1.吐绶鸡的意思
◎ 吐绶鸡 tǔshòujī
[turkey] 吐绶鸡科(Meleagrididae)的一种鸟。头部有红色肉质突起,羽毛有黑、白、深黄等色。也叫“吐锦鸡”、“真珠鸡”、“七面鸟”,俗称“火鸡”。今多饲作家禽。以喉下有肉垂,似绶,故称
火鸡,吐绶鸡:一种大型的北美洲鸟(吐绶鸡) ,羽毛呈古铜色,头颈赤裸、有垂肉,一般家养作食物用 。
火鸡即吐绶鸡(Turkkey),又称七面鸡,本为野生,现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫,可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形,胸前一束毛球,母火鸡重为8-9千克,年产火鸡蛋50-80枚,每枚蛋重20-80克。目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。
火鸡以其体形大,生长迅速,抗病性强,瘦肉率高而受人瞩目,可与肉用鸡媲美,被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡,而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高,在30%以上;二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品,同时,火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前,世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。
吐绶鸡就是西方国家感恩节所吃的火鸡。
2.吐绶鸡的意思
鸡形目吐绶鸡科吐绶鸡属的一种。俗名火鸡。因发情时扩翅展尾成扇状,肉瘤和肉瓣由红色变为蓝白色,所以又叫七面鸟。原产于北美洲东部和中美洲,现各国多引进饲养。
[编辑本段]吐绶鸡习性
体大型,比家鸡大3~4倍,长800~1100毫米。雄鸟体高约1000毫米,雌鸟稍矮。嘴强大稍曲。头颈几乎裸出,仅有稀疏羽毛,并着生红色肉瘤,喉下垂有红色肉瓣。背稍隆起。体羽呈金属褐色或绿色,散布黑色横斑;两翅有白斑;尾羽褐或灰,具斑驳,末端稍圆。脚和趾强大。
飞翔力较强,能飞500~2000米远。平时栖于地面上,发咯咯声,觅食昆虫、甲壳类、蜥蜴以及谷类、蔬菜、果实等。夜间结群宿在树上。1雄配多雌。巢营于地面隐蔽的凹处。每年产卵两次,每产8~15枚。雌鸟孵卵,28天孵化,由雌鸟育雏。
[编辑本段]生态学家妙用吐绶鸡治好大颅榄树不育症
1981年,美国生态学家坦普尔也来到毛里求斯研究这种树木。这一年,正好是渡渡鸟灭绝300周年。坦普尔细心地测定了大颅榄树年轮后发现,它的树龄正好是300年,就是说渡渡鸟灭绝之日,也正是大颅榄树绝育之时。
这个巧合引起了坦普尔的兴趣,他到处找渡渡鸟的遗骸。一天,他终于找到了一只渡渡鸟的遗骸,遗骸中还夹着几颗大颅榄树的果实。原来渡渡鸟喜欢吃这种树木的果实。
一个想法浮上他的脑际:也许渡渡鸟与种子发芽有关!可惜世界上没有渡渡鸟了,不过他想,像渡渡鸟那样不会飞的大鸟还有,吐绶鸡就是一种。他让吐绶鸡吃下大颅榄树的果实,几天后,种子排出体外,果实被消化掉了,种子外边的硬壳也消化了一层。坦普尔把这些种子栽在苗圃里,不久,种子长出了绿油油的嫩芽,大颅榄树的不育症被治好了,这种宝贵的树木终于绝境逢生。
原来渡渡鸟与大颅榄树相依为命,鸟以果实为生,它们一荣俱荣,一损俱损,杀灭了渡渡鸟,实际上也扼杀了大颅榄树的生机。
3.描写鸵鸟的诗句
鸵鸟:王琦注:《太平寰宇记》:歙州土产鸵鸟。《郡国志》云:翎下青黄若垂绶,其状如蜀鸡,背如朱。《祥符新安图经》:鸵鸟,一名楚雀,尤爱其羽,中矰弋则守死不动。《海录碎事》:鸵鸟出秋浦,如吐绶鸡。
鸵鸟早已习惯了死寂
荒漠的环境造就无动于衷
驼的威力止步鸟的思想
渐渐逊色于人面狮身
飞鹰盘旋时鸵鸟正在打盹
他梦见自己前世是一只雄鸡
在时钟面前报晓声戛然而止
历史返回到汉唐前夜
沙漠抛弃海洋也被海洋抛弃
汽笛声响亮但十分遥远
鸵鸟忙碌于交配与繁衍
收获更多的扯淡补充自己
鸵鸟的绿色产业遍布荒漠
骆驼刺在他眼里就是原始森林
日光炽烤白骨滋滋作响
不过是他赖以佐酒的音乐
风暴袭来时鸵鸟把头埋入沙土
这种技能使他们处事不惊
有时侯他们习惯于趾高气扬
但大多建立在项脖的高度
4.什么是吐绶鸡
火鸡,吐绶鸡:一种大型的北美洲鸟(吐绶鸡) ,羽毛呈古铜色,头颈赤裸、有垂肉,一般家养作食物用 。
火鸡即吐绶鸡(Turkkey),又称七面鸡,本为野生,现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。
头、颈上部裸露,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫,可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形,胸前一束毛球,母火鸡重为8-9千克,年产火鸡蛋50-80枚,每枚蛋重20-80克。
目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。火鸡以其体形大,生长迅速,抗病性强,瘦肉率高而受人瞩目,可与肉用鸡媲美,被誉为“造肉机器”。
火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡,而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高,在30%以上;二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品,同时,火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。
目前,世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。吐绶鸡就是西方国家感恩节所吃的火鸡。
5.吐缓鸡的资料
火鸡即吐绶鸡(turkey)。鸡形目——吐绶鸡科——吐绶鸡属的一种。因发情时扩翅展尾成扇状,肉瘤和肉瓣由红色变为蓝白色,所以又叫七面鸟(或七面鸡)。原产于北美洲东部和中美洲,本为野生,现已驯化为肉用家禽。现各国多引进饲养。
火鸡
传说养火鸡可消除火灾,俗称“火鸡”。在动物分类学上,火鸡属鸟纲、鸡形目、火鸡科。火鸡起源于中美洲,与人类交往已有4000年之久,人工驯化饲养也有数百年历史。目前全世界火鸡饲养量约3亿多只,美国、法国、英国、加拿大和意大利5个国家是火鸡饲养量比较多的国家。火鸡肉已成为一种大众化的优质新型禽肉,在世界禽肉消费中占有重要地位,约占禽肉总产量的8%,占肉禽产量的15%。火鸡传入我国的时间可能是150年前,欧美传教士或海员将火鸡带入我国沿海城市。我国浙江省的舟山群岛、福建、广西、广东、江苏和上海等地饲养火鸡的历史较长,但多属小型、观赏型火鸡,而且饲养量很少。1979年,江苏省家禽研究所成功的利用获赠种蛋孵出尼古拉大型火鸡。1980年,加拿大的海布里德火鸡传入我国,在北京试验饲养成功。此后,北京、天津、黑龙江、山东、陕西、浙江等地相继建立火鸡生产基地。火鸡生产的配套体系也逐步完善,火鸡生产在我国迅速发展起来。从20世纪80年代开始,我国的半成品和火鸡成品从无到有,从少到多,既丰富了人民的生活,又进一步促进了火鸡生产的发展。 火鸡
火鸡是一种大型肉用禽类,生长快,4周龄的火鸡体重可达出壳重的10倍。50周龄的公火鸡体重可达10千克以上,母火鸡体重也8千克左右。种用火鸡一个生产周期为52—58周,母火鸡30—31周龄开产,产蛋期为22—26周,可产蛋70—100枚,蛋重75—85克。肉用商品火鸡,一般在14—22周龄屠宰上市,体重可达5—12千克,饲料增重比为2.5—3.0:1。火鸡的屠宰率很高,去内脏后的屠体重约为活重的85%—90%,火鸡不但出肉多,而且肉质好,含蛋白质多,营养价值高,而胆固醇含量较所有家禽低。
火鸡体躯高大,颈短直。背略隆起,长而宽,胸骨长直。胸、腿肌特别发达。头和颈部没有羽毛,头上有珊瑚状皮瘤和肉锥。羽毛颜色随品种不同而有很大差异。由于火鸡驯化的时间较短,仍存留着许多野生鸟的特性。火鸡对气候的适应性很强,特别能耐寒,可在风雨中过夜,在雪地上觅食或进行日光浴。火鸡采食青草的能力比较强,能从各种青草中获得营养物质,特别喜欢吃韭菜、葱和大蒜等食物。火鸡对周围环境的刺激比较敏感,当受到惊吓精神紧张时,火鸡会竖起羽毛,头面部颜色更加五彩缤纷。因此,饲养火鸡应选择安静的环境。公火鸡非常好斗,但并不做殊死的搏斗,只要一方屈服逃避,争斗即停止。火鸡有很强的啄癖,特别是饲料中缺乏矿物质或强光照射时更易发生。母火鸡抱窝性很强,一般每产10—15枚蛋就要出现一次抱窝行为。火鸡的抗病能力较差,在饲养中应注意加强防疫灭病工作。
火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装:身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后,还没有养好鹅就有了吃鹅的要求,于是就吃火鸡,竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜,重要节日中必不可少。