短句子网1. 谢村黄酒的历史文化底蕴
谢村黄酒因产于陕西洋县谢村镇而得名，据史料记载和出土文物考证，已有3000多年的历史，远在公元前14世纪的商王朝时就已开始酿造了，唐朝时驰名京都长安，列为“贡酒”。历代文人墨客常以诗赞誉谢村黄酒：“此酒只应皇家有，瑶池天宫量也无。”（唐德宗李适）；“闻道池亭胜两川，应须烂醉答云烟，劝君多拣长腰米，消破亭中万斛泉。”（宋代苏轼）。据传，唐建中年间，德宗皇帝李适逃难时，途经洋州谢村，浅酌此酒，化凶为吉。清“庚子之变”，慈禧太后携子逃到西安，洋县地方官和谢村富豪刘氏曾贡“谢村黄酒”，备受慈禧青睐。此外，还有宋代大画家文可与大词人苏轼、苏辙兄弟，也曾客宿酒乡洋州，醉中弄笔，留下千古文章。纵观历史，实可谓：“谢村黄酒，千古风流。”
2. 谢村黄酒的介绍
谢村黄酒产于陕西汉中市洋县谢村镇。据旧县志说：“洋民好饮食，平坝民多用糯米酿制黄酒，小村店必开酒馆或挑至村中卖之，男女沽之”。这表明，洋县人自古以来便喜爱喝黄酒。早在3000年前，这里已经能够生产和饮用类似黄酒的东西。
3. 谢村黄酒的概述
谢村黄酒与绍兴酒齐名。人称“南有绍兴加饭，北有谢村黄酒”。这是因为在上海举办的中国首届黄酒节评比会上，谢村黄酒与绍兴酒双双登上金榜而获得的美誉。不同节日有不同黄酒。新年迎春酒驱寒，端午苦艾酒避暑，中秋桂花酒暖身，重阳菊花酒醇厚，还有冬青黄酒因须用经霜冬青子为药合曲，色紫蓝，味郁香，曾为贡品。不少人家有祖传酿酒秘方，所酿黄酒各领风骚。“无酒不为节”，是谢村人对自己的黄酒的夸耀；“不喝谢村酒，空往洋州走”，是外地人对谢村黄酒的赞美。
黄酒是世界三大古酒之一，是中华民族千百年来文化沉积的国粹。谢村黄酒作为中国北派黄酒的领军品牌，经典传承338年，酝酿了不可比拟的金贵品质。原中国黄酒学会秘书长、总工程师、黄酒专家支秉仁对谢村黄酒评价道：“该酒很有北方黄酒独特的典型性，是大西北正在怒放的一枝雪莲”。原全国文联副主席、美食家汪洋也称赞谢村黄酒“延年益寿”。
4. 关于黄酒的诗句
1. 【宋】朱敦儒《鹧鸪天·竹粉吹香杏子丹》无人共酌松黄酒，时有飞仙暗往还。
2. 【宋】苏轼《追和子由去岁试举人洛下所寄诗五首暴雨初晴》应倾半熟鹅黄酒，照见新晴水碧天。
3. 【元】王冕《历枣强县》解冻燎枯槁，屏寒贳黄酒。
4. 【宋】陆游《十一月五夜风雪寒甚燃薪取暖戏作五字》力比鹅黄酒，功如狐白裘。
5. 【宋】陆游《拥炉》如倾潋灩鹅黄酒，似拥蒙茸狐白裘。
6. 【宋】白玉蟾《胡子嬴庵中偶题》闲倾一盏中黄酒，闷扫千章内景篇。
7. 【唐】白居易《夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗》自叹花时北窗下，蒲黄酒对病眠人。
8. 【宋】曹勋《山居杂诗九十首》未问粥面花，地黄酒须满。
9. 【宋】白玉蟾《快活歌二首》一盏中黄酒更甜，千篇内景诗尤好。
10. 【唐】李白《月下独酌》花间一壶酒，独酌无相亲。
11. 【元】张宪《井西丹房》饮余一纮中黄酒，坐听鹃声松上啼。
12. 【宋】曾几《独步小园四首》报答春工选何物，鹅儿黄酒十分倾。
13. 【宋】许悦卿《有感》一饮地黄酒，冤哉入九泉。
14. 【宋】李石《谢刘韶美送酒》更酌鹅黄酒，如浮鸭绿川。
15. 【宋】方岳《又用胡尉韵》茶桑天似鹅黄酒，杨柳花飞狐白裘。
诗人为什么会饮酒？
一方面，诗人即为艺术家，艺术是需要灵感的，酒是能使人中枢神经兴奋的饮料，故而受宠。
另外一方面，古代社会贫富不均，作为诗人，很多都是忧国忧民，道德高尚的阶层，借酒消愁也是可谓了。
5. 谢村黄酒的秘方药曲价值
“三千年的民间秘方，金瓯玉盆精采撷。秦巴深处取贵珍，特时、特季醅药曲”。谢村黄酒采用的药曲继承和发扬了从商王朝至今三千多年来各朝代酿酒师傅的绝世奇方，经世代传承和锤炼而成。它是在大麦、小麦中加入生香滋补、活血化淤的当归、细辛、栀子等18种秦巴山区名贵中药材。药曲配方多而不杂，少而不漏，是一个“主辅佐使”严格配方的延年益寿方剂。谢村黄酒一直沿用其药曲配方，再加上独特的工艺技术，因而酿造出的黄酒集酒香、药香优雅和谐于一体，既有黄酒应有的米香，又有明显的药香。多年来被北方广大消费者认可，被誉为“液体蛋糕”。
6. 谢村黄酒酿造技艺的来历、工艺、特色
词条：谢村黄酒酿造技艺 谢村黄酒产于陕西汉中市洋县谢村镇。
据旧县志说：“洋民好饮食，平坝民多用糯米酿制黄酒，小村店必开酒馆或挑至村中卖之，男女沽之”。这表明，洋县人自古以来便喜爱喝黄酒。
早在3000年前，这里已经能够生产和饮用类似黄酒的东西。 谢村黄酒与绍兴酒齐名。
人称“南有绍兴加饭，北有谢村黄酒”。这是因为在上海举办的中国首届黄酒节评比会上，谢村黄酒与绍兴酒双双登上金榜而获得的美誉。
不同节日有不同黄酒。新年迎春酒驱寒，端午苦艾酒避暑，中秋桂花酒暖身，重阳菊花酒醇厚，还有冬青黄酒因须用经霜冬青子为药合曲，色紫蓝，味郁香，曾为贡品。
不少人家有祖传酿酒秘方，所酿黄酒各领风骚。“无酒不为节”，是谢村人对自己的黄酒的夸耀；“不喝谢村酒，空往洋州走”，是外地人对谢村黄酒的赞美。
7. 形容黄酒的古诗词
夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗（白居易）
遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。
盘下中分两州界，灯前合作一家春。
青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新。
自叹花时北窗下，蒲黄酒对病眠人。
十一月五夜风雪寒甚燃薪取暖戏作五字（陆游）
束薪从涧底，及此不时求。
力比鹅黄酒，功如狐白裘。
分才具糜粥，余事暖衾稠。
复恐成骄惰，三更起饭牛。
拥炉（陆游）
急雨狂风暮不收，燎炉薪暖复何忧。
如倾潋灩鹅黄酒，似拥蒙茸狐白裘。
大泽羁鸿来万里，高城传漏过三筹。
明朝会看稽山雪，莫为冲寒怯上楼。
追和子由去岁试举人洛下所寄诗五首暴雨初晴（苏轼）
秋后风光雨后山，满城流水碧潺潺。
烟云好处无多子，及取昏鸦未到间。
洛邑従来天地中，嵩高苍翠北邙红。
风流耆旧消磨尽，只有青山对病翁。
（谓富公也。）
白汗翻浆午景前，雨余风物便萧然。
应倾半熟鹅黄酒，照见新晴水碧天。
疾雷破屋雨翻河，一扫清风未觉多。
应似画师吴道子，高堂巨壁写降魔。
客路三年不见山，上楼相对梦魂间。
明朝却踏红尘去，羞向清伊照病颜。
历枣强县（王冕）
我生值数奇，长年但奔走。
风霜苦侵凌，焉得不白首？前日东阿城，龌龊浑鸡狗。
今朝枣强县，蹐跼随人后。
凄凉有谁知？辛苦只自受。
解冻燎枯槁，屏寒贳黄酒。
驱奴问程途，炊粮借刁斗。
休言美其味，且自精其口。
腻垢不能去，面貌殊觉厚。
登顿过村落，不复论妍丑。
或遇短发妪，或见长眉叟。
指点向人言，此地荒凉久。
东住河西使，西古太原守。
高楼对甲第，过眼成林薮。
更有好坟墓，亦复为田亩。
富贵生灭沤，祸福翻覆手。
彼时与此时，视吾何所有？我听老叟言，感慨欲吐呕。
却羡陶渊明，归纳种杨柳。
水调歌头（朱敦儒）
偏赏中秋月，从古到如今。金风玉露相间，别做一般清。是处帘栊争卷，谁家管弦不动，乐世足欢情。莫指关山路，空使翠蛾颦。水精盘，鲈鱼脍，点新橙。鹅黄酒暖，纤手传杯任频斟。须惜晓参横后，直到来年今夕，十二数亏盈。未必来年看，得似此回明。
鹧鸪天（朱敦儒）
竹粉吹香杏子丹。试新纱帽纻衣宽。日长几案琴书静，地僻池塘鸥鹭闲。寻汗漫，听潺湲。澹然心寄水云间。无人共酌松黄酒，时有飞仙暗往还。
8. 关于沉缸酒的诗句有哪些
沉缸酒为甜型黄酒，因其在酿造过程中，酒醅必须沉浮3次，最后沉于缸底，故得此名。龙岩沉缸酒始于明末清初，距今已有170多年历史。
龙岩山清水秀，地下流泉无数，有名者上井、中井、下井是也。
尤其上下井，史称“双井流泉”，为古代龙岩八景之一。下井之泉，自松涛岭地下岩缝迸出。 泉涌汩汩，不舍昼夜；泉清如镜，山光倒映；泉水甘甜，沁人肺腑；泉边宽阔，民受其惠。旧时龙岩学子留诗为证：“泉涓涓兮，能清我心；泉皓皓兮，可涤烦襟。
有光如鉴，无弦亦琴，空山写影，流水知音。甘醴如霖，往古来今。”故县令吴守忠立碑称“新罗第一泉”。沉缸酒的起源也和这“新罗第一泉”有关。
传说，在距龙岩县城30余里的小池村，有位从上杭来的酿酒师傅，名叫伍老关。
他看到这里有江南著名的“新罗第一泉”，便在此地开设酒坊。一年大旱，田地龟裂，禾苗枯焦，甚至终年常流的铁炉坑泉眼也干涸了。伍老关夫妇无水造酒，眼看酒店就要关闭了，夫妇二人心急如焚。百姓们别无他法，只有拜天拜地，以期诚心能打动上界的仙人，从而降下雨来。
贫苦出身的八仙之首——李铁拐看到这副情景，便下凡来相助。他从天而降，摇身变为一个烂脚乞丐来到村中讨要吃喝。伍老关夫妇心地善良，一边向他诉说灾情严重，一边用仅存的陈年老酒款待。
李铁拐喝完后，也不道一声谢，只见他拖着摇摇晃晃的身体跟娘跄跄地向铁炉坑走去，举起拐杖轻轻地敲打大青石。 刹那间，清澈的泉水突然涌流出来。从此，铁炉坑的泉水变得更加清澈甘甜，伍老关酿酒便专用这“仙水”。
这一来，“沉缸酒”的名声越传越远，越传越奇……。
9. 三万斛黄酒好喝吗
这个黄酒口碑不错的，是中华老字号、中国有机产品，中国地理标志产品，陕西非物质文化遗产，人称，“南绍兴，北谢村”。
三万斛是中国唯一的药曲黄酒，降血脂有专利。他是中华老字号、中国有机产品，中国地理标志产品，陕西非物质文化遗产，人称，“南绍兴，北谢村”。公元784年唐德宗李适盛赞谢村黄酒题诗：此酒只应皇家有 /瑶池天宫量也无 /他日龙驾回长安/每年送朕三万斛
陕西秦洋长生酒业。4000916818
1956年建厂中国长江以北最大的黄酒企业。
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