关于吃螃蟹季节的诗句
1.形容吃螃蟹的诗句
蟹螯即金液,糟丘是蓬莱,且须饮美酒,乘月醉高台。——李白
不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。——苏轼
蟹 唐彦谦 湖田十月清霜堕,晚稻初香蟹如虎。扳罾拖网取赛多,篾篓挑将水边货。纵横连爪一尺长,秀凝铁色含湖光。蟛蜞石蟹已曾食,使我一见惊非常。买之最厌黄髯老,偿价十钱尚嫌少。漫夸丰味过蝤蛑,尖脐犹胜团脐好。充盘煮熟堆琳琅,橙膏酱渫调堪尝。一斗擘开红玉满,双螯啰出琼酥香。岸头沽得泥封酒,细嚼频斟弗停手。西风张翰苦思鲈,如斯丰味能知否?物之可爱尤可憎,尝闻取刺于青蝇。无肠公子固称美,弗使当道禁横行。
咏蟹 皮日休 未游沧海早知名,有骨还从肉上生。莫道无心畏雷电,海龙王处也横行。
咏蟹 李贞白 蝉眼龟形脚似蛛,未曾正面向人趋。如今饤在盘筵上,得似江湖乱走无。
贾宝玉 持螯更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂。 饕餮王孙应有酒,横行公子却无肠。 脐间积冷馋忘忌,指上沾腥洗尚香。 原为世人美口腹,坡仙曾笑一生忙。 林黛玉 铁甲长戈死未忘,堆盘色相喜先尝。 螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。 多肉更怜卿八足,助情谁劝我千觞。 对斯佳品酬佳节,桂拂清风菊带霜。 薛宝钗 桂霭桐阴坐举殇,长安涎口盼重阳。 眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄。 酒未敌腥还用菊,性防积冷定须姜。 于今落釜成何益,月浦空余禾黍香。
糟蟹 陆游 旧交髯簿久相忘,公子相从独味长。醉死糟丘终不悔,看来端的是无肠。蟹肥暂擘馋涎堕,酒绿初倾老眼明。—— 陆游
2.关于吃螃蟹的诗
1、吃大闸蟹是一种季节性的享受,唐代诗人李白曾赞道:
“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台”
2、宋代大文豪苏东坡嗜蟹成癖,常以诗换蟹:"堪笑吴中馋太守,一诗换得两尖团(螃蟹,古称尖团)。"文豪一诗换两蟹,得意之状令人可掬。难怪食蟹之后,发出"不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹"之感叹。
3、宋代诗人黄庭坚喜食扬州贡蟹,称其物美绝伦,诗云:"鼎司费万钱,玉食常罗珍,吾评扬州贡,此物真绝伦。"他还谙熟烹蟹之法,认为蟹性寒,宜拌一点姜,并在蟹诗中写道:"解缚华堂一座倾,忍堪支解见姜橙。"
4、秋风响起,朋友送来了饱满丰实的螃蟹,诗人黄庭坚抑制不住内心的喜悦,写下这样的诗句:
形模虽入妇人笑,
风味可解壮士颜。
寒蒲束缚十六辈,
已觉酒兴生江山。
3.描写吃螃蟹的诗句
宝玉先作第一首
持螯bai更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂。
饕餮王孙应有酒,横行公子却无肠。
脐间积冷馋忘忌,指上沾腥洗尚香。du
原为世人美口腹zhi,坡仙曾笑一生忙。
黛玉作
铁甲长戈死未忘,堆盘色相喜先尝。
螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。
多肉更怜卿八足,助dao情谁劝我千觞。
对斯佳品酬佳节,桂拂清风菊带霜。
宝钗的
桂霭桐阴坐举觞内,长安涎口盼重阳。
眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄。
酒未涤腥还用菊,性防积冷定须姜。
于今落釜容成何益,月浦空余禾黍香。
4.关于“螃蟹”的诗句
1. 未游沧海早知名,有骨还从肉上生。 莫道无心畏雷电,海龙王处也横行。——《咏蟹 / 咏螃蟹呈浙西从事》唐代皮日休
2. 蟹六跪而二螯,非蛇鳝之穴无可寄托者,用心躁也。——《劝学》先秦荀子
3. 蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。——《月下独酌四首》唐代李白
4. 酒味已醇新过熟,蟹螯先实不须霜。——《九日水阁》宋代韩琦
5. 伴虎溪僧、鹤林友、龙山客,似杜工部、陶渊明、李太白,在洞庭柑、东阳酒、西湖蟹。——《拨不断·菊花开》元代马致远
6. 正玉液新篘,蟹螯初荐。醉倒山翁,但愁斜照敛。——《齐天乐·绿芜凋尽台城路》宋代周邦彦
7. 摇扇对酒楼,持袂把蟹螯。——《送当涂赵少府赴长芦》唐代李白
8. 巨螯蟹角露柔毛,偏旁大小如吴钩。——《食蟹歌》清代黄野鸿
9. 蝉眼龟形脚似蛛,未曾正面向人趋。——《咏蟹》唐代李贞白
10. 鲰生用字换霜蟹,侍诏将书易雪糕。——《钱王孙饷蟹》明代徐谓
译文:
1. 还没有游历沧海就知道蟹的名声,它的肉上长着骨头,长相奇特无比。不要说它没有心肠,它哪里怕什么雷电,大海龙王那里也是横行无忌。
2. 螃蟹有六条腿,两个蟹钳,(但是)如果没有蛇鳝的洞穴它就无处存身,这是因为它用心浮躁啊。
3. 蟹螯就是仙药金液,糟丘就是仙山蓬莱。姑且先饮一番美酒,乘着月色在高台上大醉一回。
4. 新酿的美酒已经很熟,味道醇厚而又芬芳。螃蟹早就长得肥嫩,不必再等秋日的寒霜。
5. 伴着虎溪的高僧、鹤林的好友、龙山的名士;又好像杜甫、陶渊明和李白;还有洞庭山的柑橘、金华的名酒、西湖的肥蟹。
6. 训漉酒竹器,把蟹端上筵席来下酒。忽见夕阳西沉,纵然酩酊大醉,但仍无计逃愁。
7. 手把蒲扇,一边摇扇,一边喝金陵美酒,食长江蟹鲜,话离别之情。
8. 螃蟹的两只巨螯长满了绒毛,像吴钩一样大。
9. 螃蟹的眼睛像蝉眼,形状像乌龟,蟹脚像蜘蛛脚,横着爬行。
10. 古时文人大都显穷酸,用字画换钱,想尽办法来食蟹和雪糕。
5.形容吃螃蟹的句子
虽说一年四季皆有蟹吃,但是秋天才是吃蟹的最好季节.话说秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来,每年9至10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”.
据说,蟹,自古就有“四味”之说.“大腿肉”,肉质丝短纤细,味同干贝;“小腿肉”,丝长细嫩,美如银鱼;“蟹身肉”,洁白晶莹,胜似白鱼;“蟹黄”,含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富.正是如此,厨师们也是费尽苦心,搞了许多有关“蟹”美食创意,如生蒸大闸蟹、香辣蟹、姜葱蟹、椒盐蟹等.
说秋天是吃蟹的季节,这是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系,秋季是螃蟹生长最好的时期,它们的肉厚肥嫩,且味美色香,为一年当中最鲜美.什么膏蟹、肉蟹、大闸蟹等,都在秋天长得最好.特别是大闸蟹,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美,是蟹中上品,价值不菲.
不过,也有人说,秋季的蟹固然好吃,但要吃出个悠闲劲来,才算是“爽爽的天,爽爽地吃”.可一个人独吃,这样没人跟你争吃,你大可以慢悠悠地尝,一直连那蟹蚶中的汁水都给吸出来为止;其次,你可以邀请两三个好友,围上一小桌,一边聊一边尝,不失滋味.因为人一杂,那就不是品蟹,而是大口大口地嚼蟹了.
吃螃蟹也有许多讲究许多技巧.吃蟹时要放姜,其原因在于海产品性寒,喝红茶、放点姜可以祛其寒性.而性温之物在秋冬季吃又容易上火,两者中和刚好.螃蟹还不能与柿子同食,原因在于蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,二者同食,柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物,食后难以消化,长时间停留在肠道内还会发酵腐败,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适.
关于蟹的学问还真的多,有食家说,吃蟹的时候不是一口咬下去就表示这是吃蟹,其实要懂得如何吃才是真正可谓“吃”蟹.不会吃蟹的人,一般是连壳带肉,一口咬下去,然后嚼几下,连壳带肉吐出来,这样真正食入肚内的蟹很有限.也有些人是这样吃蟹的,是先掀起蟹壳,吮食蟹膏,然后再拗开蟹身分成两边,吃完一边又一边,最后吃蟹钳、蟹爪.其实,这些人都是不懂得吃蟹.
正确的吃法是,先把螃蟹身上圆形的盖子揭开,如果是母的,你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄——这是螃蟹身上最好吃的东西.你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西,那是不能吃的.吃完蟹黄,就可以吃蟹肉了.蟹肉是白色像鱼肉一样的东西.最好把螃蟹掰成两半,这样可以把白花花的蟹肉暴露出来.
一般人最后吃螃蟹腿,因为吃螃蟹腿很费时间,而且腿里肉不多.但是人们还是尽量把腿吃完,有人觉得腿里的肉好吃,有的人则不想浪费.你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来,可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎,也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来.因为,螃蟹壳很硬,螃蟹的腿也很尖,容易把牙给咬坏了.
6.描写秋天螃蟹肥美的诗句有哪些
1、蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。
出处:唐·李白《月下独酌》
释义:螃蟹的蟹螯就像金液般鲜嫩,糟丘可以视为蓬莱仙境。
2、骨清犹似含春霭,沫白还疑带海霜。
出处:唐·陆龟蒙《酬袭美见寄海蟹》
释义:螃蟹的壳上还似乎带着春日的露水,吐出的白沫好像是海水的霜花。
3、漫夸丰味过蝤蛑,尖脐犹胜团脐好。
出处:唐·唐彦谦《蟹》
释义:大家都夸奖螃蟹的美味赛过蝤蛑,尖脐的还要比圆脐的更好。
4、海馔糖蟹肥,江醪白蚁醇。
出处:宋·黄庭坚《次韵师厚食蟹》
释义:海馔配上糟蟹非常肥美,江水酿成的酒非常醇美。
5、稻熟江村蟹正肥,双鳌如哉挺青泥。
出处:明·徐渭《题画蟹》
释义:这个季节稻子熟了江村的螃蟹正是肥美,两只蟹螯插进青色的泥里十分生气。
7.关于秋风起蟹黄肥诗句有哪些
一、唐代,陆龟蒙,《水国诗》:直至葭菼少,敢言鱼蟹肥。
二、唐代,唐彦谦,《蟹》:湖田十月清霜堕,晚稻初香蟹如虎。
三、唐代,螯封,《蟹》:嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。
四、唐代,殷尧藩,《九日病起》:紫蟹霜肥秋纵好,绿醅蚁滑晚慵斟。
五、清代,曹雪芹,《螃蟹咏》:眼前道路无经纬, 皮里春秋空黑黄。
白话释义:
1、等到秋天,才敢说鱼和螃蟹的味道鲜美。
2、十月份田地里开始有白霜出现,秋天来了稻子成熟发出香味,才是螃蟹最多最肥美的时候。
3、螃蟹壳里的蟹螯非常多,多的溢出来,红色的螃蟹壳凸起,蟹油鲜美多汁。
4、秋天吃螃蟹是极好的,若是慵懒的小酌几杯更好。
5、螃蟹走起路来横七竖八,蟹壳里面只有寥寥蟹黄。讽刺华而无实的人。
螃蟹爬上中国人的餐桌已有上千年的历史,最早可以追溯到西周时期。古人对螃蟹的鲜美,作诗咏赞者颇多,清代文学家、戏剧家李渔说:“蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉,而黄似金,已达色、香、味三者之至极,更无一物可以上之。”
扩展资料
“西风起,蟹脚痒,金秋正好吃蟹黄”。秋天正是吃大闸蟹的最佳季节。螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养价值非常高,含有丰富的微量元素,如:核黄素、钙、磷、铁和维生素A等,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉要高出几倍。螃蟹不仅可以食用,还可以做药。
“和露摘黄花,带霜烹紫蟹”。深秋之日,正是蟹肥味美的季节。说到吃大闸蟹,人们自然会把「青背白肚,金爪黄毛」的阳澄湖蟹列于筵席的首选。“四方之味,当许含黄伯为第一”,金秋的阳澄湖大闸蟹是人间的美味。最早古人吃蟹最看重蟹螯。
参考资料:人民网——蟹文化特有的一道风景线
8.与蟹有关的诗句
《生查子》
年代: 宋 作者: 毛滂
鲈蟹正肥时,烟雨新凉日。露蕊郁金黄,云液蒲萄碧。此日古为佳,此醉君宁惜。高挂水精帘,尽放秋光入。
《满庭芳·濩落难容》
年代: 宋 作者: 毛并
濩落难容,崎岖堪笑,一年陆走川浮。又携妻子,两度过神州。紫蟹鲈鱼正美,凉天气、恰傍中秋。今宵意,无人伴我,快泻玉双舟。功名,聊尔耳,千金聘楚,万户封留。又争如物外,闲旷优游。好在东阡北陌,相从有、诸老风流。家山近,归休去也,不上望京楼。
《沁园春·六月云初》
年代: 宋 作者: 黄机
六月云初,人争议公,公无阻伤。记传飞急羽,舟还海道,弥漫白水,路入沙场。万姓三军,倚公为命,法有逗遛公自当。君还信,似崔嵬砥柱,屹立瞿塘。此行阴德难量。到论定才知滋味长。看鱼肥蟹健,妻孥共乐,酒?稻熟,翁媪相将。何以报公,祝公千岁,多少人家烧夜香。凌烟上,更声名凛凛,冠剑堂堂。
9.关于吃螃蟹的句子
它们的颜色是灰灰的,暗青色,肚皮是白色的。每只螃蟹有八个爪子。还有二个威武的大钳子。二个小眼睛可以一伸一缩不太好看。它的嘴巴是长方形的,老是不停的吐泡泡。
螃蟹的最大特点是横着走路。我拿来一个小棍动螃蟹,螃蟹有钳子夹住了我的小棍,我一提小棍把螃蟹也提了出来。我把它放在地上后,它横着走,躲藏到衣架腿下,可能觉得那里很安全。
螃蟹横着走的时候,我用小棍动它,它的两个大钳子立刻张起来,身体半直立,好像要和我战斗似的。我又用小棍把它放进鱼缸,螃蟹好一会才把大钳子收起来。看来,螃蟹的警惕性不挺高的哩!
转载请注明出处短句子网 » 中秋快乐