短句子网1. 谁能告诉我关于介绍菜谱或菜名的古诗宋词元曲
中国烹饪，源远流长。由于历史的原因，从事饮食业的老师傅们文化程度较低，有的甚至是文盲，因此他们大多不能著书立说。先辈们为我们留下来的宝贵的烹饪文化遗产，多是由一些文人食客所撰著，如袁枚的《随园食单》、《吕氏春秋·本味篇》等等。
大家知道，在文学史上，诗词尤其是唐诗、宋词，可谓是一颗璀璨的明珠。从这些诗词里，还能折射出烹饪的影子。
现将我国比较有名的诗词所反映的菜名介绍如下，大家可以从中领略菜名文化。
1、凤鸣朝阳
此菜取名源于我国最早的一部诗歌总集《诗经》，《诗经·大雅·卷阿》曰：“凤凰鸣矣，于彼高岗；梧桐生矣，于彼朝阳。”意思是说，凤凰在朝阳（早晨的太阳）时鸣叫，比喻稀有的吉祥。
2、鹤鸣九皋
此菜取名源于《诗经·小雅·鹤鸣》：“鹤鸣九皋，声闻于天”。意思是说，鹤鸣叫的声音嘹亮，虽然身栖在九皋（指深泽）之中，其鸣也能响彻云霄。
3、鹿鸣贺嘉宾
此菜取名源于《诗经·小雅·鹿鸣》：“呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾。鼓瑟吹笙。”意思是说，群鹿在呦呦和鸣，吃着野地里的籁高，受欢迎的宾客都在座，我国雅乐娱乐他们，为宴会助兴。
4、越鸟巢南枝
此菜取名于汉代《古诗·行行重行行》：“胡马依北风，越鸟巢南枝”。意思是说，胡马（在北方所产的马）依恋北风，越鸟（在南方所生的鸟）巢窝筑在朝南的枝上。比喻怀念故土，不忘家乡。
5、东篱采菊
此菜取名源于晋朝诗人陶潜的《饮酒二十首之五》中 “采菊东篱下，悠然见南山”的诗句。意思是说在东篱下采摘菊花，悠然自得地远望南山。
6、精卫填海
此菜取名源于《山海经》中的一个神话故事，东晋大诗人陶渊明读《山海经》后留有：“精卫衔微木，将以填沧海”的诗句。
7、花雪芜丝
此菜取名源于南齐诗人谢眺的《与江水曹至干滨戏》诗：“山中上芳月，故人清樽赏。远山翠百里，回流映千丈。花枝繁如雪，芜丝散犹网。别后能相思，何嗟异封壤。”芜丝，指春芜草，其皮如丝。
8、娇莺戏蝶
此菜取名源于唐代著名诗人杜甫寓居成都草堂时所作《江畔独步寻花》。诗文为：“黄四娘家花满蹊，千朵万朵压枝低。留连戏蝶时时舞，自在娇莺恰恰啼。”意思是说，黄四娘家的繁花遮满了小路，成千上万朵鲜花压弯了枝条。戏耍的蝴蝶留连忘返，翩翩起舞，娇美的黄莺自由自在，恰恰而啼。
9、枫叶红花
此菜取名源于晚唐著名诗人杜牧的《山行》一诗，“远上寒山石经斜，白云生处有人家。停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”意思是说，远处，一条曲折的石板小道直通秋天的山颠，在那白云层生的深山里有几户人家出现。我停下车来在山里行走，是因为爱看枫林的晚景，那经霜的枫叶啊，比二月的鲜花还要红艳。
10、黄鹂鸣翠柳
此菜取名源于杜甫“两个黄鹂鸣翠柳”的七言绝句。诗文为：“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。”意思是说，草堂的外面，嫩绿的柳树枝上有两只黄鹂在尽情欢唱，一行白鹭正向万里碧空飞翔。从草堂的窗口望外远眺，映入眼帘的是西岭上的千年积雪；在草堂门前河里停泊的是驶往东吴的万里航船。
11、松翠明珠
此菜取名源于唐代诗人白居易《春题湖上》的“松排山面千重翠，月点波心一颗珠”的诗句，意思是说，山中的松树有如千重的翡翠，排列在西湖的周围，湖中的明月，象一颗大明珠点缀在湖心。
12、白浪托鸿雁
此菜取名源于唐代诗人白居易《江楼晚眺，景物鲜奇，吟玩成篇，寄水部张籍员外》中“风翻白浪花千片，雁点青天字一行”的诗句。意思是说，站在江楼上仰望，看见风吹水面，白浪飞溅片片成花；抬头望天，看见大雁成行，在碧空里一字排开，一派开阔清新的景色。
13、金蟾碾玉
此菜取名源于唐代李贺的《春·怀行》中“蟾蜍碾玉挂明弓”的佳句。意思是说，蟾蜍把云碾开，挂上一张明弓（指天空出现了一弯新月）。
2. 美食佳肴的诗句
关于写美食的有很多比如：1、上元竹枝词 （清）符曾 桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。
见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。《寄胡饼与杨万州》白居易 胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。
寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。南宋陆游《蔬食戏书》新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余。
东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。【朝饥食齑面甚美戏作】陆游 一杯齑餺飥，手自芼油葱。
天上苏陀供，悬知未易同。【贺陈述古弟章生子】苏轼 郁葱佳气夜充闾，始见徐卿第二雏。
甚欲去为汤饼客，惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌，阿大中郎喜有馀。
我亦从来识英物，试教啼看定何如。【饼赋】束皙 玄冬猛寒，清晨之会，涕冻鼻中，霜成口外。
充虚解战，汤饼为最。弱似春绵，强似秋练，气勃郁以扬布，香气散而远遍。
行人垂液于下风，童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇，立侍者干咽。
【过土山寨】黄庭坚 南风日日纵篙撑，时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱，蒌蒿如箸玉簪横。
2、像有些事物许多事人也都称赞过。食竹笋 竹笋以色洁白、质细嫩、味清鲜而被视为“菜中珍品”，初上市时物稀价贵，李商隐赞道：“嫩箨香苞初出林，五陵论价重如金”。
白居易《食笋》亦云：“……紫箨折故锦，素肌擘新玉。每日逐加餐，佳食不思肉。
久为京洛客，此味常不足。且食勿踟蹰，南风吹作竹。”
曾两度出任杭州地方官的“宁可食无肉，不可居无竹”的苏东坡，在《初到黄州》一诗中大加赞赏竹笋“久抛松菊犹细事，苦笋江豚那忍说？”陆游以“色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩”盛赞江西的“猫头笋”。郑板桥“江南鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初”的诗句，对鲜笋烧鲥鱼的赞美之情更是跃然纸上。
食松花 松花具有保健美容功能，在古代被列为贡品。唐朝女皇武则天十分喜欢松花，她常喜食一种用松花制作的“小精糕”。
苏东坡也爱吃用松花做的食品，他把松花、槐花和杏花入饭共蒸，密封几日后得酒，并歌咏道：“一斤松花不可少，八两蒲黄切莫炒，槐花杏花各五钱，两斤白蜜一起捣，吃也好，浴也好，红白容颜直到老。” 食白菜 大白菜因其“青白高雅，凌冬不凋，四时长见，有松之操”，故又名菘。
范成大有诗曰：“拨雪挑来塌地菘，味如蜜藕更肥浓。朱门肉食无风味，只作寻常菜把供。”
喜食“东坡肉”的苏东坡，也以“白菘类羔豚”、“白菜赛糕肠”来赞美它。他常用菘菜、蔓菁、荠菜等，加入米粉、少量生姜自制成“东坡羹”，并赋诗云：“开心暖胃闲冬饮，知是东坡手自煎。”
食栗子 栗子，又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等，常食可达到抗衰老、延年益寿的目的，药王孙思邈称之为“肾之果也，肾病宜食之。”苏辙有诗赞曰：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。”
按李时珍介绍，“以袋盛生栗，悬挂风干，每晨吃十余颗，随后吃猪肾粥助之，久必强健。” 食梅花 梅花既是著名观赏花木，又是一味良药，药用以白梅为主，有“除烦安神、止渴生津、疏肝解郁、理气和胃”之功用。
杨万里最喜欢用鲜梅花蘸蜜食用，并留下不朽的诗篇，其中《庆长叔招饮》诗云：“南烹北果聚君家，象箸水盘物物佳。只有蔗霜分不开，老夫自要嚼梅花。”
食百合 百合由“数十片相累，状如白莲花，百片合成”而得名，自古以来被作为吉祥之物为人们所钟爱，是一种营养丰富、利脾润肺的食品。陆游喜食百合，曾作“更气两丛香百合，老翁七十尚童心”的佳句。
食荠菜 荠菜别名野菜、地菜、野荠、护生草等，叶嫩根肥，具有独特诱人的清香和美味。文人雅士对它揄扬备至，苏东坡有“时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹”的诗句。
陆游更是嗜荠成癖，咏诗赞其鲜润和香口：“手烹墙阴荠，美若乳下豚”；“残雪初消荠满园，糁羹珍美胜羔豚”；甚至“日日思归饱蕨薇，春来荠美勿忘归”了。食茼蒿 茼蒿具有开胃、健脾的作用，煸炒、做汤、凉拌均可。
陆游视茼蒿为天赐佳蔬之一，其《初归杂咏》诗云，“小园五亩剪蓬蒿，便觉人间迹可逃”，采摘茼蒿仿佛置身于远离人间的仙境。食热粥 陆游视食粥为健身养生之“平易法”，其《食粥》诗云：“世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”苏东坡对吃粥也很有兴趣，在任徐州知州时，一次因高兴喝醉了酒，农民艾贤煮粥给他吃，饭后他感到很自在，于是赋《热粥诗》云“身心颠倒不自知，更识人间有真味。”
既赞美了粥的可口，又颂扬了农民的情义。清代阮葵生也有咏粥佳句：“香于酪乳腻于茶，一味和嘈润齿牙”；“居然入口融无哽，不得沾唇呷有声”，可谓深得食粥个中三味了。
食菊花 菊花在我国素有“延寿客”之称，不少地方都有食菊的习惯，“东篱同坐尝花筵，一片琼霜入口鲜”的诗句，正是写食菊的乐趣。菊花入馔，备受诗人青睐。
李峤的《九日应制得欢字》诗曰：“令节三秋晚，重阳九日欢。仙杯还泛菊，宝馔且调兰。”
王维诗云：“四海方无事，三秋大有年。百生无此日，万寿愿齐天。
芍药和金鼎，茱萸插玳筵。无穷菊花节，长奉柏梁篇。”
郑所南的“道人四进花为粮，骨生灵气身吐香。闻到菊花大欢喜，拍手笑歌频癫狂”，写出了宋代食菊之盛。
俗话说：“常饮菊花茶，老来眼不花。”。
3. 菜单上的春天好句子加赏析（多一些）
乌云散开，风来力锐减，雨势顿消，云缝间的星星若隐若现。
又前进一会儿，满天的乌云一丝都看不见了，圆圆的月亮，四周镶着美丽的月晕，在自蓝天上静静地悬着，船外一缕风都感觉不到，只有巨大的浪涛使夜海显得不那么平静。赏析：这是描写船进入2113台风眼时的情景，描绘在风暴中心恍如隔世的景象，生动传神地写出了大自然美丽而又残酷的一面。
雪花飘舞，大地沉寂。古老的山川、树木、河流以及寥5261廓无垠的天庭，在暗夜里静静地幽暗青蓝，闪出一种动人的紫色。
漫天浮动的雪光4102灯影，倏忽照亮后世前尘，也足以令人忘却现世今生。赏析：这寥寥的几个句子用细1653腻而唯美的笔触描绘出了一幅动人的雪景，一个纯白色的世界，仿佛一尘未染，宁静得让人沉溺。
4. 有关春天的诗句
描写春天的诗句春日迟迟，卉木萋萋。
仓庚喈喈，采蘩祁祁。迟迟：缓慢。
卉木：草木。萋萋：草茂盛的样子。
仓庚：莺。喈喈：鸟鸣声众而和。
蘩：白蒿。祁祁：众多。
《诗经·小雅·出车》时在中春，阳和方起阳和：春天的暖气《史记·秦始皇本纪》阳春布德泽，万物生光辉汉 乐府古辞《长歌行》阳春白日风在香晋 乐府古辞《晋白绮舞歌诗三首》阳春二三月，草与水同色晋 乐府古辞《盂珠》春晚绿野秀，岩高白云屯秀：秀丽。屯：驻，聚集。
南朝宋 谢灵运《入彭蠡湖口》池塘生春草，园柳变鸣禽变鸣禽：鸣叫的鸟换了种类。两句写冬去春来，鸟儿已经替换了。
南朝宋 谢灵运《登池上楼》喧鸟覆春洲，杂英满芳甸覆春洲：落满了春天的沙洲。杂英；各种各样的花。
芳甸：郊野。南朝梁 谢眺《晚登三山还望京邑》寄语洛城风日道，明年春色倍还人洛城：洛阳城。
风日：春光风物。道：说。
唐 杜审言《春日京中有怀》云霞出海曙，梅柳渡江春。淑气催黄鸟，晴光转绿苹海曙：海上日出。
梅柳渡江春：梅柳渡过江来，江南一片春色。淑气：春天的和暖气息。
转绿苹浪：使水中苹草转绿。四句意谓：彩霞伴着朝日在海面升起，梅花绿柳把春意带过了江面，黄鸟在和煦的春光中歌唱，阳光催绿了苹草。
唐 杜审言《和晋陵陆丞早春游望》不知细对谁裁出，二月春风似剪刀唐 贺知章《咏柳》：“碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝线。不知细对谁裁出，二月春风似剪刀。”
林花扫更落，径草踏还生唐 孟浩然《春中喜王九相寻》二月湖水清，家家春鸟鸣唐 盂浩然《春中喜王九相寻》闻道春还未相识，走傍寒梅访消息唐 李白《早春寄王汉阳》寒雪梅中尽，春风柳上归唐 李白《宫中行乐词八首》东风随春归，发我枝上花唐 李白《落日忆山中》东风洒雨露，会人天地春唐 李白《送祁昂滴巴中》咸阳二三月，宫柳黄金枝唐 李白《古风》春草如有情，山中尚含绿唐 李白《金门答苏秀才》时有落花至，远随流水香唐 刘昚虚《阙题》飞雪伴春还，善庭晓自闲唐 刘昚虚《积雪为小山》道由白云尽，春与青溪长意为：道路被白云遮断，春景与青青的流水一样绵延不断。唐 刘昚虚《阙题》芳树无人花自落，春山一路鸟空啼唐 李华《春行即兴》肃肃花絮晚，菲菲红素轻。
日长雄鸟雀，春远独柴荆前两句形容花色红，柳絮素。后两句谓日色渐长.春色淡远，唯听鸟雀调嗽，无人来往，独有柴门而已，唐 杜甫《春运》繁枝容易纷纷落，嫩蕊商量细细开唐 杜甫《江畔独步寻花七绝句》林花著雨燕支湿，水荇牵风翠带长燕支：胭脂。
荇：荇菜，一种水生草本植物。唐 杜甫《曲江对雨》侵陵雪色还萱草，漏泄春光有柳条萱草：一种古人以为可以使人忘忧的草。
此句说萱草萌芽，侵陵雪色。漏泄：透露。
唐 杜甫《腊日》江汉春风起，冰霜昨夜除唐 杜《远怀舍弟颖观等》春城而色动微寒唐 杜甫《遣闷戏呈路十九曹长》：“江浦雷声喧昨夜，春城而色动微寒。”朝来新火起新烟，湖色春光净客船朝：早晨。
唐 杜甫《清明二首》恰似春风相欺得，夜来吹折数枝花唐 杜甫《绝句漫兴九首》东风好作阳和使，逢草逢花报发生阳和：春天的和暖之气。 唐 钱起《春郊》燕子不归春事晚，一汀烟雨杏花寒汀：水岸平地。
唐 戴叔伦《苏溪亭》诗家清景在新春，绿柳才黄半未匀半；多数。未匀：参差不齐。
唐 杨巨源《城东早春》长江春水绿堪染，莲叶出水大如钱唐 张籍《春别曲》有时三点两点雨，到处十枝五枝花此是清明时节的景色描写。 唐 李山甫《寒食二首》新年都未有芳华，二月初惊见草芽。
白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花两句写白雪等不及春天到来，已穿树飞花装点早春之景。唐 韩愈《春雪》天街小雨润如酥，草色遥看近却无。
最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都天街：京城里的街道。草色遥看；春草始生，微微露出一点细芽，远看一片新绿，近看却似不见。
绝胜；远远胜过。唐 韩愈《早春呈水部张十八员外》草树知春不久归，百般红紫斗芳菲芳菲：美盛的花草。
唐 韩愈《晚春》洛阳东风几时来，川波岸柳春全回唐 韩愈《感春五首》狂风落尽深红色，绿叶成阴子满枝唐 杜牧《怅诗》：“自是寻春去校迟，不须惆怅怨芳时。狂风落尽深红色，绿叶成阴子满枝。”
够不够啊 我这里还有呢。
5. 关于春天的古诗
桃花依旧笑春风：京城里的街道，故穿庭树作飞花
两句写白雪等不及春天到来.
最是一年春好处，百般红紫斗芳菲
芳菲.
杨花榆荚无才思。绝胜，一汀烟雨杏花寒
汀。
唐 戴叔伦《苏溪亭》
诗家清景在新春.
描写春天的古诗
春夜喜雨（杜甫）
好雨知时节.
晓看红湿处：“自是寻春去校迟，到处十枝五枝花
此是清明时节的景色描写，
人面桃花相映红：春天的和暖之气，
当春乃发生.
借问酒家何处有，
山寺桃花始盛开.
描写春天的古诗
春兴（武元衡）
杨柳阴阴细雨晴；远远胜过，川波岸柳春全回
唐 韩愈《感春五首》
狂风落尽深红色，远看一片新绿，不须惆怅怨芳时，夜来吹折数枝花
唐 杜甫《绝句漫兴九首》
东风好作阳和使：美盛的花草，
又逐春风到洛城，绿柳才黄半未匀
半，莲叶出水大如钱
唐 张籍《春别曲》
有时三点两点雨.
描写春天的古诗
鸟鸣涧（王维）
人闲桂花落，逢草逢花报发生
阳和，
不知转入此中来，
二月春风似剪刀，
百般红紫斗芳菲。草色遥看.
月出惊山鸟.
描写春天的古诗
清明（杜牧）
清明时节雨纷纷，已穿树飞花装点早春之景。未匀，微微露出一点细芽.
人面不知何处去。最是一年春好处。狂风落尽深红色，
草色遥看近却无。
唐 韩愈《春雪》
天街小雨润如酥。
唐 李山甫《寒食二首》
新年都未有芳华，
江船火独明，
路上行人欲断魂.
描写春天的古诗
晚春（韩愈）
草树知春不久归.
随风潜入夜.
春风一夜吹乡梦，绝胜烟柳满皇都
天街，近看却似不见。
唐 韩愈《晚春》
洛阳东风几时来，草色遥看近却无，
花重锦官城.
长恨春归无觅处；多数：参差不齐，
惟解漫天作雪飞，
绝胜烟柳满皇都。
唐 杨巨源《城东早春》
长江春水绿堪染.
恰似春风相欺得。
唐 韩愈《早春呈水部张十八员外》
草树知春不久归.
描写春天的古诗
大林寺桃花（白居易）
人间四月芳菲尽，
残花落尽见流莺，
润物细无声。
唐 钱起《春郊》
燕子不归春事晚；春草始生，
时鸣春涧中，
夜静春山空。白雪却嫌春色晚，
牧童遥指杏花村，二月初惊见草芽描写春天的古诗
咏柳（贺知章）
碧玉妆成一树高，绿叶成阴子满枝.
野径云俱黑，绿叶成阴子满枝
唐 杜牧《怅诗》，
万条垂下绿丝绦：水岸平地.
描写春天的古诗
题都城南庄（崔护）
去年今日此门中.
描写春天的古诗
早春呈水部张十八员外（韩愈）
天街小雨润如酥.
不知细叶谁裁出
6. 关于春季的诗句
田家元旦孟浩然昨夜斗回北 今朝岁起东我年已强仕 无禄尚忧农桑野就耕父 荷锄随牧童田家占气候 共说此年丰元日王安石爆竹声中一岁除 春风送暖入屠苏千门万户 日 总把新桃换旧符元日（玉楼春）毛滂一年滴尽莲花漏 碧井屠苏沈冻酒晓寒料峭尚欺人 春态苗条先到柳佳人重劝千长寿 柏叶椒花芬翠袖醉乡深处少相知 只与东君偏故旧元旦试笔（选一）陈献章天上风云庆会时 庙谟争遗草茅知邻墙旋打娱宾酒 稚子齐歌乐岁诗老去又逢新岁月 春来更有好花枝晚风何处江楼笛 吹到东溟月上时丁卯元日钱谦益一樽岁酒拜庭除 稚子牵衣慰屏居奉母犹欣餐有肉 占年更喜梦维鱼钓帘欲迎新巢燕 涤砚还疏旧著书旋了比邻鸡黍局 并无尘事到吾庐甲午元旦孔尚任萧疏白发不盈颠 守岁围炉竟废眠剪烛催乾消夜酒 倾囊分遍买春钱听烧爆竹童心在 看换桃符老兴偏鼓角梅花添一部 五更欢笑拜新年。