有关于芋头的诗句
1.描写“芋头”的句子有哪些
1、芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋 头。
2、芋头是多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色; 植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵 形、椭圆形或块状等。
3、母芋头每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的 球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等。
4、红芋株高90-100厘米,叶片阔卵形,叶柄淡紫色。母芋较大,近圆形,每株子芋7-10 个,子芋肥大,皮厚,褐色,肉白色,芽鲜红色,单株产量0.85-1公斤。
5、白芋发芽为白色,叶柄为绿色,其它形态基本同红芋。
6、九头芋营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、制干 或制粉。
7、芋头是一种很好的碱性食物。芋头可蒸食或煮食,但必须彻底蒸熟或煮熟。
8、芋头食用方法很多.煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可。最常见的做法是把芋头煮熟或 蒸熟后蘸糖吃;芋头烧肉或将芋头切成丁块,与玉米掺在一起煮粥。
参考资料
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2.苏东坡用什麽诗句赞美芋头的
香似龙涎仍酽白,味如牛乳更全清。
这是苏东坡赞美芋头的诗句。 芋头,糯软清香,粘滑爽口。
水乡人谁没吃过?芋头的烧法也多,大芋头烧肉,芋头子烧扁豆,烧咸菜,或是剁碎了配上豆腐、虾米、肉丁子,做芋头羹,洒上蒜花,舀一勺放嘴里,马上就滑进了肚,那股子美味,乖乖!我买过一回芋头子,怎么也烧不烂,后来妻说那定是芋头母了,芋头母可不易烧烂。 芋头母是用来繁殖的,种在傍河的地里,浇浇水,就发芽,长出了希望的嫩叶,青翠的叶子一天大似一天,后来竟长得有小簸箕那么大,叶面上汪着几颗葡萄般的晶莹水滴,在艳阳下折射出五彩的光韵。
想想在碧水萦绕的绿岛垛田间莳弄那亭亭翠盖的芋头,感受着青苍芬芳的田园风光,是不是很美? 芋头不开花,好像有些怪异,但只要那肥厚硕大的叶子始终向你微笑,到了季节挖开来,那浑身长满了棕毛,毛上沾满泥土的大家伙肯定就是芋头,就是庄稼人辛苦了许久期盼了许久的果实。土地是不会欺骗人的,只要种下希望,洒下汗水,就一定有丰硕的收获,何必管它开不开花?芋头实在,实在得没有一点虚空;芋头质朴,质朴得就像浇灌它们成长的庄稼人。
据说七品县令郑板桥最爱“闭门品芋挑灯,灯尽芋香天晓”的意趣。也许板桥先生的许多佳作就是在品芋之时找到了灵感,在芋香之中即兴完成的吧?其实爱食芋头的文人不少,他们昵称它为“蹲鸱”(鸱,古书上指鹞鹰):人间宰相君莫问,灰中蹲鸱香可拈。
当什么破宰相?还不如烤芋头吃惬意快活呢,多爽!这话和诗仙“天子来呼不上船”一样真,一样狂。就在芋头的阵阵清香之中,也许施耐庵、孔尚任们面对熊熊燃烧的火光,突然就有了新的发现,构思出了精彩的篇章。
普普通通的芋头,在文人笔下竟有这等诱惑力,令人奇怪。水乡百姓的生活中,它只是一味极其平常的菜蔬罢了。
记得我上高中时,垛田芦洲的一位同学给我讲过许多卖芋头的故事,自有一番辛酸。的确,每年秋天都有不少大船摇了芋头到我们那里卖的,一问,就是垛田的。
童年时我们常常到野地里烤芋头吃。挖开芋头子,洗干净了,扒个洞,把枯枝败叶燃得旺旺,一会儿烈火中的芋头就透出一股馋人的香味,直往鼻孔里钻!迫不及待地掏出来,撕开黑皮,袅袅热气霎时弥散开来。
蘸一点预先备好的白糖,神仙也羡煞!不喜甜味的,干脆用细盐替代,一样清香可口。就是这种小吃,全家人同享,又是一种滋味:深夜一炉火,浑家团栾坐。
煨得芋头熟,天子不如我。还是那般狂!不过一家子围炉夜话,边聊天边品芋,确实挺美,会享受。
这家子也许如今还住在小城的哪个桥头雨巷吧? 记得在黄土高原的晋北当兵时,吃芋头很难,那地方根本不知芋头和茨菰是什么东东,就如同水乡人不明白人家那边的苤蓝与胡麻为何物一个道理。一次食堂里不知从哪儿倒腾出一麻袋芋头子,烧了一次,却没几个人爱吃,后来就干脆不烧了,也嫌它刮起皮来麻烦。
于是,隔三差五地,我就拿出几只带到我的单身宿舍,放一点清水,撒一点盐,用个小电炉煮了吃,边吃边写我那些清淡小文,那阵子在当地的日报和晚报上,三天两天就有我的小小豆腐块。慢慢地,战友们实在是抵制不了煮芋头的清香,竟全都自觉地聚到我的宿舍,分食我的煮芋头,边吃边聊天,说这种快活的日子,真真是享受啊!就这样,那一麻袋芋头,愣是被我用个小小的电炉给煮掉了。
在水乡,年三十晚上是必须吃芋头的,此谓习俗,家家如此,芋同遇谐音,出门可遇上好人的。今年春节我是在苏南的昆山过的,临行时,姐姐再三关照带几只芋头过去,说那里的芋头根本没有家乡的好。
于是我兴冲冲地了一蛇皮袋芋头过去。年三十晚上,愣是吃了不少芋头,但愿真能遇上几个好人,也不枉我肚子都撑大了。
3.赞美芋头开花美的诗句
《窃知2113今日于家园种山芋辄成拙诗奉呈副枢谏议》宋 文彦博
闻说家完乐,仍携山5261芋来。
何烦心助长,惟喜手亲栽。
若务丰根本,应须薙草莱。
迎知冬荐味,4102决不减平台。
《过子忽出新意以山芋作玉糁羹色香味皆奇绝天》宋 苏轼
香似龙涎仍酽白,味如牛乳更全清。1653
莫将北海金齑鲙,轻比东坡玉糁羹。
《蒿》宋 周吟轩
野蔬山内芋惯寒酸,羹绿齑黄顿容顿餐。
直到新年立春日,却无生菜上春盘。
供参考。
4.赞美芋头开花美的诗句
《窃知2113今日于家园种山芋辄成拙诗奉呈副枢谏议》宋 文彦博
闻说家完乐,仍携山5261芋来。
何烦心助长,惟喜手亲栽。
若务丰根本,应须薙草莱。
迎知冬荐味,4102决不减平台。
《过子忽出新意以山芋作玉糁羹色香味皆奇绝天》宋 苏轼
香似龙涎仍酽白,味如牛乳更全清。1653
莫将北海金齑鲙,轻比东坡玉糁羹。
《蒿》宋 周吟轩
野蔬山内芋惯寒酸,羹绿齑黄顿容顿餐。
直到新年立春日,却无生菜上春盘。
供参考。
5.毛芋头的古诗中的毛芋
二千多年前的《诗经小雅》就有“君子攸芋”的诗句,宋代苏东坡平生喜欢吃芋头做成的“玉糁羹”,作诗称赞“香似龙涎仍酽白,味如牛乳更全清”;
陆游《闭户》诗云:“地炉枯叶夜煨芋,竹笕寒泉晨灌蔬”,盛赞毛芋独特风味;
《滇南本草》更指出,毛芋用于食疗,可治中气不足,久服能补肝胃,添精益髓,丰润肌肤。
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