1. 什么是婺源皇菊
据记载,婺源籍两淮盐运使江人镜告老还乡时,光绪皇帝赏数株菊花让其带回栽种。后江人镜栽种的菊花浓香扑鼻,韵味无穷,进京朝贡给皇帝,光绪龙颜大悦,当即赐名“皇菊”。因婺源独特的地质条件又处北纬30度线上,此菊花长得异常茂盛,更兼多年驯化筛选逐渐形成了婺源独特的菊花品种--婺源菊花。尔后,作为遗落民间的贡品,“皇菊”进入了平民百姓家,被更多人所熟知渐成“婺源皇菊”品牌。
婺源皇菊不但保存原有的药用功效,还可以直接泡茶饮用,沸水冲泡、清香扑鼻,回味甘醇且满口留香。其特点为“香、清、甘、活、爽”。此花雅致、花型紧凑、绻成球状,沸水一冲、悬浮杯中,宛若鲜花绽放、温妍异常。
2. 婺源皇菊的由来
清光绪十六年(1891年)原籍江西婺源的江人镜赴扬州任两淮盐运使,政绩显著,光绪皇帝赏赐他一品花翎顶戴。
传说他退休告老还乡之时,皇帝欲赏赐他千两黄金,被他婉言谢绝,只讨取皇家花园中作为药用的黄菊花带回婺源栽种,要效仿陶渊明过起“采菊东篱下”的悠闲生活。出人意料的是,因婺源的独特自然条件,使当年种植的黄菊花异常茂盛,而且浓香扑鼻,入口甘甜,汤色金黄,韵味无穷,不但保存原有的药用功效,还可以直接泡茶饮用。
于是江人镜派专人进京朝贡,光绪皇帝看了婺源带来的菊花后视为国家瑞兆,品评其特点为“香、清、甘、活”,而且此花体积大,花型好,能够成球状。泡起来如果开水一冲,它会在杯里翻滚,像滚绣球似的,非常好看,光绪皇帝龙颜大悦,当即赐名“皇菊”。
婺源篁岭种植的“婺源皇菊”由于地理位置与土壤气候条件特殊其口感特别甘爽堪称是“婺源皇菊”中的极品。 。
3. 如何辨别婺源金丝皇菊的好坏
第一:观花型
品质好的金丝皇菊泡出来后是非常漂亮的,用玻璃杯泡,从杯壁看就像一朵盛开的菊花,有花托,花瓣丝状明显,花蕾没有损坏,且不会脱落
第二:看汤色
金丝皇菊产地繁多,数江西的最优,它在一个纯天然的环境里生长,制作工艺特殊,并没有添加任何的防腐剂或染色剂,所以金丝皇菊泡出来的汤色是一种清水出芙蓉的感觉,干净透明,略带点淡淡的浅黄色,不会太深。
第三:看品牌
一个合格的产品出厂都是有正规厂家的,QS生产许可,厂家的电话地址,生产日期,保质期,使用方法等等产品的信息一定要有的。所以一定要看品牌及产品信息是否齐全。
扩展资料:
皇菊的主要价值:
1、饮用价值
婺源皇菊中富含叶黄素、锌、硒、黄酮等有效物质,是一种较好的茶用菊花。
2、观赏价值
我国绵延了千年的赏菊习惯足以证明皇菊的观赏价值,生长期的皇菊,广泛用于花坛,地被盆花和切花。泡在沸水中的皇菊,形如绣球,色如黄金。犹如给它第二次生命。不仅冲泡七次有余香,而且色泽金黄。如果只泡一次后用清水养之;七天不变色,不凋谢。现代生活中,许多高雅家庭,会所,酒店,养之以作装饰。
3、色素提取
通过热水浸提法提取皇菊色素,其水溶液色泽鲜亮,且具有天然菊花香味,可作为食品添加剂应用到食品中,例如饮料、糖果、熟肉制品、果冻等。皇菊色素作为一种天然食用色素,安全、无毒、资源丰富,在食品、化妆、医药方面有着巨大应用潜力。
参考资料来源:百度百科-婺源皇菊
4. 婺源皇菊的由来
清光绪十六年(1891年)原籍江西婺源的江人镜赴扬州任两淮盐运使,政绩显著,光绪皇帝赏赐他一品花翎顶戴。传说他退休告老还乡之时,皇帝欲赏赐他千两黄金,被他婉言谢绝,只讨取皇家花园中作为药用的黄菊花带回婺源栽种,要效仿陶渊明过起“采菊东篱下”的悠闲生活。出人意料的是,因婺源的独特自然条件,使当年种植的黄菊花异常茂盛,而且浓香扑鼻,入口甘甜,汤色金黄,韵味无穷,不但保存原有的药用功效,还可以直接泡茶饮用。
于是江人镜派专人进京朝贡,光绪皇帝看了婺源带来的菊花后视为国家瑞兆,品评其特点为“香、清、甘、活”,而且此花体积大,花型好,能够成球状。泡起来如果开水一冲,它会在杯里翻滚,像滚绣球似的,非常好看,光绪皇帝龙颜大悦,当即赐名“皇菊”。婺源篁岭种植的“婺源皇菊”由于地理位置与土壤气候条件特殊其口感特别甘爽堪称是“婺源皇菊”中的极品。