关于桂林三花酒的诗句
1.桂林山水歌的诗句的句子
桂林山水歌贺敬之云中的神啊,雾中的仙,神姿仙态桂林的山!情一样深啊,梦一样美,如情似梦漓江的水!水几重啊,山几重?水绕山环桂林城……是山城啊,是水城?都在青山绿水中……啊!此山此水入胸怀,此时此身何处来?……黄河的浪涛塞外的风。
此来关山千万重。马鞍上梦见沙盘上画:“桂林山水甲天下”……啊!是梦境啊,是仙境?此时身在独秀峰!心是醉啊,还是醒?水迎山接入画屏!画中画——漓江照我身千影,歌中歌——山山应我响回声……招手相问老人山,云罩江山几万年?——伏波山下还珠洞,室珠久等叩门声……鸡笼山一唱屏风开,绿水白帆红旗来!大地的愁容春雨洗,请看穿山明镜里——啊!桂林的山来漓江的水——祖国的笑容这样美!桂林山水入胸襟,此景此情战士的心——是诗情啊,是爱情?都在漓江春水中!三花酒掺一份漓江水,祖国啊,对你的爱情百年醉……江山多娇人多情,使我白发永不生!对此江山人自豪,使我青春永不老!七星岩去赴神仙会,招呼刘三姐啊打从天上回……人间天上大路开,要唱新歌随我来!三姐的山歌十万八千箩,战士呵,指点江山唱祖国……红旗万梭织锦绣,海北天南一望收!塞外的风沙呵黄河的浪,春光万里到故乡。
红旗下:少年英雄遍地生——望不尽:千姿万态“独秀峰”!——意满怀呵,情满胸,恰似漓江春水浓!呵!汗雨挥洒彩笔画:桂林山水——满天下!……。
2.桂林三花酒名字的由来
桂林三花酒颇有历史,古时,被称作“瑞露”,宋代来桂林做官的范成大饮后称赞“乃尽酒之妙”,可见对它评价很高。俗话说,“水是酒中之血,米是酒中之肉,酒曲是酒中之骨”。三花酒别具风味,广受人们喜爱。这要从它的“血、肉、骨”谈起。美酒佳酿首先必须有佳泉。
漓江,特别是象鼻山的江底深潭涌出的地下泉水,质地纯甘,无杂物怪味,含微量矿物质,为三花酒提供了优良的“酒中之血”;其次,漓江流域的良种大米,粒大饱满,含淀粉率高达72%,是理想的“酒中之肉”;再者,市郊特产的曲香酒药草制成的酒曲,香气浓郁,是三花酒特有的“酒中之骨”。三花酒之所以优质,除了与采用清澈澄碧,无怪味杂质的漓江水、优质大米、精选的酒曲有关外,还因为桂林冬暖夏凉的岩洞所构成的独特贮存条件,才使酒质愈加醇和芳香。据说,三花酒酿成后,一般要装入陶瓷缸内,存放在石山岩洞中,过一两年,让它变成陈酿,使酒质更加醇和、芳香,然后才分装出厂。
3.桂林三花酒的由来是
桂林三宝之头宝要数三花酒。
桂林三花酒是中国米香型酒类的代表。 《中国酒典》中提到,在人类还未酿酒之前,漓江两岸的猿猴便采摘花果酿出了“猿酒”。
看来,漓江算是酒的发源地之一了。据桂林市志记载,桂林古代就有瑞露、桂花酒等名酒。
其中瑞露还是宋代皇上喝的贡酒。唐代诗人宋之问在《桂州三月三日》诗中这样写到:“始安繁华旧习俗,帐饮倾城沸江曲。”
桂林在汉代也称始安郡,诗中说的是三月三日人们踏青春游时,“帐饮倾城”的场面和习俗。宋代诗人吕源有诗句:“倚江景物似钱塘,况有万物新醅香”,描述了漓江两岸千家万户酿酒喝的盛况。
宋代周去非在《岭外代答》书中记载:“广右无酒禁,诸处道旁率沽白酒,在静江尤盛……行人以十四钱买一大白”。可见宋代白酒在桂林盛行。
桂林三花酒是经过三次蒸馏而成的白酒,民间叫三熬酒。这种酒在宋代很盛行。
在历代中原统治者的心目中,桂林属于蛮荒之地,一些失宠或者获罪的官员和文人被流放或贬谪到这里,这些人把中原文化带到了桂林。无论是贬谪的官员还是文人,他们都离不开酒,借酒浇愁也好,把酒临风也好,酒助灵感也好,都需要酒来相助,于是酒文化也就得以发扬。
如宋代范成大曾在桂林任广南西路经略安抚使知静江知府,写下了珍贵文献《桂海虞衡志》一书,其中就有专门的“志酒”篇章。范成大在桂林与酒结缘,写下赞美桂林美酒的诗句:“把酒临风瑞露倾,琼浆何须谒云英。”
那时,桂林酿酒的作坊就在漓江边的象鼻山脚下。象鼻山的山洞就是天然酒窖。
现在,这个山洞依然是山花酒的酒窖,走到洞边,你就能闻到酒香。 到了清末民初,桂林的酿酒作坊把三熬酒称作三花酒。
当时没有测量计,酒师用酒花来测酒的度数。酒花是倒酒时的泡沫。
酒花有大花、中花、细花之分,以细花为上乘。桂林三花酒是细花。
又有人说,这种叫三花的酒,是因为它入坛、入瓶、入杯都堆花,所以叫三花酒。民国年间,桂林有大大小小的酿酒作坊80多家,酿造出来的酒从漓江水路销往梧州、广州、港澳和东南亚各地。
抗战时期,八路军桂林办事处就设在酿酒的作坊“万祥糟坊”里。 1952年,桂林市人民政府集中了桂林的老字号作坊成立了桂林酿酒厂。
酿酒工艺保持了传统,以优质大米为原料,以桂林特有的香草制成酒曲,以漓江水酿造,蒸出的酒用陶缸密封,放到象鼻山的洞里窖藏。绝了!天下就这么一个漓江,漓江就这么一个象鼻山,而“大象”偏偏有两个大“肚子”,漓江的水偏偏就这么一段酿酒的效果最佳。
真是天赐良缘啊。 先说这水。
水是酒的“血液”,好水才能出好酒。宋代诗人章岘的《夜游漓江》诗中便有:“桄榔夜暗临江浦,茉莉香来酿酒家”的诗句,反映了漓江两岸人家酿酒的盛况。
在民国期间,桂林最大的酿酒作坊“安泰源”便建在漓江东岸边的九娘庙(又叫九龙庙,在今天解放桥的东端)。九娘庙下有一深潭,名为兰花池,传说兰花池通龙宫,每当月圆之时,就会有兰花从池中升起,整条漓江就回飘着兰花的幽香。
当然,这只是传说故事,其实是兰花池与桂林地下泉水相通,因此水质特别优良。安泰源正是用这里优良的水酿造了优质的三花酒。
因此,当时“安泰源”老字号的桂林三花酒不仅远销港澳及东南亚,而且价格上也比其他作坊的酒高出一截。 1952年,桂林酿酒厂曾在广西省技术部门的指导下沿漓江取样,经反复化验、检测和比较,发现除了九娘庙之外,还有象鼻山这一段的漓江水质含有大量的有益矿物质,而且所含的微量成分非常适合酿酒,于是在此打了一口深井,抽取地下的清泉用来酿酒,难怪桂林的三花酒那么清冽甘醇,它有漓江的韵味。
诗人贺敬之在《桂林山水歌》诗中写道“三花酒兑一滴漓江水,祖国啊我对你的爱情百年醉!”人们可以从诗人的浪漫情怀中感受到三花酒的魅力。 再说这洞。
象鼻山半枕陆地半临漓江,岩洞内冬暖夏凉,湿度温度恰到好处,是窖藏美酒的理想处所。酒的窖藏,实际上是制酒的再生产过程,象鼻山优越的天然条件,使三花酒中的高级酯类转化,味更醇香。
加上这里有上百年的酿酒历史,形成了独特的小气候,空气中蕴含着酿酒的微生物群落,所以,从这洞中出来的酒自然是酒中的珍品和上品。 象鼻山独特的自然环境是酿酒得天独厚的条件,明代应天府通判张鸣凤称此处为“醉乡”,他在象鼻山脚下结庐而居,自称“漓山人”。
宋代诗人张孝祥任广西经略安抚使时,曾在象鼻山饮酒,并当场作诗:“饥肠得酒做雷鸣,醉酒狂歌不自程。”趁着酒兴,他将象山水月洞改名为朝阳洞,并将此事铭刻在水月洞里。
范成大也在象鼻山饮酒,他觉得水月洞很有意境,张孝祥改名为朝阳洞不妥,还是恢复水月洞名字为好,于是又题写了《复水月洞铭》并刻于水月洞石壁上。
4.“桂林三花酒”有什么凄美的爱情故事
桂林三花酒,是广西享誉海内外的名酒。
它的酿造历史悠久,最早可以追溯到唐朝时期,属“桂林三宝”之一。关于桂林三花酒,据说是由一段凄美的爱情故事酿造而成的。
相传,桂林的桃花岛上有个叫象郎的小伙子,儿时在自家的院子里种了一棵桂花树。象郎对这棵桂花树悉心照料,倾注了 18年的心血,使其得以苗壮成长。
有一年的中秋之夜,象郎来到桂花树下,摆上了月饼、糕点,备好美酒,准备与桂花树共度良宵。这时,不远处传来一个姑娘柔美的声音。
象郎抬头一看,只见桂花树下走出一位貌美如花的姑娘。象郎惊讶之余,急忙询问女子的来处。
那女子回答说:“我是天上的桂花仙子,特来感谢恩人18年来的悉心照料,如若郎君不嫌弃,小女子愿以身相许。 ”原来,这棵桂花树是桂花仙子所变。
这18年来,象郎的勤劳、忠厚、善良被桂花仙子看在眼里,早就钟情于他。象朗也倾心于这位温柔漂亮的桂花仙子。
郎有情,妾有意,当晚两人就以月为证,对天盟誓,定下终身。不料龟王和蛇夫人知道了这事。
在两人成亲那天,派龟兵蛇将将桂花仙子抢走。 象郎看到桂花仙子被龟王抢走,伤心不已,决心潜入龟洞营救爱妻。
最后夫妻俩同心协力奋战,终于成功地逃离了龟洞。岂料龟王和蛇夫人得报后,又亲自率领龟兵蛇将追了上来。
象郎一心护着桂花仙子,不提防身后的飞剑,不幸正中后心,含恨魂归漓^ ^ ^江之滨。桂花仙子悲愤难当,将敌兵杀退后,含泪安葬好象郎,之后又飞上月宫,提着一篮桂花花瓣撒向象郎的 墓地。
只见漫天的桂花洒落在桂林的山水之间。从那以后,桂林就变成了桂树 的海洋,芳香远溢。
就这样,后人利用满城飘香的桂花和纯净优质的漓江水,酿制出了味道醇 香爽口、享誉全国的三花酒,并使桂花酒成为桂林人民的骄傲。
5.桂林文明诗词歌赋
《桂林赋》-原文
何开粹海上有蓬莱瀛洲,无非神话;岭南有人间仙境,此乃现实。斯地也,北以五岭崇峦为屏,南以桂柳运河为襟,东南连苍梧之沃野,西北以三江为芳邻。千峰环野立,一水抱城流。杜甫遥闻,赋诗盛赞:“五岭皆炎热,宜人独桂林。”
宜人者,何也?首推山水,秀甲天下。青山秀水,蕴含天地灵气;奇洞美石,疑是鬼斧神工。山如叠彩、独秀,
桂林山水水如漓江、阳江,石有望夫、试剑,洞有芦笛、七星,四绝并美,众景不同。倘若泛舟漓江,仿佛置身画中。百里江流,澄澈碧绿;万簇奇峰,嵯峨玲珑。时而烟雨迷蒙,星山七仙女含羞掩面;时而云霞明丽,画山九神马奋蹄嘶风。阳朔城边,峰绽碧莲;月亮山旁,伞张古榕。月光岛蛙声时闻,半边渡渔歌遥送。品罢漓江画廊,再探仙洞神宫。象鼻垂吸水月,城徽永在;渔郎还珠洞口,廉行世从。芦笛传歌,洞中钟乳纷呈太虚幻境;伏波试剑,崖边断柱长存大将雄风。与洞石共温存兮,物我两忘;随云烟而飘渺兮,情景交融。仙境岂只天上有,人间桂林胜蓬瀛。
赏观山水如读史,穿越时空见辉煌。历三万载,宝积岩先民遗址尚在;逾九千秋,甑皮岩智人踪迹犹彰。吴起平南,此属楚国之地;秦皇一统,方为桂郡一方。西汉伏波置县①,遂称始安;三国吴帝设郡②,仍用斯名。此后名称因朝代而更易,文明随历史而嬗变。黄巢反唐,自灵渠出兵中原;瞿张抗清③,在叠彩喋血山旁。将军桥头,太平军炮毙清将;丽泽门外,蒋翊武就义法场④。蔡松坡主办陆小,育才心切;孙中山督师王城,北伐旗扬。瑶民起义,数千儿女白骨抛荒野;红军长征,三万壮士碧血染湘江。是役也,战事之惨酷,史册铭记;烈士之忠魂,丰碑昭彰。日寇侵华,山城雄峙。周公运筹,任公襄助⑤,抗日文化城风起云涌;三将成仁⑥,千兵赴义,桂林保卫战壮哉国殇。星移斗转,天地苍黄。大军南下,山城解放。桂山举臂兮,欢呼共和丽日;漓水扬波兮,讴歌青史华章。
历史有文化浸润,山水引文人弦歌。历两千年南北融合,文明渐盛;赖上百代开发教化,俊彦益多。史禄修凿灵渠⑦,堪称世界水利史奇迹;鉴真滞留桂州,曾在开元寺讲经趺坐。独秀峰下,颜延之常诣读书岩⑧,晨昏吟诵;还珠洞内,范成大曾设鹿鸣宴,诗词唱和。陈继昌三元及第,陈宏谋五代连科⑨。唐景崧捐资兴新学,康有为办报倡维新。桂海碑林,二百石刻载千年历史;西山摩崖,百龛佛像传大唐风韵。历代名士,笔墨纷陈。韩退之咏“江作青罗带”,举世称绝;王正功歌“山水甲天下”⑩,四海传闻。杉湖十子,八桂诗林称独秀(11);王况二公(12),清末词坛立昆仑。八年全面抗战,上千名家纷至。沫若亚子,茅盾巴金,田汉予倩,夏衍荃麟,胡风艾青,皆文坛之俊杰也(13)。救亡图存,突起异军。西南剧展,八省参演,极一时之盛;抗战门神,万户争贴,振九州之魂。及至现代,贺敬之作《桂林山水歌》脍炙人口,朱徐二老咏明月峰成摩崖奇珍(14)。至若桂林邹鲁,亦是鸿儒衮衮,才子莘莘。马君武教育泰斗,白鹏飞法坛巨擘,梁潄溟一代儒宗,白先勇文坛奇才。人文荟萃,于斯为盛。
时代赐桂林机遇,改革使明珠生辉。引外资,兴科技,新开发区崛起;强三农,促流通,城乡市声鼎沸。三花酒、湘山酿、荔浦芋,香飘神州;沙田柚、罗汉果、弥猴桃,名扬海内。奥运赛场,唐灵生李婷勇夺金牌;山水舞台,印象刘三姐长演不衰。城建、园林并举,环保、旅游齐辉。两江国际机场,频迎五洲嘉宾;国际会展中心,常开百业盛会。漓江饭店瀑布,吉尼斯记录刷新;两江四湖水系,旅游船穿城来回。乐满地、愚自乐园,看中西文化各展风采;莲花洞、龙脊梯田,令多少世人向往陶醉?国际旅游明珠,果然实至名归:环保称一流,魅力入十佳。模范园林城名题金榜,优秀旅游城荣列前位。美哉,桂林!
今日桂林,宜居城市,和谐家园。琼楼栉比,繁花似锦;轺辂川流,游客如云。居于此,各民族无不安居乐业;美在斯,众洋人纷来落户扎根。阳朔西街,常有洋店开业;地球新村,惯见中外通婚。居民精神生活,追求高尚文明。为官以苍生为重,新桂剧《大儒还乡》倾倒观众;心灵与山水同美,李向群献身抗洪感动国人。渔火节,河灯节,百姓同歌同戏;桃花节,山水节,宾主载舞载欣。社区文化,多演山歌彩调;艺术之宫,常练书画棋琴。每当晨昏节假,男女老少,或练功于山边,或漫步于江滨;或聚会于洲岛,或歌舞于园林。各适所好,怡性陶情。此中佳趣,令人痴醉。陈毅诗云:“愿做桂林人,不愿做神仙。”妙哉斯言!
歌曰:时雨来兮,人与日而俱进;龙凤翥兮,城与时而俱新。明日桂林更秀美,“地上乐园信可寻”(15)。
6.描写好酒的诗句
形容酒的口味,用纯净透明、醇馥幽郁、醇厚、香醇、淡雅、香气浓烈等等太多了。但是如果不说外行话,尤其是中国白酒,特别讲究各种风味特征,就有很多说法了。
外国的威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加等等烈性烧酒讲究的是清爽,不要求有香味,就像咱们的二锅头、汾酒、老白干差不多。
以白酒的主要香型为例:
酱香型 :以贵州茅台酒为代表。口感风味具有酱香、柔润、细腻、醇厚、回味长久等特点。
清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点。多用入口绵、落口甜、饮后余香等形容其风味特征。
浓香型(大曲香型):以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、甘爽、香味谐调等特点。多用色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长,“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”来形容其风味特征。
米香型:以广西桂林三花酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。
7.桂林山水歌的诗句的句子
桂林山水歌贺敬之云中的神啊,雾中的仙,神姿仙态桂林的山!情一样深啊,梦一样美,如情似梦漓江的水!水几重啊,山几重?水绕山环桂林城……是山城啊,是水城?都在青山绿水中……啊!此山此水入胸怀,此时此身何处来?……黄河的浪涛塞外的风。
此来关山千万重。马鞍上梦见沙盘上画:“桂林山水甲天下”……啊!是梦境啊,是仙境?此时身在独秀峰!心是醉啊,还是醒?水迎山接入画屏!画中画——漓江照我身千影,歌中歌——山山应我响回声……招手相问老人山,云罩江山几万年?——伏波山下还珠洞,室珠久等叩门声……鸡笼山一唱屏风开,绿水白帆红旗来!大地的愁容春雨洗,请看穿山明镜里——啊!桂林的山来漓江的水——祖国的笑容这样美!桂林山水入胸襟,此景此情战士的心——是诗情啊,是爱情?都在漓江春水中!三花酒掺一份漓江水,祖国啊,对你的爱情百年醉……江山多娇人多情,使我白发永不生!对此江山人自豪,使我青春永不老!七星岩去赴神仙会,招呼刘三姐啊打从天上回……人间天上大路开,要唱新歌随我来!三姐的山歌十万八千箩,战士呵,指点江山唱祖国……红旗万梭织锦绣,海北天南一望收!塞外的风沙呵黄河的浪,春光万里到故乡。
红旗下:少年英雄遍地生——望不尽:千姿万态“独秀峰”!——意满怀呵,情满胸,恰似漓江春水浓!呵!汗雨挥洒彩笔画:桂林山水——满天下!……。
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