1.有没有关于杜甫厨艺的诗
据传,清朝有位著名厨师,极擅长做菜,而且,每道菜还要配上一句古人的诗句.有一次,他只用两个鸡蛋就为某官绅做了四道菜.第一道:两个炖蛋黄,上面覆盖一层清香葱叶.第二道:把熟蛋白切成小块,排成一行,下面垫上一张青菜叶.第三道:清炒蛋白一小撮.第四道:一碗清汤加调料,上面浮几小块蛋壳.四道菜摆上桌,各配古诗一句,主人大喜.四句诗合起来,恰是唐代某大诗人的一首七言绝句.
第一道:两个炖蛋黄,上面覆盖一层清香葱叶.
两个黄鹂(两个炖蛋黄)鸣翠柳(葱叶)。
第二道:把熟蛋白切成小块,排成一行,下面垫上一张青菜叶.
一行白鹭(熟蛋白)上青天(青菜叶)。
第三道:清炒蛋白一小撮.
窗含西岭千秋雪(蛋白)。
第四道:一碗清汤加调料,上面浮几小块蛋壳.
门泊东吴万里船(清汤中蛋壳)。
正是诗圣杜甫的一首《绝句》
真实妙绝,妙绝啊。
中国唐诗万岁!中国厨艺万岁!中国意境万岁!
2.杜甫诗集 于菜名有关的诗
菜名巧用唐诗 唐朝有位十分高明的厨师,喜欢用名人诗句做菜名。
每当他烧好一个菜,都要配上一句名诗,日子久了,远近闻名。 一天,有人想要捉弄他,给了他两个鸡蛋,让他办成一桌酒席,而且每道菜要引一句当代名人的诗句,凑成一首诗。
厨师欣然同意。少顷,开席了,共有四个菜:第一个是用小葱蒸两个蛋黄;第二个在青菜叶片上铺着一排小块蛋白;第三个是清炒蛋白花一盘;第四个是清汤一碗,内加调味品,汤上浮着四个半拉的蛋壳。
每个菜旁都有一句诗,加起来正是当代名人的诗。那人一见,惊异得目瞪口呆。
这四句诗出自当代大诗人杜甫的笔下。 即:两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天。
窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。
3.杜甫诗集 于菜名有关的诗
菜名巧用唐诗 唐朝有位十分高明的厨师,喜欢用名人诗句做菜名。
每当他烧好一个菜,都要配上一句名诗,日子久了,远近闻名。 一天,有人想要捉弄他,给了他两个鸡蛋,让他办成一桌酒席,而且每道菜要引一句当代名人的诗句,凑成一首诗。
厨师欣然同意。少顷,开席了,共有四个菜:第一个是用小葱蒸两个蛋黄;第二个在青菜叶片上铺着一排小块蛋白;第三个是清炒蛋白花一盘;第四个是清汤一碗,内加调味品,汤上浮着四个半拉的蛋壳。
每个菜旁都有一句诗,加起来正是当代名人的诗。那人一见,惊异得目瞪口呆。
这四句诗出自当代大诗人杜甫的笔下。 即:两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天。
窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。
4.用菜做诗的诗句
这四句诗是杜甫的《绝句》,诗句和菜的做法依次是
两个黄鹂鸣翠柳:是两个煮熟的鸡蛋中剥出的两只圆圆的蛋黄,加调料清蒸后,点缀着几根嫩嫩的青菜,放在碗中。
一行白鹭上青天:是把熟蛋白切成丝,下面垫着一片青菜叶子,排成一队形,放在瓷盆里。
窗含西岭千秋雪:是素炒蛋白丝一撮,将蛋白精切成细丝如鹅毛,放入盆中。
门泊东吴万里船:是一碗佐味的清汤,上面飘浮着几片蛋壳。
故事背景:相传我国古时有位名厨学识渊博,很有才华,经他烹调的菜肴无不冠以唐诗为名,大家都称他为“厨诗”。有位秀才自恃才高,他不服气这位“厨诗”,想捉弄他一下。一次,他有心出了道难题,来难难他,要这位大师傅,只用两个鸡蛋办一桌‘诗菜’。这位‘厨诗’说:‘两个鸡蛋做席“诗菜”,不难不难,待我做来好了。’随手在篮子里取出两个鸡蛋,不一会 ,筵席办好了。用的就是杜甫《绝句》里的每句诗做了四道菜。
5.有关做饭的诗句
享受做饭的诗句如下:
1. 宋代·苏轼《望江南·超然台作》
春未老,风细柳斜斜。试上超然台上看,半壕春水一城花。烟雨暗千家。
寒食后,酒醒却咨嗟。休对故人思故国,且将新火试新茶。诗酒趁年华。
2. 宋代·辛弃疾《鹧鸪天·送欧阳国瑞入吴中》
莫避春阴上马迟。春来未有不阴时。人情展转闲中看,客路崎岖倦后知。
梅似雪,柳如丝。试听别语慰相思。短篷炊饮鲈鱼熟,除却松江枉费诗。
3. 宋代·赵长卿《菩萨蛮》
炊烟一点孤村迥。娇云敛尽天容净。雁字忽横秋。秋江泻客愁。
银钩空寄恨。恨满凭谁问。袖手立西风。舟行秋色中。
4. 宋·陆游《朝中措》
湘湖烟雨长莼丝。菰米新炊滑上匙。
云散后,月斜时。潮落舟横醉不知。
5. 唐·王建《新嫁娘词》
三日入厨下,洗手作羹汤。
未谙姑食性,先遣小姑尝。
6.做菜配古诗
该诗为《绝句》,作者是唐朝的杜甫,其诗内容为:“两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。”
【原诗】
绝句
唐·杜甫
两个黄鹂鸣翠柳,——第1道菜:两个炖蛋黄,上面覆盖翠色葱叶。
一行白鹭上青天。——第2道菜:把熟蛋白切成小块,排成一行,底下垫上一张青菜叶
窗含西岭千秋雪,——第3道菜:清炒蛋白以小撮
门泊东吴万里船。——第4道菜:一碗清汤加调料,上浮几块小蛋壳。
这四道菜按序摆好,四句诗逐一联缀。合起来就是唐代大诗人杜甫的《绝句》。