1. 茶诗的茶诗精选
《咏茶十二韵》(唐·齐已·五言排律)百草让为灵,功先百草成。
甘传天下口,贵占火前名。出处春无雁,收时谷有莺。
封题从泽国,贡献入秦京。嗅觉精新极,尝知骨自轻。
研通天柱响,摘绕蜀山明。赋客秋吟起,禅师昼卧惊。
角开香满室,炉动绿凝铛。晚忆凉泉对,闲思异果平。
松黄干旋泛,云母滑随倾。颇贵高人寄,尤宜别柜盛。
曾寻修事法,妙尽陆先生。宝塔诗《一字至七字诗·茶》(唐·元稹)-------茶,-----香叶,嫩芽,----慕诗客,爱僧家。
---碾雕白玉,罗织红纱。--铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。
-夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。
一七令《十大名茶》文/东都漫士□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□茶□□□□□□□□□□□□□□嘉木—客迎□□□□□□□□□□□不夜侯—涤烦情□□□□□□□□□陆羽撰经—徽宗论评□□□□□□□安溪铁观音—岳阳君山茸□□□□□信阳毛尖汤绿—武夷岩茶色橙□□□杭州龙井旗枪尖—苏州洞庭碧螺形□□□庐山云雾翠绿—六安瓜片分明□□□□□台湾产乌龙—安徽出祈红□□□□□□□中药不分—酒病解酲□□□□□□□□□诗为友—文为朋□□□□□□□□□□□春芽—植灵□□□□□□□□□□□□□□茗□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□《西湖茗》文/东都漫士杭郡诸茶龙井优,雨前一旗一枪收。翠芽纤手带露摘,松针红炉扁平胎。
名山名寺香茗出,狮虎云龙梅各殊。嫩绿黄亮齐匀净,叶短芽长光滑并。
佳茗宜用虎泉烹,翠郁甘美四绝称。细啜缓咽品风韵,至纯至美君心沁。
《碧螺春》文/东都漫士苏州太湖洞庭山,东西相分各一边。物华天宝出佳茗,春雷惊坼嘉木尖。
明前采得带露鲜,杀青揉搓妙手翻。纤叶锅中化碧螺,隐翠白毫茸满衫。
碧螺一斤七万芽,均净不容梗相掺。焚香通灵壶含烟,飞雪沉江舞翩翩。
春染碧水云袅袅,氤氲烟引洞中仙。瑶池玉液鲜醇甘,余味不尽唇齿间。
《对茶》(唐·孙淑)小阁烹香茗, 疏帘下玉沟;灯光翻出鼎, 钗影倒沉瓯;婢捧消春困, 亲尝散暮愁;吟诗因坐久, 月转晚妆楼。《夏日闲居》(唐·张籍)多病逢迎少, 闲居又一年。
药看辰日合, 茶过卯时煎。草长睛来地, 虫飞晚后天。
此时幽梦远, 不觉到山边。和韦开州盛山茶岭 (唐·张籍)紫芽连白蕊,初向岭头生。
自看家人摘,寻常触露行。《尚书惠蜡面茶》 (唐·徐寅)武夷春暖月初圆,采摘新芽献地仙;飞鹊印成香蜡片,啼猿溪走木兰船。
金槽和碾沉香末,冰碗轻涵翠缕烟;分赠恩深知最异,晚铛宜煮北山泉。《峡中尝茶》 (唐·郑谷)簇簇新英摘露光,小江园里火煎尝。
吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸鸟嘴香。合座半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄。
鹿门病家不归去,酒渴更知春味长。《尝茶》 (唐·刘禹锡)生怕芳丛鹰嘴芽,老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月,照出霏霏满碗花。九日与陆处士羽饮茶 (唐·皎然)九日山僧院,东篱菊也黄。
俗人多泛酒,谁解助茶香。《饮茶歌诮崔石使君》 (唐·皎然)越人遗我剡溪茗,采得金芽爨金鼎。
素瓷雪色飘沫香,何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐,情思爽朗满天地;再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道,何须苦心破烦恼。
此物清高世莫知,世人饮酒多自欺。愁看毕卓瓮间夜,笑向陶潜篱下时。
崔侯啜之意不己,狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。
《喜园中茶生》 (唐·韦应物)洁性不可污,为饮涤尘烦; 此物信灵味,本自出山原。聊因理郡余,率尔植荒园; 喜随众草长,得与幽人言。
《茗坡》 (唐·陆希声)二月山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜。春酲病酒兼消渴,惜取新芽旋摘煎。
湖州贡焙新茶 (唐·张文规)凤辇寻春半醉回,仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动,传奏湖州紫笋来。
《与孟郊洛北野泉上煎茶》 (唐·刘言史)粉细越笋芽,野煎寒溪滨。恐乖灵草性,触事皆手亲。
敲石取鲜火,撇泉避腥鳞。荧荧爨风铛,拾得坠巢薪。
洁色既爽别,浮氲亦殷勤。以兹委曲静,求得正味真。
宛如摘山时,自歠指下春。湘瓷泛轻花,涤尽昏渴神。
此游惬醒趣,可以话高人。《新茶咏寄上西川相公二十三舅大夫二十二舅》(唐·卢纶)三献蓬莱始一尝,日调金鼎阅芳香。
贮之玉合才半饼,寄与阿连题数行。《与赵莒茶宴》(唐·钱起)竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉溜霞。
尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。与亢居士青山潭饮茶 (唐·灵一)野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。
岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。《琴茶》(唐·白居易)亢亢寄形群动内,陶陶任性一生间。
自抛官后春多醉,不读书茶来老更闲。琴里知闻唯“渌水”,茶中故旧是蒙山。
穷通行止长相伴,谁道吾今无往还。夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴 (唐·白居易)遥闻境会茶山夜,珠翠歌钟俱绕身。
盘下中分两州界,灯前各作一家春《夏昼偶作》(唐·柳宗元)南州溽暑醉如酒,隐几熟眠开北牖。日午独觉无余声,山童隔竹敲茶臼。
《题禅院》(唐·杜牧)觥船一棹百分空,十岁青春不负公。今日鬓丝禅榻畔,茶烟轻扬落花风。
《西陵道士茶歌》(唐·温庭筠)乳窦溅溅通石脉,绿尘愁草春江色。 涧花入井水味香,山月当人松影直。
仙翁白扇霜鸟翎。拂坛夜读《黄庭经》。
疏香皓齿有余味,更觉鹤心通杳冥。《茶诗》 (五代后晋·郑邀)嫩芽香且灵,吾。
2. 雀舌
白茶特征:白汤白叶、白毫满身、汤色浅谈 白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。
白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的。
该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出白茶。 茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故。
白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。 冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。
中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。
尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。 汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。
各类白茶名:银针白毫;白牡丹;贡眉;白牡丹;寿眉等。 绿茶特征;清汤绿叶。
绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。
其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。 绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。
其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。
中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值,绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。 炒青绿茶:由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。
长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。如: 珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,滋味浓爽,汤色、叶底绿微黄明亮; 贡熙:是长炒青中的圆形茶,精制后称贡熙。
外形颗粒近似珠茶,圆叶底尚嫩匀; 雨茶:原系由珠茶中分离出来的长形茶,现在雨茶大部分从眉茶中获取,外形条索细短、尚紧,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀; 圆炒青:外形颗粒圆紧,因产地和采制方法不同,又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。 平炒青:产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。
因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散,成品茶外形细圆紧结似珍珠,故称“平水珠茶”或称平绿,毛茶则称平炒青; 扁炒青:因产地和制法不同,主要分为龙井、旗枪、大方三种。 龙井:产于杭州市西湖区,又称西湖龙井。
鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,高级龙井做工特别精细,具有“色绿、香郁。味甘、形美”的品质特征。
旗枪:产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县。 大方:产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区,以歙县老竹大方最为著名。
在炒青绿茶中,因其制茶方法不同,又有称为特种炒青绿茶,为了保持叶形完整,最后工序常进行烘干。 其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。
金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针。古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。
在此只简述二品,如洞庭碧螺春:产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳。外形条索纤细、匀整,卷曲似螺,白毫显露,色泽银绿隐翠光润;内质清香持久,汤色嫩绿清澈,滋味清鲜回甜;叶底幼嫩柔匀明亮。
金奖惠明:产于浙江云和县。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名,外形条索细紧匀整,苗秀有峰毫,色泽绿润;内质香高而持久,有花果香,汤色清澈明亮,滋味甘醇爽口,叶底嫩绿明亮。
烘青绿茶:是用烘笼进行烘干的,烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优。 以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。
条形烘青,全国主要产茶区都有生产;尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青,主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋。
江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。 如黄山毛峰:产于安徽软县黄山。
外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀整,有锋毫,形似“雀舌”,色泽金黄油润,俗称象牙色,香气清鲜高长,汤色杏黄清澈明亮,滋味醇厚鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。 晒青绿茶:是用日光进行晒于的。
主要分布在湖南、湖北。广东。
广西、四川,云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好,称为“滇青”;其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋,但不及滇青。
蒸青绿茶:以蒸汽杀青是我国古代的杀青。
3. 关于茶;你知道多少
我国茶叶众多,分为六大茶类:绿茶,青茶(乌龙茶),红茶,黑茶,黄茶,白茶。
六大基本茶类(具体茶名补充)
1.绿茶类西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;云雾毛尖;曾侯银剑;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙须;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;紫阳毛尖;江山绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄江翠片;翠螺;窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针。
2.乌龙茶类武夷岩茶;武夷肉桂;闽北水仙;铁观音;白毛猴;八角亭龙须茶;黄金桂;永春佛手;安溪色种;凤凰水仙;台湾乌龙;台湾包种;大红袍;铁罗汉;白冠鸡;水金龟。
3.红茶类祁门工夫;湖红工夫;滇红工夫;闽红工夫
工夫红茶;宁红工夫;宜红工夫;越红工夫;川红工夫;政和工夫;闽红工夫;坦洋工夫;白琳工夫。
4.白茶类银针白毫;白牡丹;贡眉。
5.黄茶君山银针;蒙顶黄芽;北港毛尖;鹿苑毛尖;霍山黄芽;沩江白毛尖;温州黄汤;皖西黄大茶;广东大叶青;海马宫茶。
6.黑茶类湖南黑茶;老青茶;四川边茶;六堡散茶;普洱茶。
再加工茶(补充)
1.紧压茶类沱茶;竹筒香茶;普洱方茶;米砖茶;黑砖茶;花砖茶;茯砖茶;湘尖茶;青砖茶;康砖;金尖;方包茶;六堡茶;圆茶;饼茶。
2.花茶类茉莉花茶;珠兰花茶;桂花茶;金银花茶;白兰花茶;玫瑰花茶;玳玳花茶。
三、有茶名实际并非茶之“茶”:绞股蓝茶;杜仲茶;松针米茶;罗布麻茶;人参茶;菊花茶;桑芽茶;金银花茶;桂花茶;薄玉茶;刺五茄茶;虫茶;柿叶茶;青豆茶;玄米茶;锅巴茶;老鹰茶;老姜茶;红枣茶;竹叶茶;玉米须茶;车前草茶;丹参茶;胖大海茶;番泻叶茶;钩藤茶。
4. 家乡湄潭作文
我的家乡美丽富饶,有金灿灿的油菜花,有黄澄澄的麦浪,百花齐放的果园,但我却喜欢家乡的茶叶 春姑娘走过田野山岗,茶芽首先探出了小脑袋,一颗。
两颗。三颗。
几天的功夫,茶园全绿了,一颗颗茶芽像一个个精神抖擞的士兵,在春风中挺立着。采茶姑娘上山来了,她们一手拿着茶筐,一手摘着翠绿的茶叶,像一只只蹁跹起舞的蝴蝶,真美啊! ”长的矮丫丫。
开的白花花。绿了千千岭。
富了万万家”。家乡人靠着种茶致富了。
全县有茶园面积二十八万亩,大小工厂生产着湄潭翠芽。还获得28次国家级金奖,茶叶产业壮大了,农村也富裕了,他们靠着茶叶,走出了一条致富大道。
这就是家乡的茶叶,美化家乡,致富家乡的茶叶,它让家乡插上了富裕的翅膀,我爱家乡的茶叶,更爱美丽的家乡。
5. 茶(茶叶、茶具、茶文化)
茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与【茶文化的内涵】
茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,其内容十分丰富,涉及科技 教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻 出版等学科与行业,包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞 、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联 、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具 、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿一个方面。
茶史学:茶的起源,发现和利用,茶文化形成、发展、演变、特点及表现形式;
茶文化社会学:茶文化对社会各方面的影响,社会发展与进步对茶文化的作用和社会各阶层与茶文化关系
茶文化交流学:国际国内研讨、茶文化展示、茶艺表演、少儿茶艺 、茶叶历史文化博览及茶事旅游;茶文化功能学:茶文化资源、特性 、历史茶文化和新时期茶文化、茶文化功能、茶文化对现代社会及精 神文明建设作用
绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。
红茶----红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失去一部分水分,再揉捻(揉搓成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶(正山小种)、工夫红茶(祁红)和红碎茶(立顿红茶)三大类。
青茶(乌龙茶)----属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜爽,又有红茶的浓醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。
白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。
黄茶----在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的广东大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。
黑茶----原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“饼茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。
6. 翠芽
1、兴奋作用 茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用 茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用 咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 4、抑制动脉硬化作用 茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。 5、抗菌、抑菌作用 茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。
可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。 皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。
口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。 6、减肥作用 茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。
茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。 7、防龋齿作用 茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用 据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
7. 中华茶文化博大精深,茶是一个非同寻常的植物,而茶的根本是什么
茶的根本是一种含有咖啡因的植物饮料。换句话说是含有对神经系统起作用,并且有成瘾性成分的饮料(虽然不严重)。和所有全球性消费量巨大的饮料一样。茶、咖啡、酒精都含有可以直接作用于人神经系统,并且会造成成瘾性的成分。这是它们的共同点。为什么量大,为什么形成文化,为什么。这才是根本。咖啡因和酒精,是几乎所有畅销饮料的添加剂。除了水,地球人喝得最多的东西都含有这些成分。可口可乐都含有咖啡因。茶叶含有咖啡因,咖啡更是咖啡因命名的来源。酒精更不用说了。为什么人们爱喝?香?鸡汤香,为什么不是广为流传的文化?茶水好喝上天去,不见得。茶的特殊在于它含有咖啡因,和其他很多广受欢迎的饮料一样含有咖啡因。这才是根本。个人观点。供参考。
为什么香烟那么多人抽?是因为好抽吗?为什么抽的人那么难戒?为什么含酒精的饮料那么多,啤酒多么畅销,白酒价格贵上天,酒很好喝干嘛不抢着喝,而是玩游戏输了才喝,酒驾又犯法。人们还喝?为什么明知毒品有危害,那么多人戒不了。—— 因为它们都有成瘾性,都作用于神经系统。喝茶有益健康,喝酒还活血通络呢。都是文化。但本质,根本是一样的。
8. 描写绿茶的文章
松溪绿茶 松溪县是闽北主要绿茶产区之一,位于福建省南平市北部,闽江源头,是福建省12个生态农业示范县之一,自然条件非常适宜茶 树生长。
松溪县产茶历史悠久,早在唐朝以前就已产茶。1981年10月,时任福建省委书记项南在松溪县召开全省茶叶工作现场会,并在大会报告中说,松溪茶园代表了中华人民共和国的形象,赞誉松溪县为“茶叶状元县”,由此,“南有安溪,北有松溪”在福建广为流传。
松溪绿茶鲜叶持嫩性好,内含物丰富,特别是茶多酚、氨基酸和芳香物质含量高,酚氨比低。成品“松溪绿茶”外形秀美,色泽绿润,汤色黄绿明亮,滋味浓厚,香高味爽耐冲泡。
近年来,松溪坚持把发展有地方特色的绿茶放在首位,抓绿色、有机等无公害茶叶基地建设,申请注册“松溪绿茶”商标。利用松溪县选育的省级优良品种创制的九龙翠芽、松芽、松萝秋色等名优绿茶多次获得国家、省级名茶称号,已被市场广为接受,目前已在全国各地创办松溪绿茶茶庄400多家,并远销日本和欧美等国家及地区。
松溪县共有茶园6.65万亩,茶叶加工企业110家,年产茶叶3750吨,销售总额2亿多元。 。
近年来,该县提出打造“松溪绿茶”品牌,建设“中国绿茶之乡”的目标,先后出台了一系列促进茶业发展的政策,通过走“扶龙头、建基地、拓市场”,培育壮大了双龙茶业、日丰茶业、湛峰茶业等一批辐射带动能力强的茶叶龙头企业。目前已有8家企业加盟“松溪绿茶”品牌打造行列,他们统一标识、统一质量标准、统一包装要求,形成产业规模和品牌优势,近两年来就有20多个茶样在各种类型的茶博会、名优茶鉴评等活动中获得名次。
武夷结食品有限公司连续两年选送的绿茶样品,分别获得南平市首届茶王赛金奖和中华名茶评比银奖后,极大地提升了企业形象,茶叶价格实现了翻番。这届茶博会,他们又将挑选优质品种准备参会。
松溪在“绿”字上下功夫,实施无公害工程,做好做足生态茶叶文章。县茶叶总站投入40多万元,购置先进的检测设备,为茶叶企业提供检测技术支持。
茶叶生产企业也采取“公司+基地+农户”的经营模式,指导茶农降低农残,提升茶叶品质。松溪日丰茶业有限公司每年都要为签订协议的茶农提供30多万元的茶叶专用农药和化肥赊销款,还将价值20万元的有机化肥无偿提供给订单茶农和种植10亩以上大户。
此外,茶叶企业也不断更新设备、改进制茶工艺,双龙茶业有限公司今年又投入1000多万元,进行厂房扩建和技术改造,引进了先进的蒸青茶生产设备。 据了解,目前全县年产名优茶650吨,名优茶产值3350万元,年新植和改植茶园1000亩,已建成无公害茶园1万亩,取得国家级无公害认证2400亩,获得国际认证的有机茶生产基地1352亩。
随着茶叶品质的不断提高,松溪绿茶供不应求。目前松溪绿茶在北京马连道茶城、济南张庄茶叶批发市场、哈尔滨永城茶城等设有茶庄、专柜200多个,从事茶叶流通人员4000余人,年销售数量突破1800吨,还向日本、欧盟、美国、香港等地出口蒸青绿茶近1500吨。
“君子坦荡荡,清茶论古今”。 绿茶是一种珍贵、高尚、保健的饮品,而松溪绿茶更是以卓而不群的品质,名扬四方,香艳天下。
循寻那一缕茶香,我们来到南方绿茶的著名产区---松溪。 福建省松溪县位于武夷山脉南麓,点缀在闽浙赣三省交界地,因古时沿溪两岸“百里松荫”而得名,自古就有“一剑二瓷三茶”之称。
松溪境内峰峦叠、松青溪碧,云蒸雾抱、雨量充沛,夏无酷暑、冬无严寒,土质肥沃,无工业污染,是福建省农业生态示范县。 好山好水出好茶。
得天独厚的自然生态环境,使松溪绿茶具有了“外形紧秀绿润、内质清香持久,汤色嫩绿清澈,滋味清鲜回甜”的优良品质。松溪产茶历史悠久,自北宋起就成为松溪绿茶就成为历代贡茶。
境内“天下第一剑山”——湛卢山上存留的摩崖石刻“香岩”茶记,宋元时期名噪一声的九龙窑珠光青瓷茶具,松溪城郊诰屏山风景区中存留的古代茶园和至今生机勃勃的古茶树等,无不为松溪绿茶生产制作的悠久历史提供佐证。20世纪80年代,松溪茶叶单产和品质跃居全省前茅,被誉为“茶叶状元县”。
一时间,“南有安溪,北有松溪”,一青一绿,辉映茶苑。 级级梯田,层层茶园,从山脚下一直升上天空,犹如绿色的天阶,通往九霄云外。
近来来,松溪把绿茶产业作为发展县域经济的支柱产业,大力扶持茶叶种植、加工,建立起了产业服务、科研开发、质量监测体系,同时不断引进高香型茶树品种,大抓绿色食品、有机茶等无公害茶叶基地建设,松溪绿茶的产量和品质不断攀升。 松溪茶叶加工,以绿茶为主,生产的绿茶有蒸青绿茶、烘青绿茶、炒青绿茶三大类,无农残、无污染,最大程度地保留了绿茶中的天然物质成分,保持绿茶特有的清心、利肺、排毒、防癌、抗癌、杀菌、消炎、防衰老等功效,深得专业人士、国内外客商和广大消费者的青睐。
全国著名保健医生齐伯力教授在《健康活到一百岁》一书中撰文:“绿茶为七大饮品之首。”福建省茶叶协会会长冯廷 先生在品尝了松溪绿茶后,赞誉道:“喝茶就要喝松溪绿茶这样的好茶。”
近年来,松溪绿茶在生。
9. 茶叶各种翠芽露芽的有什么区别
翠芽,绿茶的一种。
产于江苏,贵州,山东,福建,湖北。香气鲜嫩,滋味浓醇,汤色绿亮,叶底芽肥、匀整、绿明。
毛峰茶(毛尖茶)是细嫩烘青的统称。指绿茶初制中形成条索细紧,露茸毫的嫩烘青。
毛峰茶主要产于云南、峨眉、遵义、浙江兰溪等地。珠茶,是“圆炒青”的一种,又称“平炒青”,因起源于浙江省绍兴县平水镇而得名,精制成出口茶称珠茶或称“平绿”。
露芽锌硒绿茶、锌硒翠芽、锌硒竹叶青、锌硒龙井、锌硒茗露飘香、锌硒毛峰、锌硒香茶是露芽春的主营产品。公司开发生产的系列保健茶,具有“富锌、富硒、有机”三合一特色品质;采用优良茶树鲜嫩芽叶经特殊工艺精制而成,外形色型绿润,条索紧结,匀净,汤色碧绿明亮,粟香持久而醇厚、叶底绿亮、匀整。