描述烤鸭美味的诗句

关于描述羊汤美味的诗句

1.赞美羊肉汤的诗句

1、”陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹“。这句话出自苏轼的《次韵子由除日见寄》。

释义:陇地(甘肃)有熊肉干,秦地(陕西)最喜欢羊羹(据说是羊肉泡馍)。

2、”煨羊肥嫩数京中,酱用清汤色煮红,日午烧来焦且烂,喜无膻味腻喉咙“。出自杨静亭的《都门杂说》。

释义:浓汤煨的羊肉又肥又嫩在整个京城都数得上,酱汁用清汤把肉色煮红了。中午开始烧到现在肉又焦又烂,更好的是吃起来还没有膻味来腻人的喉咙。

3、“修之尝为羊羹,荐魏尚书,尚书以为绝味,献之大武,大悦,以为大官令。”出自《南史·毛修之之传》。

释义:毛修之尝了一口是羊羹,就将它推荐给魏尚书,魏尚书认为这羊羹很美味,就将它献给大武,大武品尝之后,十分开心,就将他封为大官令。

扩展资料:

羊肉的营养价值

羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

羊肉的使用和保存

羊肉一般以现购现烹为宜,如暂时吃不了的,可用少许盐腌制2天,即可保存10天左右。

羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜。既能起到清凉、解毒、去火的作用,又能达到羊肉的补益功效。

参考资料来源:搜狗百科-羊肉

搜狗百科-次韵子由除日见寄

2.形容羊肉好吃的诗句有哪些

沙晴草软羔羊肥,玉肪与酒还相宜。

原文如下饮兵厨羔羊酒宋·晁公溯沙晴草软羔羊肥,玉肪与酒还相宜。鸾刀荐味下曲糵,酿久骨醉凝浮脂。

朝来清香发瓮面,起视绿涨微生漪。入杯无声泻重碧,仅得一醉夫何为。

君不见先王作诰已刺讥,后来为此尤可悲。参考资料搜狗:/web/searchList.jsp?noires=true&pid=sogou-clse-ddcbe25988981920-0001&w=1580&uID=2044865578039262398&mid=2044865578039262398&xid=&keyword=%E9%A5%AE%E5%85%B5%E5%8E%A8%E7%BE%94%E7%BE%8A%E9%85%92&cchn=3039&achn=3039。

3.赞羊肉美味的诗词歌赋谈到

北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的赞美诗句。

羊肉泡馍肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑,一年四季皆可食用,冬季吃了最好。清晨凛冽的西北风里,吃一碗冒着热气的羊肉泡馍,驱除了冬天的严寒,浑身增添了热情和干劲。

从公元前11世纪到如今,羊肉泡馍的魅力欲久弥香,大大小小的羊肉泡馍馆在西安随处可见,尤以老孙家的最为有名,到西安的游客,不吃羊肉泡馍就好像到了北京没有上长城、没有逛天安门广场一样, 羊肉泡馍就是西安的招牌,和兵马俑拥有同等的文化品位诗句:陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹。

4.赞美羊肉汤词句

清朝诗人杨静亭在《都门杂咏》中说“煨羊肥嫩数京中,酱用清汤色煮红,日午烧来焦且烂,喜无膻味腻喉咙”。

北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊,秦烹惟羊羹”的诗句赞美羊肉

“春潮起秋汛至,彤蟹对虾媲美;海贝海参竞鲜;沙光羊汤一色。”

西魏时,又有以羊羹直步青云的毛修之。《南史·毛修之之传》:“修之尝为羊羹,荐魏尚书,尚书以为绝味,献之大武,大悦,以为大官令。”

在中国历史上有著名的“一杯羊羹亡国”的典故。《战国策·中山策》载,中山国国君大宴宾客,司马子期在座,席间中山君为宾客们分食羊羹,而“羊羹不遍”司马子期没得到。一怒之下他跑到楚国,劝说楚王伐中山。中山君仓惶逃亡……中山君喟然叹曰:“召以一杯羊羹亡国”。

5.形容美味的诗句

1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。

所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。

春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。

苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。 他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。

富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”

苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。 味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。 “秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。

我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。

丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。 苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。

"小饼如嚼月,中有酥和饴" "时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香” “明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。”

苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。

苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。 2、陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。

“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。

“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。

“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。 他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。”

并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。”

“东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”

“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。

此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。 “霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。

采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。

“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。

《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。”

“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。”

"色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。 "新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好,家乡父老不患贫。

淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。” "何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。”

3、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗。 《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍" 。

"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"。 "蜀酒浓无敌,江鱼美可求"。

"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。 "春日春盘细生菜" "鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹"。

问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁(《赠卫八处士》) 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足(《醉酒歌》) 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》) 4、郑板桥不仅是有名的画家,而且 对吃也有一定的研究。 郑板桥有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头", "扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。

" "惟。

6.有谁知道赞美羊肉的诗句啊

1、陇馔有熊腊,秦烹惟羊羹。 [宋]苏轼《次韵子由除日见寄》。

译文:陕西的菜馔里有熊肉烧腊,秦中的烹饪只有羊肉做的羹汤。

2、煨羊肥嫩数京中,酱用清汤色煮红,日午烧来焦且烂,喜无膻味腻喉咙——[清]杨静亭《都门杂咏》

译文:浓汤煨的羊肉又肥又嫩在整个京城都数得上,酱汁用清汤把肉色煮红了。中午开始烧到现在肉又焦又烂,更好的是吃起来还没有膻味来腻人的喉咙。

3、沙晴草软羔羊肥,玉肪与酒还相宜。[宋]晁公溯《饮兵厨羔羊酒》。

译文:沙滩晴朗草地柔软羊羔正肥美,那像玉一样肥白的脂肪正与美酒相得益章。

4、寒羊肉如膏,江鱼如切玉。 [宋]张耒 《冬日放言二十一首》。

译文:冬天的羊肉洁白如膏脂,鲜美的江鱼就像切成块的白玉。

5、栈余羊绝美,压近酒微浑。 [宋]陆游《道中累日不肉食至西县市中得羊因小酌》。

译文:客栈里剩余的羊肉非常的美味,附近产的土酒微微有些浑浊。

扩展资料:

喜欢吃羊肉的皇帝

1、魏道武帝拓跋珪

拓跋跬打败夏国后,擅长烹饪的毛修之被俘。后来他便找时机炖了一碗羊肉汤给尚书崔浩吃。崔浩一尝,认为这是天下第一美味,便把毛修之推荐给了拓跋焘。

拓跋焘吃了毛修之的佳肴后,也点头称赞,便命毛修之为太官令,成了皇帝的私人厨师。从此,毛修之平步青云,仕途上一帆风顺,后又做尚书、光禄大夫,直到南郡公。

2、周宣帝宇文赟

宇文赟在吃饭时,吃了一个羊肋,把肉吃完后,把骨头送给了傅伏,并说道:“这骨头,你要好好保存。这可是我啃过的骨头。”傅伏连忙把骨头收藏起来,后与宇文邕共同进餐。

3、宋太祖赵匡胤

赵匡胤半夜突然起来,此时非常想吃羊肝,却犹豫不决,不肯下令。左右仆人一脸茫然,说道:“您有什么事就吩咐吧,我们定会照办!”随后,赵匡胤的风趣回答:“我如果说了,每天必定有一只羊被你们杀死。”

4、元世祖忽必烈

涮羊肉的发明与忽必烈有关。忽必烈率军远征,嫌伙食太差,想吃清炖羊肉。厨子便宰杀羔羊,剔选羊肉准备做。可敌军突然来袭,厨子情急之下把羊肉切成薄片,放在锅里混乱搅和一下,就捞出来,放点配料,给忽必烈端去了。

忽必烈吃完就披挂上阵去了。没过多久忽必烈凯旋而归。回朝后,忽必烈不忘厨子的功劳,就让厨子再做一次,并说味太淡,该多些配料。文武大臣吃后,皆竖大拇指。忽必烈高兴,给这道新菜赐名“涮羊肉”。

关于描述羊汤美味的诗句

关于烤鸭的诗句

1. 有哪些形容“烤鸭”的诗句

1. 饱食待庖宰,虚教两翅全。

2. 春寒恻恻掩重门,金鸭香残火尚温。

3. 玉鸭熏炉闲瑞脑,朱樱斗帐掩流苏。

4. 绣面芙蓉一笑开。斜飞宝鸭衬香腮。

5. 雾浓香鸭,冰凝泪烛,霜天难晓。

1、《鸭》李觏(宋代)

庶人常用贽,贵在不飞迁。

饱食待庖宰,虚教两翅全。

2、《绝句》赵孟頫(元)

春寒恻恻掩重门,金鸭香残火尚温。

燕子不来花又落,一庭风雨自黄昏。

3、《浣溪沙·髻子》李清照(宋)

髻子伤春慵更梳。晚风庭院落梅初。淡云来往月疏疏。

玉鸭熏炉闲瑞脑,朱樱斗帐掩流苏。通犀还解辟寒无。

4、《浣溪沙》李清照(宋)

绣面芙蓉一笑开。斜飞宝鸭衬香腮。眼波才动被人猜。

一面风情深有韵,半笺娇恨寄幽怀。月移花影约重来。

5、《青门饮》时彦(宋)

胡马嘶风,汉旗翻雪,彤云又吐,一竿残照。

古木连空,乱山无数,行尽墓沙衰草。

星斗横幽馆,夜无眠灯花空老。雾浓香鸭,冰凝泪烛,霜天难晓。

长记小妆才老,一杯未尽,离怀多少。

醉里秋波,梦中朝雨,都是醒时烦恼,料有牵情处,忍思量耳边曾道。

甚时跃马归来,认得迎门轻笑。

2. 描写烤鸭的句子

饱食待庖宰,虚教两翅全。

春寒恻恻掩重门,金鸭香残火尚温。玉鸭熏炉闲瑞脑,朱樱斗帐掩流苏。

绣面芙蓉一笑开。斜飞宝鸭衬香腮。

雾浓香鸭,冰凝泪烛,霜天难晓。1、《鸭》李觏(宋代)庶人常用贽,贵在不飞迁。

饱食待庖宰,虚教两翅全。2、《绝句》赵孟頫(元)春寒恻恻掩重门,金鸭香残火尚温。

燕子不来花又落,一庭风雨自黄昏。3、《浣溪沙·髻子》李清照(宋)髻子伤春慵更梳。

晚风庭院落梅初。淡云来往月疏疏。

玉鸭熏炉闲瑞脑,朱樱斗帐掩流苏。通犀还解辟寒无。

4、《浣溪沙》李清照(宋)绣面芙蓉一笑开。斜飞宝鸭衬香腮。

眼波才动被人猜。一面风情深有韵,半笺娇恨寄幽怀。

月移花影约重来。5、《青门饮》时彦(宋)胡马嘶风,汉旗翻雪,彤云又吐,一竿残照。

古木连空,乱山无数,行尽墓沙衰草。星斗横幽馆,夜无眠灯花空老。

雾浓香鸭,冰凝泪烛,霜天难晓。长记小妆才老,一杯未尽,离怀多少。

醉里秋波,梦中朝雨,都是醒时烦恼,料有牵情处,忍思量耳边曾道。甚时跃马归来,认得迎门轻笑。

3. 形容鸭子的诗句

形容“鸭子”的诗句:

1、清淮晓色鸭头春,唐刘禹锡 《浪淘沙》

2、清淮晓色鸭头春,唐刘禹锡 《杂曲歌辞·浪淘沙》

3、斗鸭阑干春诘曲宋张孝祥 《清平乐·光尘扑扑》

4、斗鸭向春池,唐张籍 《寄友人》

5、春园鸭掌肥,唐罗隐 《秋日怀贾随进士》

6、恰春波、鸭头新绿,元宋《绿头鸭 送张仲容过维扬,复之钱结婚,正月》

7、过雨春波浮鸭绿,元凌云翰 《蝶恋花·过雨春波浮鸭绿》

8、下帷睡鸭春闲,宋黄庭坚 《有惠江南帐中香者戏答六言二首》

9、鹅鸭不知春去尽,宋晁冲之 《春日二首》

10、一双睡鸭占春,宋方岳 《春思》

11、噶鹅鸭放春声,宋苏辙 《和柳子玉共城新开御河过所居墙下》

12、浮沉鹅鸭放春声,宋并叙 《和柳子玉共城新开御河过所居墙下》

13、宿雨一春才泛鸭,宋范成大 《题查山林氏》

14、绿鸭陂中春纵棹,宋韩维 《送曾通直入京》

15、水生春渚鸭头青,宋胡仔 《句》

4. 形容烤鸭的词语

形容烤鸭的词语有:

一、津津有味[ jīn jīn yǒu wèi ]

1. 【解释】:津津:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。

2. 【出自】:汉·王褒《洞箫赋》:“哀悁悁之可怀兮,良醰醰而有味。”

3. 【示例】:话是这样说,可是谈起理论,许宁还是一套套地向道静谈得~,头头是道。 ◎杨沫《青春之歌》第一部第十二章

二、垂涎欲滴 [ chuí xián yù dī ]

1. 【解释】:涎:口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。

2. 【出自】:唐·柳宗元《招海贾文》:“垂涎闪舌兮,挥霍旁午。”

3. 【示例】:但是在我这样的一个穷小子看来,确觉得 这是一个不小的数目,而且老实说,确也有些~! ◎邹韬奋《经历·贫民窟里的报馆》

三、脍炙人口 [ kuài zhì rén kǒu ]

1. 【解释】:脍:切细的肉;炙:烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们的称赞和传讼。

2. 【出自】:五代·王定宝《唐摭言》卷十:“如‘水声常在耳,山色不离门’,又‘扫地树留影,拂床琴有声’……皆脍炙人口。”

3. 【示例】:一部~的《国风》与《小雅》,也是“三百篇”的最精采部分,便是诗歌合作中最美满的成绩。 ◎闻一多《歌与诗》

四、甘旨肥浓 [ gān zhǐ féi nóng ]

1. 【解释】:泛指佳肴美味。

2. 【出自】:南朝·梁·沈约《述僧中食论》:“扰之大者,其事有三:一则势利荣名,二则妖妍靡曼,三则甘旨肥浓。”

3. 【示例】:今欲以~皆充于祭,苟逾旧制,其何极焉。 ◎《新唐书·韦绥传》

五、别有风味 [ bié yǒu fēng wèi ]

1. 【解释】:风味:原指美好的口味,引伸为事物的特色。另有一种美好的口味。比喻事物所另外具有的特殊色彩或趣味。

2. 【出自】:清·李汝珍《镜花缘》第五回:“此时只觉四处焦香扑鼻,倒也别有风味。”

3. 【示例】:酣眠固不可少,小睡也~的。 ◎朱自清《荷塘月色》

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