒杯。《史记•魏其武安侯列传》:“起行酒,至武安武安膝席曰:不能满觞。”颜延之《陶徵士诔》:“念昔宴私,举~相海。”
7、钟:酒器。班固《东都赋》:“于是庭实千品,旨酒万~。”
8、盅:饮酒、喝茶用的没有把的杯子。
9、斗:盛酒器物,也叫羹斗,有柄。《诗经•大雅•行苇》:“酌以大斗,以祈黄ؤ(黄ؤ:gou长寿。指老人。”《史记•项羽本纪》:“玉斗一双,再拜奉大将军足下。”..
10、酌(zhuo):酒杯,酒。《楚辞•招魂》:“华~既陈,有琼浆些。”《始得西山宴游记》:引觞满酌,颓然就醉。
11、爵:古代酒器。《诗经•小雅•宾之初筵》:“酌彼康~,以奏尔时。”
12、白:古时罚酒用的酒杯。刘向《说苑•善说》:“魏文侯与大夫饮酒,使公乘不仁为觞政曰:“饮不ء者,浮以为大白。”(ء:jiao把杯中酒喝干。浮:罚)
13、角(jue):酒器。形状像爵,上口无两柱。《礼记•礼器》:“宗庙之祭,尊者举觯,卑者举~。”
14、觯(zhi):一种盛酒的器皿,似尊而小。《礼记•礼器》:“尊者举~,卑者举角。”
15、壶:古代一种盛粮食或酒浆的器皿。李白《月下独酌》:“花间一壶酒,独酌无相亲。”
16、杯杓(shao):饮酒用的器皿。也指饮酒。《史记•项羽本纪》:“张良人谢,曰:沛公不胜~~,不能辞。”
17、觚(gu):古代一种盛酒的器具。长身细腰,口部呈大喇叭形,底部呈小喇叭形。盛行于商代和西周初期。《论语•雍也》:“~不~,~哉!~哉!”《论衡•语增》:“传语曰:文王饮酒千钟,孔子百~。”又如“一觚浊酒喜相逢”。
18、杯:现代仍然广为使用的盛羹、水、酒、饮料等的器皿。杜甫《九日五首》诗之一:“重阳独酌~中酒,抱病起登江上台。”
4.古代中国喝酒的器皿叫什么
中国历代酒器的演进发展史 酒是一种特殊的液体,先人有了液体的酒,为了要饮用它,轨必须有一种载体,容器用来饮酒。
早期的人在生活中长期利用猎兽后的角,用作取水饮水,同时也用作饮酒,经过长期的生活实践,渐渐地改进了酒的载器。考古家证明近代出土之陶器制品中,已有了专用的酒器,系属龙山文化晚期,而该时期与夏禹时代仪狄造酒传说的时期,极为相近,当可说明中国酒器,早在上古时代已与酒同时存在了。
酒之器皿随著酒的产生与发展及沿著我国历史递传,在文化、经济、生产力、艺术水准等不同的背景下,求新求变。中国的酒器有其传统的独特风格与造形,酒器的发展过程正是研究中华文化最宝贵的历史鉴证。
酒器是与酒文化有关的器具总称。其中应包含了造酒酿酒之器、盛酒之器、温酒之器、冰酒之器、贮酒之器和饮用之器等。
本文所介绍之酒器则以狭义的盛酒、温酒与饮酒为范畴。 一、酒器种类 我国酒器之多,种类之繁,造形之美,确具世界之冠,以下按其材质与用途分类来说。
(一)、以酒器材质区分 以制品材料来讲,常用的可分为陶制品酒器、青铜制品酒器、漆制品酒器、玉石制品酒器、瓷制品酒器、金银铜锡制品酒器、水晶玻璃制品酒器、动植物制品酒器、塑胶制品酒器以及纸质制品酒器等。 (二)、以酒器用途区分 以酒器用途来讲,大致可分为三类,即盛酒之器、温酒之器及饮酒之器。
1盛酒之器 我国古代盛酒酒器,是非常考究的,不仅名目,型类,花式繁多,而饮者对象也有严格之区别,如吉酒器中之「尊」、「爵」是一种典礼时或君王赐酒於臣下用之酒器,堪为历代王朝之珍品,迄今仍可保留国宝的价值,据不完全统计,从名称来讲,经发掘出土文物中,证实者有尊、觚、彝、罍、瓿、斝、卤、盉、壶等。由於造型独特,表面雕有精致花纹图案,极富艺术性。
故酒的感器不仅是盛酒之用,也是艺术饰品,可作陈设欣赏之用。到了近代由於酒的供应普及民间大众,产量大增,感器也随著改造为容量较大者的桶、坛、瓶所替代。
2温酒之器 在古代出土文物中出现并不多。但一般来讲有斝与盉两种,这两种器皿是一物兼二用,既是温酒酒器,也是盛酒酒器,到后来就把盛酒酒器中的壶,用作温酒之器,但是古代酒壶与现代酒壶并不完全相同,现在酒壶多是瓷制或锡制品,形状也简单,使用方便,所谓现在的温酒酒器就是今天烫酒的酒壶。
3饮酒之器 在古代有爵、角、觥、觯、觚等器皿,它的造型和工艺大致与盛酒酒器,温酒酒器相类似。也都保有珍藏价值,自早期的陶制品、青铜制品、瓷制品、贵重金玉制品等。
发展至今,早已用玻璃、塑胶勺一般瓷品取而代之,一切以实用、经济、便利为取向。 二、酒器发展史概述 (一)、上古时代的酒器:最早人类系利用兽之空角来饮酒,继以用石器来盛饮,人类渐渐嫌石器粗拙笨重,为了要酿酒及饮酒的方便,遂创造了陶器器皿。
这可从距今六、七千年前的老官台文化遗址及西安半坡遗址出土的陶器中有陶罐、陶盆用以煮食或酿造酒,陶瓶装酿好的酒,陶碗是饮用的工具。新石器晚期,夏朝大禹以后时期,陶器已有很大的进步。
兼具烧成技术与造形之讲究了。 在龙山文化时期的出土遗物中,发现有冶钢制品,包括了酒器,证明夏朝时也已有青铜制品的酒器,至殷商时期,是我国青铜器大发展之时期,在商代文化遗址中,如郑州的商城,黄坡的盘龙城和安阳小屯的殷墟中,都发现了青铜酒器,如觚、爵、觯、斝、尊、卣、壶、觥、罍、盉等。
漆制酒器据文献记载,在大禹祭祀时已有使用,但至汉朝,漆器的工艺成就,已达到鼎盛阶段。 (二)、中古时代的酒器:我国中古时代酒器的特徵,已进入以瓷制品酒器为主的新历史时期,经历了隋、唐、五代、宋、辽、金、元等王朝。
由於各王朝经济、文化发展之不平衡,因而每一朝代瓷制等酒器,都有其独特风格,这是我国瓷制品酒器,方兴未艾的发展时期,在工艺上讲求瓷器的花纹图案。当时以青瓷、白釉蓝花为时尚。
隋唐以后,我国瓷器产品出现了多样化,在以前青瓷发展的基础上,又出现了白釉瓷、绿彩黄油瓷、黑釉瓷等,其中尤以酱黄、乳白、葱绿三种柚色组成,称之「唐三彩」达到顶峰结晶,有很高的艺术价值。因而唐代地出现丁著名「唐三彩酒盅」中庸时期李适之在「春夜别友人」诗中提到,「银烛吐清烟,金尊对绮筵」。
那时使用的酒器又迈入另一阶段,发展到用贵重的金银翠玉来镶制酒器,极尽豪华。当时的贵族豪门不但讲究饮酒之风,也要求相得益彰的载酒之器,以示炫耀与虚荣。
遂有以金银玉石及玛瑙等珍贵的酒器出现。古都西安发现了唐代的地窖中,埋有许多极其珍贵的宝物,其中有一镶金牛头的玛瑙酒杯,一只唐代鎏金舞马御林银壶等,另不久前在内蒙出土约有「玛瑙酒盅」、「提链水晶杯」,据鉴定为辽金元时期的酒器等,都是罕世瑰宝。
(三)、近代酒器:在我国明清时期,是瓷制酒器发展的最高峰。当时有以蓝色为主的 「景泰蓝」工艺,就是明朝景泰年间问世享名中外,但多为贵族富豪所欣赏收藏。
清代后期的瓷器酒器,逐渐走向大规模手工艺生产,如江西景德镇,广州石湾。
5.求关于“酒“的诗句
愁
“今朝有酒今朝醉,明日愁来明日愁”
“醉人不过花共酒,花是美人酒是愁”
乡情
“欲问花枝与杯酒,故人何得不同来? ”
“白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡。”
“花间一壶酒,独酌无乡亲”
友情
“中年心事浓如酒 暗香浮动 少友情怀总是诗”
“爱情如茶,友情如酒”
“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”
喜
“今朝有酒今朝醉,明日愁来明日愁”
“ 醉酒当歌 人生几何 ”
6.关于啤酒的诗句
白酒诗文如下:
1、烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。——李白<;将进酒>
白话译文:烹羊宰牛,且图眼前欢乐,应该痛痛快快一口气喝它三百杯。
2、他乡共酌金花酒,万里同悲鸿雁天。——卢照邻<;九月九日玄武山旅眺>
白话译文:远在他乡和大伙喝着菊花酒,身隔万里伤心望着雁飞南天
3、昨日登高罢,今朝再举觞。——李白<;九月十日即事>
白话译文:昨天刚登上龙山宴饮,今天又在这里举起了酒杯。
4、但将酩酊酬佳节,不作登临恨落晖。——杜牧<;九日齐山登高>
白话译文:只应纵情痛饮酬答重阳佳节, 不必怀忧登临叹恨落日余晖。
5、黄金白壁买歌笑,一醉累月轻王侯。——李白<;忆旧游寄谯郡元参军>
白话译文:花黄金白璧买来宴饮与欢歌笑语时光,一次酣醉使我数月轻蔑王侯将相。
参考资料来源:百度百科_将进酒
参考资料来源:百度百科_忆旧游寄谯郡元参军
7.谁比较懂古代饮酒的器皿“爵”
爵,饮酒器和礼器。流行于夏商周时期,作用相当于酒杯。圆腹,也有个别方腹,一侧的口部前端有流(即倒酒的流槽),后部有尖状尾,流与口之间有立柱,腹部一旁有把手,下有三个锥状长足。夏代爵胎体轻薄,制作粗糙;椭圆形器身,流长而狭,短尾,流口间多不设柱,平底,一般没有铭文和花纹,偶见有连珠纹者。商早期流与口之间开始出现短柱,下腹部中空;有的透镂有圆孔,以便温酒加火时透风。商中期后,爵演变为圆身,圆底,流口增高,多设一柱或二柱,柱身加长并向后移,三足粗实且棱角分明,器身加厚。商晚期至西周早期爵体厚重,制作精美;爵身饰有饕餮、云雷、蕉叶等精美的纹饰,上端和柱上也饰有动物形象有少数无柱而带盖的爵,盖铸成兽首形。西周前期还有一种器表铸有扉棱的爵,往往以云雷纹作地,饰有两层或三层花纹,纹饰繁而精美。西周后期,爵逐渐消失
竖起的2个柱是为了起挡靠作用!因为爵的把手都很小只能用2根指头捏着,那饮酒时的平衡就不好掌握了,加个柱子用食指轻抚就好的多了。那有人问了,直接搭在口壁上不就行了,错。。。。古代人也是讲究卫生的~!哈哈
8.古人喝酒容器有哪些
随着酒的生产和发展,专门用以盛酒、饮酒的酒具便随之应运而生。
从新石器时代到商周时期,再到两千多年的整个封建社会,伴随著社会生产力的不断发展进步而日益精致、繁多。 考古资料表明,我们目前见到的最早的酒具是陶质酒器,大约在距今六千年前的大汶口文化时期就已有了用途明显为酒具的陶器,到了五千年前的时候,我们的祖先已在制造和使用一些较为精美的酒器了。
酒器不仅种类繁多,功用各升,质料也多种多样。就其用途而言大体可分为饮酒器、湿酒器、斟灌器、盛储器、造酒器等等。
饮酒器主要包括:流行于商周时期的爵 、胱 、角 、觚 、脚。流行于西周至春秋时期的羽肠,以及流行于战国秦汉时期的卮,此外还有杯、锹、碗、盏等;温器主要有益 、髻、撙、单、铛、爵、炉、注子、注经等;斟灌器主要有杯、矾、注子、执壶等;盛储器主要有缸、笼、尊、罂、葫、缶、彝、壶、白、腮、纺、钟、协、瓶、蟾等;冰镇器主要有:鉴、缶、等娱乐酒器主要有:骰子、今筹等。
其中有不少是一物多用人如爵既是饮酒之具,也可用于既是饮酒之具,也可用于酒温,益 、举、矾、注子等,不仅可温酒,也可以作斟灌器使用。 如果按照质料来分类,则主要包括:陶器、瓷器、漆器、玉器、青铜器、金银器、玻璃器、象牙器、兽角器、蚌贝及天然植物制成的竹木器等。
这些精美经伦、质地不同而用途各界的酒器,呈现出界彩纷呈的局面,在中国酒文化史上占有极其重要的地位。 人们目前所能见到的,历史上遗留下来最早的人工制造的酒器是陶质酒具。
险著社会生产力的发展,人们文明程度的提高和生活经验的不断积景,到了新石器时代,中国人的祖先就已经掌握了以粘土烧制各种生活器具的技艺,专用的酒器逐渐从饮食器具中分离出来。浙江余姚河姆渡文化遗址、山东大汶口文化遗址、龙山文化遗址中均发现了尊、屡、杯、等陶质酒具,其中龙山文化的“蛋壳陶”高柄杯的制陶工艺已达到炉火纯青、登峰造极的水平。
夏商时期,是酒器大变革时期,也是陶器与青铜酒器的交易阶段。由于生产力的不断提高,酒器的品类也日益丰富,陶器虽然仍占有重要的地位,但青铜酒器的出现,为酒器制造业带来了新的内容。
特别是商周两代,青铜铸造技术大大提高,青铜酒器的品种数量之多,绞饰之精美,工艺水平之高超,达到了惊人的程度。近年来考古发现,商代大型墓葬中出士的青铜酒器数量较多、作为青铜酒礼器多成组出土,约占出土青铜器的一半以上。
其主要种类有:爵、学、肌、盂、壶、等、罂、施、彝等。这一时期还相继出现了原始瓷尊、和漆舨以及象牙杯等。
春秋至秦汉,是酒器的又一个变革时期。青铜酒器逐渐衰微,代之而起的是花纹古朴、色彩明抉的漆器。
主要形制有杯、樽、卮、扁壶等,其中以耳杯最为盛行。耳杯又称“羽觞”,漆耳杯为木胎斫制,椭图形,两旁有耳,多以末、黑两采装饰绞样。
长沙马王堆一号汉墓中出士漆耳杯竟达九十件之多! 这一时期,青铜酒器也占一定数量。种类主要有:銮、缶、尊、壶、绣 、钟、纺等。
另外还有少量的金、银、玉、瓷、玻璃、象牙等质料的酒器,器类多属杯、卮、盏;陶器较少,主要有瓮、缸、樽、壶等,多作盛贮器使用。河南洛阳烧游汉墓出土丁大批贮酒陶瓷,均写有酒名及贮酒石数。
河北省满城县西汉中山王刘胜墓中出士了十六件贮酒陶缸,陶缸写有朱书文字:“汞上尊酒十五石”、“甘胶十五石”、“甘醪十石”、“稻酒十一石”等。此时实用的陶质饮酒器已极为少见。
魏晋以后,瓷器制造业日益发达,特别是到了隋唐,瓷器逐步取代其他酒器占据了主导地位,成为当时最普遍、最常用的饮酒器具。形制有几首壶、尊、杯盥等。
唐代的南方越窖如冰似玉的青瓷及北方如霜似雪的邢窖白瓷,都达到了很高的水平。唐陆龟蒙诗:“九秋风露越害开,夺得千峰翠色来”,正是对越窖青釉瓷的赞誉。
唐代中期,瓷质酒器造型上增添了新的器型,即集盛酒、温酒于一体的酒注子。它酷似今天的酒壶,这类酒注子多出土于唐墓。
除了精美的瓷器外,造型别致、玲珑剔透的玉质酒器日益繁荣,工艺精湛的金银酒器也争奇半艳,均在唐代酒器中占有一席之地。 宋元时期,制瓷业空前繁荣,名窖几乎遍布中原瓷酒器色彩斑斓夺目。
器形丰富,品种完备,在历史上是绝无仅有的。人们常以“青如天,明如镜,藩如纸,声如磬”来誉之。
这一时期的金银器、玉器制造也相当发达。 明清时期,随着制瓷工艺的进一步提高,瓷酒具的质量已日臻完美,尤其是景德镇生产的青花玲珑瓷、成化斗彩、玷琅彩、素三彩等酒器极为精美,堪称酒具佳品。
精美的玻璃酒具也开始崛起,为酒器家庭中增添了新的“成员”。 酒器与漫长的中国古代历史相伴随,经历了数千年的演化,呈现出五彩缤纷的景况,成为中国酒文化的又一大奇观。