关于蟹肥的诗句
1.有关七月蟹肥的诗句
《红楼梦》第三十八回“林潇湘魁夺菊花诗 薛衡芜讽和螃蟹咏”,大观园中姐妹们共聚海棠诗社,席间吃了螃蟹,于是宝玉、黛玉和宝钗兴致,便各作了一首螃蟹咏。
其一(贾宝玉)持螯更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂。饕餮王孙应有酒,横行公子竟无肠。
脐间积冷谗忘忌,指上沾腥洗尚香。原为世人美口腹,坡仙曾笑一生忙。
[注释]1.持螯——拿着蟹钳,也就是吃螃蟹。语本《世说新语》:毕卓曾对人说:“左手持蟹螯,右手执酒杯,拍浮酒池中,便足了一生。”
这是古代贵族过的享乐生活。2.擂姜——捣烂生姜。
3.饕餮——古代传说中贪吃的凶兽,后常用来说人贪馋会吃,这里即此意。王孙——自指,借用汉代刘安《招隐士》中称呼。
4.“横行”句——说蟹。蟹,称为“横行介士(战士)”,见《蟹谱》:又称为“无肠公子”,见《抱朴子》。
横行,既是横走,又是行为无所忌惮的意思。无肠,除字面义外,又用以说没有意兴,无动于衷。
这一句语带双关,兼写“偏僻”、“乖张”。金代诗人元好问《送蟹与兄》诗:“横行公子本无肠,惯耐江湖十月霜。”
5.脐间积冷——我国传统医药学认为,蟹性咸寒,恣食,会积冷于腹内(小说中也写到),须用辛温发散的生姜、紫苏等来解它。6.香——与“腥”同义。
两句似寓其沾花惹草习气。7.“坡仙”句——苏轼(1036—1101),字子瞻,自号东坡居士,人亦称其为坡仙,北宋文学家。
苏轼曾写诗笑一生穷愁劳碌的唐代苦吟诗人孟郊,把读孟诗比之为吃小蟹,说是“竟日嚼空螯”(《读孟郊诗》),所以引以为说。又贾宝玉的绰号叫“无事忙”,或是有意暗合。
其二(林黛玉)铁甲长戈死未忘,堆盘色相喜先尝。螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。
多肉更怜卿八足,助情谁劝我千觞。对兹佳品酬佳节,桂拂清风菊带霜。
[注释]1.铁甲长戈——喻蟹壳蟹脚。宋代陈郁为皇帝拟进蟹的批答说:“内则黄中通理,外则戈甲森然。
此卿出将入相,文在中而横行之象也。”见《陈随隐漫录》。
2.色相——佛家语,指一切有形之物。借用来说蟹煮熟后颜色好看。
3.“多肉”句——即“更怜卿八足多肉”。上一联已说螯满、膏香,故这句用“更”字说蟹脚多肉。
怜,爱。卿,本昵称,这里指蟹。
4.“助情”句——意即“谁劝我饮千觞以助情”。觞,酒杯。
助情,助吃蟹之兴。5.兹——此。
佳品——指蟹。酬——报答。
这里是不辜负、不虚度的意思。佳节——指重阳。
6.桂拂清风——即“清风拂桂”。其三(薛宝钗)桂霭桐阴坐举觞,长安涎口盼重阳。
眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄。酒未涤腥还用菊,性防积冷定须姜。
于今落釜成何益?月浦空余禾黍香。[注释]1.霭——云气。
这里指桂花香气。2.长安涎口——京都里的馋嘴。
佳节吃蟹是富贵人家的习好,故举长安为说。又似与“饕餮王孙”不无关系。
盼重阳——《红楼梦》诗多含隐义,菊诗与蟹诗共十五首,明写出“重阳”的三首即宝钗所作的三首,这很值得注意。正如“清明涕送江边望”、“清明妆点最堪宜”等诗句看来与探春后来远嫁的时节有关一样(参见其“图册判词”和“春灯谜”诗),宝钗始言“重阳会有期”,继言“聊以慰重阳”,这里又说“涎口盼重阳”,可见“重阳”当与后半部佚稿中写宝钗的某一情节有关。
3.“眼前”句——蟹横行,所以眼前的道路是直是横它是不管的。经纬,原是织机上的直线与横线。
4.“皮里”句——蟹有壳无皮,“皮里”就是肚子里。活蟹的膏有黄的黑的不同颜色,故以“春秋”说花色不同。
又“皮里春秋”是成语,出《晋书·褚传》:褚为人外表上不露好恶,不肯随便表示赞成或反对,而心里却存着褒贬,所以有人说他“有皮里春秋”。因晋简文帝后名春,晋人避讳,以“阳”代“春”,故这一成语亦作“皮里阳秋”。
后多用以说人心机诡深,而不动声色。空黑黄,就是花样多也徒劳的意思,因蟹不免被人所煮食。
5.涤腥——解除腥气。用菊——指所饮非平常的酒,而是菊花酒。
传说重阳饮菊花酒可辟除恶气。6.性防积冷——意即蟹性寒,食之须防积冷。
7.落釜——放在锅子里去煮。成何益——意谓横行和诡计又有何用。
8.月浦——有月光的水边,指蟹原来生长处。诗中常以“月”点秋季。
空余禾黍香——就蟹而言,既被人所食,禾黍香已与它无关。唐代陆龟蒙《蟹志》:“蟹始窟穴于沮洳(音举入,低湿之地)中,秋冬至,必大出,江东人云稻之登也。”
又宋代傅肱《蟹谱》:“秋冬之交,稻粱已足……江俗呼为‘蟹乐。”。
2.关于秋风起蟹黄肥诗句有哪些
一、唐代,陆龟蒙,《水国诗》:直至葭菼少,敢言鱼蟹肥。
二、唐代,唐彦谦,《蟹》:湖田十月清霜堕,晚稻初香蟹如虎。
三、唐代,螯封,《蟹》:嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。
四、唐代,殷尧藩,《九日病起》:紫蟹霜肥秋纵好,绿醅蚁滑晚慵斟。
五、清代,曹雪芹,《螃蟹咏》:眼前道路无经纬, 皮里春秋空黑黄。
白话释义:
1、等到秋天,才敢说鱼和螃蟹的味道鲜美。
2、十月份田地里开始有白霜出现,秋天来了稻子成熟发出香味,才是螃蟹最多最肥美的时候。
3、螃蟹壳里的蟹螯非常多,多的溢出来,红色的螃蟹壳凸起,蟹油鲜美多汁。
4、秋天吃螃蟹是极好的,若是慵懒的小酌几杯更好。
5、螃蟹走起路来横七竖八,蟹壳里面只有寥寥蟹黄。讽刺华而无实的人。
螃蟹爬上中国人的餐桌已有上千年的历史,最早可以追溯到西周时期。古人对螃蟹的鲜美,作诗咏赞者颇多,清代文学家、戏剧家李渔说:“蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉,而黄似金,已达色、香、味三者之至极,更无一物可以上之。”
扩展资料
“西风起,蟹脚痒,金秋正好吃蟹黄”。秋天正是吃大闸蟹的最佳季节。螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养价值非常高,含有丰富的微量元素,如:核黄素、钙、磷、铁和维生素A等,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉要高出几倍。螃蟹不仅可以食用,还可以做药。
“和露摘黄花,带霜烹紫蟹”。深秋之日,正是蟹肥味美的季节。说到吃大闸蟹,人们自然会把「青背白肚,金爪黄毛」的阳澄湖蟹列于筵席的首选。“四方之味,当许含黄伯为第一”,金秋的阳澄湖大闸蟹是人间的美味。最早古人吃蟹最看重蟹螯。
参考资料:人民网——蟹文化特有的一道风景线
3.又到秋高蟹肥时,关于螃蟹的那些著名诗词您知道多少
唐朝殷尧藩《九日病起》
重阳开满菊花金,病起支床惜赏心。
紫蟹霜肥秋纵好,绿醅蚁滑晚慵斟。
眼窥薄雾行殊倦,身怯寒风坐未禁。
沈醉又成来岁约,遣怀聊作记时吟
大文学家欧阳修更是不甘寂寞,在病中仍不能忘怀肥美的螃蟹,《病中代书奉寄圣俞二十五兄》一诗可见:
忆君去年来自越,值我传车催去阙。
是时新秋蟹正肥,恨不一醉与君别。
今年得疾因酒作,一春不饮气弥劣。
饥肠未惯饱甘脆,九虫寸白争为孽。
一饱犹能致身患,宠禄岂无神所罚。
乃知赋予分有涯,适分自然无夭阏。
昔在洛阳年少时,春思每先花乱发。
萌芽不待杨柳动,探春马蹄常踏雪。
到今年才三十九,怕见新花羞白发。
颜侵塞下风霜色,病过镇阳桃李月。
兵闲事简居可乐,心意自衰非屑屑。
日长天暖惟欲睡,睡美尤厌春鸠聒。
北潭去城无百步,渌水冰销鱼拨刺。
经时曾未著脚到,好景但听游人说。
官荣虽厚世味薄,始信衣缨乃羁绁。
故人有几独思君。安得见君忧暂豁。
公厨酒美远莫致,念君贳饮衣屡脱。
郭生书来犹未到,想见新诗甚饥汤。
少年事事今已去,惟有爱诗心未歇。
君闲可能为我作,莫辞自书藤纸滑。
少低笔力容我和,无使难追韵高绝
4.描写秋天螃蟹肥美的诗句有哪些
1、蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。
出处:唐·李白《月下独酌》
释义:螃蟹的蟹螯就像金液般鲜嫩,糟丘可以视为蓬莱仙境。
2、骨清犹似含春霭,沫白还疑带海霜。
出处:唐·陆龟蒙《酬袭美见寄海蟹》
释义:螃蟹的壳上还似乎带着春日的露水,吐出的白沫好像是海水的霜花。
3、漫夸丰味过蝤蛑,尖脐犹胜团脐好。
出处:唐·唐彦谦《蟹》
释义:大家都夸奖螃蟹的美味赛过蝤蛑,尖脐的还要比圆脐的更好。
4、海馔糖蟹肥,江醪白蚁醇。
出处:宋·黄庭坚《次韵师厚食蟹》
释义:海馔配上糟蟹非常肥美,江水酿成的酒非常醇美。
5、稻熟江村蟹正肥,双鳌如哉挺青泥。
出处:明·徐渭《题画蟹》
释义:这个季节稻子熟了江村的螃蟹正是肥美,两只蟹螯插进青色的泥里十分生气。
5.有那些关于螃蟹的诗句
螃蟹咏 曹雪芹
桂霭桐阴坐举殇,
长安涎口盼重阳。
眼前道路无经纬,
皮里春秋空黑黄,
酒未敌腥还用菊,
性防积冷定须姜。
于今落釜成何益,
月浦空余禾黍香。
病中有人惠海蟹转寄鲁望 皮日休
绀甲青筐染菭衣,岛夷初寄北人时。离居定有石帆觉,
失伴唯应海月知。族类分明连琐王吉,形容好个似蟛蜞。
病中无用霜螯处,寄与夫君左手持。
咏蟹 皮日休
未游沧海早知名,有骨还从肉上生。
莫道无心畏雷电,海龙王处也横行。
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酬袭美见寄海蟹 陆龟蒙
药杯应阻蟹螯香,却乞江边采捕郎。自是扬雄知郭索,
且非何胤敢餦餭。骨清犹似含春霭,沫白还疑带海霜。
强作南朝风雅客,夜来偷醉早梅傍。
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蟹 唐彦谦
湖田十月清霜堕,晚稻初香蟹如虎。扳罾拖网取赛多,
篾篓挑将水边货。纵横连爪一尺长,秀凝铁色含湖光。
蟛蜞石蟹已曾食,使我一见惊非常。买之最厌黄髯老,
偿价十钱尚嫌少。漫夸丰味过蝤蛑,尖脐犹胜团脐好。
充盘煮熟堆琳琅,橙膏酱渫调堪尝。一斗擘开红玉满,
双螯啰出琼酥香。岸头沽得泥封酒,细嚼频斟弗停手。
西风张翰苦思鲈,如斯丰味能知否?物之可爱尤可憎,
尝闻取刺于青蝇。无肠公子固称美,弗使当道禁横行。
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咏蟹 李贞白
蝉眼龟形脚似蛛,未曾正面向人趋。
如今饤在盘筵上,得似江湖乱走无。
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6.秋天螃蟹肥美的诗句
桂霭桐阴坐举觞,长安涎口盼重阳。
眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄。 酒未敌腥还用菊,性防积冷定须姜。
于今落釜成何益,月浦空馀禾黍香。 ----------------------------薛宝钗的《红楼梦》第三十八回“林潇湘魁夺菊花诗 薛衡芜讽和螃蟹咏”,大观园中姐妹们共聚海棠诗社,席间吃了螃蟹,于是宝玉、黛玉和宝钗兴致,便各作了一首螃蟹咏。
其一(贾宝玉)持螯更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂。饕餮王孙应有酒,横行公子竟无肠。
脐间积冷谗忘忌,指上沾腥洗尚香。原为世人美口腹,坡仙曾笑一生忙。
其二(林黛玉)铁甲长戈死未忘,堆盘色相喜先尝。螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。
多肉更怜卿八足,助情谁劝我千觞。对兹佳品酬佳节,桂拂清风菊带霜。
7.秋天螃蟹肥美的诗句
桂霭桐阴坐举觞,长安涎口盼重阳。
眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄。
酒未敌腥还用菊,性防积冷定须姜。
于今落釜成何益,月浦空馀禾黍香。
----------------------------薛宝钗的
《红楼梦》第三十八回“林潇湘魁夺菊花诗 薛衡芜讽和螃蟹咏”,大观园中姐妹们共聚海棠诗社,席间吃了螃蟹,于是宝玉、黛玉和宝钗兴致,便各作了一首螃蟹咏。
其一(贾宝玉)
持螯更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂。
饕餮王孙应有酒,横行公子竟无肠。
脐间积冷谗忘忌,指上沾腥洗尚香。
原为世人美口腹,坡仙曾笑一生忙。
其二(林黛玉)
铁甲长戈死未忘,堆盘色相喜先尝。
螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。
多肉更怜卿八足,助情谁劝我千觞。
对兹佳品酬佳节,桂拂清风菊带霜。
8.与蟹有关的诗句
《生查子》
年代: 宋 作者: 毛滂
鲈蟹正肥时,烟雨新凉日。露蕊郁金黄,云液蒲萄碧。此日古为佳,此醉君宁惜。高挂水精帘,尽放秋光入。
《满庭芳·濩落难容》
年代: 宋 作者: 毛并
濩落难容,崎岖堪笑,一年陆走川浮。又携妻子,两度过神州。紫蟹鲈鱼正美,凉天气、恰傍中秋。今宵意,无人伴我,快泻玉双舟。功名,聊尔耳,千金聘楚,万户封留。又争如物外,闲旷优游。好在东阡北陌,相从有、诸老风流。家山近,归休去也,不上望京楼。
《沁园春·六月云初》
年代: 宋 作者: 黄机
六月云初,人争议公,公无阻伤。记传飞急羽,舟还海道,弥漫白水,路入沙场。万姓三军,倚公为命,法有逗遛公自当。君还信,似崔嵬砥柱,屹立瞿塘。此行阴德难量。到论定才知滋味长。看鱼肥蟹健,妻孥共乐,酒?稻熟,翁媪相将。何以报公,祝公千岁,多少人家烧夜香。凌烟上,更声名凛凛,冠剑堂堂。
9.有没有一句“秋深菊黄蟹正肥”的古诗或宋词
没有这句诗。秋深菊黄蟹正肥”这句不是原诗,是改编过的,原诗是苏轼的《赠刘景文》。
赠刘景文
宋代:苏轼
荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝。
一年好景君须记,正是橙黄橘绿时。
译文
荷花凋谢连那擎雨的荷叶也枯萎了,只有那开败了菊花的花枝还傲寒斗霜。
一年中最好的景致你一定要记住,那就是在橙子金黄、橘子青绿的秋末冬初的时节啊。
扩展资料
鉴赏
赏菊吃蟹,正是好时节。
“不是花中偏爱菊,此花开尽更无花”,寒露节气,菊花盛开,而菊花在古人心中是高洁和风骨的象征,古诗中咏菊的更是数不胜数,被列为“四君子”之一。近年来,菊花品种数量据不完全统计已经达7000个品种以上。
为除秋燥,某些地区就有饮“菊花酒”的习俗。菊花酒由菊花加糯米、酒曲酿制而成,味清凉甜美。
秋意渐浓之际,也是食蟹的最佳时节。当然这一咏一觞的背后,肯定也是徐大文人食蟹时的痛并快乐着,与我们寻常食客并无差异。秋天最是吃蟹好时节啊,俗话说“西风响,蟹脚痒”,天一冷螃蟹的味道就要“正”了。
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