描述闻到桂花香的诗句

关于闻到味的诗句

1. 形容味道的诗句

形容味道的诗句 《猪肉颂》 苏轼 净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他,火侯足时他自美。 黄州好猪肉,价贱如泥土。

贵者不肯吃,贫者不解煮。 早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。

诗句意思是把锅子洗得干干净净,少许放水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。

黄州有这样好的猪肉,价钱贱得像泥土一样;富贵人家不肯吃,贫困人家又不会煮。我早上起来打上两碗,自己吃饱了您莫要理会。

苏东坡身上,充满了心灵的喜悦,思想的快乐和智慧的光芒,在他这首《猪肉颂》里亦漫溢这样的豪放气度。“火候足时他自美”,对万事万物需有这样的耐心和静气;有了这样的宁静,苏子才能超出烦恼之外。

一代文豪,被发配到黄州当团练副使时,悉心研究美食,居然缔造了“东坡肉”这样伟大而流传千古的作品。《猪肉颂》便是在发明“东坡肉”后所作,初始名叫《炖肉歌》,读过“东坡肉”这部著名作品的人无法计数,岂又是《念奴娇;赤壁怀古》可以相比较?可贵之处是“东坡肉”不是印刷出版,它是文火细炖。

“信阳小煎”是我在前人已经创造的回锅肉基础上,再进行技术革新的。这个灵感来源于我新近喝的两种茶,一是太湖洞庭山之碧螺春,一是信阳毛尖,我将两种茶交替喝。

味道青烈的绿茶,我以为顶级就是信阳毛尖,吴县碧螺春不及其烈,却是得之青郁,不可同比。茶汤是解腻之王,可以用之造肉吧?想到此,我去八里桥市场买回一块五花猪肉,放锅里,搁两块姜、一块桂皮、两枚八角、小撮花椒、一两信阳毛尖,文火细煮。

煮得久,一锅绿茶,青青气息弥漫,浸入肉丝,至肉烂极,就倒去肉汤,切小薄肉片,放锅里小煎,佐豆干、茶菇、阳江姜豉,中火炒,炒至豆干有焦感,放香芹,待香芹熟起锅。此肉绝无腻味,瘦肉处含干烧肉香,肥肉处回荡着回锅肉的悠悠绵香,豆干与香芹,两样植物的种子62616964757a686964616fe58685e5aeb931333337393561与茎叶,味道是与肉香同在,细吃,耐嚼得很,又喝了些二锅头。

一块五花肉,可以做许多碟菜的。二次,我就切了小薄肉片,纯煎,只放了一点香芹,感觉是比上餐做得要好,遂给其取名为“信阳小煎”,主要是因为选用了信阳毛尖煮猪肉。

今后想再用安溪铁观音、京华茉莉花茶及咸宁桂花各试一遍,我想说这个世界本无腻,只要是吃得香,就是活得正确。

2. 形容味道的诗句

1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。

苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。

他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”

苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。

味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。

“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。

苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。

3. 描写香味的诗句

一枝红艳露凝香,云雨巫山枉断肠。

迟日江山丽, 春风花草香--杜甫《绝句》

宁可枝头抱香死, 何曾吹落百花中. (郑思肖《寒菊》)

一朵忽先变, 百花皆后香(陈亮《梅花》)

梅须逊雪三分白, 雪却输梅一段香(卢梅坡《雪梅》)

不是一番寒彻骨, 那得梅花扑鼻香? (裴休《宛陵录上堂开示颂》)

涧松寒转直,山菊秋自香. 唐王绩《赠李征君大寿》

折得蔬梅香满袖,暗喜春红依旧.宋晏几道《清平乐》

遥知不是雪,为有暗香来 王安石写的《梅》

秀色粉绝世,馨香谁为传?《长相思》 李白

应为洛神波上袜,至今莲蕊有香尘.温庭筠《 莲花 》

4. 描写香味的诗句有哪些

1.一枝红艳露凝香,云雨巫山枉断肠。——《清平调·一枝红艳露凝香》李白

2.迟日江山丽, 春风花草香——杜甫《绝句》

3.宁可枝头抱香死, 何曾吹落百花中。——郑思肖《寒7a686964616fe78988e69d8331333363396338菊》

4.一朵忽先变, 百花皆后香。——陈亮《梅花》

5.梅须逊雪三分白, 雪却输梅一段香。——卢梅坡《雪梅》

6.不是一番寒彻骨, 那得梅花扑鼻香?——裴休《宛陵录上堂开示颂》

7.宁可枝头抱香死, 何曾吹落百花中。——郑思肖《寒菊》

8.涧松寒转直,山菊秋自香. 唐王绩《赠李征君大寿》

9.折得蔬梅香满袖,暗喜春红依旧.宋晏几道《清平乐》

10.遥知不是雪,为有暗香来 王安石写《梅》

原文:

1. 《清平调·一枝红艳露凝香》作者:李白 【唐代】

一枝红艳露凝香,云雨巫山枉断肠。

借问汉宫谁得似,可怜飞燕倚新妆。

2. 《绝句二首》作者:杜甫 【唐代】 赏析

迟日江山丽,春风花草香。泥融飞燕子,沙暖睡鸳鸯。

江碧鸟逾白,山青花欲燃。今春看又过,何日是归年。

3. 《梅花》陈亮(宋代)

疏枝横玉瘦,小萼点珠光。

一朵忽先变,百花皆后香。

欲传春信息,不怕雪埋藏。

玉笛休三弄,东君正主张

4. 《雪梅》卢梅坡(宋代)

梅雪争春未肯降,骚人搁笔费评章。

梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香。

5. 《寒菊》郑思肖(宋代)

花开不并百花丛,独立疏篱趣未穷。

宁可枝头抱香死,何曾吹落北风中。

6. 《梅花 》

墙角数枝梅,凌寒独自开。

遥知不是雪,为有暗香来。

7. 《清平乐》

烟轻雨小。紫陌香尘少。谢客池塘生绿草。一夜红梅先老。

旋题罗带新诗。重寻杨柳佳期。强半春寒去后,几番花信来时。

8. 《赠李征君大寿》

兰英犹足酿,竹实本无粮。

涧松寒转直,山菊秋自香。

9. 《寒菊 》

花开不并百花丛,独立疏篱趣未穷。

宁可枝头抱香死,何曾吹落北风中。

10. 《宛陵录上堂开示颂》

桃花一树鱼三尺,

不醉月明船不归。

关于闻到味的诗句

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