短句子网1. 关于醋字的古诗
《北庭作》岑参
雁塞通盐泽，龙堆接醋沟。
孤城天北畔，绝域海西头。
秋雪春仍下，朝风夜不休。
可知年四十，犹自未封侯。
《东院》白居易
松下轩廊竹下房，暖檐晴日满绳床。
净名居士经三卷，荣启先生琴一张。
老去齿衰嫌橘醋，病来肺渴觉茶香。
有时闲酌无人伴，独自腾腾入醉乡。
《三言拟五杂组二首》颜真卿
五杂组，绣与锦。
往复还，兴又寝。
不得已，病伏枕。
五杂组，甘咸醋。
往复还，乌与兔。
不得已，韶光度。
《三言重拟五杂组联句》颜真卿
五杂组，四豪客。
往复还，阡与陌。
不得已，长沙谪。
五杂组，五辛盘。
往复还，马上鞍。
不得已，左降官。
五杂组，甘咸醋。
往复还，乌与兔。
不得已，韶光度。
五杂组，五色丝。
往复还，回文诗。
不得已，失喜期。
《七言滑语联句》颜真卿
雨里下山蹋榆皮，莓苔石桥步难移。
芜荑酱醋吃煮葵，缝靴蜡线油涂锥。
急逢龙背须且骑。
《咏安仁宰捣蒜》蒋贻恭
安仁县令好诛求，百姓脂膏满面流。
半破磁缸成醋酒，死牛肠肚作馒头。
帐生岁取餐三顿，乡老盘庚犯五瓯。
半醉半醒齐出县，共伤涂炭不胜愁。
2. 描写关于吃醋的诗句有哪些
1.《德濬请赞》
年代： 宋 作者： 释师范
踞胡床，握法尾，
默默自问，谁家之子。
宁可并吃五{左豆右斗}醋，不敢说著东山下左边底。
2.《偈颂一百四十一首》
年代： 宋 作者： 释师范
十四十五，贱如泥土。
十六十七，贵如金璧。
此意分明说向谁，天上人间惟我知。
3.《偈颂一百四十一首》
年代： 宋 作者： 释师范
索寞清凉寺，家风实可怜。
白云迷谷口，黄叶聚阶前。
衲破通身冷，柴生满室烟。
谁知今日事，不异普通年.
4.《偈颂一百四十一首》
年代： 宋 作者： 释师范
索寞清凉寺，家风实可怜。
白云迷谷口，黄叶聚阶前。
衲破通身冷，柴生满室烟。
谁知今日事，不异普通年。
5.《偈颂一百四十一首》
年代： 宋 作者： 释师范
和麸粜麪，夹糠炊米。
半夜三更，瞒神謼鬼。
冷地有人觑见，直到左手掩鼻。
3. 有没有有关山西陈醋的诗.谜语.故事之类的东西
山西陈醋 山西做醋的历史大约有3O00年之久。
北魏贾思勰在其名著《齐民要术》中总结的22种制醋法，有人考证认为就是山西人的酿造法。其中“作米酢法”便是“山西老陈醋”的酿制方法。
到了清初顺治年间，介休出了一位“醋仙”，名叫王来福，他在清徐城关开办了一个“美和居”醋坊，又在白醋的基础上增加了熏醋工艺，大胆地改革、创新，“冬捞冰，夏伏晒”，终于创出了山西“老陈醋”名牌，使老陈醋一举名列中国四大名醋之首。 作为醋的故乡，在民间至今有做醋的遗风。
如果您到山西的乡村僻壤盛夏一游，你会发现，老乡们在烈日之下。放一口麻纸闷着的大缸，在用“老醯儿”（制醋的醴子）晒醋，而且醋缸需不断地搬动，因为醋缸要跟着“爷爷”（太阳）走。
看到此情此景，过去山西“家家有醋缸，人人当醋匠”的场景定会跃然眼前。确实山西是制醋的大本营，现在全省有 100多家醋厂，著名的除清徐老陈醋之外，还有陵川玉泉老陈醋、壶关辛寨老陈醋、榆次南堡老陈醋。
品种有老陈醋、名特醋、双醋、陈醋、特醋、晋醋、味醋、熏醋等。同一品种的醋，根据使用原料和生产工艺的不同，又可分出各种各样的品种类别，真可谓琳琅满目，各具特色。
人说山西好地方，地肥水美醋更香。山西人善制醋，是因为山西人爱吃醋，而山西人爱吃醋也真可称为全国之最，在山西民间有无醋不成味之说。
山西人善酿醋爱吃醋，素有“老醯儿”之称。古时管醋叫醯，把酿醋的人叫“醯人”，把酿醋的醴叫“老醯”。
因此，吃醋也不叫吃醋，而叫“吃醣”。由于山西人对酿醋的特殊贡献，再加山西人嗜醋如命，又巧合了“醯”和山西的“西”字同音，所以外省人就尊称山西人为“山西老醯”了。
“老西儿”对醋的贡献确实应大书特书，因为醋的作用真是太多了。醋内除含有大量醋酸外，并含有钙、铁、乳酸、甘油、氨基酸及醛类化合物。
醋不仅是调味之首可以入味，还是人体健身佳品。在食用方面，它能溶解食物中的钙和铁，使人体易于吸收，也可以用于腌制萝卜、白菜、大蒜等食物。
在医疗方面用醋入药，有生发、美容、降压、减肥之功效。清乾隆四年京师太医院集中全国名医，为治疗宫妃郁血病而炮制的定坤丹”，其中所采用的二十多味中药，都是用老陈醋泡制的。
几千年来，人们发现醋有许许多多奇妙的用途，吃醋确实是一种好的生活习惯。然而关于吃醋还另有说法，这种“醋”的产生据说源于唐朝。
唐太宗要为一位名叫房玄龄的大臣纳妾，大臣之妻横加干涉。太宗无奈，只得令大臣之妻在喝毒酒和纳妾中选择其一。
大臣之妻也确有几分刚烈，拿起毒鸩之酒一饮而尽。当大臣之妻含泪喝完后，才发现杯中是醋，从此便留下了这段“吃醋”的佳话。
4. 有关山西醋的散文文章
山西的醋
昨天看乔家大院，在新结婚的新人屋门外头摆着六、七个坛子，导游叫我们猜这是做什么用的？我们回答不出来。导游说，这是装醋用的。醋是粮食做的，屋外面摆醋坛子说明家中的富有，摆的越多表示越富。原来是这样。山西人对醋是独有情钟的。89年我来太原23冶谈项目，礼品带的是大瓶装的青岛啤酒，而他们回送我们的，竟是大瓶装的山西老陈醋！行驶在太原附近的公路上，3、4米见方的“醋”字广告招牌会随时映入眼帘，有时一溜烟100多米排着几十个“醋”，看的嘴里都发酸。
这几天在太原住，我就一直在琢磨山西人为什么喜欢吃醋。昨天晚上在“上党烩面馆”喝酒，恰好与一个知道“醋事儿”的山西朋友坐在一起，给我们上了一堂正宗的“醋课”，原来醋的学问还真不少。山西人爱吃醋的原因有多个版本，最流行的版本是“消化说”。山西在高原上，多产莜麦之类的杂粮，都是些挺粗糙的食物，而吃醋就能得到消化。醋不仅能帮助消化，而且驱寒、去湿、解暑，这就是山西人嗜醋的理由吧！
说起醋，朋友就滔滔不绝了。醋在山西的产地都集中在离太原30多公里的清徐县，有许多家大型醋厂。其实1989年我来山西时曾去过清徐，还记得清徐有个很大的醋市场，就象农贸市场一样但所有的摊位都卖醋。朋友说，现在这个醋市场取消了，是为了清理假冒醋。现在山西各种品牌的醋都整合成“东湖”一个品牌，生产这个品牌的就是大名鼎鼎的山西老陈醋集团。老陈醋香的秘诀就在一个“陈”字上，醋陈放的时间越长越好，越久越香。老陈醋之所以出名，粮好水好是一个原因，加工方法好也非常重要。生产老陈醋用的是熏蒸法，要经过一个“冬捞冰夏伏晒”的陈放过程。就是醋要陈在缸里，任其在冬天结冰，在夏天烈晒。其目的是使醋中的杂质沉淀，水分通过蒸发或结冰析出，使醋达到高浓度。在此过程中，醋中的物质又充分地进行化学反应，产生出别致的香气。纯酽的老陈醋，一缸醋只能做成一坛，严格的工艺致使老陈醋的产量非常低，故十分珍贵。我想，我们现在吃的老陈醋恐怕不是朋友说的这种纯品吧。朋友说，老陈醋在别的地方是做不出来的，原因就是山西独特的原料和独特的气候。老陈醋的原料都是本地生产的高粱、大麦、玉米和豌豆，山西所处的高原上的日照强烈，昼夜温差大，所产杂粮糖分含量高，各种氨基酸的含量也高。这是老陈醋令其他地区不能仿制的因素。
醋在山东也是主要的调味品之一，大部分人也喜欢吃醋。据说山西人每个人每年的平均吃醋量在10公斤左右，我想山东人2公斤是不难达到的。我们家吃饭离不开醋，但不习惯吃老陈醋，喜欢青岛当地的“灯塔”米醋，每周要消耗一、两瓶。买醋我是必须在大超市买，随便在市场上买的假冒很多。醋的作用随着时代发展也增加了，一是可以灭菌，感冒流行时家家都烧醋，前年春天非典时醋都脱销了。二是可以保健，超市上保健醋卖的很红火。青岛许多酒店就上保健醋，每人一小支，用吸管吸着喝，喝到口里并不觉得酸，只有醇厚的醋香。最近听说醋还有中和化解肌肉中乳酸的作用，可以减肥和美容。醋成了神仙了。
山东醋也好，山西醋也好，我觉得都是中华民族的瑰宝，是优秀民族文化的一支奇葩。如果说中国酒文化、茶文化是我们国粹的话，醋文化就是这种国粹不可多得的补充。到山西一趟，这种认识更深了。
5. 诗词中的醋有什么样的赞美词
苏东坡：“芽姜紫醋炙银鱼，雪碗擎来二尺余。”
陆游：“小着盐醯助滋味，微加姜桂发精神。”南宋吴自牧《梦粱录》云：“盖人家不可网者，柴米油盐酱醋荼。”
可见，醋成了曰常生 活的必需品。不仅如此，更有意思的是，从此开创了 “开门七件事”一说，不少文人纷纷用来 作为赋诗作曲的内容。
最早引用“开门七件事”的大概要算元杂剧《刘行首》：“教你当家不当家，及至当家乱 如麻。早起开门七件事，柴米油盐酱醋荼。”
明代名士唐寅在除夕夜写过一首《除夕口号》：“柴米油盐酱醋荼，般般都在别人家。岁 暮清闲无一事，竹堂寺里看梅花。”
明袁枚《品味》：“平生品味似评诗，别有酸咸世不知。”《明清笔记》：“书画琴棋诗酒花，往时件件不离他。
而今七事都变更，柴米油盐酱醋荼。” “恭喜郎君又有她，侬今洗衣不当家。
开门七件事都交，柴米油盐酱与荼。”七件事只肯 交出六件，唯独留下醋不交，暗示自己要吃醋。
清嘉庆道光间，有俗曲集名《白雪遗音》内录，《酸甜苦辣》分咏四种滋味：“物美青杏 陈醋拌，酸上加酸。冰糖白糖加上蜜饯，甜的更甜。
山豆根儿苦，大黄黄柏加黄连，苦不可言。 生姜辣秦椒，胡椒独头蒜，辣的实在全。
负心的情郎不似从前，丢下女婵娟。我为你，酸甜苦 辣吃了个遍，正正一大盘，想当初不该错认无义汉，后悔是枉然。”
，《栖霞阁野乘》记朱兰坡主讲中山书院时，令众学子以柴米油盐酱醋荼各赋诗一有一 顾姓书生做醋诗，起句为“书生风味美人心”结句为“我亦醯鸡感身世，半瓶羞涩到而今。”。
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