1. 汉中汉水银梭怎么样
中国十大名茶—汉水银梭 汉水银梭的原产地是陕西省南郑县,没有多么长远的历史,说到底是纯商品茶。
是当地的某茶果公司,初衷是为了业务增长,开发研制而成。 商业动作带来了公司原本没有想到的成功,茶叶不但在1986年通过国家的品质鉴定,名气还越来越大。
一些技术人员开始关注,并进行了改良。于是,茶区开始在秦岭以南的汉水流域上游推广种植,产量在经济的刺激下很快就有了提高。
同年,以产地和外形作为主要依据,得到“汉水银梭”的冠名。“汉滨银锋”也借其锋芒,跻身陕青。
秦岭以南的巴山北麓,其气候对于茶叶生长来说非常有力,因为雨水不但充足,而且有些特殊的规律。对秦茶稍有兴趣的人,都会不经意地稍稍关注一下这个地区。
平利县就在巴山北麓,境内的八仙镇以山地为主,海拔达1000米以上,名列8大秦茶的“八仙云雾”,就产于此地。 小有名气的“岚皋剑春”、“龙安烘青”也在左近出产。
位于安康市西南汉江上游15公里处的瀛湖,不但是安康市的主打景点,而且是“瀛湖仙茗”的主要茶区。瀛湖仙茗,产量极少,很少有机会可以喝到。
巴山北麓“三峰峭立,二水环绕”的午子山,不但是陕南道教活动中心,更是闻名遐尔的“午子仙毫”系列茶的主产区。“午子翠柏”、“西乡翠芽”等都深深扎根在这里。
汉水银梭虽然与午子茶属于近邻,但是在滋味上与午子差异显著。午子仙毫有着浓郁的秦茶特点,而汉水银梭,带有浙江绿茶的鲜,河南绿茶的爽、安徽绿茶的活。
香气上也和秦茶不走一路。我常想,说到陕青的叛逆,那首推汉水银梭了。
所以,如果不特别说明,品茶者很难判断出银梭是秦茶。精品汉水银梭的鲜叶采摘以一芽一叶为标准,但是我们喝到的多半,不是这样的精品。
制茶的手法参照龙井,加上“银梭”的名字,茶形都要特意做出扁平似梭,但是也是在这个过程中,毫丢了很多。我推测,叛逆的来源,这也是一个因素。
中国茶经》中原文介绍: 汉底柔嫩、芽头肥壮、黄绿匀亮。
2. 汉水银梭茶的口感如何
汉水银梭的原产地是陕西省南郑2113县,没有多么长远的历史,说到底是纯商品茶。是当地的某茶果公司,初衷是为了业务增长,开发研制而成。
商业动作带来了公司原本没有想到的成功,茶叶不但在1986年通过国家的品质鉴定,名气还越来越大。一些技术人员开始关注,并进行了改良。于是,茶区开始在秦岭以5261南的汉水流域上游推广种植,产量在经济的刺激下很快就有了提高。同年,以产地和外形作4102为主要依据,得到“汉水银梭”的冠名。“汉滨银锋”也借其锋芒,跻身陕青。 秦岭以1653南的巴山北麓,其气候对于茶叶生长来说非常有力,因为雨水不但充足,而且有些特殊的规律。对秦茶稍有兴趣的人,都会不经意地稍稍关注一下这个地区。专
平利县就在巴山北麓,境内的八仙镇以山地为主,海拔达1000米以上,名列8大秦茶的“八仙云雾”,就产于此地。 小有名气的“岚皋剑春”、“龙安烘青”也在左近出产。
位于安康市西南汉江上游15公里处的瀛湖,不但是安康市的主打景点,而且是“瀛湖仙茗”的主要茶区。瀛湖仙茗,产量极属少,很少有机会可以喝到。
3. “汉水银梭”这种茶怎么样
汉水银梭 【简介】 汉水银梭,属于新创半炒半烘型绿茶,是江北名茶之一,产于陕南汉中地区南郑县,茶叶因外形扁平似梭有白毫,产于汉水上游,故名。
精选多毫的一芽一叶到一芽两叶制成,色泽绿、滋味醇、香高、汤色绿明、叶底绿明,以其“香高、味醇、色翠、形美”享誉市场,先后荣获国际、国内等17项大奖,远销日本、美国、新加坡等国家以及中国台湾、香港等地区,并被指定为国宴用茶。 汉水银梭,产于陕南汉中地区南郑县洪山丘陵区,由王国志、钟继红等人创制。
于1984年由南征鲜蚕茶果开发公司开始研制,1986年通过鉴定。 汉水银梭以生长在高山云雾中的良种茶树为资源,采其柔嫩多毫的芽叶,运用精湛技术选用多毫的一芽一叶初展鲜叶为原料精制加工制成。
外型扁平似梭,翠绿披毫,嫩香持久,汤色浅绿,清澈明亮,滋味鲜醇,耐泡回甘。该茶由著名茶叶专家陈椽教授鉴评并命名,主要用于社会名流及接待贵宾饮用的上乘佳品。
【产地】 南郑县位于汉中盆地西南部,素有“西北小江南”之美誉,生态环境十分优越。县域南部与四川省通江县、旺仓县接壤,边界长度分别为48.7公里、94.2公里、15.8公里;西与陕西省宁强县、勉县为邻,边界长度分别为37公里、83公里;东与城固县、西乡县毗连,边界长度分别为79.3公里和39公里;北与汉中市汉台区隔江想望,边界长度为40公里,县界总长度围437公里。
县境东西最长直线距离83公里,南北79公里,全县总面积2823平方公里。 南郑县种茶历史悠久,可追溯于夏商时期,唐代已有“梁州出名茶”的记载。
北宋“茶马贸易”的繁荣正是南郑茶业兴盛的写照。全县茶园总面积已达6.02万亩,茶叶总产1745吨,实现产值8000余万元,成为陕西省六大茶叶优势产区之一。
茶区地处秦岭以北,巴山南麓,汉水上游,为陕西古老茶区。境内丘陵起伏,气候温和,雨量充沛,土地肥沃。
茶园垂直分布于海拔500-1300米处,鲜叶品质优异。中科院院士、茶学泰斗陈宗懋曾赞誉“南郑茶园的生态条件是中国最好的”。
【品质】 成品扁平似梭,翠绿批毫; 嫩香持久并带花香,汤色浅绿,清澈明亮,滋味鲜出、耐泡回甘; 叶底柔嫩、芽头肥壮、黄绿匀亮。汤色澄碧而清冽,气息馥郁而沁芳,数滴入喉,如兰的清香味充满齿颊。
初感有些微苦,徐徐啜饮,后味甘甜,怡情悦性。大口饮之,回肠荡气,顿觉置身翠绿深处,犹如回归自然,神清目朗。
【采制加工】 清明前后三、四天,嫩芽初迸,叶瓣儿刚“开眼”,形似莲心,条素均匀,身披浓厚的白雾,芽叶新鲜,制一斤汉水银梭,需菜鲜芽六万多个,大约五、六斤,故而极为珍贵,称为上等佳品。一棵很密的茶树上,找不出二、三十个新芽儿,一亩茶园采不了三斤,叶片上白白的茸毛间,散发出一种能洗净肺叶的清香。
半斤左右的鲜芽,这大约能炒六、七钱成品。抖、挤、甩、挺、拓、扣、抓、撒、压、磨,这是制高级“银梭”的十大传统手法。
随着叶腥味的消失,锅中鲜嫩的叶芽儿就焙炒成了绿中透黄的精品。新制的“银梭”长不足寸半,扁平而两端尖细,大小长短均匀,如毫似梭,别具特色。
一色的单叶苞芽,毫芝若霜,据说,营养价值尽在通体的霜色中。简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于初制的第一道工序,即杀青。
鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了绿茶的品质特征。 (1)杀青,杀青对茶品质起着决定性作用。
通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失,从而是茶叶香气得到改善。
(2)揉捻,揉捻是茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡。
同时部分茶汁挤溢附着在叶表面,对提高茶滋味浓度也有重要作用。 (3)干燥,干燥的目的,蒸发水分,并整理外形,充分发挥茶香。
干燥方法,有烘干、炒干和晒干三种形式。茶的干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。
因揉捻后的茶叶,含水量仍很高,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。故此,茶叶先进行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求。
【冲泡】 茶入滚烫的85度开水中,约二、三分钟,汉水银梭开始纷纷舒展嫩绿的蕊芽,摇曳枝头、亭亭立玉在透明的杯底。汤色澄碧而清冽,气息馥郁而沁芳,数滴入喉,如兰的清香味充满齿颊。
初感有些微苦,徐徐啜饮,后味甘甜,怡情悦性。大口饮之,回肠荡气,顿觉置身翠绿深处,犹如回归自然,神清目朗。
头汤淡黄。叶型不整。
汤香淡,有青草气。仿佛新雨后走过草地。
一水口感淡甜,香气不显。茶汤下咽后,有津。
5分钟后有浅豆香。二水入口香气出,和午子仙毫香气接近。
雅而长,幽而艳,香气愈浓,明显感觉到汉水银梭的香气极盛,幽艳动人。 【荣誉】 1986年通过省级鉴定。
1987年获省优产品奖。 1988年获首届中国食品博览会名优特新产品奖和中国星火计划铜奖。
1989年被评为。
4. 汉中汉水银梭怎么样
中国十大名茶—汉水银梭 汉水银梭的原产地是陕西省南郑县,没有多么长远的历史,说到底是纯商品茶。
是当地的某茶果公司,初衷是为了业务增长,开发研制而成。 商业动作带来了公司原本没有想到的成功,茶叶不但在1986年通过国家的品质鉴定,名气还越来越大。
一些技术人员开始关注,并进行了改良。于是,茶区开始在秦岭以南的汉水流域上游推广种植,产量在经济的刺激下很快就有了提高。
同年,以产地和外形作为主要依据,得到“汉水银梭”的冠名。“汉滨银锋”也借其锋芒,跻身陕青。
秦岭以南的巴山北麓,其气候对于茶叶生长来说非常有力,因为雨水不但充足,而且有些特殊的规律。对秦茶稍有兴趣的人,都会不经意地稍稍关注一下这个地区。
平利县就在巴山北麓,境内的八仙镇以山地为主,海拔达1000米以上,名列8大秦茶的“八仙云雾”,就产于此地。 小有名气的“岚皋剑春”、“龙安烘青”也在左近出产。
位于安康市西南汉江上游15公里处的瀛湖,不但是安康市的主打景点,而且是“瀛湖仙茗”的主要茶区。瀛湖仙茗,产量极少,很少有机会可以喝到。
巴山北麓“三峰峭立,二水环绕”的午子山,不但是陕南道教活动中心,更是闻名遐尔的“午子仙毫”系列茶的主产区。“午子翠柏”、“西乡翠芽”等都深深扎根在这里。
汉水银梭虽然与午子茶属于近邻,但是在滋味上与午子差异显著。午子仙毫有着浓郁的秦茶特点,而汉水银梭,带有浙江绿茶的鲜,河南绿茶的爽、安徽绿茶的活。
香气上也和秦茶不走一路。我常想,说到陕青的叛逆,那首推汉水银梭了。
所以,如果不特别说明,品茶者很难判断出银梭是秦茶。精品汉水银梭的鲜叶采摘以一芽一叶为标准,但是我们喝到的多半,不是这样的精品。
制茶的手法参照龙井,加上“银梭”的名字,茶形都要特意做出扁平似梭,但是也是在这个过程中,毫丢了很多。我推测,叛逆的来源,这也是一个因素。
中国茶经》中原文介绍: 汉底柔嫩、芽头肥壮、黄绿匀亮。
5. 关于河流的诗句
描写河流的诗句
1、九曲黄河万里沙,浪淘风簸自天涯。——刘禹锡·唐《浪淘沙》
2、孤帆远影碧空尽,唯见长江天际流。
3、扬子江头杨柳春,扬花愁杀渡头人。
4、欲知别后思今夕,汉水东流是寸心。
5、山随平野尽,江入大江流。—— 李白《渡荆门送别》
6、天门中断楚江开,碧水东流至此回。——李白《望天门山》
7、孤帆远影碧空尽,惟见长江天际流。——李白《送孟浩然至广陵》
8、欲渡黄河冰塞川,将登太行雪满山。
9、功名富贵若常在,汉水应亦西北流。
10、星垂平野阔,月涌大江流。——杜甫《旅夜抒怀》