关于年糕的诗句

1. 关于年糕的诗或者词句

“人心多好高,谐声制食品。义取年胜年,藉以祈岁稔。”

这是一首流传于清末时期的年糕诗。

煎年糕 文 / 白露盈霜

要足够多的油,和火 碰撞出花朵 倘若空气清新,就喂养一群 嗷嗷待哺的鸟 嘿 没想到等来 还没长毛的幼鼠,噬齿裸露 滴溜溜的,非要 干场坏事 炉子是新的,锅铲 柄太短 年这种动物,隐居在 南方檐下 善用温度自我保护 如同我们。喜欢煎炒记忆 成金黄 学会调节颜色和 文字的深浅浓淡 喂饱。喧闹偃旗息鼓 最后那缕焦烟就要消失 我们 用过去填充现在 我 以饿俘的姿态,哭 所有中国南方的年糕,指纹定是 一位母亲所赐 否则不会又粘又软又甜 况且我的母亲 为挽救一只祥和的动物,乐于 同一群败类合演 多少场坏事 直至被毒杀

2. 关于“年糕”的诗词有哪些

年糕精致点春心,夜景缤纷除旧岁。

——佚名人心多好高,谐声制食品。义取年胜年,藉以祈岁稔。

——佚名过小年, 到大年, 户户家家年糕甜,欢迎喜庆天。 翻旧篇,开新篇,岁月流传事变迁,幸福留世间!——佚名腊望打年糕,吾今举棒操。

族兄来协力,顷刻笑声高!——佚名瑞雪纷飞梅含笑,家家户户打年糕。香甜软嫩添喜气,前程远大步步高!——佚名年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。

年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。——沈兆糕名飞石黑阿峰,味腻如脂色若琮。

香洁定知神受饷,珍同金菊与芙蓉。——沈兆吃力不讨好——阿王抄年糕。

——佚名年糕年糕年年高——乾隆幸福是贫困中相濡以沫的一块年糕;幸福是患难中心心相印的一个眼神。——佚名。

3. 春节习俗关于年糕的好句孑

过年吃年糕的习俗 春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。

年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。 年糕作为一种食品,在我国具有悠久的7a64e4b893e5b19e31333361323034历史。

1974年,考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种,这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有“稻饼”“饵”、“糍”等多种称呼。

古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到、粉糕的发展过程。公元六世纪的食谱《食次》就载有年糕“白茧糖”的制作方法,“熟炊秫稻米饭,及热于杵臼净者,舂之为米咨糍,须令极熟,勿令有米粒……”即将糯米蒸熟以后,趁热舂成米咨,然后切成桃核大小,晾干油炸,滚上糖即可食用。

将米磨粉制糕的方法也很早。这一点可从北魏贾思勰的《齐民要术》中得到证明。

其制作方法是,将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。

年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的特产,在北方有糯米那样粘性的谷物,古来首推黏黍(俗称小黄米)。这种黍脱壳磨粉,加水蒸熟后,又黄、又粘、而且还甜,是黄河流域人民庆丰收的美食。

明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦,啖黍糕,曰年年糕”。不难看出,“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。

年糕的种类很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。

北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有。 据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用,后来才成为春节食品。

年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云:“人心多好高,谐声制食品,义取年胜年,籍以祈岁谂。”

关于年糕的诗句

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